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食堂離著胡順開家裡也不遠,差不多一里多不到兩里路,現在人都是直接走,其實也是給食堂那邊準備的時間。
小孩子早就等不急了,有些孩子幾天前就在巴巴的盼著吃大席呢,你說這些孩子饞不算多錯誤,但是最主要是這幫孩子覺得吃大席有意思,對他們來說吃的就是一個熱鬧。
所以一聽說要開席了,一個賽一個的精神,一路都是帶著小跑,很多孩子還特意回來拉一下自家的大人,讓他們也加快速度。
原本就不遠,十來分鐘之後,辜四維一群人便到了食堂院子門口。
這時候看大門的已經換人了,一個四十來歲的中年人,辜四維並不認識,但這位到是認識辜四維,因為辜四維和吳道榮這邊不是認了表親麼。
大家都知道這姓辜的是吳主任的表弟,自然都笑臉相迎。
一看到辜四維這邊的人到了,這位刻帶著小跑過來把門開啟。
“吳主任在裡面忙著呢,席面都擺的差不多了”這位笑著衝辜四維說道。
辜四維先是向他道了一聲謝:“麻煩你了,這個點兒還給我們開門”。
“這算什麼,不過是些許小事”看門的這位也客氣起來。
辜四維這邊給喬逸同使了個眼色,然後便帶著大家一起往裡走,等著人都走完了,喬逸同從自己帶著的小軍挎中拿出了一包煙,放到門子的手中。
“這……”。
一看煙,門子便知道這是好煙。
對於門子來說牡丹自然是好煙,都是帶著嘴兒的,五毛錢一包呢,平常他哪裡捨得抽,他一般抽的都是最便宜的本地紅茶花,一毛一一包。
喬逸同說道:“我師父結婚,圖個吉利!”
“那我就謝謝了”門子一聽,便開心的收下了。
雖然他也知道今天辜四維結婚,但是沒有說婚宴,他這邊也自然要假模假式的推一下,然後喬逸同給個話他就心安理得的收下了。
“你也快點進去吧,今天的菜可夠硬的”。
門子收了煙之後特意來了一句。
“哦,怎麼個硬法?”喬逸同聽了之後笑著說道。
沒有等門子回答,喬逸同自己又說道:“不硬實也不行啊,我師父打獵的手藝誰不知道,伱去周邊的村子打聽一下,只要進山就不空手而回,弄點肉什麼的太平常了,更何況他今天結婚,過來幫忙的客人要是吃不飽那不是被人笑話麼”。
“對啊,就是這個理!”門子笑著應了一句。
又聊了兩句,喬逸同便往食堂裡走。
這時候食堂也沒什麼講究的,雖然是領導吃飯的地方,其實不過就是地方小了一些,燒菜的時候用的是小灶。
不像是幾十年後,有些企業的小宴會廳那造的跟皇宮不相上下,一進去金壁輝煌的。
現在沒這說法,也沒有這敢這麼幹,當然了這時候人也不一定想的起來這麼幹。
所以小食堂就是挺簡單的,多了幾個白色的屏風,還有就是擺著四張桌子,很明顯這幾個屏風可以把小食堂隔成幾個單獨的小間。
地也是常見的水泥平,有的地方還磕了,有些地方還裂開了,桌子也是一般的大圓桌,十二人坐的那種。
桌上就是光板,沒有什麼桌布什麼的,更沒有什麼名貴的餐具,就是普通的白瓷餐具,也沒有什麼吐碟之類的玩意,連個水杯都沒有,每個位置的面前是個小白瓷碗,碗上擱著一雙黑色的筷子。
就這麼簡單的陳設。
不過陳設簡單,今天桌上擺的菜卻十分吸引人眼珠子。
因為已經上來的菜,用的不是盤子,也不是什麼海碗,而是盆子,並不是家裡用的大臉盆,那玩意一裝幾十斤,弄兩盆子別的菜也不用上了。用的是這時候食堂用的那種搪瓷盆子,大約有臉盆的一半大,但是要比臉盆深上五六公分。
桌上已經擺上的是四個硬菜,硬到了可以和石頭碰一碰的那種硬。
一盆子蘿蔔燒羊肉,一盆子紅燒魚段,一盆子土豆燒大鵝,還有一盆子最最吸引人,是紅燒肉。
明晃晃的紅燒肉,在燈光的照應下呈現出了半透明的深琥珀色,別說吃了光是看就引的人直掉口水。
“嘿,這紅燒肉唉,做的真漂亮!有點像是以前縣城裡北方館子裡一樣”。
有位識貨的客人立刻讚了起來。
“什麼是有點像,這紅燒肉就是趙家人做的”。
這時候吳道榮從後面走了進來,同行的還有兩個年青人,一看打扮就知道是後面幫廚的,此刻兩人的手中各抱了一箱子酒水。
“真的?”
