賣兒賣女的爹 二十三
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搬好家後,一家人徹底在下河村安定了下來。
雲飛也開始了凌晨做豆腐,拉到鎮上賣的日子。
暖居酒那天,他每桌都親自做了一碟小蔥煎豆腐,當在附近的村莊裡打了個廣告。
所以家裡也留了一些給秦氏,偶爾會有村人上門買點。
在這種不去鎮上,就買不到啥菜的小村子裡,豆腐的出現,無疑是給許多家庭飯桌是增添了一道菜。
捨不得油煎的,就用點鹽花拌著吃,或者用青菜煮一大鍋豆腐湯喝。
兩文錢一斤的豆腐,多了捨不得,買一塊大部分人家還是願意的。
畢竟雞蛋三文錢兩個,一家人分著吃根本不可能夠。
兩文錢一斤的黃豆,做出來的嫩豆腐大約能有四斤,積少成多,收益還是可觀的。
…………
“香嫩的豆腐嘞!做好的八文錢一碟,生豆腐兩文錢一塊。”雲飛一邊吆喝著,一邊煎著豆腐。
香味飄散著這一整條街……
只因他自己配備了一種勾芡,將豆腐煎好後,倒入勾芡,撒上蔥花,別提多香了。
聞香而來的一位大娘,試圖講價道:“大兄弟,你這豆腐,咋熱個鍋就貴那麼多啊?”
“大姐,你看我這豆腐做的,油汪汪的,還有秘製的醬汁!這柴火爐子,那樣不要錢啊!
你們買這做好的回家,除了省事還香得很,還有油水,就這醬汁,拌飯都能吃一大碗。”
旁邊聽著的人,聞著那越來越香的豆腐,肚子裡有種飢腸轆轆的感覺。
“老闆,來一碟子帶走。”
“好嘞,大哥要買這木菜盤不?一文錢一個,拿回去裝點啥也好用,一點都不漏。”
雲飛展示了一下手裡的木盤子,這是自從秦父有了輪椅後,每日待在院子裡做的。
木材由秦木帶回來,他一天大概能做三十個,打磨得很平整。
雲飛全部以一文錢收了,半點差價不賺,還讓他做了幾個食盒。
指不定有講究些的人家,會願意多花一文錢買木盆打包。
若是要得多,說不定就需要食盒了。
“你這帶走的,就要買一個木盆嗎?”中年男子神色有些許的不悅,倒不是一文錢多貴,就是不喜這種強迫性的買賣。
“嗨,那哪能啊!就是給大家個選擇,我這有油紙包也有乾淨的葉子,這些不收銀錢就看您要哪種了。
不過油紙包和葉子,醬汁可能會有滲透的情況,木盆子的話,比較乾淨利落些。
一文錢一個,都是從村裡收購來的,咱家豆腐攤子可半文錢差價都沒要,就是給大家個方便。”
男子聽聞這個後,神色舒展了些,拱手道:“抱歉,誤會您了,請給在下來個木盆子裝的吧。”
“好嘞。”
旁邊跟出來幫忙的秦林,趕忙欣喜地將清洗過曬乾的木盤子遞上。
盤子底還貼心地鋪了一層乾淨的樹葉子。
雲飛將一碟豆腐盛上後,問道:“要辣醬還是不辣的?”
男子有些不解,雲飛趕緊將剛才準備好試吃的兩種口味盆子拿出來,讓秦林端著給大家嚐嚐。
這些豆腐全部都切成了丁,還在每塊上面都插著一根竹籤子。
“大傢伙都試試吧,兩種醬料不同!成本是真的挺高的,所以啊,我們家這做好的豆腐,真就賺個辛苦錢,大家喜歡的話就幫襯一下。”
“我嚐嚐……”
“我也來嚐嚐……”
“是好吃,兩種都好吃,這辣的吃著的時候有點怪怪的,但是吃完後又覺得還想吃。”
“我感覺也是……”
攤位前的中年男子也有點糾結,最後乾脆道:“老闆,給在下兩種口味各一碟子吧,都要木盆子盛。”
“好嘞,一共18文錢。”
“老闆,給我來一碟辣味的帶走,要一個木盤子裝,別說!這玩意喝酒也不錯。”
“老闆,稱兩斤豆腐。”
“行……這裡還有食盒和竹籃子哈,跟市場價格一樣,有需要的可以購買。”
剛準備端著兩盤豆腐離開的中年男子,無奈地轉身,買了一個竹籃子。
這老闆,可太會做生意了。
竹籃很小,為了能把菜碟重合起來,雲飛特地讓秦大壯做的這種契合的木盤子,就跟蒸籠似的,可以一層疊一層。
…………
聞香而來的客人們越來越多,雲飛的煎鍋一直都沒停下,還要負責收錢。
秦林則是一直在幫人家稱豆腐。
豆腐都是被一斤一斤切割好的一大塊,所以他還能應付得來。
因為是新吃食,又很多人買,人們都有一種從眾的心理。
於是早市還沒散去呢,雲飛帶出來的豆腐就已經被賣完了。
“這就賣完了?”來人是剛才購買過的一位客人,他跑得氣喘吁吁的。
“對,賣完了!大家明日請早啊!”雲飛熱情地招呼道。
沒買到的人,見真的一塊都沒了,也只能遺憾離開。
原來還可吃可不吃的態度,因為沒有買到,反而覺得有點不甘心,心裡惦記。
雲飛收拾好攤位,裝上馬車,然後讓秦林在這看著,他跑去買了十五個包子回來。
分開裝好,將十個裝的那個遞給秦林,“忙了一早上,二弟餓壞了吧?快吃點墊墊肚子。
一共十個大肉包子,你待會拿回去,一人兩個,讓岳父岳母他們也嚐嚐,我手裡這些是給你姐姐外甥他們帶的。”
“這……姐夫,我不能要,你帶回去給大姐他們吃。”秦林的臉都紅了,很不好意思。
他是想來幫忙的,這又讓姐夫破費了!十個包子,得三十文錢。
大哥碼頭上搬東西的工錢,都才三十五文錢一天呢。
“趕緊吃,大老爺們的敞亮些!讓你放下家裡的活來忙了大半天,姐夫要是連個早飯都不給你吃。
那我成啥人了?你姐姐知道,不也得心疼壞了啊?趕緊吃吧!”
聞言秦林才臉紅紅地小口小口吃著,心裡覺得又酸又澀的。
自從大姐回來後,他們姐夫都不知道照顧他們家多少回了。
村裡人說的沒錯,別看姐夫他比大姐年紀大那麼多,但是會疼人,就比什麼都強。
嫁漢嫁漢不就是圖個穿暖吃飽嘛。
(本章完)
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