第五百四十七章 豆腐進行時！

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李弘揉了揉眼，又轉到另一邊，又睡了起來。

“阿姐，幹嘛啊！我好累啊！讓我再睡會。”

“哎，因為某個小孩貪睡，呂洞賓卻是要死於非命了，當真是可惜啊！”

李嫣然也是一陣冷笑，又把呂洞賓給提了出來。

聽到這話，李弘也是一個激靈，直接從被窩裡面鑽了出來。

皺著眉頭看著面前的李嫣然，李弘滿眼都是無奈。

“阿姐，你.你，能不能別這樣啊！”

“別廢話了，趕緊起來，咱們要做豆腐了。”

李嫣然拍了李弘一下，讓他趕緊起來幹活。

“做豆腐，對哦！把這事給忘了！”

聽到要做豆腐，李弘的小眼睛裡滿是興奮。

“快去把孫旭叫過來，幹活。”

“好嘞。”

李弘從床上跳了下來，一溜小跑的朝外跑去。

一會功夫孫旭帶著幾個小太監就趕了過來，知道要幹活，他也是提前做好了準備。

“開始幹活吧！”

“喏。”

李嫣然先是讓孫旭抬了個木桶過來，放在石磨的下面，然後就是驢子的工作了。

兩個小太監分工合作，一個負責往裡面舀黃豆，一個則是用手推磨。

就這麼磨啊磨，一直到將一桶黃豆全都磨完，孫旭和幾個太監全都癱在了地上。

就在磨豆腐的同時，李嫣然也是讓人燒了許多開水，這些都是待會要用到的。

看著面前的小石磨，孫旭幾人眼中滿是恐懼。

無他，太特麼累人了。

“嗯，不錯！”

看著磨出來的豆漿，李嫣然也是點了點頭，用勺子將石磨上的豆漿扒拉到木桶裡面，接下來就該燙豆腐了。

吩咐孫旭用瓢將開水舀進裝豆漿的木桶裡面，然後蓋上蓋子，開始悶豆腐。

一刻鐘後，將木桶的蓋子揭開，一股濃郁的豆香味已經飄揚了出來。

“阿姐，好香啊！”

李弘的鼻子抽了抽，這味道可比吃的那些豆腐要好聞的多。

“那是自然。”

“孫旭，去取一個架子過來。”

“喏。”

很快孫旭指揮小太監取了一個竹架過來，掛在了木桶上面，緊接著就開始往麻布做的包袱裡面舀豆漿。

豆漿進到包袱裡面，稍微一抖，裡面的豆漿水很自然的流到了鐵鍋裡面。

這又是一個廢人的活，包袱不能太大，所以註定一次舀不了太多。

就這樣，幾個太監輪流幹活，終於將木桶裡的豆漿全都收拾完畢。

將豆渣拿走，鐵鍋裡面就全是豆漿水了。

“開啟閥門，給我扇。”

李嫣然屋裡有蜂窩煤爐，還是三孔的。

閥門開啟，幾個太監也是拿著扇子，使出吃奶的力氣開始扇風。

這邊在燒豆漿，那邊李嫣然讓小太監將早就準備好的石膏也是拿了出來。

“把這些石膏都搗碎。”

“阿姐，豆腐是豆腐，你要這石膏幹嘛？”

看著小太監們擂石膏，李弘也是皺了皺眉頭。

不知道李嫣然這是要搞什麼鬼。

“待會你就知道了，一斤黃豆配二兩石膏，不要弄多了，然後用溫水稀釋，放著備用。”

李嫣然沒有理會李弘，直接將配比說了出來。

李弘滿頭問號，他始終還是有些不明白，這石膏跟做豆腐有什麼聯絡。

過了好一會，看著鐵鍋周圍開始冒氣了，李嫣然趕忙吩咐孫旭把蓋子揭開，然後用瓢將上層的浮沫撇去。

看著鍋裡的豆漿，李嫣然也是點了點頭。

她的這些步驟都是後世看電視的時候學來的，以前自己沒機會實踐，沒想到現在卻是用上了。

“阿姐，這豆腐怎麼跟我之前見到的不一樣？”

看著面前的豆漿，李弘也是皺了皺眉。

阿姐是不是做失敗了，怎麼這豆腐是這個樣子的？

“廢話，這現在只能叫豆漿，雖然也能吃，但是變成豆腐還需要一道工序。”

將稀釋好的石膏水倒進木桶裡面，緊接著晃了一晃木桶，讓石膏水均勻的鋪在了木桶四周。

“倒豆漿，快倒豆漿！”

“哦哦哦！”

孫旭不敢怠慢，抓起鍋把就想把豆漿倒進去，但是他卻發現一個很不好的問題。

自己的力氣好像搬不起來。

“愣著幹嘛，過來幫忙！”

聽到孫旭的話，兩三個小太監也是一起過來，跟孫旭一起將鐵鍋裡的豆漿全都倒進了木桶裡面。

潔白的豆漿，看著當真是喜人。

用筷子在木桶上面畫了個十字出來，緊接著就是等待了。

所有人大眼瞪小眼的盯著面前的木桶，他們也想見識一下，這豆漿到底能不能變成豆腐。

過了沒多大會，就看到木桶中的水開始由渾濁變得清澈，而原先還是漿狀物的豆漿，也出現了豆花，凝固成了塊狀。

“這這是什麼原理？”

李弘歪著腦袋，眼中滿是震撼。

他實在是想不通，為什麼剛才還是豆漿，也沒見李嫣然怎樣，就變成了豆腐。

“科學原理！”

