第四百六十七章 眼光獨到

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“這個飯莊的專案，打一開始就是我的主意，有勞各位捧場。在座的各位能這麼信任我，幫著我把這專案爭取了下來，還一直陪著我走到這一步，實在是感謝各位啊！”

寧衛民停頓了一下，先表示了一下場面上的客氣。

該做的姿態總要做一下的，這是必須的程式。

否則身為一個年輕人，他下面說的話恐怕就有輕狂之嫌，不會受到歡迎。

“這兩天，我們大家一起去實地考察了一下兩家經營宮廷餐飲的飯莊情況。確實，發現我們和人家比差距較大，可這並不打緊。”

“因為發現問題才能解決問題嘛。哪怕暫時解決不了，也能讓我們更清楚的看到自己的不足，才能去想對策。”

“所以無論怎麼樣，頤和園聽鸝館和北海仿膳都給我們提供了一個較好的樣板模式，讓我們能更全面的看待自己，這樣才能盡力揚長避短，把專案做的更務實。”

在那五顏六色，分門別類，堆得跟小山一樣的蔥薑蒜、各色菜蔬和雞鴨魚肉的新鮮食材中。

劉師傅的一個徒弟已經開始給一籠剛出鍋的白麵饅頭印紅喜字兒了。

另一個徒弟也在把剛剛蒸好的“鴛鴦扣”一碗一碗底往外拿。

眼瞅著用不了一會兒，這兩樣東西就得往屋裡準備開席的桌上端了。

喝夠了茶水的劉師傅也繫上圍裙抄起了鐵鍋大勺，開始熱鍋下油，準備正格的耍手藝了。

只聽“刺啦”一聲響，灶火升騰啊！

可也不知怎麼了，邊大媽看看屋外頭明亮舒展的藍天，又看看窗戶上的大紅喜字，再看看嘴裡不住說著吉祥話兒的親人朋友街坊們。

突然間，就鼻子一酸，流出了眼淚。

好在在滿屋子人的錯愕裡，還有米嬸兒和羅嬸兒懂得老太太的心。

這倆老鄰居很能理解她身為母親的心情。

於是一個遞過來一塊手絹，一個扶著連聲安慰，也都陪著邊大媽紅了一雙眼圈。

羅大嬸兒唸叨，說邊大媽這幾十年把倆兒子拉扯大了，實屬不易。

米嬸兒也勸，說如今苦盡甜來，總算熬出來了。

邊大媽緊著更正，說還不算全熬出來，她還有一個二小子呢。

米嬸兒卻笑，說邊大媽那也比自己強啊。

就這時候，關鍵的一刻終於來了。

忽然間就聽門外有孩子們在嚷，“新媳婦進衚衕啦，新媳婦進衚衕啦！”

