第二百八十六章各自的料理

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

料理教室。

隨著剛剛的事件發生後，整個教室中的氣氛也變得有些不對勁了起來，每一個人的目光中都帶著濃濃的警惕意味。

當某個人的信用失效後。

隨後。

接下來的所有人的信用都會成為被人懷疑的東西，畢竟沒有人想要成為另外一個犧牲品……

“真的是。”

“這個會場的氣氛變得不一樣啊！”幸平創真皺眉的說道，對於這種令人窒息的氣氛感到十分的不適應。

在幸平創真的眼中。

即便是考核。

那就是以著堂堂正正手段來對決，透過食材這個方面上難為對手，這種方式根本就不配成為一個合格的料理人。

“那個傢伙。”

“即便用著這種方式留下來，那麼就不會感到羞愧麼？”

“創真君！”

“可不是所有人都像你一樣！”美作昂來到幸平創真的身邊後，緩緩的開口說道。

“對於他們來說。”

“只要能夠留下來，透過這次的升學考核。”

“那麼……”

“無論使用什麼的手段、方式都不重要，畢竟只要能夠順利的存活下來，那就足夠了啊！”美作昂冷聲的回答道。

跟在睿山枝津也的身邊。

美作昂對於這種的手段早就已經見怪不怪了，畢竟這就是睿山枝津也最喜歡使用的手段了。

只是睿山枝津也使用這種手段，那只是因為睿山枝津也懶得費力而已！

手段卑鄙。

然而。

睿山枝津也即便不使用這種手段，在遠月中能夠擊敗了睿山枝津也的人也沒有多少……

美作昂再清楚不過。

睿山枝津也。

這個男人的實力倒是有多麼的恐怖了，不會有人以為只是憑藉著收買這些手段，睿山枝津也就坐上十傑的位置吧？

不說人品。

睿山枝津也的實力絕對毋庸置疑。

“啊啊啊！”

“怎麼還沒有開始了啊！到底還要等多久！”黑木場涼有氣無力的望著剩下的遠月學生們說道。

在黑木場涼的眼中。

這種的手段。

但凡是實戰出身的料理人，就不會因為這種手段而無能為力！

這一點。

同樣是乾日向子安排這次考核的目的。

如果只是想要單純淘汰的選手的話，那麼乾日向子完全沒有必要安排這麼一個環節……

甚至。

在食材室還專門安排的人進行看管。

挑選食材。

雖然遠月學生們可以選擇不合格的食材，例如已經成熟過頭的培根，氧化的小白蘑菇、紅洋蔥……

不過。

他們卻不能夠少挑選食材。

不然的話。

那個學生何必只是將牛肋條肉換成了牛尾肉，直接少拿幾種食材，例如紅酒、香葉這些香料不就可以麼？

如何在食材不合格、不匹配的情況下。

依靠自己的技術。

在種不利的條件下，拿出讓人滿意的合格菜品，這同樣也是乾日向子想要看到了除了默契之外的其他的素養。

對於料理人。

每一天。

隨時都可能遇到各種各樣的突發情況。

而在面對著這種突發情況，還能夠保持著足夠冷靜，從而選擇合適的方式解決自己所遇到的危機。

這種應急能力。

同樣是每一個料理人並不可缺少的素質！

……

教室中。

一位接著一位的學生們走了出去，然後將挑選的食材帶了回來！

然而。

在第一槍打響後。

接下來。

拿回來不合格的食材的學生人數也越來越多，幸平創真、黑木場涼他們最開始表率所帶來的影響被徹底的磨滅。

黑暗叢林！

隨著最後一組挑選好食材後。

料理室中。

許多拿到不合格、不匹配食材學生們，臉上的神情都不由的變得灰暗下來，彷彿自己就已經被淘汰了一樣。

挑選食材的環節結束後。

接著。

那麼就進入正式的烹飪環節，畢竟這才是乾日向子真正的考核！

料理開始。

在場許多的氣勢都變得不一樣起來。

“開始了！”

“那麼就都給我都去死吧！”繫上頭巾的黑木場涼，目光兇狠的望著面前的牛肋條，然後將其重重的摔打在料理臺上。

咔噠咔噠！

銳利的廚刀大力的剁砍著牛肋條！

很快。

葉山亮帶回來的牛肋條就被黑木場涼給剁砍成了五厘米左右的長段，整齊的擺放在面前的料理臺上。

“這個傢伙……”

“看上去就像是完全變一個人啊！”葉山亮望著不遠處黑木場涼，臉上表情也不由的變得凝重了起來。

黑木場涼。

雖然看上去不太正常，只是從他料理的過程中就可以看出他是個不簡單的傢伙。

感嘆的同時。

葉山亮手中的動作也絲毫不慢。

法香、香葉、百里香……

各種各樣的香料在葉山亮手中形成一種全新的搭配，一股濃郁的香氣頓時從葉山亮的料理臺爆發開來！

“好香！”

“明明都是法餐中常用的辛香料，可是為什麼會有著這麼的震撼香氣！”

“難道我們使用的不是同一種香料麼？”

