第九十七章松花蛋成

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幾天時間內，鄭若縈在清源縣買到的蔗苗陸續的運到了鳳山，一隊隊的馬車規模龐大，氣勢驚人，許多鳳山人士以為南溪另一邊最近將會有什麼大的動作，紛紛過來觀看，結果大家一看竟然是一百多畝的旱地全部種上了甘蔗，而且為了方便灌溉，岸邊樹起了一座吊桶，兩個農夫配合著，一個人拉竿，一個人提水桶，雖然一次只能一小桶，但是每天不停地取水，一大片的土地也陸續得到了灌溉。

地裡的甘蔗種得很有規律，土地的面積雖然很廣大，但是甘蔗並不是見縫插針地種下去，而是一畦一畦就像稻田裡的秧苗一樣，錯落有致，讓人看著賞心悅目。

這些蔗田面積太過於龐大，以前鳳山雖然也有人種過一陣子的甘蔗，但是奈何這玩意在鳳山人們的需求並不旺盛，也就小孩子對這類東西比較嘴饞，大人僅是偶爾吃一吃這類東西。

鄭益謙本以為自己的女兒只是小打小鬧，沒想到她是玩真的，看著那一百來畝漫山遍野的甘蔗苗他震驚得下巴差點掉到地上，這麼多的甘蔗將來成熟時，莫說是賣掉，就是運出去運到別的地方都是很大的一個工程，唉，年輕人不知道輕重，一下就走錯路了。他本以為這個寶貝閨女跟著自己平日裡沒少在商鋪裡轉悠，這些生意的門道應該懂一點的，物以稀為貴，這甘蔗自己種了這麼多，價格能貴得起來嗎。

鄭若縈還沒有跟他說過種這些甘蔗的真正用意，所以他才會有如些擔心。

梁川后來也沒怎麼來看這些甘蔗苗了，因為說實話甘蔗這玩意，真的就是你隨便往地裡一插，只要有水有陽光，不去折騰它，季節一到它自己就能長得亭亭玉立，費著精力去伺候這些甘蔗，只是希望提升一點甘蔗的產量。

廣西至今還有很多的地方種植著黑皮蔗，當地的農民種這玩意純粹就是用來榨土紅糖的，這種紅糖品質很不錯，特別是對坐月子的婦女剛生產完體弱虛寒，能起到很好的保健作用。他們的甘蔗地至今仍是保持幾百年來的野生放養的這種模式，但，即使沒有精心去打理，一年下來甘蔗的產量也足夠他們來製作土紅糖了。

十幾天下來，房子那邊雛形已經出來了，而且這幫螺城師傅真的是拿出十二分的認真態度來對待蓋房子這件事。

眼下臘月底已經接近年關了，梁川知道這工期在年前肯定是趕不完了，也問過這些螺城師傅，要不要先停一停，回去把年過了再回來接著幹，趙發達一聽這話吹鬍子瞪眼睛的，這造房的活哪裡能說停就停，祖師爺教給他們的就是盡職盡責，過年是小事，把手頭的活全部做好了，給主人家一個滿意的宅子，再回去過也不遲，那樣也能過得心安！

梁川見他們這麼多人今年這個年可能就在工地過了，倒是挺過意不去的。不過他們這種誠懇犧牲的精神倒是很讓人敬佩服，討生活本就就由不得自己，想過節日而得罪了東家，往往鬧得很不愉快，碰上自己這種好說話的還好，有的蠻苛一點的，哪裡會與你商量。

連日來梁川的頭上的斧子每天幾千下揮舞出去，輕重準狠。

天下萬法，殊途同歸，不比讀書參禪這樣的靠祖師爺賞飯，需要天生的悟性，繩鋸木斷，滴水穿石才是正途。

這臘月雖然已過立春，但是山上偶爾料峭之時，早起之時還有霜凍結冰，手握著那柄刺骨的斧子別提多難受。李初一眼看這個年輕人第一眼輕佻不羈，給人一種毫無定力的感覺，不想他竟然毫不動搖，一次偷懶都沒有，砍出無數的柴，倒是自己要每天揹著這柴去集市賣。

李初一的老房子讓大蠻山的一夥人燒得連渣也不剩，就剩下了一缸子的松花蛋。那缸子的松花蛋封起來經歷了火的洗練，過了將近一個月的時間，已經發生了質的變化。

這一缸子的松花蛋其實大家都沒有放在心上，連藝娘都以為項陽是以前餓怕了，饞鴨蛋饞壞了，身上有了一點小錢怕吃不夠，這才讓她買了那麼多，足足有百來個鴨蛋。

藝娘早就擔心，鴨蛋放個幾天不吃早成了臭蛋，埋在那雜七雜八糅合在一起的草木灰堆裡一個月，早臭成不知道什麼樣了，除了招蒼蠅還能吃？

梁川喊上招弟一起把那一百個蛋從草木堆裡挖了出來，寶貝似的碼得整整齊齊，為了這一個神聖的時刻，他還把何保正、李初一、招弟、葉小釵、楊秀還有李二花也一齊叫了過來，甚至連趙發達這位老同志也邀請了過來。

