第二十五章 魔芋好吃不發胖（上）

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秘書？

三水摸著腦袋，完全不知所云：“少夫人，您說的是……？”

對哦，這個詞他們不懂！

她圓碌碌的眼珠子一轉：“就是……在店裡幫著打點大小事務的，跟在你們少爺身旁的。”頓了頓，補充道，“姑娘。”

姑娘？難道少夫人這是在……套他話？

三水一驚，趕緊搖頭加擺手：“回少夫人，沒有，沒有那種姑娘！”主子的婚姻幸福，跟他們下人可是息息相關啊！稍不留神就會成了出氣筒！

“哦？是嗎？”花沫狐疑地道。是天氣太熱了嗎？他為啥突然滿頭大汗啊？

這一聲反問入了三水耳朵裡，平添多了幾分威脅逼供的意味。他重重地點頭強調：“真的，少夫人，我不騙你。除了伙房有兩位做飯的大嬸，全店上下里外，都是男的！”

“這麼奇怪？”

“少爺說習慣了跟男人相處共事，比較自在。”

“那……他平時會不會組織大家放工之後到花樓喝喝小酒，聽聽小曲，捶捶腰背？”

“回少夫人，少爺向來只會賞銀給我們宵夜添菜，從不帶我們出入風月之地。”

不應該啊。

花沫摸摸下巴，好說歹說，某人也正值血氣方剛的年紀，一點都不近女色，那也太不合理了吧？難不成……對哦！她恍然大悟地拍了一下大腿，想起上次掉下山坡的時候，他說過以前有意中人。肯定是他的舊情人愛吃醋，管得太嚴！

她恢復八婆的嘴臉，繼續小聲問道：“你少爺有沒有帶過他的老相好回店裡？”

“沒有沒有。”三水堅決維護他家少爺的清白，果斷地道，“少爺身邊從未出現過其他紅顏脂粉，只有少夫人您一人。”

“那……”

“少夫人，我們到了。”馬車一剎，三水立刻打斷了她的刨根問底，“來，我扶您下車。”

好一個怕惹事的三水，她還沒打聽到裘藍溪身上呢。花沫撇了撇嘴，悻悻然下了馬車。

金燦燦的招牌被日光晃得刺眼，她抬眸一看那四個大字——

隆恩米業。

謝主隆恩，嗯，非常直白的店名，和赫府大廳牌匾上的【一飯之恩】互相呼應。

關於米鋪的發源史，何伯和三水都已經跟她介紹過了。

相傳當年先皇在幼年入宮之前，需每天上書房學習，除了生誕和團圓節日，幾乎全年無休。某日怠於臨摹字型，敷衍了事，被夫子批評之後偷跑到市集玩。因身無分文，餓著肚子討吃屢屢被拒，唯有當時赫家小米鋪的老闆見他可憐，遞了一碗白飯足以裹腹。

衣著光鮮的小孩蹲在路邊埋頭扒飯，未免太顯眼。幾個街溜子碰頭一琢磨，肯定這小孩出身大戶人家，劫到野外後欲套話勒索贖金。

花家歷代務農，當時九代單傳的兒子剛巧在地裡施完肥，一看幾個小流氓欺負人家小孩，路見不平潑糞相助，遂把小先皇救下。

當晚，小先皇被侍衛找到並接走了，但對這兩個恩人一直銘記於心。登位後，特給赫家題字【一飯之恩】牌匾，並御用為朝廷貢米的長期供應方。而花家兒子除了田屋財富，別無他求，遂被賜了大宅一間加黃金萬兩。

承蒙聖恩，兩家同時領了賞，走向卻本同末異。

赫家勤勉營商，祖業得以發揚光大，代代相傳。而花家得了橫財後不事稼穡，坐吃山空，到花稚魚父親這一代，家底宅子統統被他輸個精光，為了躲債只能帶老婆女兒逃回祖屋過窮困日子。

