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蘇若曦和婆婆盧翠玲一起回到蘇記時,小餐館裡已經坐了不少客人。而穿著廚師服的馮一帆,正在跟點餐客人確定麵條的澆頭,以及炒飯的配料。
儘管餐館中人不少,但正如盧翠玲路上所說,馮一帆應付得確實非常穩妥。
轉身時,馮一帆看到母親和妻子回來,停下腳步對母親和妻子笑了笑。
“回來啦?買到合適的桌子了嗎?沒有也沒關係的,我們一樣可以做生意的,彆氣餒,快點和媽一起進來,你們先上樓去,洗把臉換身衣服。”
丈夫的話,讓蘇若曦心頭感動不已。
在丈夫離開家那些日子裡,蘇若曦不止一次在心中想過,將來兩人一起經營蘇記時,會是一種什麼樣的場景呢?
蘇若曦在人前一直都是表露出堅強一面,但她畢竟只是一個柔弱的女子。
她心中渴望獲得丈夫呵護,哪怕只是像現在這樣。她出門回來晚了,丈夫沒有任何責備,把餐館經營的井井有條,還會在門口安撫自己情緒。
蘇若曦眼眶裡浸著淚花,神情也是有一些恍惚,有種不敢相信眼前這一切的感覺。
不過很快,被身後婆婆輕輕推了推,讓蘇若曦回過神來。
定睛向餐館裡看去,看到丈夫依舊保持微笑:“快進來吧,上樓去洗洗,你和媽這一早上跑了不少地方吧?辛苦啦。”
蘇若曦幾乎是想要哭出來,想要撲進丈夫的懷裡去感受那份來自家庭的溫暖呵護。
不過,看到餐館中人聲鼎沸,蘇若曦剋制住情緒。跟丈夫點了點頭說:“好,我和媽先上去洗一下,換身衣服馬上下來。”
點頭的時候,眼眶中淚珠已經滾落,蘇若曦趕緊就低下頭,拉上婆婆向樓上去。
目送妻子和母親上樓去,馮一帆才轉身對客人們說:“好啦,大家請稍後,本大廚要去後廚忙,如果有新客人還請大家幫忙讓客人等一等,馬上就有人招呼。”
在場的食客們笑著起鬨:“老闆放心,保證進門了就不讓走。”
哈哈哈……
“進門不讓走”這話一出,引起整個餐館裡大家的鬨笑。
馮一帆也笑著說:“不讓走,可不好,我們不能強買強賣,全憑自願嘛。”
接著又有人趁機問了句:“老闆,你剛才說老闆娘去買桌子,你們這是打算重新裝修嗎?”
馮一帆抓緊回答:“不是裝修,是打算把大桌子撤掉,全部換成小桌,這樣大家晚上過來吃菜的話,可以分開坐,不用總是拼桌。”
聽到這樣一個改變,來吃午飯的一些年輕人馬上就拍手叫好。
“老闆你這樣做好啊。”
“對啊,現在這樣大圓桌,其實反倒是不能坐很多人。”
“就是,這些桌子太大,反倒是佔地方的。”
“餐館本來地方挺大,就是圓桌太佔地方,所以顯得有那麼點擁擠,換成小桌更方便的。”
“老闆,你們換了之後,我一定帶朋友來捧場。”
“嘁,你要捧場,為什麼現在不捧場呢?別光嘴上說說。”
“就是就是,不要光嘴上說,要捧場晚上就來。”
……
聽食客們議論,馮一帆笑著說:“謝謝大家的捧場和支援了,大家可以放心,不管各位什麼時候來,蘇記都肯定會保證菜品質量和味道。”
最後,再次跟食客們表示一番感謝,馮一帆也是快步跑去後廚,繼續給點單的食客做面和炒飯。
等馮一帆去後廚忙碌,已經吃過了午飯的孟詩彤跟著劉婉華老太太,湊到了蘇錦榮和三個老爺子的身邊來。
先是聽了幾位老人聊了一會,孟詩彤適時插話問:“叔叔阿姨,看你們平時也上網,有沒有看過我們之前給蘇記拍的那個影片啊?”