“呵呵！”

“即便是同樣的辛香料，可是根據不同的配比，所搭配出來的香氣也是完全不同……”葉山亮輕輕的一笑。

“這個傢伙……”

剛剛處理好的牛肋條的黑木場涼，同樣也被這股香氣給吸引了注意力！

“真是厲害啊！”

“沒有想到。”

“這個小組中竟然有著這麼多厲害的傢伙，看來我也要認真一點啊！”興奮幸平創真，也不由的加快的手中的動作！

醃製好牛肋條後。

隨後。

幸平創真就取一深鍋中放入培根香煎酥脆後。

盛起備用。

在勃艮第紅酒燉牛肉中。

培根這種食材除了能夠增加它的風味外，培根中其脂肪膠質能讓勃艮第紅酒燉牛肉的湯汁變得濃郁香醇……

“我也開始了！”

在幸平創真開始烹飪的時候，美作昂的動作和幸平創真完全同步，只是除了培根外，美作昂還煎炸起了豬皮！

“等等？”

“那是豬皮？”

美作昂的烹飪，同樣引起了一陣的驚呼聲。

“原來如此。”

“這就是美作昂讓我待會豬皮的原因麼？”幸平創真也注意到美作昂的動作，一瞬間就明白了美作昂的想法。

豬皮。

這個食材在這道料理中和培根起到作用一樣。

為得。

都是讓湯汁變得更加濃郁！

……

長椅上。

乾日向子現在的真正觀察著幸平創真、黑木場涼等人的烹飪過程。

“恩恩恩！”

“看來。”

“這群小鬼中還是有著不少有趣的傢伙呢？”乾日向子眨了眨自己的眼睛，目光從幸平創真等人的身上的掃過。

烹飪開始。

只是透過幸平創真的步驟，乾日向子就大概瞭解幸平創真這些學生們的實力！

“除了那四個小鬼外。”

“那兩個小鬼。”

“基本功也十分的牢固呢？不過他們真是是兄弟麼？”乾日向子歪著腦袋，目光落在塔克米兩兄弟的身上。

“差不多！”

“這個溫度足夠了！”在煎鍋的溫度來到自己想要的溫度後，塔克米將已經醃製好的牛肋條倒入了煎鍋中！

煎牛肉。

煎鍋一定要保持足夠的溫度，這樣才能夠讓牛肉在四面上色的同時，還能夠將牛肉的肉汁封鎖在其中。

一旦溫度下降。

那麼牛肉的汁水就會不足！

滋滋滋！

隨著牛肋條在煎鍋中，發出滋滋的聲響！

煎好牛肉後。

立刻取出備用。

隨後在將切好的蔬菜重新加入了煎鍋中，在炒制調味後，加入麵粉繼續翻炒，隨後繼續加入了番茄醬……

噠噠噠！

一陣清脆的搗鼓聲響了起來。

伊薩米抱著一個的容器用力將完好的番茄搗碎成為了番茄汁，然後再在其中倒入了番茄醬增加番茄濃郁味道。

“哥哥！”

“我可不會輸給你的啊！”伊薩米目光變得無比的凌厲。

出身義大利。

伊薩米對於番茄的使用，可完全不會輸塔克米，在選擇食材的時候，伊薩米就已經讓塔克米為自己選好自己想要的食材。

新鮮的番茄。

在熬製成番茄糊的時候，會讓番茄的酸味更明顯。

“伊薩米！”

“我怎麼可能會輸給你啊！”感受伊薩米的目光後，塔克米也不由的加快了手中的動作！

煎好的牛肉與培根重新倒入鍋中。

隨後。

再倒入已經提前預熱好的勃艮第紅酒，一邊翻炒一邊將鍋底焦物刮出！

完成之後。

再加入提前熬製好的高湯！

開始燉煮！

咕咚咕咚！

隨著火焰的翻滾。

紅酒和牛肉一起燉煮的香氣，便在整個料理教室中緩緩的散開！

即將燉煮好完成時候。

塔克米將一旁備用的小白蘑菇洗淨，然後瞬間給切片，放入塗抹一層的黃油的鍋中炒香……

緊接著。

再加入奶油，將炒小白蘑菇至帶焦糖色。

煎炒完後。

將鍋中燉煮好的牛肉與蔬菜撈起，同時牛肉湯汁略進行濃縮R再將炒好的蘑菇放入牛肉湯汁中，使用小火煨至兩到三分鐘。

隨後。

便是加入鹽與胡椒進行調味，再將牛肉與蔬菜放回燉煮數分鐘！

……

勃艮第紅酒燉牛肉。

這道料理。

醃製。

烹飪。

那都需要足夠的時間，為了能夠讓牛肉肉汁變得能夠嫩，味道能夠更加的進入牛肉當中，至少需要燉煮一個小時之前。

在此之後。

使用醬汁調味燉煮也需要半個小時的時間。

這樣一樣。

牛肉才會將醬汁徹底的吸收！

我將菜譜拆開了。

幸平創真、黑木場涼他們一人一個步驟。

(本章完)