9 第 9 章

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“我的兒，你手裡的錢夠不夠，要不要娘再貼補你幾個？”

刁媽媽問，

“你從哪學的醬菜，莫不是跟著廚房胡娘子學的？”

“娘，我不會醃醬菜，廚房裡有個婆子，我經常幫她做事，就是那個李婆子，她教我的。

是用茶葉煮雞子，味道好的很，等明個我先做給你們嚐嚐。”

梁堇這麼一說，刁媽媽想起來了，

“是不是上個月被府裡趕走的那個李婆子？”

李婆子不知道犯了什麼事，被趕出府了。

“就是她。”

“沒想到她人還怪好的。”

刁媽媽忍不住感慨。

“煮雞子的時候，茶葉少放點，茶葉那麼貴。”

刁家連那下等的散茶都喝不起，其實也不是喝不起，是刁媽媽更願意用那錢，去買肉餅吃，覺得這樣更實惠。

要不是用來煮雞子，梁堇也想不起來去買茶。

正好明天梁堇休息，不用去大廚房做活，便早早的睡了。

準備明日去雜貨行，那裡有家賣茶的，在角落裡，是家小店，價格不貴。

次日一早，梁堇就醒了，洗漱過後，領著桂姐兒，倆人揹著竹簍子就出門了。

上次賣豆腐，桂姐兒嚐到了甜頭，這次梁堇想賣雞子，她早上不用梁堇催，就自覺的起來了。

“二姐兒，那有賣麵湯的，咱倆坐下來喝一碗，再買個饅頭墊墊吧。”

桂姐兒她們早上出來沒有吃飯，走在這市井中，各種肉餅，包子，燒魚湯，羊肉飯，餛飩，煎白腸……的香味紛紛湧來。

喝麵湯，吃饅頭？

這有點不像桂姐兒，桂姐兒不是成天就愛吃油滋滋的肉餅嗎？

“我就剩兩個錢了。”

桂姐兒見梁堇一直瞅她，她臉有些紅。

這個厚臉皮的桂姐兒，哪次出來，不是纏著讓梁堇給她買吃的。

這次好了，還知道掏錢請梁堇喝麵湯，吃饅頭了。

梁堇要了兩碗麵湯，兩個肉包子，當然沒讓桂姐兒掏錢。

倆人吃飽喝足後，就去了雜貨行。

雜貨行，顧名思義，就是賣雜貨的地方，像什麼針線，籮筐，刷牙子，牙粉，篦子，尿桶，油杆杖，棒槌，雞籠，石臼……什麼都有。

倆人進店，買了兩斤散茶，一共是三十六錢。

又去香料鋪，買了三錢下等香料末子，這香料貴的梁堇都咋舌。

才買了三錢，就花了她二十個銅板。

買雞子要去外面攤子上買，有鄉下人揹著雞子過來賣的。

“女娃，俺家的雞子好，你要是要，我幫你背到你家去。”

鄉下的漢子不善言辭，見兩個小姑娘來買雞子，連忙掀開了揹簍蓋子，露出了半簍子雞子。

只見那簍子裡的雞子，上面還沾著雞屎，雞毛，看著很新鮮。

這條巷子裡，都是些鄉下人，有的面前擺著帶泥土的蘿蔔，蒜，茭白，還有的面前擺著芝麻，粟，紅柿，山藥。

梁堇左邊的這個，是個婦人，簍子裡裝了兩隻紮了膀子的大鵝，身邊放的還有幾個比人拳頭還大的鵝蛋。

右邊是個鬍子灰白的阿翁，面前擺著幾把菠菜，還有一兜子從山上打來的野核桃。

梁堇要了那個漢子四十文的雞子，正要走，撇見那個阿翁面前還有半布袋的葉子。

布口袋捲了起來，但還是有些看不清，梁堇走了兩步，感覺那裡面的東西有點像茶葉，便又折返了回來，

“阿翁，這個是茶葉嗎？”

