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套種得最早的兩畝櫻桃蘿蔔成熟前,姜文美幾乎是一天打一個電話。

江縣賓館,因為頭一批櫻桃蘿蔔,在縣城首富的朋友圈都出了名。

整整一個月,好多定宴席的客人指明要加這道菜!

不是江縣賓館沒能耐找到其他供應商,她家總經理這段時間花了大價錢,從外地採購了很多家的櫻桃蘿蔔。

就差沒從國外空運回來了!

可惜,無一比得上尤語家。

採購部的同事們,明裡暗裡的向她打聽櫻桃蘿蔔的供應商。

三蘇酒樓的假書生,三番五次想請她吃大餐,她都咬牙扛住了!

眼看著蘿蔔又快成熟了,更是不敢大意。

五月二十三號,早上六點多,天剛剛矇矇亮,姜文美就開了一輛小貨車來了尤溝扁村。

貨車上是空著的八個塑膠筐子(本地運輸蔬菜的標配)。

習慣早起的尤奶奶剛開門幾分鐘就看到了她,很是不解:“姜主管啊,這菜你是拉回去趕早飯的滿?”

趕晌午飯,你提前一個半小時來拔,得多新鮮吶!

姜文美又給尤奶奶送了一箱牛奶和一大串兒香蕉,心裡苦笑不已。

近來每天上下班都有人在跟蹤她,她還不是為了打個時間差麼。

“尤奶奶,都說早起的鳥兒有蟲吃!來得早,蘿蔔拔出來更水靈嘞!”

尤奶奶:行吧,你是客戶你說了算。

賣錢要緊,還做啥子早飯哦,尤爺爺和尤語也被老太太喊醒了。

尤爺爺蹬著人力三輪貨車,車上所有的塑膠筐子就往花生地裡去。

初夏的早晨還有些微涼,菜葉子的露水還在,空氣裡除了隱約的糞肥味還有些菜蔬的清香。

花生地離尤語家步行有二十分鐘的距離,老爺子騎三輪車只要八九分鐘。

等她們三位女將到了地裡,尤爺爺已經拔了小半筐了。

看到沙土裡扒拉出來的,紅豔得如同胭脂色的蘿蔔,姜文美情不自禁開始吞口水。

“妹兒,早飯在你家打個平火嘛!你出蘿蔔和乾飯,我讓我哥今天早上從成都的海鮮市場買了幾斤皮皮蝦!等下我們幹完活路應該就能送到了。”

上次多餘出來的蘿蔔她都送回家去了,自己也沒有放開吃過癮。

在她之前的採購經歷中,啥時候出現過這樣的情況?

“莫問題,海鮮的平火可以打!我家的蘿蔔纓子煎蛋和涼拌都好吃得板,包管你能早上就幹兩碗米飯。”

“能申請把生蘿蔔給我當飯後水果嗎?”

“要得,管夠!”

有了吃大餐的動力,兩個年輕人拔得飛快。

一個塑膠筐標準是五十斤,八個大筐,只用了一個多小時就裝滿了。

人力三輪車,一次只能車四筐,老爺子跑了兩趟才運完。

第一批成熟的櫻桃蘿蔔,被拔走了四分之一。

姜文美看完了尤語家的所有的蘿蔔,彷彿巡視自家的魚塘。

知道頭一批就有一半不賣後,反應很激烈:“妹兒,內麼貴的蘿蔔留一半來吃,是不是太奢侈了?賣成錢錢不爽滿?”

“吃啥子吃!你曉得我家櫻桃蘿蔔種子好貴不?內一半是從來留種滴!”

尤語:她就是想吃,她爺奶也不會同意啊。

“莫要豁(騙)我喲!現在啥子菜種不是人家農科院培養出來的,尤其是這種雜交品種!”姜文美幹農產品採購工作多年,常識不缺。

尤語攤了攤手:“賣我種子的老闆說行,告一盤唄。成功了我能得幾十斤種子,哦豁了,問題也不大,不是還有套種的花生兜底嘛。”

姜主管被這強大的理由說服了,戀戀不捨的看了可愛的蘿蔔們好多眼。

說好的打平火,尤語免不得繼續霍霍了一通,為早飯薅了小十斤食材。

回了家,幾人忙著稱重算賬,淨重四百一十三斤!

“嘿嘿,妹兒這十三斤我個人掏錢買,得行不?呆會兒讓我哥帶回家吃。”

她老家在仁縣,離成都比較近,開車來江縣要一個多小時。

親哥因為這口蘿蔔都給她打過七八次電話了,甚至主動當她的跑腿小哥來幫忙送貨。

“要得,算姜姐姐兩塊錢一斤好了!”零頭如果是幾斤送也就送了,十幾斤尤語也捨不得。

“妹兒大氣!”能讓她零買已經很好了,還賣得比批發價便宜,姜文美喜笑顏開。

尤奶奶用電飯煲煮了滿滿一鍋米飯。

離開菜地還不到一個小時的蘿蔔纓子青翠欲滴,葉柄帶了淺淺的胭脂色。

簡單焯水攥幹水分後,選了酸辣糖醋的涼拌法。

鹽和醬油放得不多,當個餐前沙拉就很好。

十個土雞蛋蛋液攪散,放了切得細細碎碎的蘿蔔纓子在裡面。

簡單的放了點鹽,胡椒粉,味精,就在柴火灶鍋裡攤成了盤子大小的蛋餅。

焦黃酥香的外殼,甜嫩清新的鮮菜碎。

還沒端上桌,就被尤語和姜文美偷吃了兩張。

看到客人吃得香,尤奶奶高興得臨場做了一個新菜式。

把新鮮的蘿蔔纓子連葉帶杆切成了兩段,再用二和麵(玉米麵+麵粉)裹滿全身。

放進蒸籠裡用大火蒸了六分鐘。

因為沒有放其他調味料,還為此配了一個紅油蘸水。

菜才剛上鍋,姜文美的親哥就開車到了尤語家。

三十來歲的姜大哥,在成都某高中做體育老師,最大的興趣愛好就是自駕遊。

省內好吃好玩的地方就沒有不曉得的,資深老饕一枚。

不但完成了妹子交代的任務,買了八斤成人巴掌長的皮皮蝦。

自掏腰包買了一條海鱸魚和一網兜的小鮑魚。

“打擾兩位老人家了,感謝你們對我妹妹工作的支援!您家的櫻桃蘿蔔是我吃過最好吃的!”

禮貌又客氣的客人,沒有不受歡迎的,老兩口笑眯眯的招呼著他。

尤語盯著打了氧氣的海鮮袋子,裡面的魚和蝦都還活蹦亂跳著呢。

離了深市,她幾個月都沒有吃到過這幾樣海鮮了!

忙不迭的和姜文美幫著殺魚、去鱗、刷鮑魚仔。

柴火灶裡的小蒸籠換成了大蒸籠上,準備做個海鮮一鍋蒸。

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