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“老闆,來碗涼麵。”
一個低沉的聲音打斷了何奧的注意力。
“好勒,”何奧應了一聲,一邊麻利的開啟櫃子,一邊抬頭看了一眼來人,那是一個熟悉的面孔,正是今天在警察局和他擦肩而過的男人,他沒有多問,而是輕聲問道,“帥哥你要大碗小碗,糖醋麻辣?”
“怎麼算的?”
男人看了何奧一眼,目光卻沒有停留在何奧身上,而是看向夜色深處。
“大碗八塊,小碗六塊,糖醋麻辣一個價。”
何奧低下了頭,緩聲回答到。
“來個大碗的,糖醋的,在這吃。”
男人隨口說道,然後就走向一旁支起的小摺疊桌。
這些摺疊桌不多,五六張的樣子,摺疊桌旁邊凌亂的擺放著幾個圓筒形的塑膠小凳子,一些年輕人正圍著桌子邊吃涼麵邊談笑,這是附近工業區的晚班工人。
晚班開始的時間是十一點半,一般十一點前的樣子他們會來這裡吃點東西墊墊肚子。
這些年輕人抬頭看了一眼男人,有些好奇的看了看他的裝扮,又低下頭繼續聊天了。
何奧拿出一個寬口的不鏽鋼水瓢,一手握住水瓢把,一手挑了一大筷子涼麵落入瓢中,然後手腳麻利的加上鹽、味精、雞精、糖、生抽、醋、油潑辣子、蒜末、香油、蠔油、熟芝麻。
糖醋這個味道的關鍵就在於酸甜可口的度,如果太酸,會影響口感,如果不夠酸,則不能促進食慾,糖可以中和醋的酸味,先酸後甜,有一種苦盡甘來的感覺,既好吃,又增進食慾。
一般糖醋口味是不會放辣子的,但是何奧喜歡放很少一點點的辣子,辣子和蒜末綜合帶來的香和辣,能刺激味蕾,驅掉夜裡人體內的寒氣,但是不能放太多,稍微多一點,就會喧賓奪主,掩蓋了糖醋的鮮香。
倒好調料之後,何奧快速的攪拌涼麵,甚至在空中癲了個勺,讓涼麵沿著水瓢內壁飛出,在空中一百八十度翻了個面。
影響涼麵味道的一個關鍵就在於,能不能拌勻。
吃過麵食的都知道,面,特別是乾麵,能否把料均勻的粘在每一根麵條上,決定著你這一碗麵是香甜可口,還是又鹹又淡。
等到每一根麵條上都沾上了紅亮均勻的料油,何奧停了下來,開啟小菜盒,依次加入煮熟的海帶條,焯了一遍水的鮮豆芽,切好的小蔥花,炸的起了酥皮的黃豆。
這些小菜和蔥花落入瓢中的瞬間,就被迅速攪拌進了面中。
不過這一次攪拌沒有上一次的激烈,因為面中混入了豆芽。
有的人喜歡在涼麵裡放入黃瓜絲,黃瓜絲的作用是清爽脆口,解膩。
但是何奧更喜歡豆芽,豆芽同樣的清爽脆口,但是它不如黃瓜絲一般一硬到底,它外剛內柔,咬一口汁水橫流。
何奧用來焯豆芽的開水,加入了檸檬片熬製,檸檬不光可以解膩,它還帶著獨特的,不同於醋的微酸。
這樣處理過的豆芽混在面裡送入口中,當牙齒咬下的那一刻,軟綿勁道的麵條,鮮脆可口的豆芽,糖醋的鮮甜,檸檬的微酸,混在一起,在舌頭的攪拌下,牙齒的碰撞下,就如同青澀的初戀,嬌羞可人,欲拒還迎。
令人流連忘返。
當然,豆芽也不是沒有壞處,豆芽焯水之後極易變質,所以如果賣不完,就只有丟掉,而且處理起來很麻煩,所以現在用的人越來越少了。
這一系列眼花繚亂的操作下來,實際過去不過兩三分鐘,何奧拿出一個小紙碗,把涼麵打包裝好,插上一次性筷子,提到男人身前的小桌子上。
“老闆你這生意不錯啊。”
男人猶豫了一下,突然有些僵硬的問道。
“嗯,是不錯,”何奧搞不清楚他想說什麼,他把收款碼遞到男人身前,“八塊錢。”
“你這看起來很辛苦啊,”男人拿出手機,一邊掃碼付款,他似乎不太適應做這種工作,語氣尷尬而僵硬,“而且你賣這麼便宜,收入也不高吧···”
“收款到賬八元。”
手機裡傳來語音播報。
“你還在上學吧,我這裡有份兼職···”男人繼續說道,隨著話題的繼續,他好像找到了一點自信,正待繼續發揮,卻被何奧的聲音打斷了。
“確實不怎麼高,我一個月出攤三十天,每天晚上能賣出七八十碗,一天能收個六七百塊錢,一個月也就一萬八九,不到兩萬,然後各項成本要去掉七七八八,剩不了多少錢,掙得都是辛苦錢···”
何奧說著說著突然意識到空氣好像安靜了下來,他看向身前的男人,不知何時男人已經開始默默的吃麵了,好像就是他提到‘一個月兩萬’的時候。
他想了想還是繼續問到,
“那個,帥哥,你剛剛說有份兼職···”
“沒有,沒有的事。”男人連忙擺了擺手,“那份工作不適合你。”
“哦。”
何奧有些奇怪的回了攤位上,不過人家不願意說,他也不好追問,而且長期找兼職的經驗告訴他,一般陌生人湊上來說‘我這有份兼職’,不是黑中介就是騙子。
何奧高中的時候就被騙子騙過,說‘高薪穩定’‘在家可做’‘月入上萬’,但是要想做得交399的保證金。
何奧交了,然後就沒有然後了。
那個月他吃了一個月的冷饅頭。
這個世界有很多好人,也有很多壞人。
何奧坐在攤位前的小凳子上,看著人物面板上的【武道:引氣入體(F級)】,腦海中開始回放他在副本世界看到的那本《三十天劍仙入門》的書籍。
那本書可能有吹牛的成分,成不了神仙,但是從系統的標註來看,似乎是隸屬於‘武道’這種東西。
畢竟武道兩個字後面標註的是‘引氣入體’,何奧感覺他使用朱果能量生成的‘氣’就是引氣入體的‘氣’。
不過說是引氣入體,他現在身體裡就像能餓死老鼠的米缸一樣空,別說‘氣’了,連一點能量都沒有。
不知道有沒有什麼辦法能夠生成那些能量呢?那本小書裡有沒有能自然生成能量的方法?
就在何奧開始研究記憶中的那些只有圖畫能勉強看懂,文字都天書一樣的小書內容的時候。
一道急促的腳步聲突然從夜色中傳來,隨即是一個有些熟悉的聲音,“老闆來碗涼麵。”
他抬頭看去,映入眼簾的是一個熟悉的面容——今天下午剛好差點把他家拆了的青年。
青年看到何奧,愣了一下,然後轉身就跑。
何奧沒有動,因為有一個人比他動作更快,正是那個穿著風衣的男人,他如一道光一樣從何奧的攤位前閃過,向著青年追去。
“如果有需要聯絡我們。”
他這句話冷冽而從容,比剛剛推銷兼職時的尷尬要順暢多了。
而伴隨著這句話落在何奧面前的是一張白底黑字的紙名片,嗯,市面上最便宜的那種,上面寫著一個簡單的單位名。
[中土民間非正常人類研究院(西都分院)]
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