第154章 小年

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臘月二十三，又稱小年。

睡了個遲，還是起了個早。

這一天，據說帝王家都會舉行隆重的祭祀大禮，老百姓對這個傳統節日也同樣的極為重視。

先是屋裡屋外的打掃個乾淨，再掛上大紅燈籠添喜慶，一家老小開開心心的吃餃子，要洗浴了。

諸事忙活完了，開始祭祖。

這一天祭祖也很重要，雖比不上大年二十九上祠堂的隆重，卻家家戶戶在家祭祖時也要講究個體面。

祭祖之後便是祭灶神了。

更有得講究了，除了供品和香火之外，還要上糖瓜讓灶王爺吃了糖，嘴甜了上天為民間光說好話。

所謂的糖瓜，就是用黃米和麥芽熬製成的很粘的糖。周半夏有偷偷嘗過，其實還不如柿子餅來得甜。

男不拜月，女不祭灶。

到了這一環節，劉氏帶兒媳閨女退場，由顧二柱帶兩個兒子孫子，點香，燒金元寶，虔誠地跪拜祈禱。

“噼啪、啪、噼啪……”

像是約好了時辰，辭灶祭天的鞭炮聲響此消彼長，響作一片，讓清河村上空都瀰漫著淡淡的鞭炮火藥味。

中午吃的餃子，晚上吃的還是餃子。

再窮的人家，今天都備上餃子，有差異的無非是什麼餡什麼面，這是清河村小年這一天必備食品，沒有之一。

除了此風俗，還有一個講究。

據說從初一到初五不開火不動灶的。

也就是說不能蒸饅頭包子，不能炒菜，所以家家戶戶都會趕在二十八二十九提前蒸饅頭包子和炒好菜。

身為一個南方人，不能炒菜好打發，周半夏就有些不懂不蒸饅頭包子，那初一到初五要吃什麼。

她沒好意思找婆婆打聽，外嫁女正月初二三回孃家了吃什麼，問親孃，她娘哈哈大笑，只說不會讓她餓著。

多的話？

半個字都不說了。

過了小年，年味兒也愈發濃郁了，有錢沒錢要過個好年，村子裡置辦年貨的人更是多了不少。

只是大雪小雪的連續下了幾天，終於停了，太陽露頭，照在雪上，天更冷了。

正所謂下雪不冷，化雪冷。

再加上打著呼嘯的風，在外面吸口氣，鼻子都能凍得紅通通的，那滋味更妙不可言。

這樣的天氣出門就是遭罪，周半夏堅決不受趕集誘惑，以婆婆已經出門為由，一步也不挪到大門外。

又有顧文軒假期在家依然一頭扎進書海，周半夏更是不想出門了，只是放假了，總繡東西也不是個事。

再觀劉氏真沒閒著，天天帶財嬸早出晚歸的，像過冬的松鼠一般一點一點的往家裡搬東西。

她便從二十五開始徹底忙起來了，拿了一本用針線翻起來的“秘籍”，一早盯上浸泡在缸裡的黃豆。

由財叔帶兩個兒子取出整整泡了一天的黃豆，讓騾子拉著石磨上磨豆漿，又將磨好的豆漿用細笸籮過濾殘渣。

她就動嘴指揮，一直到可以舀出漿水點豆腐了，這才動手，怕冷的小模樣令被禁足在家的馬珊都樂壞了。

點好，豆漿起絮。

煮豆漿了。

馬珊就見她皮了。

說是做豆腐，豆腐還做出來先大夥喝個甜豆漿，這會兒鍋裡的豆汁上面結一層皮，又用長筷子挑出來了。

挑出一層皮，還不停手。等鍋裡豆汁再結一層皮，又挑出來了。

“三丫，你幹啥老挑皮子，豆腐是這麼做的嗎？再挑皮子，怕做不出豆腐了，你要不再翻一下本子？”

周半夏聽得有趣，不由笑了，也沒說不浪費，等晾乾了這就是腐竹，只來得及回了句，晚點再說。

畢竟是吃的東西，又沒戴口罩，他們不嫌棄有沒有唾沫飛進鍋，她自己也嫌棄。

說話間，鍋裡的豆漿已經粘稠得快煮不下去了，周半夏趕緊讓財叔幫忙提鍋，全部倒進襯了紗布的模子裡。

距離上次做豆腐時間太長了，忘了可以先嚐嘗豆腐腦，好在這是第一鍋。繼續，天冷做再多也不怕餿了。

一頭埋在書海的顧文軒可算吃著了豆腐腦，甜的鹹的，也不怕肚子吃壞了，連著吃了兩大碗。

不止他吃了兩大碗，一個沒留神，連小寶丫吃了一大碗還偷偷地拿勺子盛了，嚇得周半夏連忙端起大海碗。

好吃~

顧文軒樂得夠嗆。

小肚子都吃出來了，還吃？

最近忙得一直沒多關注小妹小身板，只見小臉圓嘟嘟了，和大侄子有的一比，沒想到整個人都圓了。

“二哥，你是不是想說我肥了？”

“胡說，你這哪叫肥了。”頂多是圓了！顧文軒忍笑，“你不是還小嘛，等個子抽條了一準比誰都瘦。”

周半夏鼎力支援他，“就是，你如今還小著呢，哪肥了，不要多好看，”

“可我好多衣裳都穿不了了。”

“哪是你穿不了，你當你二哥我虎啊。”顧文軒一板正經糾正，“穿不了的一準是舊衣，最大的棉衣也是去年的，不信你瞅瞅今年做的就正好的。”

小寶丫嘻嘻一笑，“算了，肥了就肥了吧。二嫂說世間萬物，唯有美食與愛不可辜負。二嫂，明兒做啥美食嗎？”

“聰明！”顧文軒讚了句小妹，但歇了有會兒了，學習任務重，時間緊迫，“你們慢慢想，我先回書房。”

“好的。”小寶丫揮小手，一等顧文軒出灶房，腦袋立馬轉向周半夏，炯炯有神的問道，“二嫂？”

周半夏失笑，“還沒想好。炸丸子、炸雞塊應該不錯，又想整肉串，要不你和大嫂再翻翻本子，咱們再核計核計？”

“都整！”馬珊嚥下嘴裡食物，毫不猶豫回道，“你大侄女想吃了。咱不怕上火，整辣些無妨，你大哥說了有涼茶。”

“厲害了，大嫂。”周半夏欣然應下，“行！小長鎖你要不要和姑姑再翻翻本子？”

“要。”

“說啥呢，這麼熱鬧。”

劉氏今日領著財嬸大包小包的從鎮上特意早點回來，剛進家門不用猜便可知老兒媳一準在家又整啥好吃的了。

見老兒子指了指灶房，她來不及先讓一家人上正廳試試帶回來的衣物合不合身。果真如此，還真做豆腐了。

“娘/奶奶回來啦~”