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從津門回到京城已經是五月下旬了。
師徒倆沒空手回來,除了給自己蒐羅的那些好東西,他們還給扇兒衚衕2號院的鄰居們和街道李主任都帶了土特產。
人不就是這樣嘛,千里送鵝毛,禮輕人意重。
送了什麼還在其次,重要的是,這代表了一份情感、一份看重。
所以不但康術德和寧衛民這趟玩兒得都挺美,這些鄰居們也都跟著他們一塊兒高興。
之後的日子裡,老爺子就按照徒弟的安排,過起了退休生活。
願意琢磨琢磨房子怎麼收拾,他就去馬家花園待待。
願意玩玩舊貨,逛逛公園,他就去天壇的齋宮給把把關。
說起來,無論馬家花園還是齋宮。
人人都清楚康術德是寧經理的長輩,唯一的至親。
那還會有人對他不好嗎?
不用說,各方各面都在特意給予關照和方便,對老爺子尊重得很。
尤其是齋宮的那些服務人員,當真把老爺子當太上皇伺候了,照顧得無微不至。
而且沒幾天,康術德就跟幾個常在齋宮門口遛鳥、下棋、唱京劇的老人交上了朋友。
也養了一隻藍點頦跟他們湊趣。
總之,無論從哪方面看,老爺子這日子都比過去的王爺還要舒坦呢。
再沒有什麼事兒,還能說句不滿意的了。
於是寧衛民也就放了心,終於能夠踏踏實實,全神貫注去忙碌他的正事了。
要說目前啊,急需他處理的要事還真不少。
排在首位的大事就是,北神廚的室內裝潢工作已經差不多完工了。
面臨著驗收付款,佈置擺設,新址開業,招聘員工,培訓員工等諸多事宜。
而且開業後,總不能讓北神廚的房子閒置啊。
花了那麼多錢不能白花,那得切切實實的讓業務有效拓展,業績實現增長,用北神廚接下幾個大活兒來才行。
否則的話,真的長時間讓北神廚空置。
壇宮的兩個合作方多半是要鬧心病的,三方的合作基礎恐怕也要因此受損。
哪怕對於寧衛民個人而言,他的許諾一旦實現不了,個人的威信和地位也都會因此大大降低的。
至於第二件大事兒就是,這個時間點馬上就要放暑假了。
早在去年年底,寧衛民跟兩方合作單位又提出了一個計劃。
他想利用暑假學生放假,把齋宮門口的舊書市擴大規模,變成每日都開市的大集。
然後爭取透過廣播和報紙的媒體宣傳來擴大影響力,把全市的學生和知識份子都吸引來。
說白了,他就是要效仿齋宮每年冬天都要舉辦的雕塑展和新春遊園會。
也把這個書市,辦成一個具有品牌效應的文化集市,使之成為一個可長期持續舉行的文化活動。
目的只有一個,藉此讓天壇公園的客流量,最大可能擺脫季節的制約。
他希望今後無論酷暑還是嚴寒,都會有源源不斷的遊客,專門為了這些文化活動而來。
不用說,這件事無論對於天壇公園本身,皮爾-卡頓公司,又或是區服務局,都有莫大的好處,自然獲得了兩個合作方的鼎力支援。
如今天壇公園和服務局早準備好了,就等寧衛民一聲令下開展實際工作了。
可偏偏他這個計劃的倡導者倒是遲遲沒有訊息,壓根就沒動手操作這件事呢。
說起來,也確實是有點不像話了。
但這就算完了嗎?
不,還差得遠呢。
本來這兩件事就已經夠麻煩的了。
都是寧衛民必須馬上著手去做,而且必須抓緊時間安排好的要務,半點疏漏也不能出的那種。
可架不住這小子,他還自己給自己找事呢。
別忘了,除了操縱郵票的副業以外。
寧衛民弄回來的馬家花園,買下的皇叔小院。
要想進行修繕,就必須先把水路電路這些基建問題給搞好才行。
還有他給那些街道捐的幾個廁所,要求天壇公園方面把齋宮、北神廚周邊的廁所升級,這也都到了該動工的時候。
這些事仍然是沒的拖延的,時不我待啊。
更何況就連去津門這趟玩兒,寧衛民也沒閒著啊。
他臨時起意,讓喬萬林給他真聯絡“技術交流”的事兒,人家真給他辦了。
他回來沒多久,津門那邊就有回信了。
真的要把會做煎餅果子、桂發祥麻花,耳朵眼炸糕和狗不理包子的師傅都給派過來。
那他不得費點心思,好好招待這些技術人才啊!
