1485 突破?
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這會兒老唐可是全程直播,離開了西餐廳之後直接就上了車往開發區趕,而這一路上網友們也是不斷的討論著關於李嫂快餐店的事情,畢竟誰會想得到一個快餐店竟然會有這麼多人?
而且這還不是什麼專業搞快餐的店,就是那種路邊上隨處可見的盒飯快餐店,那生意最火爆的時候也就一次效能看到十來個人左右,可以眼下一整條街的基本上全都是客人,這一下子就把所有人的好奇心都給提起來了!
而且因為老唐正在直播的緣故,那可是算大網紅了,粉絲自然不少,名人效應一起來,自然也有不少好奇的粉絲立馬也往開發區去了,想親眼瞧一瞧這所謂的李嫂快餐店到底是什麼情況。
然而作為快餐店的主人,李嫂這會兒已經有些累的抬不動手了,每次一抬頭看到的都是烏泱泱的客人,而且這會兒她已經整整一個小時沒有休息過了,手根本就沒停下來過。
尤其是看到客人不僅沒有減少反而越來越多的時候,李嫂都怕今天她的手怕是不能停,然而還是羅源點子多,尤其是看到客人越來越多的時候,馬上就跟李嫂說道:“就你這樣一個人一個人的打,遲早把自己累死!還是得趕緊換個模式才行!”
“什麼模式?”
“改成自助啊!”羅源趕忙道:“只管上菜就行了,要吃多少他們自己打!”
“啊……”李嫂一聽就忍不住小聲嘀咕道:“我這可是小本生意啊!而且來吃飯的都是工人本來飯量就不小,這要是他們自己打的話,我那菜也經不住他們吃呀!”
“你這格局不就小了嗎?”羅源趕緊道了一聲:“你也不看看這客人都排到什麼位置了!這種基數下,你就算是每道菜只賺那麼一點你都能賺的盆滿缽滿的,不要只顧著眼前那麼一點小利益。”
李嫂總感覺有點不合適,但是自家丈夫去醫院的時候也交代了一切聽羅源和王遠新的,而且眼下生意已經火爆到有些無法掌控了,再說眼前這情況的的確確要是按照她這種打法,估計這些客人肯定要有意見了!
這不馬上就聽羅源的指揮,從正常的打發模式直接轉變到了自助餐模式,立刻用桌子直接搭了一排之後,讓所有等待的客人按照順序排隊用餐,而老闆娘只需要在前面收費就完事了,其他過來幫忙的人最重要的任務就是及時補充菜餚!
至於王遠新做菜的速度他根本不用擔心,幾乎這個菜剛打完王遠新馬上就能立馬補上去,而且羅源算了一下時間,應該是來得及的。
不過羅源也總有失算的時候,當切換到自助模式之後果然菜品的消耗速度就成倍增加,老闆娘是輕鬆了,不過王遠新的壓力瞬間就來了,剛開始他同時做三道菜是完全可以應付的,但是自助餐之後菜品的消耗速度已經不是三道菜能夠彌補的了,在這種情況下王遠新不得不拼一把,這不立刻就從其他店借來了簡易灶臺,更是一口氣直接借了兩個。
王遠新現在不僅感覺不到任何一絲疲憊,反而幹勁越來越猛!
而且眼下這種關鍵時刻更是突破自我的極好機會,他的極限是同時做四道菜,同時做五道菜翻車的機率是比較大的,但是今天他感覺經驗值已經拉滿了。
畢竟平日裡王遠新也很少有同時做三道菜以上的場景,如今正好是一個難得的鍛鍊機會,加上做了這麼長時間已經得心應手了,正好可以嘗試著突破一下自己的瓶頸。
一念至此王遠新甚至連四道菜這個步驟直接跳過,把另外兩個灶臺一開,這就直接動手開始五道菜!
而當羅浩一進去瞧見王遠新直接開了五個灶臺的時候,人都已經傻眼了!
“媽耶!你是神仙啊!?直接做五道菜?”
“放心,我有把握的!”王遠新甚至還有心思跟羅源閒聊,這一邊顛勺一邊還道:“反倒是你動作還得快點啊!食材快要見底了,趕緊想辦法來補充!”
“行,我自然會幫你想辦法的。”羅源剛應了一聲,突然哭笑不得的道了一聲:“我現在想想,幫個忙幫成這樣你也是夠離譜的!”
“現在已經不僅僅是幫忙了!”王遠新一臉認真的道:“我準備嘗試著突破瓶頸了!”
“啊?你要修仙啊!?”
“修什麼仙啊!?”王遠新趕忙道:“同時做五道菜我也是會翻車的,不過今天我有信心能夠不翻車,當然我需要你的幫助!”
“什麼幫助?”
“給我護法!”
“這聽著還是像修仙啊!”羅源一翻白眼:“護什麼法?”
“接下來不要讓其他人隨意出入,同時做五道菜我需要精力高度集中的,其他人出入的話會打亂我的狀態,你幫我把人截住,食材也你一個人端進來就行了。”
“哦,對了,最好找個簾子把這個窗子給遮住了!看見那麼多人我也會更加興奮的!這可不利於我突破瓶頸!”
“行行行,我知道了。”
羅源是不知道為什麼這種時刻王遠新還想著突破瓶頸的事,明明人都已經忙不過來了,但終究還是按照王遠新的吩咐,用簾子把窗子暫時給遮了起來,這樣外面的人就看不到王遠新做菜,而王遠新也不會分心。
而現在羅源要做的就是去弄食材,其實不用王遠新說,羅源早就注意到了這個問題,因為客人數量在不斷增多,而且羅源知道這個客人的數量只會越來越多,畢竟王遠新的手藝那不是一般人能夠抵抗得了的,而這附近的快餐店食材基本上都被收過來了,然後根本就不夠用,所以羅源早就打電話給司機,讓司機趕緊去菜市場採購一波。
最好直接找卡車拉,畢竟上千人的食材那可不是一個小車能夠裝得下的!
然而羅源不知道的是,老唐這會兒也已經來到了李嫂快餐店門口,因為直播的緣故所以網友們也瞧見了快餐店門口的人山人海,評論區已經是炸開播了。
“媽耶!這什麼離譜的快餐店!”
“這都不止1000多人吧?”
“我進菜市場都沒見過這麼多人!”
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