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馮一帆最後還給女兒和她的兩個好朋友,準備了一道餐後的小甜點,是比較清爽的水果羹。
三個小姑娘今天算是吃得美了,真是吃到了非常獨特的菜餚,雖然說是飯,可是這個飯和她們平時吃的可是大不一樣的。
無論是雞翅包飯,還是搭配土豆泥的水果沙拉,包括最後餐後小甜點都很獨特美味。
三個小姑娘吃飽喝足後,又在餐館裡轉悠了一陣,一起給後廚裡忙碌的馮一帆送了幾次選單,慢慢就開始揉眼睛打哈欠。
不過在上樓睡午覺前,馮若若還是拉著兩個小夥伴,跑進了後廚裡去,非常認真囑咐一番爸爸。
“爸爸,我們要去睡覺啦,哈……”說著小姑娘就打了個哈欠,“爸爸,你要給我們準備好小點心呀,我們睡醒了,要吃呢,要好吃噠。”
看到女兒睡眼惺忪的樣子,馮一帆微笑著答應:“好,爸爸一定給你們準備好。”
楊小溪想了想突然忍不住說:“馮叔叔,你可以再給我做一點小餅乾嗎?我上次帶回家的餅乾,都被我爸爸吃完啦。”
馮一帆點頭答應楊小溪:“好,叔叔記下了,溪溪還想要曲奇小餅乾,叔叔給你做點。”
接著,馮一帆又看向陳瑤霏:“那麼霏霏呢?霏霏想要吃點什麼啊?”
陳瑤霏聞言先是一愣,然後擺擺小手說:“馮叔叔不用啦,我不要的。”
雖然是擺擺手拒絕,但其實從小姑娘神情看得出,小姑娘還是有些想要吃的點心,只是小姑娘比較靦腆,不像是楊小溪那樣敢直接說。
馮若若此時在旁邊,一邊打哈欠一邊對好朋友說:“霏霏你別怕呀,你喜歡什麼,就跟我爸爸說,我爸爸肯定會給你做呢。”
陳瑤霏猶豫了一下說:“可是,爺爺奶奶都說,不可以隨便麻煩若若爸爸呢。”
馮若若笑著拉起好朋友的手說:“不麻煩呀,我爸爸可厲害啦,他能做的,你點嘛。”
聽到女兒讓好朋友隨便點,讓馮一帆也有些哭笑不得,但是也沒有阻止女兒,還是願意給女兒和她好朋友做些好吃的點心。
陳瑤霏還是有些猶豫,在馮若若幾次鼓勵下,才終於開口說:“我還想吃那個蛋撻。”
馮一帆聽了點頭答應:“好,那叔叔今天除了做新點心,再給你們做一些曲奇餅乾和棉花糖,還讓若若媽媽把蛋撻也給你們做一點,這樣你們可以帶回去慢慢吃。”
楊小溪和陳瑤霏聽了趕緊齊聲感謝:“謝謝馮叔叔。”
馮若若撲上前抱住爸爸,笑嘻嘻仰頭給爸爸一個飛吻說:“謝謝爸爸,若若愛你呀。”
馮一帆也回給女兒一個飛吻:“嗯,爸爸也愛若若。”
之後,三個小女孩一起離開後廚,在媽媽和奶奶帶領下,一起上樓去午睡了。
而此時,蘇記迎來了第二輪高峰,馮一帆依舊還是比較遊刃有餘應付。林瑞峰這個徒弟也是跟著忙碌起來,儘量多幫自己的師父去分擔。
當然,前面餐館裡的馮建東,還有楊志毅也都有幫忙,讓小餐館顯得異常的熱鬧。
因為有很多年輕人,在看了孟詩彤他們影片後,利用週末跑來打卡,導致餐館的人很多,反倒是讓一些老食客來了沒有地方。
好在,蘇錦榮他們很快騰出了桌子,讓老食客們進門,坐在之前他們吃飯的那張桌子。
老食客到來,雖然也是遵守規矩只能點炒飯和麵條,但當然也是會要一些小菜作為搭配。
比如張茂生會要一份三絲,還有劉老太太會點上一顆鮰魚豆腐獅子頭。這些算是給老食客優待,新來的食客中午可就吃不到,想吃只能等晚上再來。
這麼一忙,差不多就忙碌到下午兩點的樣子,也就到了蘇記午間休息的時間。
同樣,此時大多數人也都吃過午飯,所以餐館裡實際上也沒有停留下多少的人。
不過馮一帆還是認真對待每位客人,直到把最後一桌的食客送走。
食客送走後,接下來便是要整理收拾的時間。
首先是把餐館給認真的打掃一遍,然後也是給留下的老食客們,備上各種的茶點,讓岳父和自己父親,以及陳瑤霏的爺爺奶奶陪著一起喝茶聊天。
至於馮一帆則是帶著徒弟林瑞峰,開始在後廚裡進行打掃,碗盤全部是要清理一遍。
再集中送進水房裡,先是浸泡上然後才開始進行清洗。
看著成堆的碗盤餐具,林瑞峰也是不禁感嘆一聲:“師父,真是沒想到,今天中午竟然來了這麼多人,這要是你一個人要洗到什麼時候啊?”
馮一帆笑了笑回應:“今天不是週末嘛?平時哪有這麼多人過來吃飯,如果是我一個人的話,其實也能忙的過來。”
林瑞峰想了想又問:“師父,你在國外的時候,那些國外的小餐館,也和蘇記一樣嗎?”
馮一帆腦海中回想起的是,他另一世記憶中,遊走世界各地時,去過的各式各樣別具特色的餐館,邊回憶邊給徒弟說起來。
“國外的餐廳也分很多種,有和我們國內大酒樓一樣,後廚會有一個完善團隊進行分工執行,也有像是我們蘇記一樣,家庭式,或者是一位廚師單獨開的私人小餐廳。”
聽師父說,林瑞峰也是很認真,同時倒也對國外的那些有那麼一點點嚮往。
馮一帆一邊開始洗碗,一邊繼續說:“其實,我在國外見識過不少大餐廳,那種頂級的連鎖餐廳,但是我反倒更喜歡那些小的私人餐館。
餐館通常和我們蘇記一樣,是那種家庭式,也是隻有一位廚師,或者是有家人一起幫忙。
沒有很多的喧囂,在一個很靜謐的地方,一家人一起經營,很愜意。”
聽著師父形容,林瑞峰沒有見識過那樣餐廳,但是他立刻就想到了蘇記。然後問:“師父,您是不是想要把蘇記也變成那樣的餐館?”
馮一帆其實所說的,是他前世成為世界頂尖廚藝大師後,自己所建立的一家小餐館。
那時他所向往的,便是如果能有妻子和女兒陪伴,還有父母和岳父在一起,那該是多麼美好?
現在聽到徒弟的話,馮一帆猛地醒過神來,看向了徒弟,接著展顏一笑說:“對,我很想把蘇記變成那樣,一家精緻的家庭小餐館。”
林瑞峰伸手接過師父洗好碗盤,在第二個水池裡一邊清洗,一邊說:“師父,我相信您和師母,還有榮叔,帶著若若,一定會達成您的夢想。”
馮一帆臉上笑容更甚,加快清洗的速度說:“我也相信,我能夠辦到。”
現在的馮一帆,對未來是充滿自信,他堅信自己能夠讓這個家,讓蘇記變得更加好。
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