“千真萬確,現在正在動力廠那邊工作,你們要想吃的話,家裡有親戚都吃的到,不過你得趕早,因為這肉一出來,就沒有剩下來過”吳道榮笑著說道。
辜四維結婚,趙方明那肯定要過來幫忙的,不光是過來幫忙,今天的趙方明是直接請了一天的假,花了一整天的功夫,就做了這三盆子紅燒肉,可以說趙方明對於辜四維介紹工作的感謝,至少一半都放在這些肉上了。
“坐吧,都坐吧!冷盤已經準備好了,馬上就上來,等著冷盤一上大家就開席吧”吳道榮說道。
“你也坐下來”。
胡順開今天是最硬實的人,他招呼著吳道榮坐下來和大家一起開席。
吳道榮擺了一下手:“您別客氣了,四維這邊也算我的表弟,我上去坐著算什麼,再說了還有一些熱菜這才剛開始炒呢”。
“炒菜不是有別人呢嘛!”
說話的是胡彥秋的舅舅,他們和吳道榮家都是慣熟的,所以說話也隨意。
吳道榮衝著這位拱了一下手:“人手不夠,還有六個熱菜呢”。
這時候有兩個小夥子端著托盤上來了,每一個托盤都挺大的,差不多八十長五六十寬,托盤裡的碟子也不是說平著擺的,而是一個摞著一個,一個托盤裡最少也有十二三道菜。
“這麼多冷盤?”
剛被支客安排坐下來的一位老爺子,看到兩個小夥子拿這麼多冷盤,便不由來了這麼一句。
上菜的小夥子笑道:“這才是一半,後面還有四道呢,今天是八個冷盤,六個熱菜,四個盆菜,最後還有一份丸子湯!”
“好傢伙!”
眾人一聽,有些人便吸了一口涼氣。
胡順開這時候張口說道:“主要的東西都是四維進老林子裡獵的,雖然沒有花什麼錢,但是的確是吃了辛苦的”。
“你就說兩句吧!”
徐從文這邊託了一下胡順開的胳膊,示意他站起來說上兩句,反正現在大家坐位已經安排的差不多了,剩下的都是一些平輩的身青人,怎麼坐都沒人挑理了。
原本這時候該是辜四維父母說話的,作為今天的喜公公喜婆婆,兒子娶媳婦那自然是開心的很。
但是現在沒有,那隻能是胡順開來說上兩句了。
這時候嫁女兒就是嫁女兒,是喜事也是父母傷心事,但是辜四維這邊不是情況特殊麼,家裡沒有長輩,那隻能是胡順開發言了。
這時候胡順開到是不推辭,他也知道自己沒的推。
站起來之後,胡順開這邊便開始說了起來,話嘛都是讓小兩口以後好好過日子相親相愛的,辜四維和胡彥秋這邊點頭應了。
“來,大家吃好喝好!”
見大夥的酒盅裡都有了酒,胡順開用一懷酒結束了發言。
一盅酒喝完,這宴就算是正式開始了。
辜四維和胡彥秋今天坐在主桌,一水兒的長輩,要不就是徐文從朱士明這樣的,大家雖然是有說有笑的,但是總是不如旁邊婦女孩子那一桌熱鬧。
大人們喝酒,此刻很多婦人也喝酒,只有孩子們喝的是飲料,剛推出來的桔子汽水。
這可不是辜四維的功勞,這是胡順開弄來的,也不多就是了,按著人頭每個孩子一瓶,至於桔子汽水喝完了喝什麼,自制的酸梅湯。
主桌吃的文雅一些,也有限,孩子們那一桌就不用說了,一個個大呼小叫的吃的那叫一個歡實。
此刻孩子們也不搶了,因為桌上擺的他們哪一樣都覺得好吃,而且大多都是肉菜,你吃了肉片,那就吃不了肉塊。
這樣一分散開來,孩子們發現不像是以前吃席一樣,能吃多少靠搶,自然而然也就不搶了。
大人們也沒有好到哪裡去,因為此刻沒有幾家說吃肉隨意吃的,就算你是廠長書記那點工資也不夠大家人頓頓吃肉的。
除了胡順開家,自從有了辜四維這女婿之後,胡順開家基本是吃肉自主了。
為什麼說基本呢,胡順開得了肉還得送親友,而且此刻也沒有冰箱,這肉除了醃製的,鮮肉都要分些出去。
有酒有肉,這時候誰不大造特造。
不說別人了,連著喬啟笙最後喝的都有點高了,到不是喬啟笙沒有吃過東西,而是這氣氛潤人啊。
真正的做到了吃的好喝的好,最後連孩子那一桌都有點東西剩下來,這在請客吃席上幾乎是不可能看到的,因為只要是能吃的幾乎都被吃光了。
菜略有剩餘,不過這時候是不可能倒掉的,分別給親友們帶回去,明天又可以省下做一頓到兩頓的。
像是這活今天只能是婦人們一起商量著分了,因為幾乎所有的老爺們都喝的有點高了,包括喬啟笙,直接躺在這邊椅子上睡著的,也不是一個兩個。
總之,真的是吃好喝好了。
(本章完)
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