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嶺南地區氣候溫暖潮溼,夏天炎熱多雨且持續時間長,是以清熱祛溼的飲品在嶺南地區備受追捧,隨處都可以見到涼茶店和糖水店。

有一個很有意思的現象,嶺南地區的人一旦有點感冒喉嚨痛什麼的,多數會去買一杯涼茶,宛若看醫生似的跟涼茶店老闆闡明身體哪裡不舒服,涼茶店老闆就會根據客人表述的體徵來推薦哪一款涼茶效果比較好。

由於涼茶味苦,所以就又有了這樣的一種說法,如果哪一天嶺南地區的靚仔靚女自己去買涼茶喝,那麼說明他真的長大了。

不過相比起涼茶,糖水顯然是要更受歡迎的,雖然在清熱祛溼的效果上也許稍遜一籌,但它甜蜜清潤啊,而且種類豐富多樣,做法簡單,基本就是把一些下火的材料加糖一起煮。

所以除了大街小巷遍佈的糖水店和甜品店,一到夏天,有條件的家家戶戶,老媽子除了會煲上一煲日常的老火靚湯,還時不時會煮糖水解解暑。

清補涼就屬於糖水中的一種,而且配料超級多,綠豆、蓮子、茨實、薏米、百合、紅棗、通心粉、桂圓肉……這些材料不但可以自己去買散裝的,挑著自己喜歡的買,要是嫌麻煩,也可以到小賣部買整包的,所有的配料都裝在一個袋子裡,買回去就可以加水加糖煮。

可以說,清補涼是家庭日常中可以煮出來最豐富的糖水了。

所以當乖乖看到滿滿一盆的料時,她的眼睛亮的跟個電燈泡似的,嘴巴快要咧到耳後根了,映得屋裡都明亮了幾分。

不鏽鋼盆就放在椅子上,小傢伙抓起勺子在盆裡一攪一挖,嘴巴張得大大,嗷嗚一口把勺子含在了嘴裡,再抽出來時勺子上已經空空如也,許是塞得太急太多,糖水混淆著口水從她的嘴角流了出來。

不過她沒有時間理會,只是大口嚼著,腮幫子一動一動,臉上的肉肉也一抖一抖。

“慢點吃,慢點吃,這一盆都是你的,沒人跟你搶。”

蘇清河抽了張紙巾遞過去給她,但乖大邋遢表示不需要,抬起手嘴巴往手臂上的衣服一抹,好了,嘴巴下巴都乾淨了。

蘇清海看樂了,笑道:“瞧瞧乖乖,像個出逃小公主似的。”

“你這話可別讓阿婆聽到。”蘇清河搖頭失笑,他已經認命了,乖乖的衣服髒了就髒了吧,洗得乾淨最好,洗不乾淨就算了,等衣服不合穿了,就拿去當抹布什麼的,反正每年過年都要大掃除,抹樓梯扶手什麼的都用得上。

乖乖抽空抬頭看了一眼兩個大人,便又埋頭繼續吃糖水,有好吃的,她才不在意他們在說什麼。

“我裝一些出來,等會你拿回去給阿婆和嫂子她們吃。”蘇清海說著,就進去到廚房了。

蘇清河端著盆子拿著快子,一邊吃著一邊看著乖乖吃著。剛才他也看到了,廚房土灶上大銻煲好大的一鍋,應該是早就算上他家的了。

不多時,父女倆把各自吃光抹淨,乖乖放下盆子,吐出小舌頭在唇邊舔了一圈,又抬起手用衣袖擦了一下嘴巴,才滿足地哈氣拍拍鼓起來的小肚子。

“真好吃呀~~”

蘇清河把乖乖的空盆子拿過來,笑著說:“既然那麼好吃,那你還要嗎?”