於是頃刻間，待在屋裡所有人都歡呼雀躍起來。

邊大爺神色一凜，登時抻了抻衣裳。

而邊大媽則有些愣怔，似乎有點不敢置信似的。

還是在米嬸兒和羅嬸兒共同催促下。

老太太才確信了好訊息的真實，趕緊抹去了臉上殘存的淚痕。

就這樣，邊家老兩口在屋裡一群人的簇擁下，帶著難以言表的激動和幸福的心情迎出門去。

院兒外頭，羅家大兒子羅廣盛和寧衛民面衝緩緩駛入，裝扮得花花綠綠的兩輛“滬海”牌汽車。

一起用紅雙喜菸捲兒，點燃了炮仗。

當打頭的那輛小臥車突破鞭炮的轟炸，緩慢停在當院兒門口後。

一對兒新人，和作為娶親太太的羅家大兒媳婦，以及對方姨媽充當的“送親太太”，先後都從由車上走了下來。

米曉冉和米曉卉此時又一起迎上，開始往新人身上頭上撒彩色紙屑。

新郎邊建軍今天身上的衣裳是寧衛民給參謀的，一身考究的藏青色人民裝。

他的頭面也被理髮店的師傅收拾得很利索。

這一切，都讓他這個向來在人後蓬頭垢面的澡堂子鍋爐工，難得顯出了英挺之氣。

這小子也前所未有的，以一副得意神情，和熟人們打著招呼。

而新娘子李秀芝儘管容貌普通，穿著打扮也略顯保守。

全身上下的衣服都未見紅色，只是別在發上一朵喜字紅絨花，嘴上抹了一點淡淡的口紅而已。

但眾目睽睽之下，她一步不落地緊隨在新郎身後，那垂頭不語羞紅的臉，以及忐忑神態。

還是讓她顯出了小家碧玉獨有的溫柔與嬌豔。

這自然引得圍觀好事之徒一個勁起鬨，非逼著新娘子先叫爸媽，才許進院兒。

而在邊建軍的一再鼓動下，李秀芝總算鼓起勇氣當眾叫了爸和媽。

登時把邊大爺樂得合不攏嘴，邊大媽脆脆地答應了。

接著老太太親熱拉過李秀芝的手，就把身後頭的親近賓客開始一一作了介紹。

此時此刻，現場除了響起一片熱烈的叫好和鼓掌聲。

羅廣盛和寧衛民也再次默契合作，挑上了一掛萬字頭的查鞭點燃。

很快，鞭炮再次在地上猛烈炸開，金蛇狂舞一樣扭動。

那噼裡啪啦的辣響，把一切客套和對話聲都淹沒了。

就只能看見一張張親熱說話的笑臉，結伴著，魚貫著，往院內而入……

到了裡面，其實正式儀式倒是很簡單。

無非是眾目睽睽之下，清華池澡堂子領導作為證婚人宣讀結婚證書。

然後一對新人當著大夥兒的面給邊大爺邊大媽敬茶鞠躬。

自此名分就算正式定下來了。

接下來，大家當然得起鬨啊。

不少人鬧著讓新人說說戀愛史，再表演個吃蘋果之類的小節目什麼的。

而就在新人臉紅心跳招架不住時，在大家嘻嘻哈哈樂不可支時。

邊大爺及時出面抱拳說的幾句客氣話，給兒子、兒媳打了圓場，也給這場熱鬧恰到好處劃上了休止符。

老爺子意思很簡單，大致是承蒙大家關照，幫著張羅。

說他們家老大建軍如今也成了大人，娶了媳婦，為這個，他們老兩口也要好好謝謝大傢伙。

沒別的，今天請來了瑞賓樓的劉師傅掌勺，請大夥兒務必盡興！吃好喝好！

這份謝意多實惠啊！

那無須多言，大傢伙當然得連連叫好啦。

而隨著掌聲喝彩而散，各位看官也就識趣地不再難為新人了。

