第350章 舊疾
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鄭明遠點頭,“保不準,鴻運酒樓不算大,想要這個時候一鳴驚人,只能是前期多討些彩頭來,那個擺攤賣餛飩的老張伯,這會子做的是炒合菜,我看他的那個做法,大約能晉級。”
“反倒是如意酒樓那個廚子,這會子做的那個九轉大腸,看著是滷菜的重頭戲,做法瞧著也唬人,可他用料用的有些勐,火候也差太多,可能是因為有些緊張的緣故,鬧不好第一場比試便過不去了。”
“我看也是。”吳建通點了點頭,“不知八仙樓那的陳大廚,什麼時候出場。”
“我方才問了,他拿到的是三十八號,下一場便是。”鄭明遠看了看自己手中的號碼牌,道,“咱們的是一百三十二號,是倒數第二場,估摸著到時候天兒只怕都有些擦黑了。”
到處第二場……
蘇玉錦抿了抿唇。
這樣的比試,越往後,越不利。
一是各種食材調味料等了足足一日的功夫,遠不如晨起的新鮮。
二是那些評委們已經吃了整整一日的飯菜,到晚上時疲累不堪,到時候大約多少也會有些不耐煩,評判菜式時,自然少了些前面應有的公允。
這是人之常情,無法避免。
不過以鄭明遠的廚藝來說的話,初試是絕對沒有問題,無論出場順序如何,滋味都絕對令人驚豔。
蘇玉錦並不擔憂此事。
在跟著鄭明遠和吳建通看了一會兒後,蘇玉錦想著去街上走一走,便先下了樓。
剛剛走下樓梯,蘇玉錦便碰到了在一樓大堂中招呼客人的樓彥林。
樓彥林此時正和藥鋪的掌櫃樊昌興一起說話,二人看到蘇玉錦時,皆是同時迎了過來。
聚味齋的掌櫃是平安縣君之事,在京城中早已傳開,樓彥林也已經知曉,忙拱手行禮,“平安縣君。”
樊昌興從前只是聽說,那那日在藥鋪中並不知曉蘇玉錦的身份,眼下見樓彥林這般稱呼,也忙道,“那日不知是平安縣君,多有得罪,還望縣君見諒。”
“樓掌櫃好。”蘇玉錦道,“那日之事並非是樊掌櫃的錯,且樊掌櫃已經免去了一半的藥材費用,不必太過於掛在心上。”
樓彥林聽蘇玉錦這般說,看向了樊昌興。
這平安縣君便是樊掌櫃所說,醫術高明之人?
正是。
二人眼神交流一番,樊昌興點了點頭。
樓彥林頓了頓,“底下廚藝比試正如火如荼,頗為精彩,縣君怎麼不看了?可是有事要忙?”
“倒沒有十分著急之事,不過是看今日天氣好,想著去街上閒逛一二。”蘇玉錦笑道,“剛好碰到樓掌櫃了,也順口問上一句,樓掌櫃可知這附近哪家香料鋪子配的香料好?想買上一些安神香來用。”
這段時日住在賀家,賀老夫人待她親善無比,細心周到,簡直拿了她當親孫女來看,蘇玉錦心中感激,也想送給賀老夫人些東西,以示敬意。
只是賀傢什麼都不缺,她思來想去的,想到賀老夫人年歲大了後睡眠不安,即便有她配置的安神湯藥可以助眠,但若是點些安神香來用的話,效用會更好。
“縣君買安神香來,大約是給家中長輩的吧。”樓彥林笑問。
“正是。”蘇玉錦點頭。
“能讓平安縣君這般用心的,大約是縣君極其敬重之人,若是如此的話,外頭那些賣的安神香只怕都不能入了縣君的眼。”
樓彥林道,“我這裡到是有一些安神香,用的都是極好的香料,也是我親手所制,若是縣君不嫌棄的話,可以拿一些回去用。”
說罷,樓彥林便吩咐了身邊的小廝回去取香料。
“樓掌櫃會制香?”蘇玉錦有些訝異。
可既然會制香,而且是水準高到看不起外面所賣香料的地步,那應該是大師級別,為何會開茶樓,而非香料鋪子?
“我樓家原是靠制香起的家,我這也算是家傳的手藝。”樓彥林道,“只不過這家大業大的,各種繁雜,我便改了行,開起了這茶樓,生意也算不錯,不過偶爾技癢之時制上一些,平日自用而已。”
家族之間最是容易因為技藝和產業的繼承而起紛爭,是十分常見之事,想來這樓彥林大約也是不得已逃離了那些紛爭吧。
蘇玉錦若有所思地點頭,“原來如此。”
說話間,夥計已是將香取了過來,遞給蘇玉錦。
是制好的盤香,可以直接點燃用,香聞著有澹澹的檀香、丁香、沉香等氣味,香氣幽微且澹,還不曾點燃便已是覺得聞著安神舒心,十分舒服。
蘇玉錦眼前一亮,“的確是好香。”
比她先前見過的安神香做的品質都要好。
“縣君若是滿意,這些便都拿走,若是不夠的話,我再多給縣君制上一些。”樓彥林笑道。
蘇玉錦示意艾草拿了荷包,“安神香製作繁瑣,用料金貴,萬沒有白拿的道理。”
“不瞞縣君,我這裡也有個不情之請。”樓彥林拱手,“無意中聽聞縣君醫術高明,在下身患舊疾多年,一直無藥可醫,還希望平安縣君能夠幫在下看診一番,看在下還是否有救。”
“這安神香,也算是在下的診金吧。”
以香來當做診金,倒也不是不行。
只是,這樓彥林竟是有舊疾?
蘇玉錦略探了探身子,看了看樓彥林的面相,果然瞧出來了端倪。
樓彥林面上的氣色,全靠脂粉來裝飾,本身面板泛黃發暗,若是仔細觀察,也能發現他的呼吸比平常人快上一些。
蘇玉錦微微蹙眉,“還請樓掌櫃尋個安靜之處,我仔細給樓掌櫃看上一看。”
“有勞平安縣君。”樓彥林忙請蘇玉錦到了茶樓中二樓自用的雅間中,放了手供蘇玉錦搭脈。
蘇玉錦搭了許久的脈,又看了看樓彥林雙手和手臂上的膚色,詢問了一番他得此病症的日常表現。
待樓彥林一一答了,蘇玉錦這眉頭擰的越發高,“樓掌櫃這倒也不是病,而是中了毒。”
“這毒大約自多年前便慢慢進入樓掌櫃體內,而近幾年毒的劑量不再增加,因樓掌櫃身強體健,加上四處看診,各種湯藥也一直壓著,這毒並無發作。”
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