乖乖糾結地眨眨眼,才搖頭道:“不吃啦,我還要留著肚肚晚上吃肉肉~”

“晚上你還能吃得下啊?”蘇清河把乖乖的空盆子跟自己的光盆子疊在一起,看了眼她的小肚肚,打趣道。

乖乖點頭道:“我覺得我還可以吃~~”

蘇清河微微頷首道:“那行,晚飯你要是不吃,我就打你小屁屁啦。”

“不要~”

乖乖馬上把雙手放到後面,護著小屁屁,轉身就往外跑,邊跑邊喊:“二公,阿河要打我呀,你救救我呀~~”

“是嗎,他敢打你,我就打他,好不好?來,讓二公看看,我們乖乖是不是吃得飽飽了。”

“咯咯~我的小肚肚好大呀~~”

聽著外頭的對話聲,蘇清河笑了笑,拿著盆子進了廚房,放到洗碗池裡,看了眼在土灶前面的矮凳坐著埋頭看手機的蘇清海,不客氣地說:“盆子我不洗了,等會你記得洗嗷。”

蘇清海頭也不抬,“先放著吧,等會我洗。”

“看什麼呢。”蘇清河好奇地往前走了一步,他還以為蘇清海在廚房裡有啥事呢,進來了就不出去,敢情是在裡頭玩手機。

“沒看什麼。”蘇清海不動聲色地把手機收起來,站起身指著灶頭上的一個鍋,“你把這個拿回去,我去洗碗了。”

蘇清河一挑眉,聞到了八卦的味道,鬼鬼祟祟地壓低聲音問道:“你是不是偷偷談戀愛了?”

“我都工作了,又不是十五六歲的中學生談早戀,真要談戀愛還用得著藏著掖著嗎?”蘇清海鎮定地說。

“呵呵。”

見沒有唬住蘇清河,蘇清海的表情突然就變得猥瑣且鬼鬼祟祟,擠眉弄眼道:“我說我在匡扶漢室,你信嗎?”

蘇清河懵了一下:“什麼玩意?”

“自己猜去!”蘇清海得瑟一笑,隨後又正經起來了,“你還把清補涼拿回去,再晚些阿婆就要留肚子吃晚飯,不喝糖水了。”

“放心,孫子孝敬的,她總得吃幾口了。”蘇清河說是這麼說,雖然也很想八卦一下,但還是決定先把這鍋糖水拿回家。

說起來,他家兩個老祖宗,在飲食上簡直就是截然相反的兩個方向。

老爺子明明是個老中醫,卻只會管病人忌口,自己則放飛自我,該吃吃該喝喝,向來沒個忌口,誰勸都不管用,生前的小日子過得很是滋潤,但也因此得了一身病,要不然當初也不會承受不住白髮人送黑髮人的打擊,徹底病倒撒手人寰。

老太太卻很自律,該吃的吃,不該吃的不吃,食量有控制,飲食相對清澹,進入老年以來,除了去年因為血管堵塞做了一次小手術,其它的倒是沒有什麼大問題,算是健康長壽。

也不難怪總有人說她是個有福氣的,人這一生,想要一輩子都平安健康,不管多有錢多有權勢,也不是一件容易的事。畢竟病痛和意外,可不管你是什麼身份。

端著鍋走出來,發現看病的人已經走了,蘇致良正和乖乖在玩鬧著,他便問了一嘴,“乖乖,我要拿糖水回家,你要不要一起回去?”

“不要,我要跟二公玩~”不出意外的,乖乖拒絕了,不過她沒有忘記這次來的目的,“爸爸,買熊熊呀~”

蘇清河說:“你急什麼,讓二公先拿一瓶給你喝,等會我還會過來了,等下再買就是了。”

乖乖正要問蘇致良要飲料,話到嘴邊卻變成了一口氣嘆了出來,小眼神幽怨地瞥了一眼蘇清河。

“我的肚肚喝不下熊熊啦~~”

她這時候有理由懷疑蘇清河是故意給她裝那麼多清補涼的,想想就覺得真是虧大了,少喝一瓶小熊飲料,她就少賺五毛錢。

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