第六百九十章 盛宴

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宴會現場的排場很大，說是高貴奢華毫不過分。

整個院子都是用明黃色的綢緞和繡球結的彩，掛了內院整整一圈兒。

北神廚院內的神庫、左神廚、右神廚的三向宴會廳裡，每一向都各擺了十張大圓桌。

桌上不但鋪著明黃的桌布，擺著成套的明黃餐具和茶具。

而且每張桌子的正中間，還如眾星拱月般擺著一個真正由鮮花插好的大花籃。

白、黃、橘黃三色的月季、薔薇摻插，襯托著油綠油綠的枝條葉子，那是絕對的顯眼啊。

別說與北神廚綠琉璃紅宮牆的整體氛圍和諧融洽，顯得那麼典雅，那麼養眼。

就這做派，在這個年頭也是獨此一家，別無分號！

還別說長城飯店、建國飯店這樣剛開門沒多久的涉外飯店了。

即便人民大會堂和京城飯店又能怎麼樣？

這兩處用鮮花烘托氛圍，那也得以盆栽的模式來進行。

從沒有過像這樣，一次性大量耗費過鮮花的。

什麼是檔次？

這就是檔次啊！

甚至就連舞臺風格也基本如出一轍的保持了這種格調。

要知道在這年頭，除了電視臺錄製節目的演播室和大型歌舞演出，大部分舞臺都是以最普通的禮堂模式出現的，再沒有其他形式的了。

說白了，因為缺錢，三十年後那樣絢爛的背景板和聲光電舞臺佈景是沒有的。

舞臺後面除了一塊銀幕就是可以拉開的幕布，再沒有旁的了。

講究的，頂多在舞臺上放掛個紅底白字的條幅。

但今天北神廚的舞臺可不是如此死板的。

首先舞臺是露天設在當院的，就在井亭的北邊。

雖然高度不高，只有四十公分，但卻鋪有臺階和明黃色的地毯。

而且面積也不小，是T型臺的形式。

其次，這個舞臺不但有背景板，還很新穎。

實際上寧衛民讓人在井亭後面搭了個大大的鐵架子，照樣是用鮮花鋪成了一道高達三米六高，七米二長的鮮花牆。

無論從井亭龍椅的朝向還是舞臺正面，看過去都是那麼賞心悅目，花團錦簇。

藉此非常巧妙的實現了互不干擾，完美的劃分了空間。

當然，宴會宴會，今天的菜色無疑才是最為讓人感到震撼的壓軸戲。

壇宮可是打著“天廚上食，宮廷享受”的幌子，這方面更是不能丟人。

所以如果誰要進屋坐定，他們就會驚訝的發現，每張圓桌上光壓桌小菜就有十六道。

四乾果是松子、杏仁、南瓜子、怪味花生。

四鮮果是香蕉、葡萄、蜜瓜、西瓜。

四蜜餞是桃脯、蜜杏、柿餅、蜜棗。

四餑餑是如意卷、豌豆黃、玉露霜、蘇葉餑餑。

然而這還沒完呢，僅僅是預先擺好的，絕非全部內容。

每張桌上還有一紙散發著香味的硬卡紙，上面寫的才是完整的選單。

列出的菜色是極其不可思議的一長串，足足是普通宴席翻倍的內容。

比方說，開宴後接著就要上冷葷了。

有燻魚、糖藕、雞絲拉皮、蝦子竹筍、珊瑚白菜、鹽水鴨肝、水晶肘子、油熗鮮椒八道。

再後就是熱菜。

有櫻桃肉、炸八塊、佛手魚翅、宮門獻魚、松仁玉米、炒龍鬚菜、雞油煨茭白、羅漢大蝦，一樣也是八道。

還有兩道燒烤，烤乳鴿和松針烤雞。

以及宮廷點心四道，燒麥，蘭花酥，酸湯子，炸玉春棒。

最後還要上炸駝峰絲、鮑魚竹筍湯，配胭脂米飯一碗。

瞧瞧，這都是些什麼菜色！

客觀的說，雖然即便不是官席只是便席，而且壇宮菜量比其他飯莊要少。

每道菜輪到每個人頭上，大概只夠吃上一兩口的。

可整桌席全算上，竟然有四十道菜。

別的不說，放在三十年後，除了自助餐，一般人有誰一頓飯吃過這麼多菜色？

毫無疑問，在這年頭是什麼效果！

那真是普通人想都難以想象的奢侈啊。

所以可想而知，這樣的宴請水平，招待的客人都是什麼層次的了。

區政府的，園林局的，文物局的，旅遊局的……

這幾位天壇公園的上級單位肯定是必請的。

業務上有往來的關係戶來頭兒也不小。

什麼市政府交際處的，輕工局的，二商局的，運輸局的，紡織局的，宣傳局的，文化局的，公安局的，工商局的，銀行的，美協的，京城兩所美院的，京城電視臺的，京城晚報的，青年報的，《時裝》雜誌社，《美術》雜誌社的……那相關大機關、大單位的頭頭腦腦簡直太多了。

