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三人開始錄節目。

《謙兒哥廚房》的菜沒有太難的,全是家常菜,于謙今天準備了五菜一湯:糖醋里脊、白斬雞、醬油肉、楊花蘿蔔、涼拌白菜心、紫菜蛋花湯。

主食是大米飯。

他和姚遠忙活,於佳佳啥也不會,就煮了一鍋飯。

演播廳佈置成一個廚房、一個餐廳的樣子,於佳佳來回溜達,瞄見桌子上擺著個花瓶,裡面插著一枝柳樹條。

“哪來的柳枝啊?”

“我來時候順手摺的。”于謙道。

“哦……”

於佳佳隨手拈出來,掐頭去尾,留半指頭那麼長的一小截,不停的揉搓,揉了一會,木頭心和柳皮之間就鬆了。

她把木頭心抽出去,剩下一截空心的柳皮,像小笛子似的咬在嘴裡一吹。

“咻……咻……”

“嚯!”

于謙一抬頭,道:“柳笛兒,我小時候愛玩這個!”

“我小時候也愛玩,你這柳枝選的好,不老不嫩,吹出來就叫一地道!”

兩個老BJ交流地道。

姚遠一瞧,切了一截蔥葉,也咬嘴裡:“嚯,蔥笛兒!”

“哈哈哈!”

工作人員在鏡頭外樂,《謙兒哥廚房》錄了三十多期,有綜藝感的嘉賓真是好看,沒綜藝感的就乾巴巴。

沒想到姚老闆和於老闆也這麼搞。

菜差不多就得了,主要是過程,拍夠素材之後,又開始錄小彩蛋,于謙正兒八經的對著鏡頭道:“我也有一道自制的小菜兒!”

“把梨切成絲兒,上面碼上京糕條(山楂條),再開瓶山楂罐頭,連湯澆上去,往起一拌……嘿!天下美味之一!”

現場還有成品,梨絲、京糕條、山楂罐頭,連湯帶水一大盤子。

“……”

姚遠看著這盤子,道:“咱就是說啊,有沒有一種可能可以直接吃罐頭呢?”

“那能一樣麼?這是綜合口味,尤其你夏天放冰箱裡,甜絲兒絲兒,涼滋兒滋兒,吃完該上學上學,該上班上班。”

“哎喲,美食界沒了於老師,就像魚兒沒了腳踏車。”

於佳佳也感嘆。

“咔!”

節目組喊了停,道:“辛苦辛苦,咱們休息20分鐘,接著錄吃飯的內容。”

20分鐘後,轉移到小餐廳。

那菜肯定不是自己做的,早就涼了,是節目組找廚子新做的。因為這不是戶外真人秀,不講究現場感。

五菜一湯擺上桌,三人就座。

姚遠還真餓了,miamia開始乾飯,于謙也吃,吃著吃著挑起話題:“以前每天開春,我跟姚遠都會小聚一下,去我那動物園,摘點香椿芽,摸兩條河魚,好好吃一頓。

約定俗成吧,連續好些年了,今年破了例。”

“嗯,我剛好在美國待了一個月,沒趕上。”

“就是忙活收購那些事?”

“對!”

話頭開啟,順其自然的聊下去。

姚遠先詳細解釋了一下Hugelive的模式,全球化+本地化,針對不同市場打造專屬作品云云。

隨後,於佳佳接過話頭,話風一轉。

“大家都知道國內的審查環境非常嚴格,很多時候束手束腳。”

“不能拍犯忌的事兒是吧?”于謙道。

“哎,你別帶節奏。這不一定是意識形態上的東西,還包括一些純粹的技術性問題。比如甯浩的新片《無人區》,在送審環節我們就做了很多溝通。

裡面有個黃渤被打死的鏡頭,我們與電影局的領導已經精細到是用拳頭打,還是用棍子,還是用錘子,怎麼打,打幾下,見不見血,有沒有正面鏡頭……

這叫血腥暴力,我們可以理解。

但對於一部黑色基調的犯罪型別片,要的就是一下下的見血見肉,整體風格才能完全舒張,觀影才能達到最優級。”

甯浩給99拍了幾部片後,還是鼓搗出了《無人區》。

但與歷史上比,這部《無人區》沒有誕生在敏感時期,也不存在被雪藏的問題,只是正常的送審——送審也很難搞就是了。

“於總!”

工作人員忽然叫停,擔憂道:“這段您最好收著點。”

“我說我的,伱們按照電視規定放。”

於佳佳擺擺手,道:“我想說的是,現在國內市場體量逐年提升,《阿凡達》將天花板抬到了十幾億。

但這遠遠不是頂點,幾年之後,它可能變成20億,30億,甚至更多。

到時候,可能隨便一部爛片,找幾個垃圾偶像,搞點噱頭,就能輕輕鬆鬆騙走幾億票房。因為國內市場太好混,必然會產生一些不思進取,躺著掙錢的傢伙。”

“躺著掙錢?”

“對,還不是跪著,是躺著,是敷衍,是輕視,是傲慢,是沒拿觀眾當回事。而在市場增容的過程中,觀眾肯定也有一個審美逐漸提升的過程。

比如投資方投了一部爛片,誒,意外的吸引了一部分群體的喜愛,票房不錯。資方一瞧,可以啊,我繼續投,導演一瞧這活輕鬆啊,我也繼續拍,如此惡性迴圈,變成了一條爛片產業鏈。

我為什麼說審查呢?

審查是基本框架,所有人都在裡面跳舞,不思進取的傢伙永遠不會有送審的煩惱,因為他們沒有一個鏡頭值得大家討論。

我希望創作者能保持一種真誠與熱愛,別因為國內太好混,就自甘墮落了。

華語片想上海外院線不容易,但Hugelive不同,我們給創作者最大的自由度,只要你不觸犯基本原則,拍什麼我們都支援。

所以在這裡說一下,還有點志氣,想往外闖一闖的導演、編劇、演員,儘管來找我們,我們給你平臺。”

於佳佳說了很多,尺度大,肯定不能原話播。

剪輯一下,委婉的把意思傳達到就行了:Hugelive可以繞過審查,只要你意識形態沒問題,我們都支援。

現如今,審查與觀眾處於一種心照不宣、互相欺騙的關係。

比如鬼片裡不能有鬼;

比如恐怖片不能太嚇人;

比如觀眾透過網路渠道,對血腥暴力、大尺度鏡頭早就看膩了,但國產片裡偶有出現,還總能當個新聞一樣爭議一番。

抗日神劇除外,抗日神劇可以隨便手撕鬼子,女人露屁股,主角宣揚吃素才能打鬼子,審查管都不管……

Hugelive的目的,不是讓某些反動導演拍反動,而是讓那些有創作力的導演,拍點真正攢勁、不必刪減的作品。

我就想看黃渤被一錘子一錘子的鑿死怎麼了?

(還有……)

(本章完)

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