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趙家秀猛翻了一個白眼。
現在看人家有雞肉吃了,說小的不孝敬老人了,姜氏沒回來的時候,怎麼不見你們說那是小孩子呢?
薛成文看著茅草屋前忙碌的三人,鬆了口氣。
姜璃能夠帶著兩個侄兒立得起來,就讓人放心了。
薛老三站在李老太身後,幽幽嘀咕:“這姜氏,竟真能獵得到野雞?明天我們也進山看看。”
老三媳婦周氏狠狠地擰了他一把。
“村裡這些漢子又不是沒人去獵過,經常空手而歸,深處大家都不敢進去,你想去,不要命了?”
李老太冷哼了一聲:“姜氏這賤人都能獵到,我兒堂堂男子,還能獵不到?”
“回去了,明日進山打獵去。”
姜璃忙著處理雞,再抬頭,發現老薛家一群人已經回去了。
雞洗乾淨,姜璃剛準備喊薛滿拿砧板過來,但恍然想起來,這個家,也沒砧板,連木墩子都沒一個。
她怔住了。
“娘,怎麼了?”
“你不舒服嗎?”
姜璃搖了搖頭,衝著兄妹倆揚了一下手裡的雞。
“我要剁雞塊了,沒砧板。”
薛滿:……
薛寧:……
看著呆呆的倆孩子,姜璃只好進屋去,用稻草鋪了一小塊地,隨後把糧袋和肉全都移在了稻草上,把那塊四方板拿了出來清洗了用。
整隻雞煮也行,但味道會很清淡,姜璃不是很喜歡特別清淡的食物。
整雞剁成塊,雖說看著個頭小,但一隻殺出來也有兩斤左右,兩隻雞剁出來,能裝滿滿一釜。
姜璃抓到野雞就想好了要怎麼做了。
她割了一點豬油來,切小塊丟進釜中,炸出油來,又將金黃的油渣撈出來,把剁成塊的雞肉倒了下去,只聽熱油滋溜的聲響。
姜璃拿著木鏟攪拌著。
雖然不是用鐵鍋,但這釜也還可以,燒柴火候也算是好控制,沒過多久,這一片空地上都飄起了雞肉的香味。
薛滿和薛寧緊緊的盯著那釜雞肉,姜璃也嚥了咽口水。
這原身,應該也是很久沒有沾葷腥了。
此時聞著這味兒,似乎是將肚子裡的所有饞蟲都勾出來了。
她也好餓。
那邊陶罐中的小米粥已經熬好了,姜璃放的米,很濃稠。
這雞肉姜璃不想一頓煮完,她得把那個陶罐騰出來裝雞肉。
讓薛滿和薛寧拿碗過去,把米粥給盛出來,還好的是餘下三個破陶碗,能將那一陶罐的粥給裝完。
倒進冷水清洗了陶罐,又放在火上燒乾水,姜璃把釜中炸至金黃的雞肉倒了進去。
拿出從藥鋪買回來的花椒籽,丟幾個在釜中炸出香麻味道,倒入冷水,把剛倒出來的雞肉又倒回去一半。
水沒過雞肉,她加了少量的鹽,開始加大火煮。
有些可惜,沒看到有幹辣椒賣,也不知道這個朝代有沒有辣椒。
要是有幹辣椒,和花椒一起嗆油倒進去煮出來,那會更香。
但就這個條件,能在藥店買到花椒,也是很不錯了。
野雞肉煮起來需要多點時辰。
她把陶罐抱回了屋裡,收拾了一下週邊的東西,靜等雞肉煮熟了。
釜中的水煮開之後,雞肉香氣變得越發濃郁,夜已來臨。
村子裡還有人家沒睡,坐在院子中納涼。
忽然聞到一絲肉香味,深吸了幾口氣。
“你們有沒有聞到雞肉味兒?”
