第七十七章 安康魚的吃法

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水旺那邊的漁船遇上了意外，漁網掛到海底的礁石，扯破了。

沒有備用網的他們，只能眼睜睜看著張耀華這邊撈魚。好在他們也撈到三千斤左右，不至於空手而歸。

接下來，他們只能陪跑了。

張耀華這邊，直到船艙裝不下，才停止追捕魚群。

“要是大船就好了。”張耀威說道。

小漁船不僅捕撈的效率低，走不遠，滿載量也小。眼下，他們真的很迫切想要搞一艘大船。

像今天，如果是中型漁船，一百幾十噸是問題不大。這次遇到的魚群很大，他們忙了大半天，恐怕只捕撈到幾十分之一。

那些頂尖的大型漁船，人家拖一網就是兩三百噸，滿載六千多噸，簡直就是巨無霸。

“是呀！”

感觸最深的，無疑是阿九。

望著那遠去的魚群，像是一張張人民幣隨風飄走的感覺，心疼得要命。

張耀華則是扭了扭僵硬的老腰，喊道：“行了，回去吧！那鳥屎擦一下，看著礙眼。”

剛才收魚的時候，又有海鳥降落下來，倒也規矩，沒有搶食，而是靜等人類的投餵。張耀華見它們懂事，於是把撈上來的小魚小蝦餵了它們。

只是，它們一邊吃，一邊拉，就有些不講究了。

阿九很自覺，知道二舅哥要去開船，所以他承擔了清洗船板的工作。

今天的捕撈，給了他很大的震撼，也堅定了要一起幹的決心。原本還有點擔憂，畢竟全部存款砸過來，如果虧了，一家三四口就要喝粥了。

他來之前，也和家裡的父母聊過，他大哥等人都勸他別衝動。

出於對大舅哥的信任，他還是想搏一把。

看來，他賭對了。

回到村，上了岸，水旺罵道：“我真他媽受夠這艘船了。”

上次是船壞，這次是網不行，少賺了多少錢？

張耀華預留了那條安康魚和兩條老闆魚，打算帶回家吃。其他的都處理給了大良，又是超十萬元入賬。

水旺兩兄弟則是六萬左右。

今天的老闆魚價格稍微下跌，大良只給20元。水旺特意打電話問了鎮上的價格，上岸價同樣是20元左右。

“水旺，你要去鎮街道？”張耀華問道。

水旺點頭：“買點東西，華哥要買什麼嗎？我順便幫你帶回來。”

“幫我那個快遞，取件碼我發給你。哦！對了，那就順便買幾塊豆腐吧！”張耀華跟他說道。

手機有訊號後，才看到快遞資訊。

他們村的快遞，都是隻送到鎮街道，需要自己到鎮裡去拿，不會送到家的。前兩天，他在網上買了些東西。

只有郵政會送到每一個村，慢是慢了點，但郵政沒得黑。

“這個鐘點，還是別買豆腐了吧！估計有味道了。買豆腐是要燉老闆魚？先養著唄！明天再吃。”水旺建議。

他就試過旁晚在街上買豆腐的，拿回家才發現變味了。他估計，那些豆腐都是早上做好的，現在天氣熱，容易變味。

張耀威也開口：“是呀！哥，上次我在街上買瘦肉，也是變味的，還被老媽罵了兩天。”

“行吧！那豆腐就算了。”張耀華是聽勸的人。

他預留的老闆魚，特意挑了兩條還活著的，所以留到明天也問題不大。

張耀華將取件碼發到水旺的微信上。

回到家，張耀華就跑去沖涼，張耀威則是處理那條安康魚，阿九在邊上看著，吸取經驗。

安康魚有六七斤重，分量不小。

“啊！魚皮不要？魚皮才好吃呀！”阿九忍不住說道。

他就挺喜歡吃魚皮的，都是膠質，非常爽滑。

張耀威搖頭：“不要，安康魚的魚皮比較厚，難熟不說，口感也不好。”

說完，他還順手把魚頭給剁掉。

“魚頭也不要？”

好傢伙！他最喜歡的魚皮、魚頭，全不要。

“這魚頭全是骨，而且還是有尖刺的骨，沒什麼價值。”張耀威告訴阿九，安康魚以前是很少人吃的，主要是長得難看。

後來有人說，這魚外國人喜歡，吃它的人才逐漸多起來。

肚子掏乾淨，魚皮剝掉，再砍掉魚頭，本來還挺大的一條魚，好像也沒剩下多少。

“說到醜，石頭魚長得比它還要磕磣，兩種魚都是外觀醜，但味道好吃。然而，兩者價格天差地別。”

石頭魚形狀恐怖，體貌甚醜陋，活像一塊石頭，蟄伏在海底石堆中，不易被發覺。

“這都夠醜的，還有比它更醜的？”阿九無法想象，那到底長什麼樣。

“想象一下癩蛤蟆，差不多是一個級別的，而且還有毒。”

石頭魚的身體厚圓而且有很多瘤狀突起，真的好像蟾蜍的面板，眼睛很特別，長在背部而且特別小，眼下方有一深凹。

聽說，那是世界上最毒的魚，石頭魚的保護色與海底完美融合，它不主動攻擊獵物，靠近它時，它的毒液會導致獵物癱瘓甚至死亡。

石頭魚暫時沒有養殖的，所以價格很高，每斤要一百多元。

安康魚的價格連人家的零頭都比不了。

同樣長得醜，價格天差地別。

漁民寧願要一條石頭魚，也不要十條安康魚。

張耀華衝了涼出來，朝兩人喊道：“還有熱水，你們誰去衝？”

儘管天氣熱，但張耀華還是習慣洗熱水。讀書的時候，只有特別冷的天才會去排隊等熱水。

尤其是初中時，張耀華回想起來，都有點佩服自己。

初中時，學校的條件是真的差。別說熱水了，就連冷水也供應不過來，宿舍經常斷水，要他們提桶到飯堂旁邊的水龍頭等水。

那時候，他還住六樓，慘呀！

有一次，提到四樓的時候還滑了一跤，那桶水沒了。

“二哥去吧！我沖涼水。”阿九說道。

這種天氣，他不敢洗熱水，恐怕會一邊洗澡，一邊出汗，那洗跟沒洗有什麼區別？

“張遠航，沖涼。”張耀威朝外面喊道。

他也不想洗熱水。

張遠航應該還在村裡瘋玩，鄉下叫孩子回家，都是直接喊的，差不多全村人都能聽見，很少親自去找人。

家長親自去找，那後果有點嚴重，幾乎都是帶著鞭子去的。