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未時末,紅豆帶著家人回到家後,本來奶奶還想多摘些,可是紅豆心中想著周家的事兒,不敢逗留太久。

果然回來沒多久,就見到吳六子和王二麻子偷偷摸摸的在院子後的巷中晃悠。

二人見到紅豆,也沒敢露面多說什麼,將賬本直接塞了就跑。

這要是被周掌櫃發現了,他們哥倆可就在鎮上待不下去了。

紅豆將賬本拿回家中,帶著小雅一起檢視。

她這段日子跟著孫爺爺已經認了許多字,勉強能看個大概。

她將賬本放在身上藏好,讓奶奶和弟弟盯著攤晾的茶葉。

自己則帶著小雅去孫大夫那,請他代筆寫了兩封信,然後就去跟孟大他們會和。

謝婆子雖然疑惑孫女今日怎麼總往外跑,不過也沒多心,也許又是談事去了。

孟大三人住在鎮邊的一個破屋子裡,反正他們三個大男人,有瓦遮頭便好,沒那麼多講究。

此時三人正湊在一起嘀咕:“大哥,你說咱們將人放在這行不行啊,我覺得不太安全。”

孟三有些不放心,這地方雖然偏僻,可畢竟屋子破,萬一有人路過看見了呢?

兩人雖然被綁著,可一直嗚嗚亂叫,一點不消停。

孟大踢了一腳被綁起來還在支支吾吾的兩人,有些唾棄。真是為了錢啥事兒都幹,還是他們哥三強些。

“這兩個平日也不幹正事,即便消失兩天也沒什麼大礙。裡面不是還有個暗間嗎?小是小了點,將這兩個疊進去就是了。”

至於難受不難受,就不在他們的考慮範圍了。

“孟大哥,你們在嗎?”紅豆和小雅站在門外,試探的叫了一聲。

孟大聽見是紅豆的聲音,趕忙將人帶了進來。

看著屋內多出來兩個被綁的人,紅豆和小雅絲毫不驚訝,唯一有點疑惑的是:

“怎麼綁了兩個,假死的不就一個嗎?”

孟大指了指多出來的這個,不屑的道:“盯梢的有倆,我們怕露餡,直接兩個都綁了來,無非多費些力氣罷了。”

原來如此。

“還是三位哥哥想的周到。我這有帶來的迷藥,先喂他們吃下去吧,免得弄出動靜來。”

孟二和孟三自覺地拿著藥粉就給二人灌了進去。被綁的兩人沒一會就撐不住暈了過去。

紅豆見沒了動靜,才將寫的東西拿出來:

“這是一封告密信,裡面寫了周掌櫃近兩年貪汙明月樓錢財的細節。還請孟大哥讓信的過的人親自送到縣裡明月樓的東家手裡。”

魏氏聽周掌櫃說起過,月底前後,明月樓的東家都會到縣裡待幾日,等附近的掌櫃去縣裡彙報。

這訊息也是魏氏偷偷讓人告訴她的。

紅豆接著又拿了另一封信出來,“至於這封,還請孟大哥明日一早讓人送過去。”

至於為何一前一後?

若是前一個分量不夠,後面這個也能加點砝碼不是。

即便明日周掌櫃不出手,她也會逼他出手,不止周掌櫃忍了她許久,她同樣如此。

孟大拍著胸脯保證:“你放心吧,這事兒我一定辦好。”

“魏氏夫妻我們已經租了一個小院子安置下了。我們也叮囑好了,事情結束前,不讓他們出門。”

地址孟大也告知了紅豆。

紅豆交代完一切,心裡總算放心了些。

周掌櫃,你可千萬別讓我失望才好。

一場暗地裡的硝煙,即將開始。

翌日,趙家有喜。

紅豆早早起來準備好需要用到的滷味香料,以及趙家定好的涼粉,帶著小雅就去了趙家。

趙家今日不管是主人還是下人,都比往常起的更早了一些,畢竟今日他們有許多客人前來祝賀。

趙金元並沒有將紅豆提點的告訴他娘,好好地壽辰,還是別讓娘操心了,他多盯著些便是。

反正廚房一開始便是他主動要求負責的。

紅豆在阿昌的帶領下來到了大廚房,看到趙金元過去打了聲招呼。

“謝姑娘來了,涼粉交給廚房的下人吧,讓他們切好,你負責澆頭便是。”

“至於滷味的材料,廚房管事的會告訴你的。”

趙金元吩咐完,便不再多說,去了附近的一個休息間待著,讓阿昌多盯著些。

紅豆和小雅也識趣,進了廚房很規矩,沒有多看多問。

只讓管事的廚娘把涼粉分了分,告知如何切好。

然後便開始準備滷味。

香料都是她提前準備好打碎後放在一個紗布中,一會直接扔進肉裡即可。

今日客人比較多,趙家準備的肉也不少,兩人將肉全部清理過之後,才開始了滷製。

本來還打算偷師的廚娘,見人家香料都是提前包好了,也就歇了這個心思。

怕是離府前,人家會將用過的香料包帶走呢。

還真謹慎。

廚房管事的廚娘心中不禁暗歎了一句。

“謝家姑娘,您這鍋中既然已經備上了,那請您開始準備涼粉的澆頭吧,我們人多,涼粉一會就切好了。”

管事廚娘也姓趙,是府中主子賜的姓,籤的是死契,這樣人主子用著放心,自然更容易獲得管事的機會。

“多謝嬸子。還請嬸子幫我盯著些,這鍋若沒我同意,千萬別讓人揭開,不然這香氣就洩了。”

滷味到底是現做的,做起來也麻煩,還是儘量別讓人鑽了空子。

她們看嚴實些,那人沒機會動滷味,就只能動涼粉,涼粉畢竟是現成的東西,即便被人得手,她也能儘快補救。

“姑娘你就放心吧,廚房的幾個幫廚都是趙家常用的人,指定錯不了。”趙管事笑著保證。

紅豆也就安心去準備涼粉的調料了,不過小雅會暗中盯著所有人的動作。

大家知道她不會說話,年紀又小,都對她很寬容,只要不跑出大廚房的範圍,就隨著她玩。

時間不斷流逝,府中客人已經陸續上門,大廚房中的各色菜品也陸續準備了起來。

這也意味著,人多廚房便更雜亂。

滷味除了紅豆自己,沒人會去揭鍋,畢竟動作大,那人若是真想下手,極容易被發現。

涼粉已經全部切好單獨放在了一處,是最容易得手的。

紅豆見光等著對方露馬腳也不是事兒,乾脆製造了一個機會出來。

“各位嬸子,大娘們,涼粉的料都準備好了,應當是夠今日客人用的,我要先拌一碗來試試味道,免得出現差錯。”

“可有哪位嬸嬸大娘幫我一起試試味道?”

眾人一聽,自然都願意。

他們也想嚐嚐這涼粉的味道,主子們都喜歡的東西,指定差不了。

除了個別菜色需要掌握火候,大家現在都能躲個閒。

只要不耽誤正式,管事的也不會多問。

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