旁邊的人笑了笑:“你這是饞蟲上頭了吧,這大半夜的,哪裡來什麼雞肉味?”
說話者也深吸幾口氣,有些疑惑,好像真是雞肉味。
“這大半夜的,是誰家吃肉啊。”
“莫不是從村正家傳出來的吧,除了村正家,這村裡哪家吃得起肉,有些人家都快窮得頓頓野菜了,哪裡來肉吃。”
“哎,說起野菜,這山腳都挖乾淨了,再想挖到野菜,就得繼續往裡走了。”
“可裡面沒有會打獵的人一起,不敢進去啊。”
“要是朝哥兒他們在,就好了。”
這一句話之後,氣氛忽然就變得更低沉了,黑夜中只有老頭子吧嗒煙桿的聲音。
不知沉默了多久,忽有人說:“朝哥兒他們去打仗,沒有訊息是好事兒,說不定哪一天就成大將軍回來了是不是?”
“咱們得往好處想。”
“至於挖野菜,明日裡去找村正問問,看看有沒有什麼法子。”
“咱們守著這偌大的大關山,總不能餓死。”
“是啊是啊。”
有人附和著,院落裡又熱鬧了起來。
倒是老薛家的院子裡,一直沉默著,趙家秀喊著幾個孩子洗腳睡覺,也不動,好像今晚不困似的。
她知道,是都饞姜璃那兒的野雞。
都想去吃一口。
可是人家姜璃已經分出去了。
今晚薛滿和薛寧都能吃到雞肉,他們當然也想吃。
薛大牛捏著下巴,在院子裡來來回回的轉,最後衝著薛小花說:“小花,你和阿寧好,要不你去找阿寧要一碗?她肯定會給你的。”
薛小花也想吃,可是,肉多精貴啊,她得有多大的臉才能去找阿寧要肉吃。
“要去你自己去,我不去。”
“我這不是昨天剛和薛滿打架了嗎?我去他肯定不給我。”
“反正我不去。”
薛大牛把目光轉向小花哥哥薛雲,薛雲也說不去。
沒招了,薛大牛拉著劉春花的袖子,“娘,我真的很想吃雞肉……娘~”
劉春花的腦子一轉,就罵道:“吃吃吃,就知道吃,你奶都沒得一口湯喝,你還想吃肉。”
李老太也嚥了咽口水,這嘴,饞得慌。
可若是讓她去找姜璃要雞肉吃,她寧願餓死,她也舍不下這張老臉。
劉春花話落,老太太不接茬,院中的三房四房也不說話。
她冷哼一聲覺得沒意思,雞肉誰不想吃,這滿院子就她家大牛想吃啊,她才不信,不過是都看著她,想著等她們弄來而已。
薛成文和趙家秀夫妻倆人對視一眼,薛成文拿起竹椅,喊上小孩說道:“太晚了,回屋睡覺去。”
帶著媳婦和小孩就進屋睡覺了。
老三媳婦周氏怕孩子跟著鬧,也趕緊回屋躲著去了。
院子裡就是剩下老二家和老太太。
此時的破草屋前,釜中的雞肉已經煮好了。
姜璃正帶著薛滿和薛寧搬東西進屋。
這屋子沒個院牆也無柵欄,且不說燃著火堆被人瞧見,姜璃還怕晚上野獸跑到了山腳。
草屋中連個火塘都沒有,她使喚薛滿抱了幾塊石頭進來,擺成三角,將釜放在上方。
屋裡點了火把照亮,姜璃把屋門的木插銷插上,就道:“開吃吧。”
姜璃端起裝滿小米粥的碗,直接坐在了釜邊鋪好的稻草上,拿起筷子就準備開吃。
卻見薛滿和薛寧,看看碗裡的粥,又看看鍋裡的肉,糾結又猶豫的模樣。
“你倆糾結啥,先嚐一塊雞肉啊,看看鹹了沒有。”
薛滿眼巴巴的看著姜璃:“娘,你先吃。”
