042 落山村遭災
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總算到了沿海縣,算了算日子,已然過去足足三日。
蘇末下了船,望著熟悉的碼頭,心竟是生出幾分安定。
時辰尚早,她摸了摸有些餓的肚子,徑直去了之前去過的吃食鋪子。
店裡的夥計還記得蘇末,見她來了,眼睛像是在發光。
“夫人又來了,快請坐!”
夥計殷勤的拿著抹布擦了擦桌椅,邀請蘇末落座,臉上的笑十分真誠。
“可是又要炒茄子?”
蘇末摸了摸鼻尖,目光落在櫃檯前掛著的牌子上:“換個口味,來一份爐焙雞,米飯老樣子。”
“好嘞。”
夥計應聲,接過蘇末給的銀錢,馬上就往後廚去。
“叔,那天將菜吃光,還下了兩海碗飯的夫人又來了。”
以免被蘇末聽見,他還特意壓低了聲音,只不過語氣難掩激動。
這間吃食鋪子就他和他叔二人,他叔是廚師,也是掌櫃的,因為開在碼頭,來吃飯的客人都匆匆忙忙的,甚少又像蘇末這般,連碗都吃個精光。
一個廚師,什麼事情最讓他欣慰,自然是客人喜歡他的菜,愛吃他的菜。
周善饈那日聽見自個侄子說有位客人將飯菜吃了個精光,心裡一陣酸楚,這麼多年,他總算碰上伯樂了。
這次又聽見客人來了,他胖乎乎的手握住鍋鏟,臉上的橫肉激動的顫了顫。
“小六,客人要吃啥?”
“爐焙雞。”
周小六回道。
爐焙雞,周善饈的拿手好菜之一。
做法略顯繁瑣,先取雞一隻,宰殺治淨,整隻入沸水中煮至八成熟,撈出,瀝去水,剁成小塊。
鍋內添少量油燒熱,將雞肉塊放入略炒一下,將鍋蓋嚴,燒至極熱,加醋、酒、鹽慢火煨制,待汁幹後,再添少量酒煨之,如此數次後,雞肉熟透酥香,即可上桌。
蘇末等了好半會,肚子都餓的咕咕叫,周小六都上第二壺清茶了。
他歉意的笑著,生怕蘇末心生不滿。
“夫人您再稍等會,這爐焙雞就得細工出慢活,做出來的才色香味俱全。”
好在灶房裡的香味已經出來了,蘇末嚥了咽口水,心裡覺得等這麼久,也值了。
“不著急,你說的對,慢工出細活嘛。”
話才說完,胖胖的周善饈就端著餐盤走來出來,臉上的肉笑成了一坨,明顯對蘇末的認可很是滿意。
“菜好了,夫人您慢用。”
周善饈將盤子上的兩疊菜放在桌面,瞧見了蘇末的疑惑後,笑著解釋道:“這道清水白菜是送您的,不收錢。”
“這怎麼好意思。”
在末世,素不相識的,有傻缺發善心,又或者是尋求放過,拿了就拿了,社會環境就這樣,你不拿,會有人拿。
她拿了可能還說放一條生路,別人可就不一定了。
但在這個相比國泰民安的時空,素不相識的,有人同蘇末發善心,還真是不適應。
蘇末垂眸,心裡已經開始琢磨這廚子打的什麼主意。
周善饈還不知道面前的女子已經在惡意揣度自己,他露出一個自認為和善的笑容,臉上橫肉抖啊抖。
“您是我見過第一個吃光飯菜的客人,我很歡喜,您就是我的伯樂。
只可惜上回您走的匆忙,來不及感謝您肯定我的廚藝,這次這碟菜,便是我的謝禮。”
話說到這份上,蘇末便沒在拒絕,她肚子實在餓的不行了。
拿起筷子,夾了塊雞肉放進口中,雞肉酥香,味酸鹹,並摻著淡淡的酒香,別具風味。
眼睛閃起了亮光,蘇末將雞肉嚥下,在周善饈的期待的目光下,捧起碗開始乾飯。
周善饈越看越歡喜,果然是他的伯樂啊!
鋪子裡又來了其他客人,見蘇末吃的那麼香,一時好奇,也點了同樣的菜。
周善饈依依不捨的忙活去了,臨走前交代周小六,一定要留住這個夫人。
這位夫人這麼能吃,想來對美食也有所研究,若是能提出一兩點意見,相信自己的廚藝一定能增進不少。
畢竟不想當頂級廚子的掌櫃不是好掌櫃。
只是鋪子來了不少人,一是蘇末吃的那麼香,讓路過的客人看著都餓了。
二是瞧著這家鋪子人多,好湊熱鬧,也走了過來,誰知一來就挪不動腳,這夥計端出來的菜也太香了。
周小六和周善饈難得忙的恨不得生出三頭六臂來,連蘇末吃飽喝足,離開了都沒注意到。
這會已經過了辰時了,蘇末揹著包袱,先去了趟方月的成衣鋪,卻見鋪子閉了門。
她眉頭一皺,眼皮竟是又跳了起來。
“莫非發生不好的事了?”
蘇末心提了起來,方月平日就住在這間鋪子後面的小院,她趕忙走過去,拍著院門,卻遲遲不見人影。
還是隔壁的老婦人聽不下去了,沉著臉走出來,手背在身後,朝著蘇末喊道:“吵什麼吵,裡面沒人,你就是敲整天都沒用。”
蘇末轉頭看去,老婦人眼底滿是厭惡。
眉頭皺的更厲害了,但蘇末還是耐著性子問道:“這位老人家,可知道鋪子掌櫃的去哪了?”
老婦人掀了掀眼皮子,吊三角眼裡閃過一絲鄙夷:“誰知道去哪個姘頭家裡浪蕩去了。”
話音剛落,老婦人就進了院子,院門也啪嗒一聲合上。
蘇末生氣了,手握拳,指甲戳到手心,卻絲毫不感覺疼一樣,莫不是找方月要緊,她定是要好好教訓這個滿口汙言穢語的老太婆。
她收斂心神,既然方月不在家,是不是有可能去落山村了?
這般想著,她便往停放車輛的地方趕去,若是不出意外,村裡的牛車應該剛到。
只可惜事實證明,意外會遲到,但絕不會缺席。
停放落山村的牛車位置空蕩蕩的,蘇末焦急的看著日晷上的影子落到巳時二刻鐘上,牛車還是沒來。
她左右看去,正好有輛牛車過來停在旁邊,蘇末急忙走過去,同車夫問道:“這位小兄弟,落山村的牛車怎麼沒來?”
車伕聽見有人喊他,別過頭看去,蘇末那張嬌俏的臉頓時映入眼裡,頓時紅了臉。
他別過頭,不敢再看,但對於蘇末的問題還是耐心的解惑。
“小娘子可是剛從外地回來?
這今早蛟龍出海,落山村離得近些,房屋都塌了幾戶,官府……”
後面的話,蘇末完全沒聽進去,她腦袋嗡嗡的,房屋塌了這四個字擠滿了整個腦袋。
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