第173章 缸的來歷

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看到陶一盛的眼神，辜四維不解的問道：“你看我做什麼？我臉上又沒有花”。

說著，辜四維好奇的伸著腦袋向著陶一盛掀開的缸底望了過去，結果發現缸底和別的缸底沒什麼大區別，唯一區別就是缸底有個印記，上畫著一個很醜的小鳥，也不知道是啥鳥，反正醜就是了。

“你知道這缸的來歷麼？”

陶一盛放下了手中的缸，伸手拍了拍拍，聽到缸發出嗡嗡聲，頓了一會兒問道。

一聽這話，辜四維不由精神一振，脫口問道：“古董？！”

陶一盛覺得自己眼前一黑，差點扶缸的手打滑沒有支住自己的身體。

“古董，你到是想啊，哪來的古董”。

“那伱談個什麼，不就是一口缸麼。多大年紀了還這麼不穩重！”

辜四維有點不屑，原本以為是古物件還能賣點散碎銀子，誰知道不是。你說又不是古董你興奮個什麼勁頭。

陶一盛差點沒被這小子的話給噎死，真想一腳踹過去，不過想想這小子可以把盧鐵山一下給揍懵了，陶一盛決定原諒這小子一回。

“不是古董，但卻是好物件”陶一盛繼續伸手摸著缸沿。

陶一盛的手這麼一搓一叩，缸居然發出了絲絲的顫音，就像是響過之後的餘音一樣，嗡嗡的十分悅耳。

“聽出來沒有？”陶一盛問道。

辜四維點了點頭：“嗯，聽出來了，缸有點意思，不過再有意思也是用來醃菜的，總不能我整天沒事幹跑這裡嗅著鹹菜味兒聽缸響吧？那不是有病麼”。

陶一盛道：“這是最好的醃菜缸！你個小東西懂個屁啊，你知道這種醃菜缸在醃菜的老匠人心中是什麼地位？真是氣死我了”。

“地位，醃菜的匠人還跟我談什麼地位？你問他們給他們個掌櫃的還樂不樂意醃菜了？保準一百個中找不出一個再樂意醃菜的。行了，老頭，我知道了，這缸很帶勁，賣了能娶媳婦的，行了吧？”

辜四維看到陶一盛的臉都快變成豬肝色了，怕老傢伙一口氣上不來，一下子駕鶴西去。他駕鶴西去也不算突兀，畢竟這麼大年紀在這邊擺著了。

但你不能在我家駕鶴啊，要是自家長輩那到是沒什麼好說的，在家裡去世，有親人陪著也算是相當圓滿佩。

這老頭非親非故的死在自己這裡叫什麼事兒。

陶一盛緩了一緩說道：“怪不得人家說昏眼遇到寶，說的就是這你這小子了”。

說完嘆了一口氣，又衝著辜四維說道：“以前，前清那會兒，咱們這邊有個做醃菜的鋪子十分有名，他家的菜以前都供給宮裡的”。

噗！

辜四維聽到這兒，插口說道：“不會又是說的十全老貨的故事吧？”

乾老四的傳說在民間可多了去了，反正這個美食是乾老四親點的，那個是乾老四命名的，反正這老貨給你的感覺是到處吃喝玩樂。

也正常，有名的敗家皇帝嘛，最喜歡的就是蓋章禍害文物，要不就是改史料黑明朝。

“十全老貨？”

“乾隆老兒”辜四維挑明瞭。

“跟他有個屁的關係，想聽故事就別插嘴”陶一盛說道。

辜四維哦了一聲繼續聽。

陶一盛繼續說道：“他家的醃菜最貴的時候賣麼一兩銀子一小罈子，巴掌大的罈子你說這得多貴，就這樣你不夠身份還買不到……”。

辜四維想說話，不過忍住了。

“都說他家的菜醃的好，其實擱建國之前沒多少人知道，他家的菜好最關健的就在制這口缸上，他們的家的缸都是自家做，壞一口補一口。而燒缸的地兒就在那邊的鎮子上，也就是現在的陶瓷廠”陶一盛說道。

說著陶一盛撫了一下自己胸前的鬍鬚，很是有點仙風道骨的模樣，也就是辜四維覺得老頭有點裝，別人一見準被老頭給糊弄住。

“這就稀奇了？”辜四維有點恨鐵不成鋼。

“那可不是，後來日本人來了，這家的當家人投了日本人，給日本人幹活，等著日本人走了，這一家子人也不知道使了什麼法子又投了蔣，一下子逃了漢奸的懲罰。

不過等到了新中國建立，這家人的好日子就到頭了，最後被公審判了死刑然後槍決了”。

“這有什麼問題，漢奸不該死麼？”辜四維覺得你這老頭的三觀有點不正啊。

陶一盛道：“我不是可惜人，而是可惜這制缸的手藝”。

“有才無德的人多了去了”。

辜四維這種破事聽的太多了，幾十年後為什麼大家喊教授不喊教授了？還不是有才無德的人太多了，於是在學生的眼中，教授成了老闆，在網上教授成了叫獸。

你知識豐富，你技術高超，這些和道德毛關係沒有，辜四維才不會覺得你技術好，懂的多德行就高，那都是扯淡，德不德的和知識一點毛關係沒有。

“不對啊，人死了，他鋪子裡的缸還在吧？”

