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沒辦法,吃了幾年小蘿做的菜,雖說小蘿總是會變著花樣給唐平做,但是難免有幾道唐平特別喜歡的菜,小蘿會多做幾次。
其中就有這道紅燒大魚頭,唐朝的時候基本沒有什麼養殖的魚,那魚都是河裡現撈的野生魚。
就肉質上來說,野生魚和養的魚完全是兩碼事兒。
就是唐平的嘴都能吃出分別來。
加上唐朝的肉類產品會較現代少一些,新鮮的羊肉居多,豬肉都少,牛肉的話只有等著覺悟高的牛自己摔死。
所以如果沒有回現代買食材,在唐朝的時候唐平吃魚會更多。
小蘿做的味道他太熟悉了,特別是因為他喜歡用魚湯泡飯,小蘿就會把魚湯的湯汁兒做的更加美味。
甚至不止是他喜歡,他身邊的人都喜歡,那李元吉來店裡,魚湯泡飯能吃半飯盆。
只要做這種燒魚,家裡做飯通常都得多做一鍋。
這一次範古沒有問唐平為什麼了,反正這小子的回答也就那什麼好吃這幾個詞兒。
而且到現在,小蘿已經贏了,三道菜裡面一葷一素唐平都選了小蘿做的,那個湯就算他選了二子做的還是小蘿贏。
只不過為了自己能嚐嚐小蘿的手藝,他還是請唐平先品嚐。
這個菜在口感上的差別就更加大了,二子那一道偏奶香濃郁,而小蘿那一道則是味道更甜一些。
唐平想都不用想就選了小蘿那一道,這就是根據自己口味改良過的,當然是小蘿的好吃。
範古自己也嚐了嚐以後,對著小蘿說道:“小丫頭,你贏了!”
“哦也!”小蘿這個時候終於放下了捂著的嘴巴:“我就知道公子最喜歡吃我做的菜了。”
說完趕緊跑到餐車旁邊打了一碗飯遞給唐平:“公子用魚湯泡飯吃一會涼了就不好吃了。”
唐平笑著接過,然後看向範古,對方大張旗鼓的和小蘿比這麼一出,總不會真的是讓自己這種一句臥槽走天下的人來評論美食的吧?
“這位先生,我也不拐彎抹角了,我是這家酒店的主廚,我姓範,主要研究的是川湘菜和西北菜,當然對其他菜系也有所涉獵,今天遇見這個小丫頭,覺得她在廚藝上的天資是我生平僅見,所以想要收她為徒。”
唐平撓了撓頭,既然是這家酒店的主廚,那麼應該是在國內都能拍的上號的,這樣的人都上趕著要來收小蘿為徒了。
唐平還沒說話,小蘿不幹了:“你不能耍賴皮啊,你明明說的我輸了才要拜你為師,現在我贏了!”
“呃……”範古一滯,然後不好意思的說道:“那不是我覺得你的廚藝還有進步的空間嗎?”
“我不,我要跟著公子!”說完小蘿跑到唐平的後面,輕輕拉著他後背的衣服。
唐平轉頭給了小蘿一個放心的微笑,然後說道:“不好意思,範老先生,小蘿她其實就和我妹妹一樣,她做什麼樣的決定我都支援她,而且我們平時在的地方,確實不太適合和你學習。”
“沒事,我可以辭職然後去你們那裡教他!”
“師傅!”二子幾人在後面急忙開口。
結果範古一轉頭,幾人就不敢再說話了。
範古現在要說名,他是華國十大名廚之一,還是廚師協會的副會長。
要說利,他光是在這洲際當主廚,就是苟承安用七位數的年薪請來的,還別說有的徒弟出去開的一些餐飲品牌,他還是顧問,還有股份。
名利都不缺的他,現在就缺一個好徒弟,從他四十多歲功成名就開始收徒開始,就一直在找一個這樣的徒弟。
到了現在終於遇見了小蘿這樣一塊璞玉,當然不想就這樣放過,只要唐平答應,他就是上門教學也沒什麼不可以的。
唐平撓了撓頭,這老頭為了收徒這麼執著啊,要是自己長期生活在現代,估計早就樂開了花,讓小蘿好好跟著學學了。
但是問題是自己是生活在大唐的,難道自己還能把老頭給帶過去?
他又不像狗大少和三兒兩個人,穿越這事兒,他連自己老媽都沒打算說,怎麼可能弄這個小老頭過去。看唐平在那裡思考,範古接著說道:“先生,你別小看這廚藝一道,這也是我國傳統文化的一部分啊,找不到天分足夠高的弟子,我這一身所學,十成之中估計就只能傳下去八九成了。”
唐平嘆了口氣說道:“先生,這讓小蘿跟著你呢,因為某些原因確實是做不到,不過如果你願意的話,你可以加一個小蘿的微聊,到時候線上上指導她,怎麼樣?”
唐平是想著那麼多上網課,要不給小蘿找個線上的師傅?
小蘿這丫頭對廚藝那是真喜歡,不過在大唐,因為學的都是現代的烹飪技法,所以完全都是靠她自己摸索的,能有一個師傅教她,那肯定更好。
“我……”範古一口氣差點沒上得來,這唐平怎麼油鹽不進呢?
但是看對方說的堅決,只能退而求其次了,他也能看的出來小蘿是真心喜歡廚藝的,這不是還有幾天她都會來廚房嗎?
到時候自己露兩手,讓小丫頭知道自己的厲害,說不定就願意跟著自己了呢?
打定了注意的範古摸出自己的手機,而小蘿則是拉起袖子,玉藕一般的胳膊上帶著一塊“大天才”。
“這是……”
“電話手錶啊,你沒有嗎?”
唐平其實給店裡每個人都買了一個手機,但是小蘿就喜歡用唐平最開始送給她的這個電話手錶,又小巧又方便,自己做飯的時候也能戴著。
只要唐平發資訊了就會震動,然後她馬上就可以回,可比用手機方便多了。
於是房間裡面出現了搞笑的一幕,一個小老頭拿著自己的老年機,和一個帶著電話手錶的小丫頭互相加了微聊好友。
“這幾日洲際酒店廚房願意為大家提供各種美食,只要是你們想吃的,提前說一聲,老頭子就能給你們準備好。”
作為頂級酒店的主廚,這點自信還是有的,只要食材不違法,他們基本都搞得到。
這也算是向小蘿示好了。
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