第三百一十八章 乖乖做籺

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

乖乖是真的飄了，剛剛才被外公外婆誇完，她自信心空前膨脹，非要來幫忙做籺。

白止拗不過她，帶她去洗乾淨手和臉，又把她帶回來，掐了一團麵糰讓她到邊上玩去。

乖乖肯定不樂意啊，她是來幫忙的，又不是來玩的。

“哼~”小傢伙給白止擺了個臉色，拿著麵糰轉頭就去找老太太，“祖~”

這一聲叫到老太太的心窩裡了，老太太收留了乖乖，“乖乖想要幫忙做籺是不是啊，婆祖教你好不好？”

“好~”小傢伙乖乖地依偎在老太太懷裡，又得意地朝白止哼了聲。

雞冠籺的做法跟包餃子差不多，老太太手把手教乖乖，將小麵糰滾圓，然後壓扁成直徑七八厘米的圓塊狀，這就是籺皮了。然後就是攤皮放餡，放好餡就將籺皮對半包起來，最後就是收口了。

乖乖如同木偶一樣，任由老太太抓著她的小手操作著，她大氣不敢喘一口，眼睛不敢眨一下。

做完一隻，乖乖就像釣魚一樣，將功勞據為己有，雙手小心翼翼地捧著雞冠籺，小奶音得瑟地喊道：“媽媽~我的籺籺~”

白止撇撇嘴，“真是你做的？”

乖乖理所當然地點頭，理直氣壯地說道：“我做的~”

真是好不要臉！

“明明就是婆祖做的！”

“我做的~”

好吧，你說是就是吧，你開心就好。

白止認為沒有必要跟乖乖進行這種毫無意義的爭論，小傢伙都不要臉了，她還能說什麼。

乖乖覺得自己終於吵架贏了白止，自信心愈發膨脹，她不需要老太太再教她了，她自己就能做一隻出來。

老太太掐了一小塊麵糰給她，笑眯眯地等待小傢伙的表演。

小傢伙歪著腦袋想了下，第一步先做什麼來著？

忘記了不要緊，她先瞄了眼白止手上的動作，白止正在放餡，小傢伙搖搖頭，不對不對。她又看陳萍，陳萍正在收口，小傢伙又搖頭。

“你是不是忘記了啊？”白止看到小傢伙鬼鬼祟祟的動作，不留情面地揭穿道。

“沒有~”小傢伙聲音很大，彷彿被踩到了痛腳，她才不會承認自己是真的忘記了呢。

“小傢伙還挺逞強！”白止笑了笑。

乖乖來了一手“斷章取義”的新操作，一臉自得地自吹自擂：“我~強~”

這真驚到白止了，她認真看了一眼小傢伙，不知道該不該誇她聰明。

小傢伙才不管白止怎麼想，她看到陳萍掐了一塊小麵糰，眼睛早就挪不開了。

偷師學藝，就在此刻！

陳萍知道乖乖在看她，手上的動作很慢，乖乖有樣學樣，然而她下手沒輕沒重，小肥手用力壓著麵糰，只見手動，麵糰不動。

她還覺得自己做得挺好的，陳萍把滾圓的麵糰壓扁，她不管手掌底下的麵糰是什麼形狀，也跟著做。

小傢伙是有點力氣的，真就讓她把麵糰壓扁了，只不過不是圓塊狀，而是一個不規則的塊狀。

白止讚許地點點頭，“乖乖挺適合做餅乾的，永遠也猜不到下一個是什麼形狀。”

乖乖認為白止是在誇她，看了眼白止，傲嬌地哼了聲。

知道我很厲害了吧！

就是這麼一走神，她就錯過了陳萍攤皮的步驟，再看回去時，陳萍已經往籺皮上放餡了，乖乖就理所當然地略過了攤皮，捧起那張姑且稱之為籺皮的不規則麵粉塊，指著餡料，“祖~那個~”

老太太樂呵呵地挖了一小勺餡料，放到乖乖手中的“籺皮”上，不敢多放，擔心露餡。

但乖乖接下來的操作，讓老太太明白了，無論餡料放多放少，該露餡的怎麼都避免不了。

只見小傢伙手掌一握，不規則的籺皮就包起來了，破綻百出，餡料擠得哪哪都能看到。

所謂雞冠籺，顧名思義，就是形狀像雞冠一樣。

但老太太左看右看，都不知道應該把乖乖手裡這坨玩意叫做啥。

真要說起來，這形狀她看著有點像鎮上那家賣了二三十年的雲吞，她看過他們的做法，就是往皮上放餡，手一握就包好了。

“祖~”乖乖顯擺地把手往老太太面前一伸。

老太太乾笑幾聲，想摸摸乖乖的腦袋，看到手上沾著麵粉，又放下了，也不算違心地誇獎道：“乖乖真厲害，會包籺了！”

得到老太太的認可，乖乖更開心了，又遞給陳萍看，“二婆~”

陳萍還有啥好說的，誇就是了，乖乖還這麼小，就學做籺了，難不成還不值得誇一句嗎？

白止其實很想打擊一下乖乖的，但想想還是算了。不過她新拿了一個菜篩來，專門給乖乖自己做的“籺”，留待二次加工。

乖乖志得意滿，當然不滿足做這一個兩個，哼哧哼哧忙活起來，動作是越來越快，步驟是越來越簡單，大道化簡，到後面乖乖一拿到麵糰，直接就壓扁，然後叫老太太放餡，她手一握，完事！

當蘇清河帶著粉絲們回來時，看到餐桌上那兩篩不知道應該叫啥的東西，頓時就沒眼看。

偏偏乖乖還覺得自己可厲害了，渾身沾著麵粉，跑去跟蘇小婷、黃爍這群哥哥姐姐們說她做了好多籺籺。

蘇小婷一看，滿臉嫌棄，直言不諱，“妹妹，你這不是雞冠籺！”

“就係~”

“雞冠籺是像雞冠的，你這種看上去都不知道像什麼。”

“像~像~就係~”

乖乖絞盡腦汁也說不出她做的籺像什麼，最後乾脆直接耍賴。

“好啦，這是籺，但不是雞冠籺！”蘇清河趕緊打圓場，糯米粉做皮，包著餡料，這應該能說是籺吧？

“這就是籺？看著挺像放大的餃子。”黃文軒看著老太太她們做出來的，問蘇清河。不能看乖乖的，免得被誤導了。

“對，雞冠籺，又叫水煮籺，你要說是放大的水餃也可以，不過口感不一樣。”蘇清河說。

“煮幾個來試試味道。”黃文軒想了下，看著眾人，商量道，“不用煮太多吧，一人吃一兩個就行了，反正也是試試味道。萬一吃飽了，晚上就吃不下飯了。”

陳陽蓮開口道：“多煮幾個吧，我晚上吃不吃米飯都無所謂的。”

“我先煮一篩吧，吃完還想吃，就繼續煮。”蘇清河覺得這點事沒必要討論，土灶大鍋一鍋煮，一點都不麻煩。

看到眾人點頭，蘇清河就隨便挑了一篩擺滿的，他剛轉身，就被乖乖扯住了褲腿。

“爸爸~我的籺籺~好吃~給大家吃~”

蘇清河掃了一眼那兩篩奇形怪狀、一眼就能看到餡的東東，眼皮直跳。

這玩意真能煮？

真的好吃？

怕不是讓大家喝餡料湯，吃麵粉皮吧。