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豬肉,在我國的地位不一般。

我國人口占世界總人口約19.0%,豬肉消費量佔世界豬肉消費量49.6%,豬肉在中國國內肉類產量和消費量佔比均超過百分之六十。

算下來,一家三口人一年幾乎要吃掉一頭豬。

豬肉在我國國民飲食習慣中的地位可見一斑。

豬肉價格的強烈波動,也會對國家的經濟造成強烈的衝擊。

吳思源從未來接收的資訊裡,知道了豬肉價格如此暴漲的原因——

豬瘟!

非洲豬瘟!

這是一種從國外傳進來的烈性豬瘟病毒。

【非洲豬瘟】是由非洲豬瘟病毒引起的豬的急性、熱性、高度接觸性傳染病,病毒在“60c+30分鐘”的條件下可被滅活,發病率通常在40%-85%之間,但發病後死亡率可達100%。

【非洲豬瘟病毒】一般由口腔及上呼吸道入侵豬體,或由帶毒軟蜱叮咬。

疫區的豬肉、肉製品、國際機場、海港等地的豬肉殘留物均可能攜帶該病毒。

一般潛伏期為5-15日,但急性病例只需3-4天,感染上急性型非洲豬瘟的豬一般會在2-10日內死亡。

以上這些都是吳思源從未來接收到的資訊。

從2018年8月瀋陽的第一起【非洲豬瘟】病例起,截至2019年1月14日,國內曾有24個省份發生過家豬和野豬疫情,累計撲殺生豬91.6萬頭。

由此帶來的生豬產能下降更是不可估量,其中3月份的能繁母豬存欄量下降了21%,比去年同期減少了869.6萬頭,這是有史以來的最大跌幅。

上面這個生豬和母豬的產能下降,數字已經非常巨大了,【非洲豬瘟】確實造成了非常巨大的負面影響。但現實情況恐怕比這個通報出來的資料還要嚴峻,還要誇張。

無論是養豬戶,還是大規模的養殖公司,【非洲豬瘟】都是一視同仁,由此帶來了生豬出欄量暴跌,社會生豬價格暴漲。

雖然國家放出了很多的【儲備豬肉】,但幾十萬噸,上百萬噸的豬肉量,對於一年五千多萬噸豬肉的消耗量,不過是杯水車薪。

豬肉價格稍有緩解,但很快就扶搖直上。

那時候,整個社會都是談【豬】色變,很多家庭都選擇不吃豬肉或者少吃豬肉。

……這些未來接收到的資訊在吳思源腦海中一閃而過。

吳思源的手指輕輕敲著桌子,在知道了一年後的豬肉危機,他覺得應該做些什麼!

他讓助理拿來了【超群集團】關於生豬業務的有關資料。

【超群集團】現有【養豬場】一座,年出欄生豬十萬頭,因為餵食的都是【靈泉有機液肥】種植出來的特種牧草,所以養出來的都是精品豬——【三味香豬】。

按照現有的行情售賣,這十萬頭【三味香豬】,可帶來14.85億的收入。

一斤豬肉的成本不會超過5塊,那麼毛利潤都可以達到13.5億。

但這是精品豬肉。

高階豬肉!

不一樣!

一般人哪捨得吃這樣價格的豬肉!

普通人吃的還是一般的商品豬。

【超群集團】有生產普通商品豬的計劃,打算建十六座【養豬場】,達到年出欄五百五十萬頭的目標。

這個計劃已經有條不絮在推進了,合同已經簽訂好了,工程隊也已經入駐興建。

如果這個計劃得以實現的話,那麼【超群集團】的生豬業務將會迎來***,以一家公司的體量,佔據到全國生豬養殖數量的0.77%。

當然,這個資料是比不上那些在這一行業耕耘多年的企業。

像養雞起家的【溫氏集團】,光2016年12月,出欄的商品肉豬就有169.30萬頭,整一年出欄生豬數量達到了1712.73萬頭。

不過【溫氏集團】豬肉一斤的成本在6元左右,這一點,就比不上【超群集團】了。

【超群集團】跟它們比,在生豬的養殖數量上,就是一個小弟弟了。

不過吳思源有自知之明。

建【養豬場】容易,但想要將【養豬場】健康運營起來,就要涉及多方面的因素了,人力因素在其中佔了很大的比例。

【養豬場】養的是豬,但管理的是人啊!

