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北辰拿著帝王蟹跟隨保姆來到廚房,因為早就知道今晚要來不少人就餐,所以保姆阿姨也早就做好了準備。
看著足足50平的廚房,中西分離的設計,北辰不由的暗罵一聲。
“他孃的,一個廚房比我那兩室兩廳的房子也小不了多了!有錢人真會享受!”
他租的那個房子雖然是89㎡,但那是建築面積,實際使用面積差不多也就60多個平方。
把帝王蟹先放好,洗乾淨手,又回到客廳。
“幾位爺爺,忘記了,這個隨身碟裡有這次我們拍攝的MV,我來做飯你們先看看。”
北辰拿出隨身碟,交給譚老,然後他又返回廚房。
把帝王蟹放入洗菜池裡,放入清水,然後又找保姆阿姨要來一個小刷子開始清洗帝王蟹。
清洗帝王蟹比較簡單,主要是一些容易藏汙納垢的地方比如腹部、嘴、鉗子等,用刷子刷乾淨就行了。
下一步擠掉帝王蟹的排洩物,再清理乾淨即可。
不過第一步是要用清水泡10分鐘,正好這個時間段可以用來備料。
首先製作奶油白醬,取出適量奶油加熱融化,加入麵粉攪拌均勻,再加入牛奶、鮮奶油和奶油麵粉,用微波爐加熱,再攪拌,再加熱,白醬就做好了。
這是第一道菜要準備的。
然後準備大白菜,幾塊豆腐,香菇,一根胡蘿蔔和一些時令蔬菜,又從保姆阿姨煮飯的鍋裡盛了兩碗米飯。
基本上三道菜輔料都準備差不多,等清洗好帝王蟹就能開燒了。
此時廚房門口已經擠了幾個人在那欣賞著,本來他們是想看MV的,但又想看看北辰在忙什麼?只能按下那顆躁動的心,等會一道看。
“看小辰這動作麻利的模樣,莫非做菜水平真的不錯?”
黃老頭小聲的說著。
“很可能,這沒有很長時間練習是做不來的,就算有天賦也不行。”
袁老頭也在看。
......
北辰知道他們在看,但他無所謂,藝高人大膽,如今再也不是廚藝入門的時候了。
今天他準備的帝王蟹三吃是三道菜:
第一道菜:焗烤奶油帝王蟹
把蟹洗淨,取了8根蟹鉗,只要中間那一段肉最多的地方,這個蟹真的很大,就算中間一段也有20CM長,再剁成3段。
先用奶油白醬打底,然後黑胡椒粉,少量鹽,擺入烤盤中,上面鋪一層起司。
放入烤箱,200度,烤20分鐘即可。
帝王蟹都在寒冷的海域長大,蟹鉗中的肉質結實有彈性,味道非常鮮美,簡單烤到金黃就行了,好的食材,烹飪就要簡單。
在烤制的過程中,正好可以做後面兩道菜。
第二道菜:帝王蟹牛奶味噌鍋
這道菜做起來比較簡單,蟹太大,北辰弄了一個大號的砂鍋,就這樣也放不下整隻蟹,北辰一氣之下直接弄了兩個大砂鍋,一邊一半。
先在兩個大砂鍋四壁抹上白味噌,一定要是白味噌,這個味道淡,不像赤味噌味道重,老年人可不能吃那麼重口味。
然後依次放入配菜,最後放入蟹身蟹腳,倒入足量的牛奶,中大火燒開,然後小火慢燉半小時即可。
最後一道菜叫黃金一品粥,現在不急著做,那可以作為主食最後上。
黃金一品粥用的其實是牛奶味噌鍋的鍋底,把之前盛的白飯放裡面熬製成粥,起鍋前把雞蛋打散放入粥中再攪拌成金黃色,再放入蔥花和海苔絲即可。
三道硬菜,色香味俱全,特別是對老年人,低脂低糖營養價值極高。
北辰的速度很快,全部搞好也就用了半個多小時。
把廚房收拾下,脫下圍裙,來到客廳。
“小辰,怎麼樣?什麼時候能吃上你做的大餐啊?”
黃老打趣道。
“要稍微燉一會,半個小時吧!幾位爺爺,MV看了嗎?怎麼樣?”
北辰佯裝不知道他們剛才在偷看,笑道。
“還沒看呢?你是主角,我們想著等你忙好,一道看,現在正好,距離吃飯還有一會,就讓我們來欣賞下我們的作品吧!”
譚老說著把隨身碟遞給譚梓桐,誰知道譚梓桐根本沒看他,在手機上忙個不停也不知道在幹什麼?跟誰聊天?
“梓桐,忙什麼呢?把這個放下,我們看看怎麼樣?”
譚梓桐聽到爺爺叫,她才抬頭看過來,連忙回道:“哦,好的!”
剛才她在和張曉燕聊天,之前北辰在廚房做菜他全部拍下來了。
然後她把影片發給張曉燕,張曉燕有個鬥音號她是知道的,剛才就是在聊這個。
影片直接投屏在客廳的大螢幕上。
開始畫面並沒有出現歌名,而是直接進入主題,只是在左下角出現了一些字幕。
導演:洪長林,監製:苗飛。
主演:北辰飾演令狐平,譚同文飾演劉正陽,黃世平飾演琴痴,袁崇明飾演簫痴,陳琦飾演笛痴,張正邦飾演艄公。
畫面中令狐平身穿夜行衣在大殿中快速奔跑,然後開啟暗門進入地道,拿到血魔令,整個畫面十秒,字幕此時出現,簡單的介紹故事背景。
隨後畫面一轉來到雁蕩河邊,一幫戴面罩的殺手正在追殺令狐平和劉正陽,隨後羊城三老出現,再之後雁蕩河上踩著木板,手持寶劍廝殺,場面很是逼真。
這個過程用了20秒。
敵人越來越多,他們只能上船躲避,敵人看著船離開沒有辦法,只能悻悻離去。
在後面船艙中令狐平感謝三老救命之恩,拿出一卷羊皮紙,羊皮紙上的滄海一聲笑被放大出現在畫面中。
MV主畫面自此展開,前面一共1分鐘時間,這個時間裡北辰新增了一些快節奏的背景音樂。
歌唱時字幕的出現也是擷取一些打鬥場面,比如一劍殺來,就是一句歌詞,很是具有創意。
最後一幅畫面就是舟船順流而下,遠處夕陽西下,最後畫面出現一行字幕:
五年後,失去了血魔令的血魔教終於被正道宗門攻陷,從此江湖一片安寧!
全劇終!
“啪啪啪!啪啪啪!”
整個客廳響起了鼓掌聲!幾位老人也是一臉的驚喜,拍的時候還不覺得如何,但現在看起來還真是好看,這首歌透過這樣一種方式展現出來,還真是絕了!
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