第一百九十四章霓虹料理正統在華夏

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隨著學生們議論聲後。

久我照紀、女木島冬輔兩人已經各自帶著自己菜品所需要的食材，重新回到了料理臺上……

距離雖遠。

只不過。

幸平創真等人還是將久我照紀兩人準備的食材看得給清清楚楚！

“嗯？”

“那是肘子？”

“久我前輩接下來烹飪的菜品是什麼？久我前輩這次帶回來的食材中竟然沒有辣椒、花椒這些食材！”

“難不成？”

“久我前輩這次的準備的菜品不再是華夏川菜了麼？”

“這樣的話。”

“久我前輩豈不是將自己這場比賽的勝利，拱手讓給了女木島前輩麼？”不少學生們心中不由的升起了疑惑。

久我照紀最擅長是華夏川菜。

如果久我照紀放棄了自己擅長的方向，使用自己不擅長的料理型別來迎戰女木島冬輔的話，無異於將勝利拱手讓人。

“白痴！”

“華夏川菜雖然是以著麻辣出名，可是華夏川菜中可不只有的麻辣一種口味啊！”個別學生忍不住的說道。

華夏川菜。

雖然是以著善用麻辣調味著稱。

只是可不代表著華夏川菜就只有麻辣料理。

華夏料理。

雖然根據各個地方的特色風情都所形成自己的獨特風味，只是華夏料理更講究是融會貫通，善於吸收和創新各個菜系的精華。

八大菜系。

在如今的這個時代，料理的界限其實早就已經不是那麼的清晰！

取材廣泛，調味多變。

菜式多樣，口味清鮮，醇濃並重！

這是華夏料理的根本。

在華夏川菜中不以著麻辣出名的菜品可不在少數，以著魚香、純甜、怪味而著稱的菜品也不在少數……

最出名就是開水白菜、東坡肘子……

“久我前輩！”

“他準備烹飪菜品應該是東坡肘子！”

“東坡肘子？”

“東坡肘子也是竟然川菜菜品麼？”聽到久我照紀準備的料理後，對於華夏料理一知半解的學生忍不住發出了自己疑問。

“哼！”

“這些傢伙根本就不知道什麼是華夏料理？”北條美代子聽到那些質疑東坡肘子是不是華夏川菜後，冷冷的說道。

東坡肘子。

其實也是華夏川菜中一種。

不只不過。

由於華夏的地域廣闊。

許多的菜品。

其實在各個不同地方的菜系都能夠找到相同的菜品，除了華夏川菜外，華夏料理其他菜系也同樣有著東坡肘子的影子。

因地制宜。

根據不同地方的食客們偏好，華夏料理也會隨之出現不同的變化，這就好像北條美代子家經營的華夏料理餐廳北條樓。

數十年的經營時間。

北條樓的華夏料理早就已經有著霓虹本土化的趨勢，在某種意義上說已經並不算是真正的華夏料理……

只不過。

由於霓虹和華夏都是泛亞國家，變化其實並不算大。

更遠一些。

美利堅、東歐的華夏餐廳。

他們所製作的華夏料理也會偏向各地的口味……

舉個例子。

左宗棠雞。

這道菜品屬於華夏料理中的湘菜！

首先取雞腿肉，去骨以後，以醬油、太白粉醃製，連皮切丁切塊，再下鍋油炸至外幹內嫩。

然後再以蔥泥、姜泥、蒜泥、醬油、醋、幹辣椒等調味料。

菜品完成後。

外酥裡嫩，色鮮味美、幹辣鮮香！

不過。

在這道菜品在流傳到西方後，左宗棠雞的就擯棄辣椒、姜泥這些調味料，口感也從原本的幹辣鮮香變成鮮甜。

甚至有些甜膩的口感。

……

料理臺上。

女木島冬輔他們根本就不在意下方的學生們的議論聲，而是在全神貫注的處理自己的食材。

首先取出一大塊不知名白色骨頭。

然後。

女木島冬輔就暴力使用大刀將這這塊骨頭給直接的斬斷開來，然後將其給砍成了差不多的大小。

“嗯嗯嗯？”

“好大的骨頭？”

“女木島前輩是準備熬煮豬骨高湯麼？只是這個骨頭的形狀看上去根本就不像是豬的骨頭啊！”

“難不成是牛骨麼？”

“開什麼玩笑？”

“你這個傢伙到底是怎麼升入三年級的，竟然連牛骨都分不出來！”

“這個骨頭。”

“怎麼可能會是牛骨啊？”

“啊啊啊！”

“那你說你這是什麼動物的骨頭？”之前出聲的學生格外不爽的望著，那位質疑自己怎麼升入三年級的學生。

“白痴。”

“如果我要是知道什麼動物的骨頭的話。”

“那我不早就說了麼？”

聞言。

出聲的學生瞬間就被這真誠的回答，給堵得差點一口氣沒有喘上來！

都不知道。

那麼你擱這裡跟自己裝什麼大尾巴狼呢？

料理臺上。

女木島冬輔已經將自己斬斷的骨頭丟入了高湯筒鍋中，然後直接將火焰給開到最大燉煮起了自己下來使用的骨頭高湯！

隨著火焰的燉煮。

一股誘人的香氣從高湯筒鍋中散發出來，頓時就在了整個會場中瀰漫開來。

“好香！”