十六座【養豬場】需要的相關專業人力,可不是一個小數目。

到目前為止,十六座【養豬場】都沒有招夠足夠的人員,都是【超群集團】人力部一邊進行社招,一邊以老帶新進行培訓。

但只要十六座【養豬場】正式運營起來,今後的裂變就簡單了,相關人員也不會像現在如此捉襟見肘。

雖然比不過其他養殖企業的養殖數量,但對於現在的【超群集團】來說,年出欄550萬頭的目標剛剛好。

這是吳思源原本的想法。

但現在他知道了未來發生的【非洲豬瘟疫情】,以及豬瘟疫情帶來的豬肉價格暴漲,普通人民都淪落到一豬難求的地步,吳思源頓時就覺得這550萬頭的年出欄目標,實在是太保守了。

他略一沉思,便下了一個決定。

他叫來了集團總裁黃育平,負責農牧事業部的關學列以及相關的高管,在他的董事長辦公室裡,開了一次簡短但很重要的會議。

吳思源在會上直接對他們道,“我最近在看國內生豬行業的資料,原先我們定下的十六座【養豬場】,年出欄550萬頭生豬的計劃不錯,但我覺得還是有些保守了。”

“國內生豬市場蓬勃發展,我覺得我們有必要大膽一點。”

吳思源這次的發言來得太過突然,讓在座的高管有些猝不及防。

一會,才有關學列出聲問道,“吳董,你的意思是,還要再建新的【養豬場】?”

“沒錯!”吳思源點頭。

關學列的眉頭皺了一下,他沉吟了一下後,道,“吳董,訴我直言,生豬養殖是有其週期規律的。”

“【豬週期】是指豬價週期性的波動規律,原理同一般的蛛網模型類似,本質上是由利潤來調節供需變化,並最終反映到價格波動上的一種經濟執行方式。”

“而【豬週期】的前提條件是分散養殖的環境,動力是受利潤驅動,核心是週期性的變化,表現形勢是供需錯配的迴圈。”

“【豬週期】的迴圈軌跡一般遵循:豬價下跌——大量淘汰母豬——生豬供應減少——豬價上漲——母豬存欄上漲——生豬供應增加——豬價下跌。這是市場主體對養殖利潤追逐顯示出來的投機效應。”

“通俗來說,就是肉價高的時候,養殖戶受到吸引,就一擁而上,母豬存欄量就大增,生豬供應增加,但這又會導致豬價的下降,當肉價下降時候,養豬戶就退場,大量淘汰母豬,生豬供應就會減少,肉價反而會上漲,又開始新一輪的迴圈。”

“可以說,養豬行業就是一年賺,一年平,一年虧!”

“吳董,我們現在可以說處在第三次的【豬週期】當中,從2014年起,我國開始實施嚴格的環保禁養規定,並著力提升生豬養殖業的規模化程度,導致大量散養戶退出市場,生豬和能繁母豬存欄開始進入持續性的下降通道中。”

“生豬價格在2014年5月見底以後,一路上行至2016年的6月,其中2015年上半年爆發的豬丹毒疫情起到推波助瀾的作用,至2016年6月,豬肉的價格已經站上21.2元/公斤的歷史天價,從最低點上漲的幅度達到了驚人的103%。”

“這是【豬週期】中的上漲年份。”

“但是物極必反,豬肉的價格刺激了相關的養殖企業補欄的衝動,而且尤其是大廠效率的提升,我觀察到,像【溫氏集團】這樣的企業,一方面出欄生豬的體重大幅增加,在存欄未變甚至下行的狀態下,總豬肉產出卻反而增加;另一方面是母豬效率提升,儘管能繁母豬存欄下降,但生豬存欄下降不明顯,甚至部分時段上漲,總的生豬屠宰量未受明顯影響。”

“這勢必會導致在接下來的一兩年裡,豬肉價格走入下跌通道。”

“雖然我們公司養殖成本較其他養殖企業低,但大量裝置和建築帶來的折舊成本,養殖投入的人力成本以及其他成本加起來的成本也很誇張,另外我們集團大量生豬的出欄,也會導致豬價進一步下跌,在豬價下行週期裡,有極大可能會給我們集團帶來虧損,所謂養得越多,虧得越多。”關學列一看就是非常上心的,各種相關資料張嘴就來,言之鑿鑿地對吳思源說道。