只能感慨，真是花家祖先庇佑，太上皇得知先父恩人把一手好牌打爛之後，又點名給赫花兩家賜婚，等於直接發了一張長期飯票，也是仁至義盡了。

“呃，少夫人，可以進去了。”三水看她盯著店名出了神，店裡的夥計都出來迎接了，忍不住提醒她。

嗯？什麼時候門口又列了兩行隊？

“來了？”赫卿弦從賬房走出，招手讓她到他身邊，向眾人朗聲道，“這是你們的少夫人。”

“少夫人好——”掃眼望去，果然清一色都是男員工啊。

花沫大方地微笑回應：“大家好，請各位多多指教。”

沒了？就一句？赫卿弦愣了幾秒，接過她的話：“之後你們可以聽少夫人吩咐辦事。”

“是！”

他靠近她的耳邊，小聲問：“你還有沒有其他要說的？”

嗯？花沫搖搖頭，她走的是言簡意賅風格，那種廢話太多的領導可招人煩。

赫卿弦一窒，女主人的亮相就這麼簡短嗎？他端著臉補充道：“暫時先這樣，大家忙去吧！”

“是！”整齊劃一地回答後，夥計們紛紛回到自己的崗位。

花沫有點吃驚，這陣勢、這紀律，怎麼還有點像軍事化管理了？現在連家族生意也要這麼嚴格了嗎？好卷啊！

“過來。”他掀開賬房的簾子，她上前隨著，一進屋，三位老人家齊刷刷地看向她。

“少夫人。”他們平淡地喚道。

“三位……叔叔好。”花沫察覺到這幾位明顯跟剛才員工們的氣場不一樣，尤其中間那位，此刻還用一種她分不清算不算友好的眼神，上下打量著她。

赫卿弦從左往右，逐個介紹道：“店面管事，李叔。賬房管事，財叔。伙房管事，範叔。他們都是米鋪的老員工，資歷頗深。”

加起來，不就是“理財範”？花沫內心偷笑，表面繼續賣乖：“以後勞煩三位前輩指教了。”

李叔和範叔終於慈笑地點點頭，不錯，這孩子挺有禮貌，不像日報上描述的那麼彪悍，初印象算是過關了。

唯有坐在C位的財叔仍板著臉，低頭默默打著算盤，花沫暫且看不出他什麼態度。

“少爺，本月的入賬稍有漲幅，但仍不足以填補上月的虧損。”人家財叔也沒搭理她，一心向著工作，“依老夫所看，收購蜀城田地一事先暫緩，還是遲些日子再打算。”

“嗯，那我再另作考慮。”赫卿弦沉吟，又問道，“李叔，我不在的這幾日，店裡一切可正常？”

“少爺，運作一切正常。而且託少夫人的福，零售的客人比之前多了。”李叔活了五十幾年，還是頭一回見到小兩口路過，當娘子的原地撒嬌，非要自家男人扛走一袋米才肯罷休。他從前只見過小孩這樣跟爹孃撒潑打滾，求著買好吃的。

李叔又頓了頓，轉而面露難色：“不過，內務府那邊又派連公公來告知，說宮裡倉廩還是滿的，米糧充足，本月依舊不用進貢。”

“如此一來，本月賬目怕是會繼續入不敷出吶！”財叔的八字鬍一撇，著急萬分。

範叔詢問道：“上次連公公不是說御膳房已經在想法子，把米飯做出新花樣了嗎？”

李叔發愁答道：“沒用。各位娘娘還是不肯吃米麵，說是容易發胖水腫，身材走樣。”

“撲哧。”花沫不禁發笑，沒想到這古代的妃子也流行戒碳水呀！

財叔看她咧著嘴，略有不滿：“少夫人，你笑什麼？”眼看店裡的大米快要滯銷了，她作為當家夫人，怎麼還笑得出來！這個女人，看來只熱衷於日報上的閒雜無用之事，對自家的生意毫不關心！