必須一提的是，這些單位可並不是隨便排個代表就來應差的。

實際上，不少單位派來的都是正副職領導。

甚至就連難得一見的市政府宣傳部羅部長，都帶著隨從蒞臨此處了，由區裡的許副區長親自作陪。

而且這樣的陣容還沒算上，寧衛民邀請來的服務商廠家，來捧場的文藝界、書畫界名人，以及法國大使館參贊和天壇公園、區服務局和皮爾-卡頓公司這三方主辦單位的人呢。

這麼說吧，這場宴會的來賓層次遠超去年8月底壇宮一期開業時。

由此已經足以證明寧衛民的社會影響力和交際圈子又壯大了不少。

甚至連安排的助興節目都能看出差距來。

上次明星來了就是吃飯，而這次是明星大腕兒齊齊登臺。

劉曉芩、陳培斯、王潔實、謝麗斯，這些如今京城正當紅，最活躍的知名演員都很賣寧衛民的面子。

受邀後無不欣然前來，登臺表演了一段小節目。

主持人則是培斯的搭檔，今年同樣因為春晚小品《吃麵條》走紅的“牧馬人”。

這年頭的演員報幕的基本功全有，水平相當不錯。

最後再加上皮爾-卡頓培訓出來的模特，來了一場為時十分鐘的頂級水平時裝秀。

哎，這麼熱鬧的開場，真是讓在座的大部分人都產生了“我們正在首都的中心”的幻覺。

這種身居盛宴現場的榮耀和滿足，真的不亞於頭一次參加國宴。

所以等到“牧馬人”代表三家主辦方宣佈宴會正式開始。

在民樂演奏家古箏、琵琶的奏響的恢宏大氣的音樂聲中，當八十多個服務人員開始上菜，人流如雲穿梭與後廚、殿堂時。

宴會現場徹底成為了歡笑幸福的所在。

在座的來賓們，沒有一個人不鼓掌喝彩的。

隨後每個都盡力做出最優雅的姿態，微笑著互相舉杯，謙讓著先後動筷。

年京和江惠兩口子，當然不會例外。

雖說早已經參加過不少次飯局和宴請了，可他們還從來沒有見識過，像這樣從場地、佈置、流程、服務和菜色，統統高標準、嚴要求，一切細節都讓人滿意，挑剔不出毛病的宴席。

像江惠在部隊文工團的時候，每次下地方部隊表演，各地部隊都會熱情招待。

可問題是部隊擺宴都在大食堂。

實惠是實惠，酒肉肯定管夠，但口味、菜色和營養搭配就不行了。

根本吃不著什麼能顯出廚師水平的好菜。

結婚之後，江惠和年京因為都是單位的年輕骨幹、科級幹部。

借工作之便吃吃喝喝的飯局雖然不在少數，可基本上也就限定於京城有名飯店、飯莊。

菜餚口味確實好吃了，這沒錯，但服務和環境卻仍然不盡人意。

哪怕他們和哥們姐們聚在一起，會趕時髦圖新鮮，去老莫和新僑領略下異國情調。

但人的素質又決定了這種西餐聚會的本土化特徵。

時代烙印讓男男女女憤世嫉俗、髒話連篇，也難得感受到真正的優雅。

唯一算得上有水準的宴請，也就是他們偶爾沾沾江惠父親的光，能跟著老爺子參與一下京城飯店和四川飯店的宴會。

不過實話實說，儘管這樣的機會是尤為難得的。

但這種場合的重要性和服務人員見官大一級的態度，卻同樣讓江惠和年京難得自在，反而舉手投足都要謹小慎微。

總之，寧衛民在壇宮擺的宴席太與眾不同了！

真是讓人大開眼界，感到不虛此行！

如果這裡不是天壇的皇家建築而是西方國家的花園別墅。

那麼年京和江惠肯定就會認為，寧衛民是把外國電影場面的完美的復原了。

至於宴請上那麼多高不可攀的大人物和社會名流的出席，更讓年京和江惠徹底重新整理了思想上的認知，再度改變了對寧衛民的觀感和態度。

應該說，此時他們心裡雖然已經對寧衛民刮目相看，不敢再怠慢。

但他們何嘗想象得到，寧衛民的身份和地位，已經到了能和市領導、區領導，甚至法國大使館的參贊和外國記者把酒言歡的程度呢？

那麼多的局長、處長、會長、院長，全都笑眯眯地友好的對待寧衛民。

他們看得出，那可不是居高臨下，長輩似的的親善愛護，而是不敢小覷的平等相待。

所以他們這才明白了寧衛民為什麼對他們的圈子從不熱衷，不把他們這些人放在眼裡。

為什麼？

因為人家是和他們這些人的老子們打交道的。

那自然犯不上在他們身上耗費時間和精力。

還有那麼多，只能在電影和電視上見到的著名演員和書畫家，也對寧衛民相當熟稔，似乎是老朋友般的親近。

反觀他們自己和身邊的朋友同事，卻差不多都是這些人的影迷和歌迷，巴不得能和人家合個影呢。

總之，恰恰是這個不同尋常的盛宴，才讓他們更清楚的認識到寧衛民是什麼層次的人。

這小子，隱藏的可太深啦！

怪不得他敢直率的拒絕江浩、吳深和李仲的要求！

他的確是塊鐵板，有這個說“不”的資本。

甚至應該說，事後人家沒繼續較真，跟江浩他們下絆子為難。

是很大度，很夠意思的。

否則，只要想，肯定能讓江浩也“摔上一跤”，而且十有八九“摔得很難看”。