“好香！”

“這到底是什麼動物骨頭……”葉山亮的鼻子不斷的嗅動，試圖分辨出女木島冬輔到底使用的是什麼動物的骨頭。

然而。

葉山亮的腦海中根本就找不到符合這種香氣的食材。

“這個骨頭！”

“絕對也是和久我前輩、齋藤前輩他們所使用的那些食材一樣，是我從來都沒有接觸過食材……”

“呼呼！”

“這裡到底還有著多少我從來沒有接觸過的食材啊！”葉山亮的眼睛閃動莫名的光芒……

這次的聯隊食戟。

神田農場給自己帶來太多太多的震撼，竟然有著那麼多自己分辨不出來的食材！

“不對！”

“不對！”

“這根本就不是草莓野豬的骨頭！”薙切繪里奈的目光也同樣緊緊盯著的料理臺上女木島冬輔！

食戟開始後。

薙切繪里奈原本以為女木島冬輔他們兩人，所使用的食材是自己所接觸過的草莓野豬。

沒有辦法。

畢竟草莓野豬肉這也是薙切繪里奈唯一接觸的肉類夢幻食材。

然而。

隨著料理的進行。

薙切繪里奈瞬間自己的這個想法給推翻！

草莓野豬。

這種食材根本就不可能有著這麼濃郁的香氣，這股香氣已經遠遠的凌駕在草莓野豬的香氣上！

不過。

在美食的俘虜世界中。

草莓野豬。

這種美食生物本來就不是以著肉類出名，而是因為它背部生長的巨型草莓！

另外。

女木島冬輔熬製高湯使用的骨頭普通的獸骨。

而是龍骨！

凹顎翼龍的骨頭。

美食的俘虜世界中根據美食生物的特性，而被劃分為種種不同的種類，從爬蟲類、魚獸類、再到兩棲獸類種種

而其中最強大的獸類自然是龍獸類美食生物，例如海龍獸類雷歐龍、翼龍獸類凍原冰龍……

凹顎翼龍。

又被稱為查克雷諾頓翼龍。

捕獲等級4！

這是一種生活在山嶽地帶以及懸崖洞窟的翼龍獸類，凹顎翼龍這個名字由來正是因為他因為那凹陷下顎。

雖然捕獲等級只有4級。

不過。

凹額翼龍在美食市場上可是批發價1公斤6萬元的高階食材，零售價格則是100g/9000元……

除了肉類。

凹陷下顎骨頭則可以熬成非常濃厚香醇的湯汁。

由凹顎翼龍的凹顎頭骨所製成的湯為湯頭的凹顎拉麵，在美食的俘虜世界中也是人氣非常高的料理！

不過。

女木島冬輔所使用的凹顎翼龍的龍骨自然不會是凹顎頭骨，而是是凹顎翼龍身上普通的骨頭。

“果然。”

“女木島前輩用來熬煮湯頭的湯頭是凹顎翼龍骨啊！”一色慧看著女木島冬輔的動作喃喃的說道。

在接觸到諸多的夢幻食材中。

女木島冬輔他們自然也會偏愛鍾情於某種夢幻食材。

例如久我照紀偏愛暴力辣椒、動力花椒這些辣味的食材，而齋藤宗明更偏愛黏合韭菜……

至於女木島冬輔。

他最鍾情偏愛的食材就是凹顎翼龍骨頭。

趁著熬煮高湯的時候。

女木島冬輔轉身拿起了使用豐收稻穀研磨成的麵粉，女木島冬輔準備菜品就如同會場中其他人猜測一樣是拉麵！

拉麵。

即以兩手反覆抻拉而成的麵條。

如同刺身一樣。

拉麵起源也同樣是華夏料理，霓虹拉麵也是從華夏拉麵中慢慢演變而來的菜品。

霓虹三大面。

烏冬麵、霓虹拉麵、蕎麥麵。

其中除了蕎麥麵勉強可以說是霓虹本土的傳統麵食外，烏冬眠、拉麵都是從華夏流傳而來的。

當然了。

這種情況自然也不只有霓虹！

整個泛亞地區。

各個國的料理都基本上受到了華夏料理的影響，在經過一系列本土化的演變後，才變成了各自國家體系料理。

霓虹拉麵。

為適應不同霓虹地區居民的口味，因此產生了各種變化，拉麵的烹調技術及風味也分成多種流派。

其中。

比較出名的。

有著九州的長崎面、熊本面、福岡博多面，關東的東京面，福島的喜多方面，北海道的札幌面、函館面。

根據湯料味道。

霓虹拉麵又能夠分為骨湯麵、清湯麵、醬湯麵、醬油湯麵。

值得一提。

女木島冬輔這次準備烹飪的拉麵並不是霓虹拉麵，而是華夏料理中的晉菜種的夾餡拉麵……

華夏料理中。

拉麵的種類更是繁多，小拉麵、夾餡拉麵、水拉麵、龍鬚麵種種。

夾餡拉麵。

這是晉菜中傳統麵食，一般出現在高檔筵席上。

壞訊息。

八月竟然有三十一天。（工地除了春節，日期、周幾都不重要，反正都不放假。）

好訊息。

那我還有一天的時間，月票到一千。

壞訊息。

月票離一千還差整整兩百張。

(本章完)