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八卦城有一奇,城市馬路上沒有一盞紅綠燈。根據專家和學者都提議,既然各道路環環相連、條條相通這對一個縣城來說不會塞車和堵路的,車輛和行人無論走哪個方向都能夠通達目的地。
不過有一利必有一弊,弊端就是,外地人到了這裡絕對懵逼,八四通八達的街道,和交錯縱橫的小巷,讓人根本記不住路啊,可能你走了一個多小時一抬頭,哥怎麼還在這裡?
既然入了城,自然先要解決的就是吃住問題。住到是好說,這個時代旅遊業雖然不發達,但是旅館並不少,隨便找一家住下就行了。
其實就是沒有旅館兩個人也不會發愁,因為這裡最多的民族就是哈薩克族,你隨便敲開一戶人家的門,保證都能得到最好的款待。
兩個人自然不會再去麻煩人家,找到縣招待所,此時的招待所還是需要介紹信的。對此兩個人早有準備,開的還是兵團司令部的介紹信。這級別足夠他們住最好的房間了。
一路上風塵僕僕,自然先洗了個澡。神清氣爽之後,兩個人才走出招待所去大街上覓食。
少數民族聚集地你永遠不要擔心找不到吃的,大街上永遠飄著讓你忍不住吞嚥口水的香味兒。
看著一個個招牌,牛尾火鍋,燉牛蹄子。饢坑肉,拉條子,手抓飯。兩個人每一樣都想吃,但是肚子不夠大啊?
下了半天決心之後,兩個人終於選擇在那個燉牛蹄子的店裡坐了下來。
看見他們是外鄉人,幾個食客立馬負責講述起這個燉牛蹄子的用料和味道。
原來,這道菜必須選擇特克斯當地的土牛蹄子為原料,加上十餘種這邊獨有的香料經過幾個小時烹飪而成,一口下去,滿滿的膠原蛋白,酸辣爽口,能讓你把舌頭吞進去。
葉雨澤和楊革勇都是吃貨,等到菜端上來就是一頓狼吞虎嚥,等菜見了底,還是一副意猶未盡的樣子。酒都忘了喝了。
一看客人這麼愛吃,老闆自然高興,拿出自釀的酒請他們喝一杯。
葉雨澤指指外面,問老闆可不可以幫著要一份牛尾鍋和爆炒牛腰片,老闆毫不猶豫的答應下來。
他們這點真的比漢族人好,漢族生意人基本同行是冤家。特別挨在一起的店,別說給對方宣傳,基本上除了下絆子別的事就不會幹了。
而民族人的飯館捱得越近的關係越好,就如這個牛蹄店的老闆,就一直再誇隔壁的牛尾和腰片好吃。
葉雨澤就是被他誇的實在忍不住了,才提出這個看似忌諱的要求的。
沒想到老闆哈哈一笑,在門口吆喝了兩聲。很快旁邊的兩個老闆一人端著一個盆就走了進來。
一介紹葉雨澤才知道,這個牛尾鍋原來也大有講究,牛尾要用3-5年的褐牛的牛尾才行。嫩了沒有嚼勁,老了口感就不好了。
配菜要用雙孢菇,西紅柿,枸杞和土豆還有洋蔥,只有這幾樣菜才能激發牛尾那種特有的香味。
葉雨澤在老闆的指點下夾起一段嚐了一口,然後就收不住了,太特麼好吃了。
楊革勇則專心的對付起那個牛腰片。牛腰子自然講究一個鮮子,必須要選用當天宰殺的牛的腰子,切成薄片用青椒,皮牙子和孜然做配料,猛火爆炒。
這個菜最講究的就是火候適中,火候小了帶血絲,老了嚼不動。據說好廚師做這道菜都是數數的。一般都是數到三十就得出鍋。
葉雨澤嚐了一口就不敢下筷子了,雖然很好吃,但他真不敢吃。
老闆看他表情就知道他在顧忌什麼,笑著說道:“巴郎,不要怕,儘管吃。吃飽了我給你找個老婆。”
葉雨澤被他說的滿臉通紅,一屋子食客卻哈哈大笑。楊革勇卻沒有那麼多顧忌,看見葉雨澤不敢吃,毫不猶豫的運筷如飛,轉眼間半盤子就進了他的肚子。
嚐了老闆的酒,楊革勇點點頭。絕對是正宗的馬奶酒。不過喝起來有點不過癮。楊革勇乾脆去車裡搬了一箱高粱純出來,開啟給屋子裡人分了分。
高粱純這裡人都認識,自然高興。一個個倒進碗裡就和楊革勇拼起酒來。
這種事楊革勇和葉雨澤哪裡會慫?這裡就他們兩個漢族娃娃,怕啥?喝就是了。
一頓酒喝的天昏地暗,等兩個人清醒過來的時候,一睜眼搞不清自己睡在了哪裡?
這肯定不是招待所啊?典型的哈薩克裝飾,這是誰家啊?關鍵兩個人中間還躺著一個漂亮的民族丫頭。此時忽閃著大眼睛不停的轉頭看著兩個人。
一問之下才知道,原來這是老闆的家裡,昨晚全喝多了。女孩兒和媽媽把他們兩個搬到了裡屋自己的房間。外面那些人還都在外面睡著。
可能大家會問人怎麼可能睡在地上?你想多了,當地人的飯館都是地毯,地毯上放幾張矮桌就算是餐桌了。
喝多了隨時往那裡一躺,醒酒了再回家。至於酒錢,想起來再給,老闆是記得住的。你要不給,他也絕對不會追著你要。
這時候,老闆的老婆也走了進來,看來她也是剛醒,出去收拾了一下。
他們是不會忌諱客人和自己的女眷住在一個屋子的。但客人也得自重,除非你想做人家女婿不走了。
楊革勇和葉雨澤趕緊爬起來,向老闆娘和她女兒道謝。老闆娘笑吟吟的表示不客氣,說外面的奶茶燒好了,叫他們過去喝茶。
兩個人去了前廳,那些食客們有一半還沒有走,躺在那裡呼呼大睡,楊革勇拿出錢來跟老闆結賬。
老闆眼睛一瞪:“撒意思嗎?瞧不起我是不是?喝了你那麼多酒是不是我也得給你錢?”
楊革勇到是也不矯情,喝奶茶吃了點饢兩個人就告辭了。
剛到門口,老闆喊住他們,說今天巴紮上有一家要烤駱駝,想吃的話就中午去看看。
烤這種大物件葉雨澤真還沒有見過,拉著楊革勇就要走。楊革勇笑笑:“太早了,回招待所洗漱一下,休息一會兒再去看。”
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