辜四維想起來這事，張口問道。

陶一盛搖頭笑道：“這人的醃菜鋪子哪裡會留，那時候能考慮到什麼，腦子一熱別說是缸了，鋪子都給平了。也就陶瓷廠離的遠些保留下來了”。

“哦，不過這幾口缸怎麼回事？”辜四維又問道。

陶一盛說道：“可能是一直放在窯口這邊，所以躲過了當時的一劫。後來恢復了廠子，也就是現在市醬料鹹菜廠，不過做出來的東西嘛，怎麼也趕不上以前的味道了。

試圖恢復，找了那家的旁支，但據那家的旁支說，想製出原來的味，就得要原本燒製出來的缸，可惜的是，制缸的法子還有配料，隨著人死無人可知了，旁家那位也不過知點皮毛罷了”。

“你知道的破事還真不少”辜四維望著老頭笑著說道。

陶一盛道：“我們觀裡以前也有兩口這樣的大缸，也是觀裡制鹹菜用的，說來也怪了，同一批菜同樣的人做，放在這缸中醃製出來的就比別的缸好吃。只是可惜的很，我被趕出來的時候，這口缸和另外一些東西被人破了四舊，可惜啊，可惜啊。原本以為再也看不到這種缸了，誰想到現在又遇到幾件”。

“好吃就行”辜四維說道：“你要是喜歡的話，我送你一口，反正這樣的缸我有仨”。

陶一盛想了一下，最後還是擺了一下手：“我這年紀，還要這些做什麼，到時候你做了我過來討點就是了”。

辜四維聽他這麼說，直接給他豎起了手指，可惜的是陶一盛並不知道這是啥意思，不過老頭知道不是好話，也給辜四維比劃了一個。

一時間辜四維拿這老傢伙也沒什麼辦法，既然不是缸的原因，那這味道。

“能不能把這味道除了？”辜四維問老頭。

“為什麼要除？”

“臭啊，你聞不出來麼？”

陶一盛道：“你小子懂個屁，這是香氣，只不過太濃罷了，這種土可不是一般的土，一般的土也沒有這種味”。

辜四維想了一下，到讓他想起了以前聽過的一個事，講的是配香味的事，說是把糞臭素稀釋到一定程度，糞臭素髮出來的就是香味。

大約，可能和現在這個道理一樣吧。

反正也沒有地方印證，辜四維就暫時這麼認為了。

既然是刷不掉的，辜四維便繼續洗別的缸。

而陶一盛老傢伙這邊則是挨個的把缸給翻了起來，看看還有沒有別的好玩意兒，可惜的是把所有的缸都翻了一遍，老頭再也沒有發現讓他欣喜的東西，除了這三口缸之外，別的缸缸罐罐的都是一級品不假，但是比這三口缸就差的太遠了。

“我走了”。

陶一盛這邊剛要走，四翠跑了過來。

“哥，哥，罐頭瓶子我給你拿來了”。

四翠跑過來一看，發現陶一盛也在，衝著他笑了笑並且喊了一聲陶爺爺。

“哎，還是這丫頭看起來順眼多了”陶一盛道。

說完，看到四翠手中拎著五六個空罐頭瓶子，於是不解的問道：“拿這麼多罐頭瓶子做什麼？”

四翠道：“我哥要裝蜜，等去工廠的時候給他的朋友，還有胡彥秋姐姐家送去”。

“估計那點蜜也不夠你送幾次的，小心，把蜜都弄走了，明年可就沒有蜜吃了”。

看到好幾個罐頭瓶子，陶一盛笑著打趣了一句。

雖然壁上的蜜比較多，但是也經不住這樣送的，一送就是一罐頭瓶子，一次幾個瓶子，照這樣送下去，最多再送三次，壁上的蜜就沒了。

“為什麼？”

陶一盛道：“蜜蜂不要過冬？過冬不要營養麼？你把所有的蜜都取走了，你明年要是能吃到蜜才是怪事呢”。

“還有這說法？”辜四維撓了一下頭。

他是真不知道，當然了對他來說也不是什麼大事，現在在他的空間裡就有兩三窩蜜蜂，這東西自然是辜四維請進去的，但他放蜜蜂進去就是為了能無縫銜接吃上蜜，並不是知道蜜蜂過冬要耗蜜。

“當然有這說法了，就算是養蜂人也要給蜜蜂留下一半的蜜，要不然到了冬天的時候就得喂白糖了。

不過你該不會喂白糖的”。

“看不起我？覺得我喂不起？”辜四維笑眯眯的問道。

陶一盛搖了搖頭：“不是，而是用了白糖的蜜並不好吃，以你的嘴刁程度該不會吃白糖蜜”。

“……”辜四維有點無語，因為他真不會吃白糖蜜，一直以來辜四維都追求天然的，簡單加工的食物。

“我知道了，只弄這一次，讓這些小傢伙休息一段時間再說”辜四維說道。

正說到這兒，聽到外面的劉德柱破鑼似的嗓子喊自己。

“四維哥！”

(本章完)