依次在安排下各尋其位，進屋落座去了。

至此，今天婚宴的菜品成色已經取代了一切，成了大家下面關注和談論的重點。

邊家今天的酒席一共設定了六桌。

邊大爺老兩口的屋裡兩桌，新人屋裡一桌。

這都是招待一對新人領導、親人、同學的主場。

而康術德的小屋和米家也設了三席，那自然是客場了。

用來招待其他院裡鄰居，和新郎新娘的普通同事們。

必須得說，這一天，劉師傅是大顯身手啊，婚宴上的菜碼還真不負大家的期待。

首先菜色編排得就夠豐盛。

每桌涼熱都有，一共十二道菜。

冷葷是，午餐肉、涼拌腐竹、雞絲涼皮、五香鵪鶉蛋。

熱菜有，鴛鴦扣（芋頭扣肉）、木樨肉、賽螃蟹、醬爆雞丁、幹炸丸子、茄汁蝦仁、虎皮肘子、栗子白菜。

主食就是兩大盤兒的喜字饅頭。

再加上早早用涼水冰湃好的“五星啤酒”、“北極熊”汽水、和管夠的紅星二鍋頭。

這頓席面，可以說天上飛的，地下跑的，水裡遊的全齊了。

當然，和三十年後沒法比，可問題是這年頭的物資多麼匱乏啊。

票證制度尚未取消，小老百姓家能搞到這些已經很不易了。

而最關鍵也是重要的是，劉師傅的手藝是真正的高超，那是實實在在師徒相傳的手藝。接下來的鏡頭呢？

那恐怕得指向臨時大棚裡廚師們的灶臺上。

因為在我們這個“民以食為天”的國度裡。

實在沒有什麼情景，能比人間煙火更能貼切體現咱們老百姓生活內容與審美情趣了。

在那五顏六色，分門別類，堆得跟小山一樣的蔥薑蒜、各色菜蔬和雞鴨魚肉的新鮮食材中。

劉師傅的一個徒弟已經開始給一籠剛出鍋的白麵饅頭印紅喜字兒了。

另一個徒弟也在把剛剛蒸好的“鴛鴦扣”一碗一碗底往外拿。

眼瞅著用不了一會兒，這兩樣東西就得往屋裡準備開席的桌上端了。

喝夠了茶水的劉師傅也繫上圍裙抄起了鐵鍋大勺，開始熱鍋下油，準備正格的耍手藝了。

只聽“刺啦”一聲響，灶火升騰啊！

這裡的種種，都預示著蒸蒸日上的好日子！

而直到這時，鏡頭才有必要真正轉向主家的屋裡來。

邊家老兩口此時都穿著體面的新衣，很乾練地在人群裡忙來忙去。

他們和眾位親朋說著笑著，一起算計著時間，等著迎親的隊伍的歸來。

可也不知怎麼了，邊大媽看看屋外頭明亮舒展的藍天，又看看窗戶上的大紅喜字，再看看嘴裡不住說著吉祥話兒的親人朋友街坊們。

突然間，就鼻子一酸，流出了眼淚。

好在在滿屋子人的錯愕裡，還有米嬸兒和羅嬸兒懂得老太太的心。

這倆老鄰居很能理解她身為母親的心情。

於是一個遞過來一塊手絹，一個扶著連聲安慰，也都陪著邊大媽紅了一雙眼圈。

羅大嬸兒唸叨，說邊大媽這幾十年把倆兒子拉扯大了，實屬不易。

米嬸兒也勸，說如今苦盡甜來，總算熬出來了。

邊大媽緊著更正，說還不算全熬出來，她還有一個二小子呢。

米嬸兒卻笑，說邊大媽那也比自己強啊。

就這時候，關鍵的一刻終於來了。

忽然間就聽門外有孩子們在嚷，“新媳婦進衚衕啦，新媳婦進衚衕啦！”

