第七十五章 共同品嚐新時代美好生活的滋味
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聽完陳德才的話,顧大昌瞬間意識到了事情的嚴重性。
“把白哲給我叫過來。”
“好,我這就去叫。”
陳德才屁顛屁顛地過去了。
此刻他的心裡正在得意【讓你白哲不聽話,讓你愛出風頭,今天非要治治你這毛病不可】
“白鎮長,領導叫你。”
正在和幾名企業代表交談的白哲抬起頭來,看到陳德才的老臉時,瞬間就察覺到了異樣。
帶著疑惑站起身,白哲來到了顧大昌的面前。
“白哲,你跟我說說,這事該怎麼解決!”
顧大昌帶著責備的語氣開口就甩到了白哲的臉上。
“怎麼了顧縣長,怎麼生這麼大的氣?”
“還怎麼了?你自己看看!”
白哲揚起頭掃了一眼就坐的來賓,正在興致勃勃地低聲交談。
賓客們坐的不多不少,正好十三桌。
【看看你辦的好事,明明可以提前避免,為什麼事到眼前才知道訂的不夠,十桌菜讓十三桌人怎麼分?有人吃肉有人喝湯嗎?】
白哲聽到顧大昌心裡的怒吼,總算是明白了,不是別人,這肯定又是陳德才給自己穿小鞋了。
但是現在他還能解釋說,這事不歸自己管嗎?
“領導,您先彆著急,咱們還是儘快想想辦法怎麼解決吧。”
顧大昌深深吐出一口氣,道:“這事能不能辦好,就看你的應變能力了,我只能拭目以待。”
說完拍拍白哲的肩膀,走回去繼續招待市領導去了。
白哲知道,怨天尤人不是解決問題的辦法,只有先把一切問題擺一旁,站在領導的位置去想問題,才有可能把事情辦好。
說實話,經過白哲在心裡分析,這件事很難辦,菜不能一起上,不能開席,酒店的供應又是提前預訂的,而在座的不是領導就是企業代表和施工單位代表,哪一個也不能把人家攆走。
吃的不好了,丟縣長的面子,吃的太好了會給企業代表留下鋪張浪費的壞印象。
唯有吃的恰到好處,才是解決問題的關鍵。
想到這裡,白哲靈機一動,朝著筵席的中央舞臺走去。
所有人都不知道白哲準備玩什麼花樣,看到他走上來,嘈雜的大廳也漸漸安靜下來。
白哲帶著微笑拿起話筒,朗聲開口道:“各位領導,各位來賓,剛才顧縣長的講話讓我這名基層黨員感觸頗深,是啊,群眾的生活好了,日子甜了,邁上了社會主義經濟發展的這幾年,我們所生活的這個世界也發生了翻天覆地的變化。對此,我不得不感謝領導們所制定的偉大目標,也深深地要感謝勤勞樸實的中國人,是他們推動了偉大目標的程序,是他們一步一個腳印地邁出了中華民族偉大復興的嶄新篇章!但,同志們啊……”
白哲一頓,閃亮的目光掃視一圈眾人,連海市長已經領導們全都全神貫注地聽著白哲的話。
“何謂勤懇樸實,又何謂美好生活呢?我們能有今天國家的偉大富強,離不開這傳承了幾千年的民族優秀傳統!我相信,這會是我們在座每一位孜孜不倦,願意用一生去探索的終極命題。”
說著白哲看向連海,還有顧大昌等人變得炙熱的目光,帶著一如既往的微笑道:“今天我很榮幸地告訴各位領導同志,我們這個宴會的主題將命名為,深刻感悟農村生活,致力發展農村經濟!我提議,將筵席改為鄉村大燴菜,讓我們共同品嚐新時代鄉村生活的美好滋味!”
白哲重重地舉起拳頭猛一揮,所有人只感到血往上湧,腦袋一陣嗡響。
“譁!”
熱烈的掌聲驟然響起,整個會場內群聲高呼,地動山搖。
“大燴菜,大燴菜,大燴菜!”
有些城裡來的高幹子弟還不明所以,連忙問身邊同伴:“臥槽,大燴菜是什麼?聽起來很牛逼的樣子。”
“我也不知道啊,但我想一定很好吃。”
“這個我知道,只有上了年紀的人才會喜歡吃,尤其吃過集體公社時期“大鍋飯”的人都知道。”
“什麼呀,在農村大燴菜很常見的好吧,也就是俗稱的殺豬菜。”
“殺豬菜?這個名字更牛逼,今天必須嚐嚐!”
說完也加入了喊口號的行列中:“大燴菜,大燴菜,大燴菜!”
蹲在廚房的廚師傻眼了,這幫人放著好好的筵席不吃了,竟然強烈要求吃大燴菜?
“師父,大燴菜怎麼做啊?”
“等等,讓我問一下行政總廚。”
年輕的廚師帶著一頭霧水,但此刻只見年近花甲的行政總廚剛剛結束通話電話,腳步匆匆地走進廚房,一眾徒弟連忙上前負責為他繫上圍裙。
“上最大的鐵鍋!”
“好!”