赫卿弦灰眸一眯：“夫人，是否有什麼好建議？”別說不給機會她在老員工們面前樹立威嚴。

“這……”一時半會兒的，怎麼可能想得出來嘛！掃了一眼在座的幾位，好傢伙，四個眼神裡有兩個期待，一個鄙夷，外加一個看好戲。現在壓力全在她身上，但時間實在太短，唯有遲疑答道：“嗯……容我想想。”

財叔嗤之以鼻，一聲冷哼直接表達了不屑，他早就知道她沒法給出什麼建設性的意見咯。

“行，這幾日我們都想想對策吧。”赫卿弦宣佈散會。

“少爺，那我先回伙房張羅午飯。前幾天跟蜀城商人帶來的廚子交流了一下菜品，中午打算給大家做蒻兒雞。”提起這道菜，範叔就滿面春風，笑著道，“少夫人，你待會兒可要多嚐嚐我的手藝。”

“好！”花沫愉快地接受了範叔的善意。雖然，她並不知道什麼叫弱雞，但更加不能讓他們知道她的不知道，否則，可能全米鋪員工都會傳她很弱雞。

財叔見她應得爽快，才看出原來這還是個光吃飯不做事的主兒，默默在心裡又給這位新晉少夫人扣了十分。

花沫當然感受到一陣鄙夷的斜視，故意假裝看不見。管不了老人家怎麼想了，反正對比財叔，範叔簡直像個小天使啊嚶嚶嚶！

午飯時間。

“喏。”看她剛才好像很期待新菜品？赫卿弦把整碟推到她面前。

“這就是蒻兒雞？”她夾起一塊滑滑的塊狀食物，瞅了幾眼，“這不就是魔芋燒雞嗎？”怎麼還取這麼古怪的名字？

“總之，就是這麼個菜名。”也不是什麼重要的事，他往嘴裡送了一口菜，見她還觀察著那塊蒻兒，“你怎麼還不吃？”

“嘿嘿嘿。”她舉著那塊魔芋傻笑，“有招了。”

三位老人家午休過後，按少夫人要求的，齊齊聚在伙房。

“少夫人，你讓我們來伙房是有什麼正經事嗎？”財叔沒好氣地問道。做飯又不是他的工作，為啥要他浪費時間站在這裡哦？

“財叔，稍安勿躁。”花沫轉過身，搬了一塊生魔芋放到案臺上，“大家看這裡。”

範叔見得多了，疑惑道：“少夫人，這就是蒻兒啊，有什麼特別？”

“它，特別在於熱量低，吃了之後不易發胖。”花沫拍了拍魔芋，自通道，“我以前吃過一種魔芋米，就是拿蒻兒做的。”

“這個還能做成米？”李叔半信半疑，“那又有何用？推出一個新的品種嗎？”

“能。”她不僅吃過，還賣過這個產品，就差親手做了。“專門供給皇宮裡的娘娘妃子們。她們不是擔心吃了大米身材走樣嗎？那我們就製造一種吃不胖的米，讓她們放心吃、盡情吃！”

製作的工序她還記得七七八八：“蒻兒磨成粉，再結合些許大米粉一起揉成糊糊，然後低溫蒸熟，製成條狀，最後切成粒狀，烘乾。大概是這樣，只是儲存期限沒有大米長。”畢竟這裡沒有防腐劑，條件有限，只能對著原物先做出個類似的試一試。

“這個……生產方式倒是可以再研究研究。”聽起來不是很複雜，範叔可以召他那群當年一起學廚的師兄弟幫個忙，“不過，你確保這個魔芋米？吃了之後真的沒那麼容易發胖嗎？”

“如假包換！七天無理由退貨！”可惜她沒辦法跟他們說什麼科學研究的成果，更不可能解釋一堆營養成分名詞，目前要想證明魔芋米的效果，只有一種辦法——

眼見為實。

要不，就在店裡抽幾個人來做這場減肥實驗？