不但要款待好、籠絡好,就是學徒人選也得精挑細選。
為的就是得把這些人的手藝留住才行呢。
他甚至所圖甚遠,並不把這件事看做一錘子的買賣。
如果真弄好了,他還想把川蜀、江浙、潮汕、廣東的名店風味,也“交流”過來呢。
可問題就是時間緊迫。
這種只有特殊年代、特殊體制下才會發生的好事,就跟八零年的猴票是一個道理。
錯過去就再難有了,體制一變也就瞎了。
他這方面開竅太晚了。
還能有多少的時間?
另外,因為聽了老爺子對於西餐的見解,寧衛民也有心把自己麾下的齋宮咖啡廳做個餐飲升級。
具體辦法,就用老爺子口述的那些精緻的吉士林小點甜食,換掉那些糊弄事的三明治套餐。
藉著齋宮外國人顧客較多的便利條件,正好驗證一下這些改良的中式西餐,是否真合老外的口味。
說實話,這件事對他的意義也不小。
因為如果試驗效果確實比較理想的話。
那麼配合著壇宮提供的宮廷糕點,服務局在週末提供的小吃自助餐,齋宮咖啡廳也就成了實際意義上的茶餐廳了。
不但可以由此形成獨樹一幟的自我特色,提升經營層次,向高階化自然轉變。
也等於他會像那位經營吉士林的李立一樣,有了可以在西餐領域與外國人一爭長短的方法。
甚至可以藉助這些經驗,更加順利地向海外輸出中餐。
促使中餐在西方世界獲得認可,贏得本就應該凌駕於西餐之上的價格與地位。
那他還能不認真關注?不用心操持?隨隨便便的不當回事嗎?
可想而知,這麼多的事兒糾結在一起,能把寧衛民給忙碌成什麼樣,需要他付出多少的精力。
所以接下來的一段時間,寧衛民簡直成了最精密的時間管理者。
他不得不充分利用好自己每一分每一秒,來處理過問這些急需處理的工作。
可即便是這樣,這小子照樣還不嫌事兒多呢,很有點蝨子多了不愁的尿性。
就因為看到報紙上有關健力寶公司向即將參加奧運會的共和國運動員捐贈二十八萬元,以及免費提供飲料的訊息。
他甚至不惜打破了堅持了一年多的“緘默法則”,主動向宋華桂遞交了一份體育營銷的報告書。
建議總公司趕緊向即將參加奧運會的共和國代表團捐贈三十萬元,並且贊助所有成員的與會正裝。
不為別的,主要作為一個過來人,寧衛民太清楚這次奧運會,共和國運動員會取得多麼令人震驚的好成績了。
健力寶就是因為這一次神來之筆的捐助走向神壇,於一夕之間成為“東方魔水”的。
所以這是一次不容錯過的廣告營銷良機。
雖然他與宋華桂互相有點猜忌,可食君之祿,就得忠人之事。
他畢竟還拿著皮爾-卡頓的公司的俸祿,還藉著這塊招牌大發其財呢。
他不能明知道搭上這趟奧運便車的好處,卻不發一言,讓公司白白錯過這麼好的機會。
另外本著自己的良心,他也沒辦法忘記當初買字畫時,這位大姐是怎樣幫他忙的。
滴水之恩都該湧泉相報。
宋華桂既幫他爭取到了五年的合同,又借給了他一萬外匯券,他不能說忘就給忘了。
無論怎麼說,他也得盡到提醒的義務才過得去。
至於宋華桂會不會照做,那就不是他管得了的事兒了。
他只求無愧於心罷了……
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