行政總廚二話不說,直接把柴油灶開到最大。
一個直徑達到兩米的大鍋被眾弟子抬上了灶臺。
行政總廚就算幹了三十年炒菜,但對做大燴菜仍是銘記在心。
遙想當初,這還是他的師父親手傳給他的獨門絕技,但想不到三十年後在這麼豪華的大飯店竟然用上了。
“湯鍋別閒著,趕快加水加牛棒骨,給我大火燒開!”
“好!”
吊湯師傅手腳麻利地直接用水龍頭往裡灌水。
一邊小徒弟也急忙從冰櫃裡拿出碩大的牛棒骨,用刀背直接砍為兩截,丟入一米多高的湯鍋中。
廚房中,柴油灶開始瘋狂咆哮,唯獨有行政總廚的吼聲:“蔥薑蒜切大段!”
一大壺油被兩名徒弟咕嘟咕嘟地倒入大鐵鍋,隨即行政總廚扛出一把鐵釺,在徒弟們的扶持下,直接站到了灶臺上。
“十斤五花肉切片!”
錚亮的菜刀開始飛舞,幾名切墩手三下五除二就把十斤五花肉變成了肉片。
油鍋中花椒大料炸完撈出,一大盆蔥薑蒜直接被兩人抬著倒入冒著青煙的油鍋中。
“轟!”
火紅的烈焰爆燃而起,照的總廚的臉龐通紅。
一股濃郁的香味順著抽菸管道被送到了大樓外面,就連路過的行人都忍不住吸了吸鼻子。
副廚一手拿著料酒一手拿著天海醬油,直直地被倒入鍋中,香味瞬間變得更加濃郁。
此時在強大的火力攻勢下,湯鍋已經燒開,隨即被四名徒弟抬到上面,一瓢一瓢地往鐵鍋裡擓,最後直接被抬起來倒了個底朝天。
三包精鹽全部倒進去,行政總廚氣喘吁吁地被扶下了灶臺。
“不行了,上年紀了,你們不用管我,繼續……”
“切幾棵白菜進去!”
“把冰櫃裡的小酥肉全部丟進去。”
“除了帶骨頭和魚刺的不要,剩下所有準備上桌的食材全部給我倒進去!”
“總廚,這個……”廚師長看了看那些大蝦和鮑魚,不捨地問。
“倒,全部倒進去!”
話音剛落,就見二廚端著一盆青菜要往裡倒,直接氣地總廚上去就是一巴掌拍在他的後腦勺上:“你特碼都學了個啥,這青菜一煮就變色,往裡倒啥?”
二廚摸著腦袋趕緊退到了一邊。
“粉條,把粉條全放進去!還有牛肉丸,一個別剩。”
十分鐘後……
“鹹淡不用嚐了,雞汁蠔油各一瓶,準備出鍋!”
……
大廳中,桌子上的水果甜點已經吃的差不多,距離剛才白哲喊話已經過去了整整半個小時。
“上菜!”
隨著一聲高喝,所有人都把目光看向入菜口。
只見十三名身穿旗袍的高挑少女,她們每人都端著一盆熱氣騰騰的大燴菜,從出菜口魚貫而入。
她們的到來,讓所有人都忍不住深吸一口氣。
“臥槽,這也太香了吧?”
每一盆燴菜都顯得那麼鮮香馥郁,眾人聞著香味早已是飢渴難耐。
連海和一幫老頭子眼睛直冒光,這麼豐盛的大燴菜,他們還是第一次見。
本身已經過了飯點,這個時候看到上面大塊的牛肉酥肉還有五花肉,更是讓人垂涎欲滴。
整整十三盆大燴菜被端上了桌,連海迫不及待地帶頭舉杯,簡單說了幾句,就開始拿著碗紛紛盛上滿滿一碗。
當粉條滋溜被吸入嘴中的時候,其上所附帶的豐美湯汁也隨之讓人們滿嘴流油。
再吃上一塊被爆炒過後去腥去膩的五花肉,那種極致的享受,就連記者姜倩都不由地閉上眼睛美美地享受起來。
大廳中再也沒有了說話的聲音,他們只顧著低頭享受美食的誘惑,根本來不及看別人一眼。
“哲哥,你吃肉不吃,不吃給我,我從來都沒發現五花肉竟然這麼香。”
白哲笑著把五花肉夾進了高慧琳的碗裡,接著就是李可也來要丸子。
只見她伸出粉舌一下子就把肉丸子吞進嘴裡,接著不斷地張開小口,用手往嘴裡扇氣,冒著燙嘴的危險一口咬開。
那充沛的湯汁瞬間炸裂開來,美味充滿了整個嘴腔。
這感覺,簡直堪比潮汕的撒尿牛丸。
滿滿當當一大盆燴菜,十個人不到十分鐘,竟然直接見底。
市長連海的碗裡已經見底,最後碗底的湯他一口都不捨得剩,喝的乾乾淨淨。
燴菜吃完了,他這才發現眼前的米飯是一口沒動。
連夫人不捨地放下碗筷,滿足地說道:“這簡直太美味了,我一輩子都沒吃過這麼好吃的燴菜。”
都說眾口難調,但偏偏今天這頓飯吃的,看每一個人都是一臉幸福的表情。
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