第三十四章除夕一

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臘月三十

除夕

晴空萬里，天朗氣清。

墨綠的枝葉反射著陽光，讓人不自覺的微眯著眼睛。

微風習習，不遠處的樟樹枝杈微微拂動，連帶著屋簷下的紅燈籠也跟著遙相呼應。

地上萎黃的乾草並著墨綠的樹葉，在這寒冷的日子裡，蓬勃的生機將死氣沉沉壓在腳下，給以遠望的人一種繁忙興旺的景象。

大清早的宋歡就被阿弟拉出被窩，到門口換新的桃木牌。

民間流傳，桃木或者是桃樹枝放在門口的話，髒東西就不會靠近自己的家門了。

桃木做成牌，再在上面刻有符咒當然也是市場需求的結果。

這東西還是陸掌櫃送給宋歡的，說是食肆用剩下的。

自上次碳的事情後，宋歡和陸掌櫃就不再是之前那種普通的供貨商和經銷商的關係了。

因此，宋歡也才知道，這裡除夕是不貼對聯的，只會在門上畫符咒，或者是像這樣，掛上一塊新的桃木符咒牌子。

之前宋家門口就是畫的符咒，但不仔細看，痕跡基本沒有了，原身之前也沒注意，導致她也不是很理解，誰知道，原來這符咒是起的這個作用。

當然了，這是普通人家，大戶人家就更直接了，直接製作一個大的匾額，大氣又上檔次。

曾經學過一首詩，其中一句詩句“總把新桃換舊符”，就是在春聯出現之前，人們普遍使用的就是桃符。

掛好桃木牌後，傅淵之就去廚房裡燒火，宋歡和阿弟則去打理宋爹宋孃的墓地。

按這裡的規矩，今天是要開祠堂祭祖的。

但是宋家沒有祠堂，也沒有族人。

姐弟倆打掃好爹孃的墓地，到吃飯的時候，再拿來祭奠爹孃以及神龕的祖宗們就行了。

回去的路上，兩人又拐進菜園子拔了一根蘿蔔和一些青菜。

身後就傳來了呼喊聲，“宋丫，宋丫？！”

宋歡應了聲，淚包少年和梁大勇兩人就順著聲音看到正在招手的宋歡。

兩人也就進院子裡，直接走過來。

淚包少年笑著說道，“明天又是新的一年了，今天給你送來點家裡長輩做的吃食。”

宋歡接過一瞧，問道，“餈粑？”

淚包少年點頭，“想著你應該沒有，我們就給你送過來了，這個青色的是加了艾草的。”

宋歡開心道，“我正愁沒什麼吃的，這東西好啊。”

她過年是最喜歡餈粑的，軟糯細滑，泡豬腳湯吃更是她的最愛。

當然了，現在是沒這個條件，但是用來烤著，餈粑軟了後中間夾著酸菜，那也是絕絕子！

兩人跟著宋歡姐弟進了堂屋，宋歡讓阿弟給兩人倒熱水喝。

宋歡自己則從一旁的櫃子上拿下一個籃子，籃子裡裝了瓜子、花生、紅棗自以及油紙包著的淮山薏米糕，招呼著兩個人吃。

梁大勇和淚包少年見此，嚥了咽口水，最終還是移開視線，喝著熱水掩飾自己不聽流出來的口水。

他們是來送東西的，不是打秋風的。

宋歡見他倆不動手，直接就一人塞了一抓子，還把糕點也拆了出來給他們一人一塊。

兩人是拒絕也不好，不拒絕也不好。

“你們留下來吃點飯再走吧？我和我弟也沒這麼熱鬧。”

兩人這麼一聽，那還得了，連忙搖頭，淚包少年說道，“我們還得回家幫忙，就是抽空來而已，吃飯就不必了。”

這麼久以來，淚包少年和梁大勇哪還不知道這姐弟倆吃的啥？

白米粥，或者白白胖胖的乾飯，那可比他們平日裡吃的米糠餅好太多太多了。

他們還特地留下來吃飯算什麼？

簡直不能太無恥！

兩人覺得自己不能再久待了，宋丫的熱情讓他們也有點不知所措。

宋歡見此急急忙忙從廚房裡領出來兩塊半隻兔子，一人一塊。

兩人拒絕，“這不能拿！我們就給了幾個餈粑而已，你拿肉給我們，我們回去指定要捱打！這我們不能拿。”

宋歡見此只能用漁網威脅兩人，兩人這才臉色羞紅的兜裡揣著糖果糕點，手裡提著臘兔下了山。

早已經躲好的傅淵之這才現身，在廚房繼續之前的工作。

阿弟第一次見餈粑這種東西，好奇的不得了。

“阿姐，阿姐，這個白白的怎麼吃啊？”

“阿姐，阿姐，綠色的這個也能吃嗎？”

“阿姐，阿姐，為什麼這個是綠色的？”

“阿姐，阿姐……”

最後宋歡一句話把他給打發了。

耳邊終於清靜下來，宋歡也樂的輕鬆，手裡切著細碎臘肉薄片。

待會兒將臘肉薄片混著白米一起煮上，做成臘肉飯。

接著用新鮮兔肉炒一份麻辣兔肉丁，再煮上一鍋蘿蔔青菜湯，加上一勺豬油，也是一道美味佳餚。

最後再有一道油渣炒酸菜。

油渣炒酸菜，加上兩顆蒜米，幾個辣椒，小火讓酸菜慢慢被油煎香。

再用烤的表面微黃的餈粑對這包裹住油渣和酸菜。

那滋味，想想就流口水。

所以這道菜就是臨時加上的。

為的就是剛才他們給的餈粑，比起另外兩道菜，她更想吃後者。

未時飯菜就做好了。

宋歡裝了三碗飯，兩碗給宋爹宋娘，一碗放在神龕。

姐弟倆先跪在神龕下方，手舉香拜了三拜，然後一邊燒紙錢一邊嘴裡說著讓祖宗保佑的吉利話。

神龕的祭祀結束後就到宋爹宋娘這邊了，這裡就沒有那麼嚴肅，畢竟是親爹孃，阿弟說話也隨意的很，想到哪兒就說到哪兒，沒有邏輯，但勝在輕鬆。

阿弟在一旁說，宋歡則在一旁聽著，手裡不聽的燒著之前。

阿弟沒注意的是，宋歡還會給一個小土包燒紙錢。

最後阿弟嘮了一刻鐘後，兩人這才回家，此時傅淵之已經在桌下放好了火盆，炭火正燒的旺。

桌上則擺著麻辣兔肉丁，臘肉飯，以及油渣炒酸菜。

宋歡見此問道，“你烤餈粑了嗎？”

傅淵之搖頭。

宋歡指了指桌下的炭盆，“我們把粑粑架子放在這烤餈粑吧？”

宋歡見傅淵之答應後就泡進廚房拿了粑粑架出來。

粑粑架是用小手指粗的鐵條焊接而成。

模樣像個小型桌子，只是桌面不是一整個平面，而是四根鐵條平行的鏤空面。

粑粑架子架在炭火上，把餈粑放在上面，炭火可以透過鐵條之間的空隙將餈粑烤軟，至於表皮是軟是脆全看自己的要求。

餈粑在烤的過程中，若是想吃表皮軟的，就勤翻面。

若是想吃脆的，就得留著讓它烤久一些。