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“這道雞肉,叫做風乾雞!陛下聽名字是不是感覺很普通?名字普普通通但是這做法可大不一般啊!”
“活雞不能宰殺,要用最快的速度拔毛、剔除內臟……然後把香料縫入雞的肚子裡,然後掛在陰涼處風乾……”
“必須要保證活雞風乾的時候,還是活著的,還能咕咕叫還能不停的掙扎……只有這樣,這香料的味道才能滲入到每一絲雞肉內!”
“普通的風乾雞的味道,那都是直接用鹽巴醃製出來的,不可能有這樣細嫩的口感!”
載淳一聽來興趣了“這一隻風乾雞都如此講究,那麼其他的菜呢?”
“陛下看這一碗羹湯,這叫做龍鬚鳳爪,鳳爪很好找,就是活雞掌中的那一塊精肉,單獨剔出來備用……”
“龍鬚可真的是不好弄,這龍鬚就是活鯉魚的鬚子,經過秘法烹飪……這道菜就是一個原料不好找!”
“臣妾這是讓人給準備了二百六十條大鯉魚,還有一百三十多隻活雞,這才湊夠了這麼一點原料……萬歲嚐嚐,這個味道紫禁城裡可是沒有的!”
“沒有,真是沒有……別說紫禁城了,朕在歐羅巴還有華族的那霸也沒有吃過這樣的味道!”載淳品了一口果然鮮香濃郁,這是從來都沒有過的口感。
“中間的是甲魚嗎?給朕夾一點裙邊嚐嚐……”
“萬歲爺真有眼光,這叫鐵板甲魚……將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨.甲魚是活的,當水漸漸升溫後,甲魚就會因為熱而喝湯,調料自然就進入了甲魚的體內.漸漸火越來越熱,最後甲魚熟了時,外面的湯和甲魚喝下的湯,使甲魚肉味中都有湯的味道,鮮美無比!”
同治帝以帝王至尊,那自然是吃過見過的,但是聽到這些菜的烹飪方法之後,他也傻了,真沒想到中華烹飪如此博大精深!
跟這些民間珍藏的私房菜相比,自己在紫禁城裡吃的那就是垃圾啊!
幾道菜都紛紛嘗過了,酒也喝了小半斤,載淳不知道突然動了那根情腸,幽幽的說道“哎……城外飢寒遍野,朕卻如此享受……實在是不應該啊!”
賽師師一看載淳有點不開心了,趕緊開口勸解道“陛下這是什麼話……您是大清國的皇帝,您的一身繫著大清國的安危呢!”
“您保重了龍體,才能更好的救城外的難民啊!”
“人間有六道,六道在人間!人活著自然就有三六九等,誰讓人跟人的福氣不一樣呢?”
“萬歲爺投胎在帝王家,窮苦百姓投胎在小山溝裡,我們這些苦命女子投胎到賣兒賣女的爹媽手裡……我們找誰講理去?還不是認命阿瑪?”
“有人十歲夭折,有人百歲無病,這些人命怎麼就不一樣呢?”
“陛下您得想明白了,想開點!百姓生死都是按照他們各人的命來走的,這次災情裡餓死的,那都是命中註定就這麼短的壽命!”
“不該死的,怎麼都死不了……萬歲爺您要做的就是保重好身體,然後才能更好的賑災啊?”
“沒聽說過,民間鬧災了還要搭上一個皇上的!您還是在我這好好歇著,養的元氣滿滿,之後明天接著處理朝政去!”
“能讓萬歲爺少點煩惱,就是我們這些小女子們積德嘍!”
載淳鬱悶的情緒讓賽師師一番話給掃的一乾二淨“哈哈……你這張小嘴啊!真是能把死人說活了……”
載淳撲上去就來了一個法式溼吻,回頭手還不老成在柳媚兒的身上亂扒拉!
柳媚兒笑道“萬歲爺這是要跟我們來一鍋糊塗粥了?姐妹們可不會怕您……”
賽師師的半掩門內,淫聲浪調的亂了起來,巨大的榻榻米上,數十個身影糾纏在一起,載淳可算是放飛自我了,這段時間的所有壓力一洩而空。
小昏君可以在溫柔鄉里躲清閒,但是群臣可沒有那個好命,這一夜為了賑災帝國高層都已經忙瘋了。
富慶跟二毛正在向華族發各種電報,你要好好措辭,要仔細琢磨語氣,還要找對人,這電報可不是隨便發的。
幾大王府內雞飛狗跳,被皇帝強行逼迫捐了360萬兩,王府的女人們誰樂意啊?哭的鬧的,砸東西的,整整一夜不得安寧!
圈禁的翁同龢正在讀書,腦子裡考慮下一步的計劃!
寶鋆大人最疲勞,連夜還要出視察京師十三倉的存糧數目!
在衛隊保護下的寶鋆騎在戰馬上,漆黑的夜裡偶遇巡邏的兵丁,一看是軍機大臣寶鋆大人,趕緊讓路打千兒行禮。
寶鋆停下戰馬側耳傾聽“好像有哭聲……今天晚上股市崩盤,肯定有很多人日子過不下去的!”
“豫王是怎麼安排的?”
小黃把總趕緊笑著答道“回大人的話,豫王也知道今晚會出事兒,特意加了三倍的兵力巡街……還別說,我們這一個小隊此刻已經救了三個想不開的百姓了!”
“一個是要跳什剎海,一個是要上吊……還有一個喝了耗子藥,我們剛剛送到大夫那邊去醫治的……”
“全亂套了,股市崩盤,多少人都賠了一個底兒朝天,還有人是借印子錢去炒股,一下子連老婆都輸進去了!”
“大人啊,您見多識廣,您老給我們講講,這股市還能好嗎?這災情是真的控制不住了嗎?不是小的我們打探軍國大事兒啊!”
“我們實在是救人需要,我們總得有點什麼話來安慰這些要死的短命鬼啊!別到時候他們問我們,我們一句話都說不出來……”
寶鋆嘆了一口氣“你們就告訴百姓,大清國沒問題……朝廷的錢糧有的是,只不過運輸麻煩一些!”
“這災情半個月肯定能好,月底也就安全了!”
“得了……有大人一句話,我們心裡就有底兒了,我們接著救人去……”正說著呢,突然黑漆漆的衚衕裡面炸營一樣的吼叫了起來。
“走水了……快救火啊……老馬家怎麼走水了……”
“哎呦……老馬賭輸了……買了煤油燒自己啊……可不得了了……”
“蒼天啊!這股市也太害人了……撞門,把門撞開……”
小黃把總一手按著帽子扭頭就衝過去了“趕緊救人……把人先搶出來啊!”
寶鋆看著衚衕裡衝起來的火光,悲從心來兩行眼淚奪眶而出!
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