吃幾個臭蛋梁川竟然擺出了王母娘娘蟠桃宴的架式，藝娘很是擔心他會招致所有人的白眼。

趙發達雖然也覺得這梁小東家年紀輕輕的很有作為，可是為了吃幾個鴨蛋把陣式擺得這麼大，鴨蛋而已，誰還沒吃過啊，至於嗎？何保正更是不知道項陽葫蘆裡賣的什麼烏泥丸，心裡一絲一毫的期待感也沒有。

梁川召齊了所有人，神秘兮兮地看著這些鴨蛋，對著眾人說道：“大家想必吃過鴨蛋和鹹鴨蛋，那味道怎麼樣？”

“我說，你把我們大家喊來就是聽你這些廢話的嗎？地裡還有不少活要幹呢，開春了就要伺侯春耕，誰有那閒心在這裡聽你閒扯鴨蛋的事？奶奶的。。”何保正罵得嘴都歪了。

幾個女人也是一頭霧水，不知道今天東家抽的什麼風？

“你們怎麼連這點耐心也沒有，算了，我也就不不賣關子了！”梁川取出一個鴨蛋剝了開來，眾人眼睛愣愣地盯著這個鴨蛋，一開始都是不以為然的神情，第一片蛋殼落地，眾人的眼睛都直了！

與平常的鹹鴨蛋不同，這鴨蛋裡面竟然不是白色的蛋仁，而是黑褐色如同水晶酸棗糕一般的黑色蛋仁，梁川慢慢地剝著蛋殼，眾人起初以為自己看錯了，一整個鴨蛋剝完，裡面整顆蛋都是黑得紅得，如同一顆玉石一般，晶瑩剔透，上面還有雪花一般的花紋，這哪裡是什麼鴨蛋！天底下竟然還有這種蛋！

簡直聞所未聞！

“三郎。。這。。”何保正一看梁川不爽就小子、嘿、你隨意亂叫，一但梁川又整出一些什麼新奇的玩意，讓他大開眼界，他又立馬一副崇拜敬重的態度，切換得如此自如，一點刻意的痕跡也沒有。。

不僅是何保正，就連趙發達這種活了幾十多，比別人多吃了幾十年鹽的老前輩也沒有見過這樣的鴨蛋：“這絕不是鴨蛋！”

就連楊秀、李二花還有葉小釵也不相信，在場的人都不相信，除了藝娘，這些鴨蛋都是她一手挑的，製作的時候她也在一旁，缸還是那口缸，鴨蛋竟然變成了不一樣的鴨蛋！

“這是什麼蛋？”何保正問道。

梁川道：“這叫松花蛋，我相信就是當今天的官家也沒有試過這蛋的味兒！”

這次大家相信了梁川的話，這蛋他們沒見過，更沒有聽過，松花蛋。。

梁川拿來刀，把這顆鬆開蛋從中切開來，切成一瓣一瓣的，蓮花似的綻放在桌子上。

“藝娘給大傢伙把筷子拿來，再調一碟姜醋汁，你們可是全天下有幸第一批吃到這松花蛋的人喲，比官家還幸運！”

這麼一講，大家頓時與有榮焉，官家那是什麼人，天下所有的東西都是官家的，還有他沒有吃過的。。

梁川又剝了一個蛋。大家接過藝孃的筷子，迫不及待地嘗起了這蛋。松花蛋剛入口並不習慣，有一股鹼澀味，但是吃習慣了卻會覺得這種味兒很香，因為松花蛋裡還加入了一些香料。

楊秀夾著松花蛋沾了一點姜醋汁，再放入口中重新嘗試了一下，那股子鹼澀味瞬間消失得無影無蹤，蛋黃呈深綠色膠質狀，吃起來清涼爽口，香而不膩，比鹹鴨蛋的味兒不知道好了多少倍！

楊秀作為這群人中算得上是嘴最叼，廚藝一道最有發言權的人，對這松花蛋也如此肯定，這說明，梁川這次的新嘗試，又成功了！

“這蛋我打算拿到市場上去賣！”

何保正道：“全天下就你有賣這種蛋，這輩子光吃這手藝也能賺死你了！你一個蛋打算賣多少錢？”

“這是很大眾的小吃，我定價不打算高，現在剛起步，主要是要開啟市場，一個松花蛋就賣兩個到三個鴨蛋的價格吧，等大家吃上癮了再慢慢地把價格提上去！”

眾人再一次驚爆了眼球，這手法神乎奇技，一個鴨蛋在他的鼓搗之下竟然變成了三個蛋，這跟下金蛋的雞有什麼區別，一個蛋變兩個蛋，兩變四，四變八，只要他一直賣，不要說有人愛吃，就是好奇的人買幾個回家嚐嚐鮮，只怕這松花蛋也永遠不用發愁賣不出去。

“明天我就到鳳山街上去叫賣，看看這蛋的行情怎麼樣！”