094 麻辣燙

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過了大概一個時辰，林管事再次來到顧家，還帶了不少人手以及籮筐和牛車。

劉二沒有過來，蘇末眸光微閃，站在一旁看著眾人搬運西瓜。

除去庫房，還有臥室的西瓜蘇末早就拿了出來，放在廳房裡。

林管事帶來的人多，力氣大，都是平日搬貨的好手，很快便將顧家宅子的所有西瓜裝進籮筐，然後放上牛車。

一輛牛車能放四個籮筐，用麻繩綁好固定，而籮筐裡面墊著乾草，西瓜的縫隙之間也塞進他們準備好的乾草，以免路途顛簸，弄壞西瓜。

次日，李氏夫妻二人早早的過來，還帶著自家做的烙餅和一壺熱豆漿。

李氏昨日說要把蘇末當做親妹子對待，是認真的。

蘇末也沒跟李氏客氣，正好她月事來了，雖吃了止痛藥，但還是感覺渾身沒勁，一點也不想幹活。

烙餅和豆漿都是熱乎的，蘇末又去後院摘了幾根黃瓜，洗一洗直接就著烙餅吃。

她見李氏和陳鶴雲乾站著，眉頭微挑，吆喝二人坐下：「嫂子，陳大哥，坐下來一塊吃些唄。」

李氏和陳鶴雲十分配合的坐下。

烙餅本就是他們自己帶來的給蘇末作早飯的，自然不會去拿著吃，因此二人拿起一根黃瓜，掰開一人一半吃了起來。

黃瓜脆脆甜甜的，爽口的很，李氏不由的感慨：「這要是拿到縣城買，指不定能賣多少錢呢。」

說來也是奇怪，她們種的菜跟蘇末種的比起來，總感覺味道差了些。

難道種菜也是要看天賦的？

蘇末不知她所想，笑著搖搖頭。

「我如今靠西瓜掙了不少錢，這黃瓜種的不多，就不拿出去賣了。」

「也是。」

李氏贊同的點頭。

她知道顧平安和顧錦年都在讀書識字，讀書雖費錢，但有四百兩銀子，也足夠了。

吃過早飯，蘇末便交代三個孩子乖乖在家，自己則是和李氏夫妻二人前去縣城，採購需要的食材。

麻辣燙跟火鍋一樣，最重要的都是湯底。

而大雍朝的調味品頗為豐富，且允許宰殺牛、吃牛肉，因此不用擔心湯底問題。

蘇末率先領著去買調味品。

辣椒花椒自然是必不可少，然後還有些香料。

買好後又去賣菜的地方，買些生薑、白蒜、香菜、小蔥之類的…

最後才去肉攤。

豬瘦肉要兩斤，五花肉半斤，還要幾斤豬板油，攤主見蘇末買的多，對她還要豬骨頭這事，大手一揮，兩根大骨棒只收三文錢。

買好豬肉，又去牛肉攤子，同樣買些牛肉和牛板油，還有幾根牛骨。

李氏有些不理解，骨頭又不能吃，要來有何用？

蘇末笑了笑，只道一句「等回去你就知道了」後便沒在開口。

有些事多說無益，只有行動，才能使她人明白。

三人趕著中午的牛車回到落山村。

….

陳遠海見牛車只有蘇末三人坐，便直接送到顧家門口。

進了家門，也快到午飯時間了，正好來做麻辣燙。

「我也是頭一回做，不確定味道會如何，嫂子你先瞧瞧步驟，到時候自個多嘗試嘗試。」

蘇末引燃灶火，開始熬製牛油。

另一個鍋則是大火燉骨頭湯。

「這骨頭湯的熬製，最好是能熬製久些，味道會更好，但現在時間不夠，咱們可以調配湯底的時候，摻些奶進去…」

蘇末按照菜譜大全的記載，一邊動手一邊跟李氏夫妻二人講解

。

二人也專心學習著。

蘇末的菜地有菜，土豆、白菜和嫩玉米都非常適合用來做麻辣燙。

除此以外，蘇末還動手，擀出一碗麵條來。

將煮過的配菜和麵條倒入調配好的湯底中，小火慢慢煮沸後，盛到一個大碗裡。

「好了，嚐嚐吧！」

蘇末拿出碗和筷子遞給李氏和陳鶴雲。

「可能會有些辣，往後你們調配湯底的時候，可以依據客人口味來決定辣椒的多與少。」

陳鶴雲和李氏點頭。

望著上面的紅油，十分默契的低頭嗅了嗅，嗆鼻的辣味襲來，使得二人差點打個噴嚏。

這哪裡是有些辣…

想歸想，還是拿起筷子淺嘗一口。

剛出鍋的還有些燙，辣味刺激味蕾，但卻意外的好吃，二人大口哈著氣，咀嚼速度加快，將口中的吃食嚥下去。

殘留的辣意使得嘴巴瘋狂的分泌口水，舌尖更是麻的厲害，可二人卻對這個味道有些欲罷不能。

兩人察覺到自己心中所想，頓時目光灼灼地對視一眼。

這個生意能成！

蘇末看著二人的神色，頓時瞭然於心。

能成就好，接下來的事，就不用她操心了。

吃過午飯，蘇末送走李氏和陳鶴雲，並將麻辣燙的方子書寫下來。

「嫂子，往後你們是要做大生意的，這字可得趕緊學起來，往後賬本都瞧不懂可不行。」

李氏和陳鶴雲如何不知這個道理，只是他們也沒有辦法去學吶。

以前是沒錢，尋不到人教，如今雖然有錢，可到底入了商籍，那些讀書人最是瞧不起商人，又豈會願意教他們識字。

至於請蘇末教？她們實在是不好再麻煩蘇末。

二人訕訕的應下，心裡卻愁的不行。

蘇末瞧著二人略顯失落的背影，眸光微閃，收拾好廚房後，便拿起銀票，去了村長家。

西瓜賣出去這件事她並沒有隱瞞，只不過大家並不清楚賣了多少銀子罷了。

當初本是想著等七畝試驗田種出麥子後，將麥子賣掉，這樣明面上她就有錢了，也好開始籌備村塾一事。

但計劃趕不上變化，她自然也不用再多等幾個月。

村長沒在家，而是去試驗田觀看去了。

惠娘邀請蘇末進去坐著等，蘇末點頭應下，進去剛喝口茶，村長就從門口進來，鞋子上還沾染些許泥土。

他有些意外的看向蘇末：「你過來可是有何要事？」

蘇末點頭，開門見山道：「您也知道，我如今在讓平安和錦年兩個孩子識字。

按理來說，最好是送去縣裡的書院或者是私塾啟蒙。

但到底路途遙遠，兩個孩子還小，我這不願讓他們去縣裡讀書…」

蘇末頓了頓，繼續道：「我之前就琢磨，出資給村裡建個村塾，但因為一直沒有辦法把錢挪到明面來，只得作罷。

正好這次家裡的西瓜買了，便過來問問，我這出資建個村塾，都需要做些什麼？」

喜歡死後我成了三個主角的炮灰孃親

睢歲