37.亦師亦友

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肖正平特意早到，他把一隻麂子腿交給招待所大廚，讓他做成菜。

因為處在山區，麂子野豬什麼的多到氾濫，而且這個時代還沒有正經的保護野生動物，鄉里招待領導也經常弄點兒野味，所以大廚沒說什麼——拿錢幹活天經地義，甭管這小子穿得咋樣，人家從兜裡掏出來的鈔票可是貨真價實。

照常，肖正平去供銷社買了三包好煙，一包給何永富，一包給夏老闆，另一包自己個留著分。

約莫十一點過，夏老闆自己開著小四輪到了。

兩人把夏老闆迎進屋，肖正平端茶送煙，就聊開了。

夏老闆也不客氣，打完招呼便翹起二郎腿，問道：“平子兄弟，你動作挺快嘛，這就開始出貨了？”

肖正平擦燃火柴，湊到夏老闆嘴邊把剛才發給他的煙給點著，“這些咱們吃了飯再說。夏老闆，年前我弄了兩腿麂子肉，今天特意拿來了，一隻鍋里正燉著，回頭你把另一隻帶回去。”

夏老闆立馬來了興趣，“噢，麂子可是好東西啊，你看咱做生意就做生意，還費那勁幹嘛，勞你小兄弟惦記了哈。”

“哎，夏老闆說這話就把咱的關係拉遠了。咱說是做生意，其實就是交朋友，況且往後小弟我還有不少問題要請教呢，咱們應該算亦師亦友的關係！”

一席話說得夏老闆跟何永富仰天大笑，夏老闆指著肖正平對何永富說道：“看看，年輕人就是會說話！別說，他還真說對了，做生意就跟交朋友一個樣，首先就得交心。”說著，他又看向肖正平，“平子，行，你這個朋友，我交了！”

剛說到這兒，廚房裡一聲吆喝：“上菜咯！”

接著，一大盆香噴噴的麂子肉就被端上了桌。

看得出來，夏老闆很好這一口，桌上還有其他好菜，可是他幾乎沒怎麼碰，一盆麂子肉他倒是吃了一大半。

吃飽喝足，總算到了正題，肖正平結完賬，就帶著夏老闆去了何永富家。

肖正平把早已準備好的筍乾拿到院子裡，讓夏老闆給看看。

夏老闆到底是生意人，一進入正題就顯得非常專業了，他一邊從竹筐裡挑揀出筍乾看一看，一邊給肖正平解釋道：“別看這黃不拉幾的筍子，裡面的文章可不小。除了分季節之外，筍子還分種類。像你這種，是楠竹筍，一般都吃鮮的，也有做成筍乾的，但是划不來。我一般收的都是金竹筍或者水竹筍，這兩種竹筍水分不是很多，烘烤的時候重量損失得比較少，對你來說要划算一些。”

“那這些筍乾你不收嗎？”肖正平問道。

“收！當然收！我就是告訴你，楠竹筍的水分比較大，你烤出來不划算。還有你這個成色，稍微差了點兒，可能得壓點兒價。”

“對了，這個事兒我正想請教你呢，這筍乾的顏色總也亮不起來，我試了好多辦法都不行，有沒有啥訣竅啊？”

夏老闆笑了笑，“啥訣竅，打磺唄！”

“打磺？打磺是啥？”

“打磺就是用硫磺，你烤的時候加點兒硫磺燻一燻，不僅烤出來的顏色好看，重量損失得還少。”

“用硫磺燻？硫磺對身體沒害處嗎？”

“嗨，你想那麼多幹嘛？有沒有害處我不知道，不過人家搞中藥的都這麼幹。”

雖然肖正平不知道硫磺對身體有什麼害處，不過他依稀記得在二十一世紀報導過硫磺燻蒸菌乾的事情，他不記得報導的具體內容了，但是可以肯定的，是硫磺對人的身體來說不是啥好東西——砒霜不就是跟硫磺一個礦裡出來的嗎！

“夏老闆，如果我不用硫磺，這樣的貨色，你要不要？”