姜璃實在是太餓了,直接夾了塊雞肉開吃。
柴火的煮的野雞肉,比三四個月的嫩雞香多了,鹹淡也正好。
倆孩子緊緊的盯著她。
“趕緊吃吧,很香。”
薛滿先夾了一塊給妹妹,再給自己夾。
煮得軟爛的雞肉放入口中自能把骨頭脫下來,薛滿吃了肉,骨頭也要嗦兩口。
淺碗的米粥,還有半釜多的雞肉,三人吃得精光,最後還剩一些雞湯,姜璃覺得自己今天吃的量不少了,可看著釜中的雞湯,感覺還能喝下兩碗。
她急忙停下,不敢再吃了。
薛滿和薛寧亦是,還想喝雞湯,姜璃連忙制止。
“這點湯留著明天中午燴雞血吃。”
薛滿頓了一下,姜璃說道:“咱們餓太久了,會不知道飽餓,不能吃太多,會撐壞的。”
“陶罐中還有,明後天咱們可以再煮,今天就別再吃了。”
薛滿點頭應下:“好。”
火把微光下,薛寧捧著個碗吃得嘴角都是油,眼睛水汪汪的望向姜璃:“娘,你教我和哥哥打獵吧,以後我們都跟你去山裡打獵。”
姜璃看著小姑娘有想自食其力的想法當即應下:“好啊,等過幾天,咱們的身體養好了,我就教你們。”
薛滿崇拜的看著姜璃,姜璃那麼瘦,卻會制箭,還會打獵,他在心裡暗暗發誓,以後一定要像姜璃一樣那麼厲害。
原本想著吃完後煉豬油的,
但姜璃實在是太累了,她在山裡穿梭了一天一夜,髒得不行,用新買的瓦盆燒了水,在隔壁的茅草房裡摸著黑洗了澡。
她的衣裳,就兩件麻布衣,原身本來是有蜀錦做的衣裳的,但落入人牙子手中時,連衣裳都被扒了去。
換上乾淨的,染了血的這件還得及時洗去,不然洗不下來就不好了。
瞧著姜璃疲憊的模樣,阿寧主動說道:“娘,你先去睡,衣裳你放著我洗。”
“有血跡你搓不乾淨,我洗。”
燒水洗完澡洗完衣裳,花了快一個時辰。
她眼皮都快抬不起來了。
迅速漱了口就爬上床睡覺了,睡著前還在唸叨,要搞個灶,要個大鐵鍋燒水用,要浴桶……
念著念著睡著了。
薛滿和薛寧幫忙把能用的雞毛都撿出來洗了一遍,還是興奮得睡不著。
姜璃都睡得打呼了,兄妹倆還靜靜地坐在稻草上。
“哥哥,我像是在做夢一樣。”
“小聲點,別把娘吵醒了。”
薛滿叮囑完妹妹才接她的話:“我也是。”
“我們有糧了,我剛才摸了那個袋子,中間是白米,下面還有面,這麼一大袋,以後我們多挖點野菜拌著吃。”
“嗯嗯,今晚我們吃的,現在想想好心疼啊,米粥配雞肉,這要是配著野菜,夠我們吃好多天了,可我們一頓就吃了。”
薛寧說完,薛滿就笑了。
“其實我也是,我端著碗都不知道是要先吃米粥,還是先吃雞肉,還是娘說雞肉香我才狠下心來先吃雞肉。”
兄妹倆回味完之後,不約而同的沉默了下來。
過了挺久薛滿才說:“吃肉開心,可孃的腿都受傷了,她也沒喊疼就睡下了。”
薛寧抿著唇將頭埋得很低:“我們明天去請趙阿婆來給娘看看吧。”
“那趙阿婆跑一趟要雞子,咱們沒有。”
“先去請來再說吧。”
薛寧點了點頭。
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