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洗刷乾淨,因為青蟹已經都涼涼了,張澤就將綁著的草繩給解開,然後拿著青蟹放進已經燒起來的鍋內。
張慧紅又從水桶內拿起了已經懨懨的黑包公,問道:“這什麼魚,你也要燒了?”
“這個等會我來做吧,保證好吃!”張澤想了想,最後還是決定清蒸。
青蟹也煮了,也不差一條魚清蒸,張母這次沒有再說什麼,拿著魚出去處理。
但是,當魚蒸好張澤往鍋裡猛倒油時,張母當場急的直跳腳,巴掌一個勁的往他身上拍。
“哎呦,做個魚你倒這麼多油幹嘛,油不要錢不要票的嗎,你這個敗家子呦!”
“媽,這個魚要熱油淋一下才香,這一步必須要的。”張澤苦笑著承受著老母親的重擊,嘴上連忙解釋。
“啥東西放這麼多油不好吃,有你這麼浪費的嗎?”張慧紅一把搶走了油瓶,“以後你該幹嘛幹嘛去,別給老孃進廚房!”
張倩幾個站在旁邊捂嘴偷笑,難得看到老哥被老孃給揍了一頓。
“......”張澤看了看鍋裡的半湯勺食用油,突然有些懷念後世了。
不過讓他回去他還是不願意的。
妹妹弟弟還有老母親都在身邊,這久違的親情讓他十分珍惜和享受,而且這樣的日子也不長了。
等他結婚妹妹嫁人後,這樣一家子住在一起的日子肯定會成為過去式。
很快,一家人端著米飯坐在了桌子前。
中午三個菜,青蟹、鹹菜燒彈塗魚,清蒸包公魚。
這一桌子菜在後世起碼得上千,別的不說,單單五隻斤級以上的野生大青蟹就得將近一千。
因為張母心疼調料的緣故,張澤也不再倒醬油了,夾起一個切好的青蟹肉往包公魚的醬油湯汁內蘸了一下,然後美美的品嚐了起來。
“唔,真鮮甜,這蝤蛑果然好吃。”
“我要個大鉗子!”張武見他吃的香,當即就被勾起了饞蟲,然後直接拿起了一個張澤已經敲碎殼的大鉗子。
將碎殼拿掉,立馬就露出了裡面非常飽滿的蟹肉。
張武也學著他的樣子,將蟹鉗肉往魚湯汁內劃拉了幾下,然後直接咬下了一大口。
“哇,真的很好吃!媽,二姐三姐,你們快吃啊,這個蟹肉比田蟹好吃多了。”
“媽,阿倩阿晴,你們可以試試蟹黃。”張澤說著拿起一個蟹殼,用調羹弄了些魚湯汁放進蟹殼內,遞給自己身邊的老母親。
張慧紅從小兒子的反應中已經知道這蟹肉的味道確實不錯,因此也沒顧忌直接品嚐了起來。
“這沒人要的螃蟹,味道還真的不錯。”嚐了一口後她有些意外,隨後她也嚐了下蟹肉,心裡更奇怪了,“挺好吃的啊,怎麼就沒人吃?”
張澤出生的那個年代,村子內很多人餓到啃樹皮都沒人抓這些螃蟹吃,張母突然就不明白這是為什麼了。
“不是沒人吃,隔壁市都養殖了,那說明是有人吃的。就我們這邊的人不知道,不懂吃。”
張澤夾了兩個後腿位置的蟹身給兩妹妹,然後笑呵呵的說道。
這年代黑松露都跟野草沒啥區別,說白了就是農村人沒見識,也是時候未到。
中午這頓飯,一家子都吃的津津有味,這頓海鮮也算重新整理了他們的食譜。
比起魚沒燒好就一股腥味,起碼螃蟹吃起來就不會這樣,不僅沒腥味反而很鮮甜,甚至都能墊墊肚子。
這也讓他們明白了海邊能吃的好東西絕對不少,至少張武就嚷嚷著明天再去抓。
張澤摸了摸他那刺蝟一樣的小腦袋:“哥明天要去相親,下次吧!”
好吃的東西不能天天吃,他後世有個釣友自家弄青蟹養殖的,每到季節幾乎天天都有些少鉗子或者太肥活不下去的青蟹端上餐桌。
按照那老兄的說法:“我忒麼看見青蟹就腦殼疼!”
下午,張澤也沒去釣魚。
家裡的柴不多了,他趁今天有空趕緊去多砍了些回來。
次日清晨,張澤習慣性的早起來到院子活動著身體。
順便洗了頭,穿上一身比較得體的衣服。
家裡窮哈哈,他也沒來得及弄布票買些布回來,所以身上所謂得體的衣服,也就補丁少了些只有一處。
張母同樣早早的起來,給兒子做了早餐。
吃了之後沒過多久,張翠芬就過來了,然後兩人走路去鎮上,先坐公交去縣裡。
去鹿門島比較麻煩,只有縣碼頭有船可以過去。
船費倒是不貴,也就五分錢。
主要鹿門島距離悅灣縣不遠,若是有大橋的話,開車只需要十幾分鍾。
張翠芬在車上一個勁的跟他說那家閨女有多好,彷彿不娶他這輩子就得打光棍了似的。
不過張澤自己心裡也有些小小的期待,萬一真的能撿漏到一個長相漂亮還賢惠的女孩呢?
那他肯定大賺。
撿漏得趁早,等以後他兒子輩孫子輩的小年輕可就沒機會咯!
來到碼頭,張澤第一時間就發現了童遠航。
似乎對方也正在等他,當看到他後立馬喊到:“阿澤,這邊!”
張澤跟張翠芬說了一句,然後就往那邊走去,卻沒有發現她的臉色已經變得十分難看。
這一刻,她已經不想帶張澤去鹿門島了,她只想找個合適的藉口離開。
但奈何童遠航眼尖,同一時間也看到了她:“呦,張嬸子你怎麼也在,阿澤,你們這是?”
張澤一愣:“你們怎麼認識?”
“昨天張嬸子帶了個小夥子跟我妹相親,大早上的還是我給送過去的。”童遠航說到著,似乎想到了什麼,“對了,你跟張嬸子不會也去我那邊相親吧?那你跟昨天那個叫張國棟的小夥子不會是同村的吧?”
張澤臉色逐漸古怪,原來眼瞎的家庭,就在自己眼前啊!
但他清楚這不怪童家沒眼光,因為對方壓根就不知道二狗子的具體情況,並且還有媒婆一張嘴在旁邊死命的誇。
他點點頭:“確實是去你那邊相親的,你先等等,我去跟張嬸子說幾句話,等會有事情告訴你。”
童遠航本來還想問問他關於二狗子的情況,但見張澤有話跟張翠芬說,也就按耐住詢問的心思,站在一邊等待。
至於張澤,這會已經來到了張翠芬的面前,似笑非笑的看著她:“張嬸子,你也不想二狗子的事被童家知道吧?”
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