第一百四十九章 名酒的誕生
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燭影搖曳,炭火暖融,將漫天的雪花都隔絕在外。
洛千淮坐在案几之前,面前是一張絹帛,上面已經列了上百種要購進的藥材。
非是她任性奢靡,實在是墨公子先前安排得周到,光是供她寫字用的絹帛,就滿了大半個櫃子,反倒是便宜的竹簡卻不見蹤影。
這麼大冷的雪天,她也沒必要喚人出去重新採買。
在去尋朱娘聯絡進貨之前,她得先把需求先列明瞭,再去談價錢。
燭下看金子,本是一件極快意的事,可是洛千淮卻犯上了愁。
實在太少了。剛進長陵邑的時候,她的財產加起來還有十二餅金,但現在就只剩下了五餅,外加上三千五株錢。
長陵的物價是真的高,錢花的也是真的快。製備酒精的陶甑陶件及米酒,分送墨公子及一干同事的臨別禮物,燕殊燕檸兄妹倆個的身價錢與湯藥費,還有自己製做幾種常用藥的藥材費用,每樣算著都不便宜,加在一起就嚇死人。
洛千淮有些頭痛。既然要開藥堂,那麼不管藥材貴賤,每種都得進上不少。可她現在手中只剩下這麼多錢,且還得留下四個人日常生活的費用,就顯得捉襟見肘。
要是那八枚麟趾金還在就好了。要是錢袋沒被某個無良BOSS收走就好了。
他明明就不缺錢,也肯定沒把這點東西放在眼裡,可偏偏還是要劫貧濟富,又要到哪裡說理去?
洛千淮的目光飄向案几的一角。那裡放著她得自羽山園秘庫的那兩支老山參,被那般粗暴地帶回來,竟然只是折斷了幾條根鬚,品相總體還保持了完好。
若是墊了柔軟的素帛,再找兩個精緻的盒子裝起來,應該也能值上不少錢。
可是不到萬不得已,這種關鍵時候能救命的老參,哪個大夫會想著放手呢?
她正皺著眉頭想得入神,門外星九就敲門來報:“朱娘子來了。”
朱娘不是空手來的。她身後跟著四名夥計,每個人都提著兩個紅漆食盒。
一進大門,她就不停地左顧右盼,待聞到後院殘留的酒香之後,更是親親熱熱地挽起了洛千淮的手,臉上的笑容看著要諂媚就有多諂媚。
洛千淮本能地覺得有問題。這人六從來都對她沒什麼好感,上一次主動行大禮還是逼她去鞠躬盡瘁,她肯定不能再上當。
她用力掙脫對方的手,後退了幾步:“朱娘子不告而來,不知道是有什麼要事?”
也不待對方開口,她又接了一句:“但我這兩日奔波勞累,此刻身體實在虛弱,恐怕會讓你失望了。”
“洛大娘子誤會了。”朱娘絲毫不以為忤,反而笑得更加嫵媚:“正是深知大娘子的辛苦之處,我這才專門命人備了樓裡拿手的好菜點心,請大娘子享用。”
她這麼一說,身後的夥計們便沉默著上前,將那八個紅漆食盒逐一開啟,從中取出了八葷八素並四色果子點心。
外面風雪大作,酒菜卻還是溫熱的,尤其是那道改良過的羊方藏魚,是將羊肉剖開塞入魚肉,燉煮過後再放在小巧的炭爐上炙烤,肥羊的腴香加上魚肉的鮮美四溢開來,光聞著就令人食指大動。
“朱娘子有心了。”洛千淮並不會在飲食上虧待自己:“既然來了就一起用餐,有什麼話,不妨邊吃邊說。”
朱娘笑著應了下來,卻見洛千淮轉了頭,讓星九去喚燕家兄妹過來同食。
燕殊和燕檸雖然年紀小,但進餐的儀態動作卻很有規矩,一看就是經過了良好教導。
朱娘看得清楚,眼中便生出了些許異色。只是她今日本就不是為了陪洛千淮吃飯的而來,沒用幾口便說道:
“總覺得哪裡不對,原來是有菜無酒。”她笑盈盈地道:“都是我的疏忽,忘了備酒,只好叨擾洛大娘子,請我喝上一壺如何?”
洛千淮聞了一下午的蒸餾酒精的味道,要是還有喝酒的想法就怪了。
“我這裡沒有酒。”她搖頭道:“朱娘若是想喝,不妨回明月樓去的好。”
朱娘沒想到,洛千淮會這樣不給她面子,當下咬了咬後槽牙,迅速地換上了一副笑臉:“我聽說,洛大娘子要在長陵開藥鋪。”
因著有燕殊兄妹倆在,所以她的話裡刻意抹掉了墨公子,也抹去了自己與洛千淮因他而產生的關係。
“我雖然來長陵的時間不長,但相關的人脈卻不少。洛大娘子若有什麼需要幫忙的地方,儘可以提出來,我一定盡力而為。”
洛千淮自朱娘到訪,就在想著如何開口,此時自然樂意接住她拋過來的橄欖枝:“還真有。”
這世間大多數緊密的聯絡,都是基於利益產生的。當雙方都有所求之時,很容易便能達成雙贏的結果。
洛千淮勻出了一半酒精。這種由低度酒蒸餾得到的酒精,其中含有米酒發酵後特有的氨基酸、果糖等物質,並不象前世的醫用酒精那般單薄無味,只要用低度米酒或果酒進行勾兌稀釋,就能得到口感極好的中高度酒。
在蒸餾法未被發現前,釀造酒最高也不過二十幾度。前世的高度酒,無論是本國的還是外國的,幾乎都是用這種方法來製作的,若是勾兌之後再經過窖藏,口感更佳。
洛千淮先用等量的米酒,兌出約五十度左右的酒,請朱娘嘗。
朱娘經營的是酒樓,各種酒水嘗的多了,卻從沒有見過這樣的酒。
顏色清亮,酒香醇厚,入口甘辛卻全無酸澀,入腹後有一股火騰地升起,整個人瞬間就暖了起來——真的是聞所未聞的好酒。
“洛大娘子,這種酒,是你釀出來的?”第一次嚐到高度酒,她的面上現出了桃紅色,手卻緊緊地抓著洛千淮不放,眼中的渴望之意都快要把她給吞沒了。
洛千淮有些無語。大姐,你還記得自己的真實身份,其實不是什麼酒樓掌櫃,而是一個密探嗎?
也許就是因為這份幹一行愛一行的敬業觀,才會被派出來主持偌大的一個酒樓?
不過這也給了她一個提示。
“這種酒的製作方法,實在是我家祖上傳下來的,珍貴非常。”她嘆著氣道:“若非如此,以我們的關係,便是賣給你又如何?”
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(本章完)
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