(75)咱倆天下第一好
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八個大隊的大隊長與小隊長們,本來都是來公社開會的,而馬芳則是上面安排下來勞改的。
他們帶人回去還要分糧食給她,本來就不願意,可領導安排也沒辦法拒絕。
現在,再看馬芳純粹就是一個黑心的賊婆子,一個不稱心就懷恨在心。
太容易惹出禍端了。
“劉書記,這女人我們團泊大隊可不敢留下,連年幼的親外甥女都敢害,這找個機會還不給我整個大隊投耗子藥,弄死我們啊?”
劉書記也知道為難,就又看向另外一個大隊長。
“劉書記,您也甭看我,我們大邱莊大隊也不想死啊!”
“我們紅旗大隊還要留著命,給國家,給人民貢獻呢!”
最後,劉書記不死心的又看向鬱蔥,道“鬱知青……不,鬱老師,您看……”
“劉書記,馬芳同志好歹也是我大舅母,算個長輩,今天我也是被她汙衊,給氣急了,才會這樣,我平常真沒這勇氣,要不也不會被她欺負那麼多年了。”
鬱蔥表示自己弱小極了,利索的躲在牛牛身後。
看不見她,看不見她。
這毒婦畢竟和她沾親帶故,又佔著長輩的頭銜,帶回去無論是輕了重了,她都落不得好,沒必要惹得一身騷。
劉書記也沒有辦法,只能把馬芳退回去。
幸虧送來的工作人員,還都沒來及離開。
馬芳不懂裡面的利害關係,以為自己能返還原籍,無罪釋放,好不容易滅下去的威風,再次升騰。
她的眉梢眼角都透著囂張,眼神陰狠的瞪著鬱蔥,伸手遙遙的指著,道“小賤人,你給老孃等著,我讓你大舅和姥姥,抽死你個倒黴玩意兒!”
鬱蔥瑟瑟發抖,小表情害怕極了。
惡人還需惡人磨,真以為哪裡都是鬱家?
要好好地期待未來的“幸福生活”哦!
劉書記真的對馬芳挺噁心的,便又寫了份報告,一起請工作人員給捎走交上去。
報告裡面把馬芳之前的所作所為,依次列舉,沒有一絲誇張,但也足夠駭人聽聞。
馬芳還不知道等待自己真正的苦難,興高采烈的和工作人員回去了,一路還哼著歌……
鬱蔥對著劉書記還有諸位大隊長、小隊長,還有肉鋪的朱師傅,烏泱烏泱的看客,鄭重的道謝,並深深地鞠躬。
“感謝諸位為我主持公道,真的感謝各位好心人了,謝謝大家的心明眼亮,謝謝大家相信我,鬱蔥在此謝過了!”
團泊鎮的風氣不錯,非常質樸,連連表示不需要道謝,有的大娘還安慰她……
晏銜過來時,人群剛剛散開。
鬱蔥一眼就發現疾步而來的小哥哥。
因為馬芳鬧騰,她時間耽擱了不少,催促道“我們趕緊回去,我給你做炸糕,大腸。”
“好。”晏銜扶著小姑娘爬上牛背,牽上牛牛回楊柳大隊。
她總是那麼堅強,笑容的面具下掩藏著心酸與血汗。
到了東院,已經快下午三點多了,廚房裡的糯米粉她早上出門前就麻利的和好了,這會兒已經發酵成功。
糯米麵團揪成大小均等的小塊,搓圓壓扁,包上豆沙餡料。
小心收口,整理漂亮。
鍋裡倒油,小火炸至定型,再二次復炸。
“好了,嚐嚐,是不是那個味道?”
“火候極好,金黃酥透,還是記憶中的味道。”晏銜把炸糕送入口中,猛地睜大雙眸,眼底藏著驚喜。
咬上一口後,黃白黑三色分明,黃的是酥酥的外皮,白的是糯米的皮料,十分有嚼頭,且又不粘牙,黑紅色的就是甜糯的豆沙餡。
原來,小時候她分給他的那半個炸糕,是小小的她自己做的……
“知道為什麼我大舅母那麼忌憚我,甚至生出恨不得讓我死的心思?”
鬱蔥也不等他回答,就自吹自擂,繼續道“因為我的各種天賦都太強悍了,被羨慕嫉妒恨,也不是沒有理由的!”
“小蔥,最棒了。”晏銜深邃的眼眸中融著一束濃淡相宜的溫情。
鬱蔥被哄的很開心,唇角一挑,嘚瑟的不行。
她伸出小拇指,用大姐罩著他的語氣,道“以後咱倆天下第一好。”
“天下第一好。”晏銜也伸出自己的小拇指,和小姑娘一起拉勾。
“扣個戳!”
二人的尾指相勾,大拇指相按在一起,嚴絲合縫。
油炸的食物吃不了太多,她就炸了四個,和小哥哥一人來兩個。
之後,她又開始準備洗大腸,這回晏銜不讓她動手了。
“小蔥說,我做就行。”
鬱蔥尋思著還富餘一個灶眼兒,正好趁著這會兒功夫淘米煮飯,道“洗豬大腸是個技術活,有的人用麵粉,或者用油、澱粉、醋那些來洗。
但這樣的成本實在是太高了,我一般用草木灰,也就是柴草燃燒之後剩下來的灰燼。
草木灰可以把大腸上的髒東西都吸附下來,還能祛除豬大腸本身的臭味。
之後,再用清水洗一遍。
燒鍋開水,放大蔥和薑片,把豬大腸焯水兩三分鐘後撈出,在冷水浸泡十分鐘,即可備用。”
“好,我試試,小蔥幫我看著。”晏銜記了下來,開始動手。
加入草木灰手工清洗、反覆揉搓去雜、焯水、晾洗、熬煮肥腸湯等幾大主要流程。
就算晏銜動作利索,也忙活了快小半個小時,才走完流程。
“索性有我這樣的名師指點,晏老師也進步神速。”
鬱蔥鼓勵小哥哥的同時,還不忘誇自己一把。“之後,無論是爆炒、乾煸、紅燒、焦溜兒,麻辣、清湯、滷水、粉蒸等,都可以了。”
“小蔥想吃哪種?”
“江油燒肥腸?”
“小蔥別動手,教我做就行。”晏銜洗乾淨雙手,做好準備。
鬱蔥不會像鬱家對待祖傳秘方那樣藏著掖著。
她把經驗傾囊而出,道“切成三厘米長度的小段,入油鍋。
這樣能鎖住肥腸裡面的肉汁,等呈現出自然的弧形,油鍋的溫度就是剛剛合適。”
晏銜領悟力不錯,又根據她後面的指示,從罈子挖出醬,開始燒肥腸,中間撒花椒麵提味,放姜去腥。
出鍋後立刻撒上香料,再來一勺蔥花。
那香味呼呼的往上竄。
鬱蔥顧不得燙,夾了一塊放入小嘴裡。
吃起來又香又滑,而且一口全是汁水橫飛的感覺。
她吧唧著小嘴兒,道“不錯,不老不嫩。”
“都是鬱老師教導有方。”晏銜對自己的作品也比較滿意。
湯汁紅亮不濁,肥腸軟滑順彈。
他相信熟能生巧,下次自己會更讓小姑娘滿意。
前面的第(73)章,因為某些敏感詞,被後臺給遮蔽了。
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(本章完)
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