於是頃刻間，待在屋裡所有人都歡呼雀躍起來。

邊大爺神色一凜，登時抻了抻衣裳。

而邊大媽則有些愣怔，似乎有點不敢置信似的。

還是在米嬸兒和羅嬸兒共同催促下。

老太太才確信了好訊息的真實，趕緊抹去了臉上殘存的淚痕。

就這樣，邊家老兩口在屋裡一群人的簇擁下，帶著難以言表的激動和幸福的心情迎出門去。

院兒外頭，羅家大兒子羅廣盛和寧衛民面衝緩緩駛入，裝扮得花花綠綠的兩輛“滬海”牌汽車。

一起用紅雙喜菸捲兒，點燃了炮仗。

當打頭的那輛小臥車突破鞭炮的轟炸，緩慢停在當院兒門口後。

一對兒新人，和作為娶親太太的羅家大兒媳婦，以及對方姨媽充當的“送親太太”，先後都從由車上走了下來。

米曉冉和米曉卉此時又一起迎上，開始往新人身上頭上撒彩色紙屑。

新郎邊建軍今天身上的衣裳是寧衛民給參謀的，一身考究的藏青色人民裝。

他的頭面也被理髮店的師傅收拾得很利索。

這一切，都讓他這個向來在人後蓬頭垢面的澡堂子鍋爐工，難得顯出了英挺之氣。

這小子也前所未有的，以一副得意神情，和熟人們打著招呼。

而新娘子李秀芝儘管容貌普通，穿著打扮也略顯保守。

全身上下的衣服都未見紅色，只是別在發上一朵喜字紅絨花，嘴上抹了一點淡淡的口紅而已。

但眾目睽睽之下，她一步不落地緊隨在新郎身後，那垂頭不語羞紅的臉，以及忐忑神態。

還是讓她顯出了小家碧玉獨有的溫柔與嬌豔。

這自然引得圍觀好事之徒一個勁起鬨，非逼著新娘子先叫爸媽，才許進院兒。

而在邊建軍的一再鼓動下，李秀芝總算鼓起勇氣當眾叫了爸和媽。

登時把邊大爺樂得合不攏嘴，邊大媽脆脆地答應了。

接著老太太親熱拉過李秀芝的手，就把身後頭的親近賓客開始一一作了介紹。

此時此刻，現場除了響起一片熱烈的叫好和鼓掌聲。

羅廣盛和寧衛民也再次默契合作，挑上了一掛萬字頭的查鞭點燃。

很快，鞭炮再次在地上猛烈炸開，金蛇狂舞一樣扭動。

那噼裡啪啦的辣響，把一切客套和對話聲都淹沒了。

就只能看見一張張親熱說話的笑臉，結伴著，魚貫著，往院內而入……

到了裡面，其實正式儀式倒是很簡單。

無非是眾目睽睽之下，清華池澡堂子領導作為證婚人宣讀結婚證書。

然後一對新人當著大夥兒的面給邊大爺邊大媽敬茶鞠躬。

自此名分就算正式定下來了。

接下來，大家當然得起鬨啊。

不少人鬧著讓新人說說戀愛史，再表演個吃蘋果之類的小節目什麼的。

而就在新人臉紅心跳招架不住時，在大家嘻嘻哈哈樂不可支時。

邊大爺及時出面抱拳說的幾句客氣話，給兒子、兒媳打了圓場，也給這場熱鬧恰到好處劃上了休止符。

老爺子意思很簡單，大致是承蒙大家關照，幫著張羅。

說他們家老大建軍如今也成了大人，娶了媳婦，為這個，他們老兩口也要好好謝謝大傢伙。

沒別的，今天請來了瑞賓樓的劉師傅掌勺，請大夥兒務必盡興！吃好喝好！

這份謝意多實惠啊！

那無須多言，大傢伙當然得連連叫好啦。

而隨著掌聲喝彩而散，各位看官也就識趣地不再難為新人了。

依次在安排下各尋其位，進屋落座去了。

至此，今天婚宴的菜品成色已經取代了一切，成了大家下面關注和談論的重點。

邊家今天的酒席一共設定了六桌。

邊大爺老兩口的屋裡兩桌，新人屋裡一桌。

這都是招待一對新人領導、親人、同學的主場。

而康術德的小屋和米家也設了三席，那自然是客場了。

用來招待其他院裡鄰居，和新郎新娘的普通同事們。

必須得說，這一天，劉師傅是大顯身手啊，婚宴上的菜碼還真不負大家的期待。

首先菜色編排得就夠豐盛。

每桌涼熱都有，一共十二道菜。

冷葷是，午餐肉、涼拌腐竹、雞絲涼皮、五香鵪鶉蛋。

熱菜有，鴛鴦扣（芋頭扣肉）、木樨肉、賽螃蟹、醬爆雞丁、幹炸丸子、茄汁蝦仁、虎皮肘子、栗子白菜。

主食就是兩大盤兒的喜字饅頭。

再加上早早用涼水冰湃好的“五星啤酒”、“北極熊”汽水、和管夠的紅星二鍋頭。

這頓席面，可以說天上飛的，地下跑的，水裡遊的全齊了。

當然，和三十年後沒法比，可問題是這年頭的物資多麼匱乏啊。

票證制度尚未取消，小老百姓家能搞到這些已經很不易了。

而最關鍵也是重要的是，劉師傅的手藝是真正的高超，那是實實在在師徒相傳的手藝。