聽到孟詩彤問話,幾個老人相互看了看,便紛紛表示看過那個影片。
蘇錦榮也說:“看過,謝謝你們,有心。”
孟詩彤藉著這個話說下去:“叔叔您客氣了,您既然看了影片,覺得我們拍攝和製作的如何?給我們提一點意見唄。”
短暫的沉默,其他的幾個老人都沒有開口,很明顯都在等待蘇錦榮先說。
蘇錦榮想了想說:“拍得很好,不過,有些,太花哨。”
孟詩彤點了點頭:“嗯,我明白,在叔叔您眼裡,肯定覺得,做菜是一件要踏踏實實的事情,但其實我們那樣處理,是為了吸引一些年輕人。”
劉婉華倒是比較贊同孟詩彤他們的影片剪輯:“老蘇啊,我覺得他們做的很好啊,一帆他既然有那樣的實力,就要把本事展現出去嘛。”
唐卓晨也是立刻接話:“對,那個影片我看了,真的是沒想到,一帆刀工那樣棒。”
林則康說:“雖然稍顯有點炫技了,但為了吸引人嘛,炫技也是必要的。”
最後張茂生說:“老蘇,在我們老一代眼中,或許會覺得,凡事不需要講究那些虛頭,只需要把該做的做好,講究一個酒香不怕巷子深。
但是如今的時代不同了,年輕人有更多選擇,所以很多時候確實需要吸引人的宣傳。”
孟詩彤果斷接上張茂生這番話:“張叔叔說得對,叔叔阿姨你們也看到了,這陣子蘇記來了不少年輕人,這裡面固然是有馮大廚手藝很棒,但是馮大廚影片裡炫技功勞,也是不可缺少。”
幾位老人聽了,覺得孟詩彤說的確實有些道理。
看看現在正是晌午,蘇記小餐館裡已經人聲鼎沸,尤其是坐著不少年輕人。
老人們不得不承認,這其中有著孟詩彤他們的一份功勞。
想到這,幾個老人面面相覷,突然他們同時想到了什麼,相互對視眼神開始變得有些複雜,最後目光集中在蘇錦榮的身上。
不過因為蘇錦榮說話依舊不算很順暢,還是由張茂生先代表老人們開口了。
“你這個囡囡到這邊,跟我們幾個老人說了半天,是想要告訴你榮叔叔,你們拍攝影片宣傳手段,確實對宣傳蘇記有用,想讓你榮叔叔答應你們繼續拍攝,是吧?”
孟詩彤被點破了心思,面對幾個老人還真是有點不好意思。
在孟詩彤猶豫時,何雅茜不知什麼時候湊過來,忍不住開口說:“榮叔叔,我們真的是想要幫您宣傳蘇記的,我們不是想要偷師,而且我們那點水平,也偷不去。”
何雅茜一開口,跟過來的攝影師阿飛也開口:“我保證,拍攝時嚴格聽馮大廚的規矩,不讓拍的東西,我絕對不會拍,不,看都不看一眼。”
孟詩彤最後還是說:“榮叔叔,我們知道,任何一家餐館廚房,都是餐館的核心,我們保證不會私自偷拍你們的秘方,我們真的只是想要宣揚,我們傳統廚藝的精髓。”
孟詩彤這番話說完,劉婉華對蘇錦榮說:“錦榮,你也別繃著了,孩子們都這樣說,你讓他們試試?”
蘇錦榮看著眾人,尤其是孟詩彤他們幾個年輕人期待神情,最終還是點頭答應下來。
在蘇錦榮點頭答應後,蘇若曦在樓上洗了臉,也換了一身衣服下樓來。看到父親被一些人圍著,也是趕緊走過來招呼一下。
“謝謝林伯、劉姨、張叔、唐叔你們幫忙照顧我爸。”
然後看到孟詩彤他們幾個一臉開心,蘇若曦又奇怪地問:“怎麼你們笑得這麼開心的樣子?發生了什麼事情嗎?”
孟詩彤趕緊說:“老闆娘,剛才榮叔已經答應了,讓我們可以去後廚拍攝。”
蘇若曦聽了微微皺起眉頭來,接著轉身看向父親問:“爸,你怎麼就答應了呢?”
蘇錦榮擺擺手說:“蘇記,一帆,需要宣傳。”
何雅茜趕緊解釋:“蘇姐你別激動,我們絕對會遵守馮大廚的要求,那些不能拍,不該拍的,我們保證不會拍的。”
阿飛繼續說:“蘇姐,我們真的就只是,希望可以幫蘇記宣傳一下,讓更多人知道你們,知道保持傳統菜品的蘇記。”
何雅茜想了想又說:“蘇姐,我們聽說了,你去買桌子,打算要把蘇記大桌換成小桌,這不也是一種改變嗎?而我們的宣傳,不是剛好可以配合你們這種改變嗎?”
