第187章 等她一起吃飯 一更

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宋紅果炒菜，向來是捨得放油的，不過當著外人的面，她還故意低調的少倒了點，然而饒是如此，對比用面紗蘸油抹鍋底的做法，她還是奢侈的讓人驚訝。

趙振華拿她當自己人，所以這會兒也沒假客套，“表妹，咱又不是外人，咋炒個菜還放這麼多油？這不是浪費嗎，快舀出點……”

話還沒說完，刺啦一聲，是白菜下鍋的聲音，辣椒和蔥在油裡炸的半焦，和白菜快速的翻炒幾下，香氣更肆意的飄散開去。

趙振華心疼的嘴角直抽抽。

宋紅果一邊快速的翻炒，一邊道，“沒事兒，表哥安心吃就是，就因為都不是外人，我才捨得放油呢，好東西吃進自家人肚子裡，有啥浪費的？”

聽到這話，趙振華雖還有些不捨，卻也笑起來，“那這回，表哥可跟著沾光了，肚子裡多久都沒點油水了，這一頓可得好好補補。”

酸辣白菜盛出鍋，她還用澱粉勾了個薄芡，白嫩的葉子因為有了油水的滋潤，顯得更加明亮光澤，勾人食慾。

趙振華端著盤子，忍不住一再吸氣。

這才是給人吃的菜啊，平時在家吃的那種水煮白菜，葉子永遠都是皺巴巴的，看著就沒啥胃口，即使鹽多的能當鹹菜吃，還是讓人覺得寡淡無味。

果然，啥菜都得有油才香啊。

宋紅果接著又做了個肉末粉條，這也是今晚唯一的一個肉菜，系統提醒的對，她再有，也不能炫，哪怕是親近的人。

粉條她已經提前用熱水泡軟，充分吸收了水分後，又用醬油和花生油醃製了一會兒，這樣不光上色好看，還能不坨不粘連。

熱鍋倒油，再用蔥姜爆香，下肉末不停翻炒，倒入醬油，又加了一勺豆瓣醬，炒出紅油後，下醃製過的粉條，再翻炒一會兒，加些清水，讓其慢慢入味，出鍋時，灑點蔥花點綴就行了。

做完這道菜時，凌遠小跑著進來了，眼睛亮亮的，嘴裡興奮的喊著，“媽媽，姨姥娘和舅姥爺誇你能幹呢，菜種的好，豬也喂的好，連果樹都好，肯定能結好多果子……”

趙保慶和趙玉蓮跟在後頭。

宋紅果知道這小傢伙是故意拉著倆人去後院，給自己邀功賺名聲呢，她領了這份好意，愛憐的摸摸他的頭，這才跟倆人打招呼，“大舅，二姨。”

趙玉蓮面無表情的“嗯”了聲。

趙保慶見狀，好氣又好笑的提醒她，“你籃子裡提的啥啊？不是給紅果的？”

趙玉蓮被戳破，表情僵硬了下，倒也沒再嘴硬，掀開籃子，裡頭裝的是地瓜幹，蒸熟再曬可以當零食吃的那種。

宋紅果看了眼，分量還不少。

趙玉蓮硬邦邦的道，“給倆孩子當零嘴吃。”

宋紅果笑著道，“謝謝二姨。”

趙玉蓮沒理會她，自己找個傢伙什，把地瓜幹拿出來，然後就挽袖子，一副要幫著幹活的架勢。

宋紅果忙道，“二姨，你和大舅去屋裡坐吧，我這邊就還剩一個菜了。”

趙玉蓮還有些猶豫，趙保慶故作嫌棄道，“讓紅果做吧，我還想嚐嚐紅果的手藝呢，你做的那飯，我可不稀罕。”

趙玉蓮這才隨著他進裡間了。

凌志跟著進去擺筷子。

宋紅果對趙振華道，“表哥，你也去坐下吃吧。”

趙振華道，“我不急，咱一起……”

宋紅果笑道，“在我這裡還客氣啥？又不是出門去做客，你先去吃吧，總不好讓大舅和二姨自己倒酒吧？你就當幫我忙了。”

趙振華眼睛一亮，“還有酒？”

宋紅果道，“有兩瓶呢，在裡屋的架子上。”

趙振華搓著手，嘿嘿一笑，“那我可真不客氣了……”

他喊著喬永輝，喬永輝最開始藉口說要燒火，後來凌遠笑眯眯的過來催他，接替他的位置，他才起身進去了。

最後一道菜是酸菜魚，宋紅果自從穿來後，還沒做過呢，前世，這可是她很喜歡的一道菜，除了雪白嫩滑的魚片，她還喜歡在裡頭加酸蘿蔔和寬粉，或是豆芽、豆油皮之類的配菜，一起浸在酸酸辣辣的湯汁裡，特別開胃下飯。

當然，這道菜也很費油，尤其是最後潑熱油那一下子，可要想好吃，那一潑就必不可少，那樣才能激發出辣椒的香和花椒的麻，也是最後的點睛之筆，少了它，這道菜就沒了靈魂。

“刺啦！”一聲響，驚的凌遠都瞪大了眼。

這麼多油……

不過，真的好香呀！

酸菜魚分量大，宋紅果用個搪瓷盆盛著，下面是各種配菜，上頭是薄薄的魚片，白嫩嫩的，點綴著些綠瑩瑩的蔥花和紅亮的辣椒，看著就叫人垂涎欲滴。

她小心翼翼的端進去，放在桌上最中間的位置。

六菜一湯，花生米，鹹鴨蛋，香椿拌豆腐，酸辣白菜，肉末粉條，還有個涼拌的野菜，再加上最後這道硬菜，用來請客吃飯，也算是很豐盛了。

趙保慶招呼她，“來，來，趕緊坐下吃，就等你了。”

“好……”宋紅果摘了圍裙，和倆孩子坐在最下首，看了眼桌面，嗔怪道，“你們咋都沒動筷子嗎？是嫌我做的不好吃？”

趙振華笑著道，“哪能呢？我早饞的不行了，可我爹不讓，早知道，我還不如在外頭幫你幹活兒，幹看著吃不上太痛苦了……”

趙保慶聞言，毫不客氣的給他一腳，“你表妹沒來，你好意思吃？”

趙振華嘿嘿直樂，“表妹又不是外人。”

趙保慶瞪他，“一家人也得有個規矩。”

宋紅果無奈的道，“大舅實在太見外了，我一個小輩，您和二姨在我這裡講啥規矩啊？咱村裡的規矩我又不是不知道……”

當地的規矩，家裡有客人吃飯，女人都是不上桌的，更別說還會等著一起吃了，通常都是等著男人喝酒吃飽後，再去吃剩下的。

趙保慶擺手，“那不一樣，不一樣……”

到底怎麼個不一樣，他也沒多做解釋。

不過在場的人心裡都清楚，宋紅果雖是女人，但如今也是一家之主，又有工作，能力也夠，那是能跟男人坐到一塊商量事兒的人，自然不能把她當鄉下那些婦女一樣對待。