夏老闆沉思了一會兒，隨後答道：“要！不過價得低點兒，還有，我不做庫存，貨得你自個兒想辦法存，到時候的消耗也得是你自己的。另外，這樣一來我也不能一點兒一點兒收了，我一車能拉兩噸，你準備好兩噸的貨我來拉一次。”

說到這裡，肖正平為難了。

兩噸的乾貨，那至少需要上十噸的溼貨，這麼大的量別說三個人挖不出來，就是煙爐都不夠。

如果發動隊裡的人，說不定能湊夠十噸，可是他現在全身上下只有三塊多毛錢，沒錢去收了呀。

正苦惱著，夏老闆又開口了，“呵呵，咋樣？不好乾吧！哎呀，衝你今天這頓麂子肉，我再給你當一回老師吧。你看啊，楠竹筍烘烤出來重量損失很大，那你就別烤唄，直接供鮮貨。等楠竹筍的季節過了，正好金竹筍和水竹筍出來了，到那個時候你不就有本錢去附近收了嗎？到時候你再弄點兒花椒胡椒，我一塊兒收走不就行了。”

肖正平一聽，眼睛頓時就亮了，“這個辦法行，夏老闆，那咱就這麼幹，春筍正當季，給你湊個兩噸沒問題。”

於是，兩人當即約定好，在三月底之前肖正平湊夠鮮筍的數量，然後連同他屋裡的幾百斤乾貨一塊兒交貨。

分手的時候夏老闆又叮囑道：“平子，咱們現在說的是當老師當朋友的事兒，這會兒咱怎麼說都行，可一旦開始交貨，那就是做生意的事兒了，約定的時間不能變，約定的數量也不能變，如果因為你的問題而造成損失，我可是該追究就追究的啊。”

肖正平信誓旦旦，說絕不會有變，然後告辭兩人回家了。

......

楠竹筍分量大，正正經經幹一天，三人挖個一兩百斤不成問題，現在不用烘乾，運輸手段也升級了，所以回家第二天，肖正平就拉著陳炎和張二栓開幹了。

剛開始，陳炎兩人還幹得起勁，可是時間一長，就不大願意幹了。

肖正平明白，以前幹活，第二天就能見到效益，所以苦點兒累點兒他們都願意。

可是現在，得一個月之後才能看見錢，而且在山上幹活不比在家裡，天干還好，一下雨那地上溼滑溼滑的，不舒坦，兩人沒勁頭也就情有可原。

肖正平每天就像哄小孩子一樣，說現在是沒本錢，等有本錢後就可以跟收菌子一樣坐在家裡收，說現在吃點兒苦，都是為了以後享福打底子。

陳炎倒還好，勸了兩句還能繼續幹活兒，雖說沒以前那麼賣力，可總算是在幹。

張二栓就狡猾一些，要不就是躲著這兩人，要麼，上了山也不幹活。

幹了幾天之後，肖正平算是看出來了，張二栓這個人不堪大用，以後幹活也就不再叫他。

就這樣，兩個人拼死拼活，總算挖回來三千多斤鮮筍。然而這還不算完，他倆還得把乾的溼的全部運去鄉里。

兩人把竹筐綁在腳踏車上，後座兩個，大槓上兩個，推著去騎著回，一回能運個兩三百斤，一天跑兩到三回，花了足足五天時間，才把所有的筍子運到何永富的院子裡。

總算，到了結賬的時間，三月三十一號，夏老闆準時抵達。

在何永富家吃過飯後，雙方便開始過稱。

一番忙活下來，鮮筍得了三千六百多斤，肖正平主動給湊了個整，淨得三千五百斤；幹筍照樣湊整，淨得六百斤。

鮮筍正當季，價格沒啥好說的，夏老闆給了兩毛五的整價，幹筍原本的價格是一塊二到一塊五之間，不過因為成色問題，夏老闆只給了九毛。

去掉給何永富每斤一分錢的租子，肖正平淨得一千三百七十五塊。