提起買桌子這事,蘇若曦不禁嘆了口氣說:“可是,我沒有買到合適的桌子。”
孟詩彤有些奇怪:“怎麼會呢?我記得傢俱市場那邊,有那種專門賣餐館餐桌的市場啊?”
此時,盧翠玲也走了過來,聽到孟詩彤的話。幫著兒媳解釋:“是,那邊有不少合適的桌子,但是那邊都是配套的,必須要桌子和椅子一起買。”
何雅茜奇怪問:“阿姨,你們不需要椅子嗎?”
蘇若曦也沒有隱瞞,指著餐館裡現有的椅子說:“我們是想,光買桌子,高低和椅子能配上,這樣椅子就還能繼續用,桌子把桌面拆開豎起來不佔空間,椅子堆起來很佔空間。”
聽完了蘇若曦的解釋,阿飛掃視一圈,然後點頭說:“嗯,蘇姐說得對,而且蘇記的這些老式木椅,其實坐起來更穩也更舒服。”
阿飛的話,得到了幾位老人的贊同。
張茂生首先說:“還真是,我就喜歡蘇記的這種老式木椅,坐上很牢固。”
劉婉華老太太點頭說:“對,靠背能頂住腰,坐著確實很好。”
林則康笑了笑說:“這些木椅不用可惜了。”
唐卓晨認真地想了想說:“既然你們只需要換桌子,那可以去舊貨市場看看啊,稍微折舊一點那種四方,或者長條木桌都可以用。”
蘇若曦再次無奈嘆了口氣:“唐叔,我們也去了,不然我也不會回來晚,但是那邊沒有那麼多桌子。”
聽說“沒有那麼多”,一開始眾人還有點不太明白。
倒是孟詩彤很快明白過來:“哦,老闆娘的意思是,舊貨市場沒有足夠數量,嗯,這也確實是個難題,除非是那種統一處理才會多些。”
面對這樣情況,一群人也都是陷入了苦悶,這確實是個難題。
恰在此時,出來上餐點的馮一帆在旁邊開口:“這事也不用急,實在找不到,就先這樣吧,反正老街也面臨著改建嘛。”
聽到馮一帆的聲音,幾個人也都將目光投向了他。
蘇若曦有些無奈說:“對不起,我沒有找到呢,不過我會努力找,而且我聯絡了一個商家,他說有合適的會幫我們留意。”
孟詩彤這個時候突然開口問:“馮大廚,你們沒有想過換個地方經營嗎?”
何雅茜也跟著說:“對啊,你們可以搬走啊,反正老街也快要進行改建,你們乾脆就搬去商業區那邊,肯定會吸引到更多人。”
聽到何雅茜這麼說,蘇記的一家人都陷入沉默。
還是劉老太太幫忙開口說:“囡囡啊,你要明白,蘇記幾代人,都守在這裡的,這間鋪子,可是蘇記的根,怎麼可能輕易換地方呢?”
孟詩彤幾個年輕人面面相覷,何雅茜更是趕緊道歉:“對不起,我不知道是這樣。”
蘇錦榮擺擺手說:“沒關係,我確實,不想離開。”
這是蘇錦榮對於祖上傳承的一份堅守,他當然也知道去繁華的地方,會讓生意更好的。就像是當年他如果跟師叔北上,自己也必然會收穫更多。
可蘇錦榮不願離開,正如劉婉華所說,這裡是蘇記的根。
眼見氣氛似乎有些嚴肅起來,馮一帆笑著說:“為什麼要搬去商業區呢?你們這是對本大廚手藝的不信任嗎?有我在,蘇記在哪也不會默默無聞。”
這麼一段自信張揚發言,讓圍在蘇錦榮身邊一群人,以及餐館裡吃飯的食客們都是一愣。
接著,那邊來吃飯的食客中年輕人,立刻就開始一個個贊同馮一帆了。
“老闆說得對,我就是專門跑過來吃的。”
“沒錯,馮大廚在哪,我們都會來的。”
“我可是老闆鐵桿粉絲,怎麼能不來給馮大廚捧場呢?”
“就是,在這我們一樣會來。”
……
聽到食客們的話,馮一帆微笑著跟大家拱手道謝:“好的,謝謝大家的捧場,我保證會努力做好每一餐,只要老街沒有封閉,我們蘇記就會好好營業。”
啪啪啪……
馮一帆的話贏得了餐館裡一片掌聲,大家既是對他堅守的欽佩,更多自然是為能繼續來吃美食開心。
孟詩彤和小夥伴們相互看了看,幾個人此刻暗中決定:一定儘量想辦法,幫蘇記解決餐桌問題。
..。m..
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