李嫣然白了李弘一眼，你問我原理？

我要知道就好了，再說就算我知道跟你說了，你也不懂啊！

問也是白問，你等於問了個寂寞。

“科學原理是什麼原理？”

李弘的求知慾瞬間就起來了，抱著李嫣然的胳膊，詢問什麼是科學原理。

“科學原理就是科學原理，哪那麼多廢話。”

李嫣然一巴掌就扇在了李弘頭上，你哪來的那麼多為什麼。

本姑娘又不是來科普的。

“我讓你們準備的匣子呢？快拿過來！”

“匣子在這！”

很快有人抬著一個木匣子就衝了過來。

“孫旭，再拿個大包袱過來鋪在匣子底下，然後把豆花全都舀到裡面。”

“喏！”

孫旭現在身上也滿是幹勁，伺候人他經常做，但是做豆腐這還是頭一遭。

看著黃豆從自己手中變成豆腐的樣子，他也是有種莫大的成就感。

孫旭動作很快，一會功夫木桶裡面的豆花就全都舀到了木匣子裡面。

全部工序做完之後，李嫣然也是細心的將包袱蓋好，然後取來匣子上面的木板，蓋了上去。

用手壓了壓，清水瞬間就流了出來。

“取幾塊石頭過來！”

“石頭?”

“殿下，要石頭幹嘛？”

孫旭又愣了，不知道李嫣然要幹嘛？

“你是十萬個為什麼嗎？哪那麼多廢話！”

李弘瞪了孫旭一眼，本宮還沒問呢，你怎麼就跳出來了。

當真是不知所謂。

“喏！”

“愣著幹嘛？還不去搬石頭！”

孫旭一臉鬱悶的衝身邊的小太監喊話，幾人聽到之後也是趕忙就跑了出去。

“你也去！”

李弘一腳踹在孫旭的屁股上面，瞪著小眼睛盯著他。

“哦哦哦！”

孫旭也不敢怠慢，趕忙就跑了出去。

一會功夫幾人拿著大小不一的石頭走了回來。

“把這些石頭一塊塊的壓上去，記住，一塊塊的壓！”

李嫣然走到椅子旁邊，一屁股就坐了上去。

現在就是最後一道工序了，壓制成型，只要將豆腐裡的水全都壓出來，豆腐就完成了。

“喏！”

孫旭聽到之後，直接將自己手上的石頭放到了木板上面。

就這樣隨著石頭的增加，木匣子裡的清水也是不斷的湧了出來。

一直到木匣子裡不冒水了，李嫣然知道這豆腐是八九不離十了。

“阿姐，阿姐，什麼時候能吃！”

李弘伸出舌頭舔了下嘴唇，對於眼前這豆腐他可是很期待的。

“還得等好大一會呢。”

李嫣然白了李弘一眼，整天除了吃就是個吃。

除了吃，你還知道個什麼？

“可是，弘兒餓了！”

李弘摸了摸自己的肚子，眼中滿是悲涼。

“吃這個頂一下吧！”

李嫣然抓起桌上的糕點，遞到了李弘的手裡。

“這個不好吃！”

李弘嫌棄的看了一眼，又將目光放在了木匣子上面。

“那你就餓著！”

李嫣然一陣鬱悶，這糕點可是皇宮的御廚作的，外面想買都買不到的好東西，到你這還不如一塊豆腐了。

當真是不知所謂。

“阿姐，不如就讓我先嚐嘗那豆腐的滋味？”

“想什麼呢！給我一邊待著去！”

李嫣然給了李弘一個威脅的眼神。

接收到了訊號，李弘瞬間就不說話了，坐在李嫣然身邊抓起桌上的糕點大口吃了起來。

“阿姐，那豆腐什麼時候好啊！”

“阿姐，這豆腐跟平常吃的豆腐一樣嗎？”

“阿姐，我怎麼感覺這豆腐會很香呢？”

忍受著李弘的狂轟亂炸，李嫣然真想給他一巴掌。

過了半個多時辰，李嫣然終於耐不住了，緩緩走到了木匣子旁邊。

“阿姐，是不是好了？”

李弘跟著李嫣然走到木匣子旁邊，眼中滿是期待。

“雖然時間還不夠，但是這會的豆腐也差不多了，就是會稍微嫩點。”

吩咐孫旭把木匣上的石頭移走，揭開蓋子，一股濃郁的豆腐味道卻是直衝兩人的鼻子。

揭開包袱，潔白的豆腐塊出現在所有人面前。

“這就是剛做出來的豆腐嗎？”

李弘伸手扣了一塊豆腐下來，直接就放在了嘴裡。

“嗯！真香！”

豆腐入口綿滑，豆香味濃郁，好吃。

李嫣然拿來一個木刀，幾刀下去就把一整塊豆腐分成了十幾個小塊。

孫旭和一邊的小太監看著面前的豆腐也是一陣眼熱。

畢竟是自己親手做的，他們也想嚐嚐這豆腐到底是什麼滋味。

“好了，孫旭去取幾塊麻布過來。”

“喏！”

李嫣然按人點數，每人都分了一塊豆腐過去。

“殿下，這是何意？”

看著分割好的豆腐塊，孫旭也是愣了一下。

“今天這豆腐也有你們的一份功勞，一人分你們一塊！”

“謝謝殿下！”

孫旭說著直接就將最大的豆腐包好，拿在了手上。

剩下幾個太監也是紛紛動手，將豆腐搶了過來。

“好了，這裡沒你們事了，都下去吧！”

李嫣然擺了擺手，示意他們可以離開了。

“喏！”

(本章完)