陳阿翁正打盹，醒來便看見面前蹲著個小姑娘，正指著他面前的布袋問。

這東西是他從山上的一顆老樹上的採的，也不知道是不是茶葉，煮水喝，有一股子香氣。

就把自己如何上山採的和梁堇講了一遍，

“你拿回家去，煮水喝。”

陳阿翁從布袋裡掏出了一把，想給梁堇，他見梁堇是個女娃娃，便不要她的錢。

梁堇拿著葉子，嗅了半天，又塞到了嘴裡咀嚼。

“二姐兒，吃這爛葉子幹啥？”

一旁的桂姐兒不懂。

她們在茶店買來的茶葉，都是茶農炒好的。

桂姐兒沒有去過茶園，不知道茶葉未炒前是什麼樣子的，所以不識得老翁面前的是茶葉也能理解。

“這是茶葉。”

梁堇給桂姐兒解了惑，便轉頭問陳阿翁，

“阿翁，你這是茶葉，你想賣個什麼價？”

要是價格不貴，梁堇便要了，剛剛她嚼了一下，感覺比在茶店買的十八錢一斤的散茶，味道還要足，還要清香。

“茶葉？”

陳阿翁這才知曉，見面前的女娃誠心想要，便說，

“這些不值什麼錢，女娃娃給一個銅板，便拿去吧。”

……

“二姐兒，你怎麼這麼傻，他都說了給一個銅子就行，你怎麼給他十個？”

桂姐兒越想越難受，感覺吃了大虧，都想回去，把多給的九個銅板要回來。

“他的茶葉是好茶葉，給人家十個銅板，已經是咱佔了便宜了。”

梁堇剛才完全可以仗著對方不識貨，用一個銅板把茶葉買到手，可是那是個老翁，看他穿著，定是家裡日子不好過才出來賣東西的。

讓梁堇故意騙人家，是能佔到便宜，可她良心難安。

“桂姐兒，我不求你為人良善，但剛剛那是個老翁，說不定他家裡的日子如何艱難，還想著去坑騙他，占人家的多大便宜……”

為人最起碼要有一種憐憫心。

桂姐兒不喜梁堇的說教，她總是說教她，明明她才是姐姐。

這個二姐兒說教起她來，就像是私學裡的那種老學究，一本正經的。

這不許，那不許的。

“死丫頭，我才是姐姐。”

梁堇還在說，桂姐兒終於忍不住了，學著刁媽媽，叉著腰，右手手指戳著梁堇的腦門。

梁堇：……

等梁堇回過神來的時候，桂姐兒怕她揍她，已經跑遠了。

回到下人院，張媽媽正在院子裡晾衣裳，蔡婆子坐在門口，讓小紅給她捉蝨子。

這可把梁堇膈應壞了，連忙繞過了她，生怕沾上蝨子。

她們早上出門的早，現在才是巳時，梁堇不和桂姐兒一般見識，讓她去洗帶雞屎的雞子，她熬茶葉料水。

把茶葉料水熬好後，盛出來，再把洗乾淨的雞蛋，放在鍋裡煮。

煮熟後，全部撈起來，放在案板上滾，把雞蛋殼都滾的裂開，這樣料水茶葉的味道才能入進去。

梁堇為了讓雞子更入味，拿出刁媽媽的繡花針，在開水裡煮了一會兒，撈上來，把每個雞子上都插了一些針眼。

最後才把雞蛋和熬好的料水，茶葉水都倒在了一起，小火煮了兩個時辰。

又悶了一個下午，掀開蓋子的時候，灶房裡頓時溢滿了濃郁的茶香，大料香。

鍋裡的料水被熬的已經快乾了，半鍋雞子，紅豔豔的，呈現出一種醬色。

這種醬色不是醬油，而是茶葉的色澤。

鍋裡沒有放一滴子油，剝開雞子，吃一口，滿口的清香。