“關總,你說的沒錯!如果我們現在投入大量資金在生豬養殖行業進行擴張,那就屬於逆勢擴張,違背了豬週期發展規律。”

“不過我跟你說一個故事。”

“韓國的dram業務,其實跟我國的生豬養殖一樣,也有所謂的週期。在20世紀80年代dram市場景氣不佳,到1986年底,三星半導體累計虧損已經達到3億美元。”

“在這種情況下,正常公司的想法就是縮衣減食,其他國家的相關企業也是這樣做的。美日多家公司縮減產能或退出市場,單韓國三星卻不如此,它依靠政府的扶持進行逆週期投資。”

“最後結果你們也看到了,韓國的dram業務在世界上獨佔鰲頭。可以說,韓國三星的半導體業務抖一抖,全世界都要發寒。”

“當然,韓國三星在dram業務的技術積累也有很大的作用。”

“道理其實是一樣的,我們雖然沒有來自政府方面的相關扶持,但是【試鏡】專案給我們帶來了源源不斷的利潤,依靠這些利潤,我們也可以逆週期發展,後發制人,搶佔先機。”

吳思源都這麼說了,其他高管,包括關學列在內,還有什麼話好說呢!

而且,吳思源開公司至今,所出來的重大戰略決定,都沒有一次錯誤過。

他在公司裡有足夠的權威。

關學列之所以站出來說了那麼多話,無非是站在他的位置上,給吳思源陳述利害,至於最終決定,還是得吳思源定奪。

關學列沉吟了一下後,開始進入狀態,思考擴大投資生豬養殖的事情,他問吳思源,“吳董,那您覺得,我們要將年出欄數量增加到什麼程度?”

吳思源心裡早有主意,他本想說一億頭,但這不科學,就算吳思源動用金手指也很難做到,目前全國一年的產量,也就在7億頭左右。

別說一億頭,就算打個對摺,年出欄五千萬頭,【超群集團】也很難做到。

所以吳思源只能退而求其次,道,“三千萬頭到五千萬頭!不封頂!”

在座的高管都被嚇了一大跳,這已經不是錢的問題,背後涉及到的人力,物力,是一個龐大的系統工程,不是簡單的用錢就能解決的。

要知道,【超群集團】目標定這麼高,但是現有的【養豬場】年出欄量,也不過十萬頭。

之前投建的【養豬場】,最快的那一間,也要一個月,才能開始養殖。

關學列吞了吞口水,對吳思源道,“吳董,這個目標太高了,能不能一步一步來。計劃用2到3年的時間,我向你保證,一定能保質保量地完成。”

吳思源也想給關學列時間,可是未來的【非洲豬瘟】不給吳思源時間啊。

還有一年多的時間,【非洲豬瘟】就會氣勢洶洶來襲。

在那之前,【超群集團】的生豬業務年出欄數量一定要達到吳思源想要的水準,才能為國分憂,以及在這次疫情中,獲取足夠的影響力,當然,【超群集團】獲得的超額利潤,就是附加的。

吳思源不是沒有考慮過從源頭截斷這次即將要來的【非洲豬瘟疫情】。

但他後來想了一下,還是覺得不可能,只要國內的豬肉還有缺口,那麼國家就會一直向國外進口豬肉。

就算國家不進口,但是國際國內的生豬肉有差價,那麼國內的走私販,是不會錯過這種發財的機會的。

而在走私當中,【非洲豬瘟病毒】就會隨之到訪國內,並毫不客氣地傳播開來。

那是防不勝防啊。

吳思源暗歎了一口氣,然後很堅定地對關學列道,“關總,這不是討論,這是任務!”

關學列是公司的元老了,他對公司也有了感情,聽到吳思源如此強硬的話後,他還是沒有後退,而是繼續勸說吳思源。

如果是蘇世賢的話,他是絕對不會這樣做的。

從這方面來看,兩人的性格就很不一樣。

只見關學列還是很擔憂地道,“吳董,我希望您慎重考慮一下,一下子將年出欄數量提高道這麼高的目標,風險太大了,無論是對外還是對內,要是有個突發情況,損失就不是幾億能解決的事情,而是幾十億,上百億元!”

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