第四章 膳食
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宮裡面的日子就過的平平無奇,宋意也不敢出門交際。這宮裡面的人都不熟,萬一哪天不小心牽涉進去其他的事情,後悔也來不及。
倒是胤禛對於宋意做的香料十分的喜歡,派蘇培盛過來取了幾次。不過,胤禛也沒有虧待了宋意,送過來不少的好東西。
短短時間,宋意的小金庫就已經滿當當了,這也讓宋意十分的滿意。照這樣下去,恐怕要不了多久,就可以攢足了以後的養老錢。
不過最驚喜的還是,胤禛不知道怎麼做的,把一個御廚調到了阿哥所,這下子,宋意每天都窩在廚房研究新菜品。
研究出來之後,還往前院送去一些,因為這些,蘇培盛每天都在期待宋意的到來。
只要有宋意送過來的膳食,自家主子都可以多用一些,蘇培盛不管其他的,只要主子好,那就是他好。
“宋格格,你今天又有什麼新鮮玩意?”蘇培盛看著緩緩走來的宋意,一臉笑意的問道。
“沒什麼其他的東西,這不是盛夏了嘛?我看爺最近有些苦夏,吃不進東西,就做了幾樣爽口的小菜。
蘇公公你的那部分,我已經讓人放到你那裡去了,等會你也要嚐嚐,給我提提意見。”
宋意說完之後,就進去了書房,留下來蘇培盛看著宋意的背影。
怨不得自家主子那麼喜歡宋主子,不僅長的好看,還格外的體貼,連自己都有一份。
自己這些人,哪怕在主子面前有多得臉,可到底還是被人看不起的,可是在宋主子眼裡,一視同仁。
這讓蘇培盛的心裡面暖暖的。
宋意今天做的是雪泡豆兒水,就是後世的綠豆湯。現在也有綠豆湯,不過在清朝綠豆也算金貴。
大部分都是簡單的煮化,並不是不好喝,但還是差點意思。
宋意上輩子學過一個房子,將綠豆用冷水衝過之後,放冰塊冰上一宿。
然後在煮開,這樣做容易出沙,最關鍵得還是在最後的時候,放上幾塊冰糖,然後再燜上一會,放涼之後,再加點碎冰塊,消暑一絕。
書房裡,胤禛處理這一些事情本來就心煩意亂,再加上天氣炎熱,更是有些頭昏腦脹。
看到宋意從外面嫋嫋地走了進來,碧綠色的旗裝穿在宋意的身上,更顯的涼爽了。
“四爺,這是妾在廚房做的雪泡豆兒水,現在天熱,爺你多少也用一些。”
宋意把東西從食盒裡拿了出來,為了映景還專門拿了一個白瓷碗裝著,和綠豆沙配在一起,更顯得有食慾了。
胤禛拿起來嚐了一口,確實不錯,“你這是怎麼做的,不僅沒有那種苦味,還格外的消暑。”
胤禛喝下去,感覺自己剛才的煩躁都消了下去。“你也可以往額娘那裡送過去一點,額娘這幾天也沒有什麼胃口。”
胤禛這話也算是提點宋意,畢竟是德妃娘娘那裡出來的,要是和德妃走的近一點,對宋意也是有好處的。
“我出來的時候,就已經讓白芷送去額娘那裡了,還留下來方子。
妾這只不過是一點小聰明,算不得什麼的!”
“瞧你說的,就你研究出來的這些東西,皇阿瑪都誇過呢,說你蕙質蘭心。”
胤禛這話也不是空穴來風,宋意早就摸清了胤禛的愛好,喜歡吃甜品。
正好阿哥所送過來了一些牛奶,在炎熱的夏天不好儲存,宋意就琢磨做了雙皮奶。
將牛奶加入白糖後,大火煮沸,稍冷卻後表面會凝固一層奶皮。緊接著用一根筷子在奶皮上戳洞,將牛奶倒出,只留下一層奶皮。
之後加入雞蛋和白砂糖攪勻,再將混合好的液體重新注入有奶皮的碗中,入鍋燉煮。
這做飯雖然簡單,但是極其考驗對火候的掌握,宋意還在上面放上了紅豆等小料,專門送到尚書房給胤禛當甜點。
宋意也是沒想到,當天正好碰到康熙在考校阿哥的學業,還好宋意準備的夠多,爺是打算讓胤禛和幾位阿哥分著吃。
康熙嚐了之後十分的喜歡,還專門和宋意要了方子,說是要讓太皇太后也嚐嚐,那段時間,宋意可是在後宮出名了。
後宮的女人都知道,四阿哥有個格格做的東西十分好吃。
正好阿哥府的堪輿圖也畫好了,胤禛就直接讓宋意自己看看想選哪間屋子。
現在胤禛還只是一個阿哥,所以只是一間三進的大院,不過這也是之前的親王府改建的,可見康熙對於這個兒子還是很重視的。
宋意一下子就看中了東跨院,院子裡面還有一個桃花樹,等春天的時候,在院子裡扎一個鞦韆別提有多舒服了。
而且等夏天的時候,還可以結果吃桃子。看到宋意選好之後,胤禛也是很滿意。
這是除了福晉院子,離前院最近的地方,也是胤禛精心為宋意準備的。
兩個人果真是心意相通,一下子就選中了同一個地方,胤禛在心面想著。
“那就取名晚香院吧,你覺得怎麼樣?”
“晚香消歇無尋處,花已飄零露已晞。”
“你放心,即使是福晉進府之後,我也不會虧待你的。我還希望你早日給爺生下一個小阿哥呢。”
胤禛撫摸著宋意的肚子,眼神中帶著柔軟。
宋意沒有想到,自己簡簡單單的一句話就引得胤禛如此猜想。
“能誕下爺的孩子,是妾的福分。不知道妾身有沒有那個福氣!”既然話都說到這個份上了,宋意也就順著說下來了。
“怎麼會!爺已經讓人停了你的藥了。到時候讓張太醫給你調養一下,一定會的!”胤禛語氣裡面帶著些期待。
不過,宋意勢必不會讓胤禛的想法實現的,宋意又不是傻子。
即使是現在,胤禛自己有幾分感情,也算得上重視自己。
但是自己要是在福晉進府之前,就是福晉的眼中釘,肉中刺。
宋意雖然不怕事,但是這種麻煩還是能避則避,等福晉懷孕之後,自己再懷孕也算不上顯眼。
宋意早就對自己的未來打算好了。
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