第九十六章 校花的袖珍妹妹(九十五)
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最終,賀詠枝暫訂了二十萬斤一級墨菘,價格以時令為準。
正式的採購合同,會在墨菘育苗前再簽訂。
在吃完飯送他們去酒店之前,賀詠枝還贈送了尤語,四個經典口味的火鍋底料若干。
清江墨菘已清倉,產品手冊也沒剩下多少,第二天他們都不用再去擺攤了。
要還在鵬城打工,尤語估計第二天就會返回。
想到柯慶國和尤齊也是第一次來山城,給大家安排了第二天逛山城看景。
一天時間,只打卡瞭解放碑和千年古鎮——磁器口。
“為啥子內麼多家店都叫陳麻花嘞?”尤齊不懂。
“有可能是一個大家族都是做麻花嘞!”柯慶國選了排隊人群最長的一家店,打算湊個熱鬧。
尤語:一個麻花而已,咱能不去排一個小時以上的隊麼?
聽出他們外地人的口音來,排隊的食客給三人安利:“山城的陳麻花,歷史悠久,可以追溯到清朝去了。”
還有食客指著牌匾,自豪的說:“這家都傳四代人了,他們家的原味麻花,我們本地人都離不得。”
男人有時候購物比女人都瘋狂,十塊錢一袋(500g),柯慶國和尤齊挑了店家說賣得最好的六個味兒。
每樣來了二十包!
“麻花有啥子吃頭嘛!嗯.”尤語懶洋洋的丟一根進嘴裡,一秒打臉。
嘎嘣嘎嘣的脆響,又酥又香。
回程的路上,她一個人就幹完了一包.
“領導,糖酒會的經銷商和採購商以商超類零售企業為主,還真不太適合我們這種農產品去參展。”尤語家都沒回,先來縣政府彙報工作。
“噢?難道一點收穫都沒有?”呂致平笑容不變,他覺得以尤語的聰明勁兒,禿毛驢都能被她薅幾把毛回來。
“那倒也不是,咱們都去了火鍋之鄉了.”
尤語把和賀姐餐飲公司合作的口頭協議大致說了一下,表示多少有撈了點湯喝。
“火鍋協會?”原諒他一個北方人見識淺,這年頭,連火鍋行業有組織了嗎?
“山城的火鍋協會,成立於2001年3月30日。
是由從事火鍋行業的專家學者、企事業單位、個體經營者和從事火鍋相關行業的經營者自發自願組成的行業協會。
會長賀詠枝女士,經營的賀姐餐飲公司,旗下有連鎖火鍋店上百家,也是第一個走出國門,在海外開火鍋店的企業家。
預定我們的菜薹,估計是打算把一部分空運到海外,走高階市場的。”
“哈哈哈火鍋菜!可以,可以,清江墨菘怎麼吃,味道都不會差。”呂致平也很是高興。
反正他的終極目標,就是讓江縣的拳頭農產品走出國門。
“也不僅僅是墨菘了,賀詠枝女士六月可能會來尤溝扁村考察我們的大棚番茄,到時候青辣椒、苦瓜也都成熟了,說不定還能提前籤幾個品類呢。”
“那感情好啊!你們村兒的蔬菜是不愁賣咯!”父母總是心疼能力弱小的孩子,呂縣長這個父母官也不例外。
對於心中的疑問,也謙虛請教:
“像成都外資超市裡面也很多價錢昂貴的瓜果蔬菜,你們公司為什麼不優先考慮商超渠道,賣給普通消費者呢?”
“我們果蔬公司對銷售渠道的定位,70%在餐飲公司,30%會投放到電商平臺,電商就是面向普通消費者呢。”
“可是,超市的消耗量不是更大嗎?”聽扶貧辦的同事講,他們正在幫助村民們和外商超市談第一批跑山豬入場。
“超市生鮮類結算週期一般在1-2個月,外企的變通性不強!他們賣得越多,我們果蔬公司墊資就越大。村裡人可不會等到我拿到貨款,再和他們結算的。”
呂致平在筆記本上,把結算週期圈了起來。
貧困村的養殖戶,可比尤溝扁村的菜農窮多了。
變現時效性,和售價一樣重要。
“電商的結算週期有多長?”
“最晚不超過十五天!只要客戶確認收貨完成後,淘淘網就把交易錢款劃入賣家賬戶了。”
“你覺得在淘淘網上賣走地雞和跑山豬可行嗎?”十五天以內的結算週期,呂副縣長很眼饞啊,聽起來開一個網店成本也不高。
“雞蛋只要包裝的防碎技術能解決,在電商渠道賣,問題不大。
只要外地的買家不吝嗇價格,走地雞宰殺後立即抽真空包裝,再放冰袋。乘坐飛機能在第二天到達的話,也是可行的。
豬肉比較麻煩,總不能湊齊一個豬的訂單量,再殺豬吧?
但是,在年前賣臘肉和香腸的可操作性,比較強!”
呂致平的筆記本上,把幾樣產品列了出來,勾勾又叉叉。
“大山裡的放養的土豬,一年多的養殖期,煙燻半和月以上,做成大刀老臘肉。網購半斤、一斤都能買,想來應該會好賣。”
尤語自己都把自己說饞了,就在其他城市打工的川省人,肯定會好這一口。
“繼續說,繼續說!”
“人都是視覺動物,跑山豬小時候長什麼樣,生長又環境如何?臘肉香腸是怎麼做的?
要是在少數民族地區養殖的,穿戴上他們的名族服飾和自然山林融為一體。
最好是,包裝袋上也有一些他們的特色標記,辨識度一下就出來了。”
“還有呢?”
“味道,最核心的當然是味道。可以在當地鎮上或者村裡舉辦一個小型的年貨節,評選出手藝最好的來。
臘肉香腸雖然是手工產品,但是所有環節需要的調味料和工序,肯定要統一標準,不能一年一個味道.”
呂副縣長後悔了,他就該把扶貧辦的馮主任請來一起聽講、做筆記。
彙報完工作後,尤語把買的陳麻花和賀詠枝女士送火鍋底料,拎了出來。
“領導,這可是我從糖酒會上挑選回來的土特產,感謝您和其他領導對我們果蔬公司的支援”
“小尤,這是做什麼?你也太客氣了!為民辦實事,本就是我們的工作職責所在。”
呂致平臉上表情不變,眼神裡帶著看自家晚輩的慈愛。
(本章完)
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