第358章：月餅又被老婆惦記上了

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

月餅，又稱月團、豐收餅、團圓餅等，是華夏的傳統美食之一，最初是用來拜祭月神的供品。

月餅一詞，在現存文獻中，最早收錄於南宋吳自牧的《夢梁錄》中。

中秋節賞月和吃月餅是華夏人過中秋節的必備習俗，因為月餅象徵著大團圓，人們把它當作節日食品，用它祭月、贈送親友。俗話說：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。宋代大詩人蘇東坡有詩句“小餅如嚼月，中有酥與飴”讚美月餅。

時至今日，市場上已經有月餅買了。

不過由於經濟條件的限制，青州在七八十年代的月餅都是那種很酥的糖心老式月餅，根本不知道月餅還有很多餡兒料的。

後天就是中秋節，這是江曉白重生後的第一個中秋節，他決定做青州本地沒有的蓮蓉蛋黃餡兒和火腿肉鬆餡兒的月餅，讓家人們享受不同的月餅美味。

和麵、調餡兒，做成月餅，這些都手到擒來，沒多久江曉白就做了不少，接下來就是烤了。

後世做月餅基本上都是用烤箱，但現在江曉白可沒那個便利，只能用最原始的辦法烤。

這個最考驗工夫，火候和時間掌握不好，做出來的月餅就廢了。

在嘗試過兩次後，江曉白就瞭然於胸了，烤出了他自認為滿意的月餅。

“珊珊，來嚐嚐我做的月餅！”

江曉白端了一盤做好的月餅出去，招呼江珊說道。

江珊早就等得迫不及待了，丟下手裡的魔方，拿起一個月餅就往嘴裡送。

她拿的是一個火腿餡兒的。

一口咬下去，月餅表面的油酥大片小片的往地上掉。

江曉白看得搖頭無語，急忙道：“你慢點吃，這樣會噎著的。”

說著放下盤子，趕緊去拿了杯水走過去。

吃過月餅的人都知道，因為餡兒的原因，月餅吃進嘴裡粘的滿嘴都是，極容易噎著。

果然，小傢伙一口咬的太大，又吃的急，嘴裡鼓鼓漲漲的，難以下嚥。

江曉白忙讓她張開嘴，伸手指進去掏出一部分，小傢伙才舒服一點。

喝了一口水，終於把嘴裡的月餅全吞進肚裡，還沒記性的說道：“好好吃！”

終於不是酸味的食物了，小傢伙開心極了。

江曉白一邊擦手，一邊沒好氣的道：“以後可不能吃這麼快了！”

小傢伙連連點頭，卻又開始吃了起來。

不過這次，總算沒咬一大口了。

江曉白招呼江婷來吃月餅後，拿了一個蓮蓉蛋黃餡兒的遞給林嘉音，道：“老婆，你嚐嚐這個。”

林嘉音接過，小小的嚐了一口。

沒啥感覺，跟她以前吃過的月餅差不多，都是酥的。

真不知道女兒為什麼吃得那麼香？

可能是女兒“苦”酸菜久了吧！

看出林嘉音的不以為意，江曉白說道：“老婆，餡兒才好吃！”

林嘉音直接把月餅掰開，立即就露出裡面的蓮蓉蛋黃餡兒，只見蓮蓉糕嵌著蛋黃油光閃閃、色澤金黃，散發著一股清爽的味道。

她忍不住嚐了一口，直覺得口感鬆軟、細滑，層層香酥，軟糯適口，蛋香濃郁。

“還真好吃！”

林嘉音眉開眼笑的讚道。

得到老婆的稱讚，江曉白終於鬆了一口氣。

現在的老婆可不比以前了，嘴吃叼了，隨隨便便做的食物，還真難得到她的稱讚。

江曉白端著月餅，繼續給江海洋和王秀菊。

“爸，媽，你們也嘗一個！”

江海洋二話沒說，拿了一個吃，王秀菊卻不要，“我不吃月餅，又不是沒吃飯。”

晚飯的時候，孫女和兒媳婦幾乎沒吃兩口。

這是嫌棄自己弄的飯菜了。

她心裡不爽！

看江曉白也不順眼。

要不是江曉白說什麼做月餅吃，孫女和兒媳婦肯定會多吃兩碗飯啊。

都是江曉白給慣的！

“粑粑，我還要！”

江珊吃完了一個月餅，又跑過來說道。

江曉白便挑了個蓮蓉蛋黃餡兒的給她，小傢伙拿著開心的吃起來。

“老公，明年中秋節前我們做月餅賣吧，你這個蓮蓉蛋黃餡兒好吃，肯定大受歡迎。”

林嘉音吃完手裡的月餅，一臉意猶未盡，興奮的說道。

啊？

又來！

江曉白無語極了。

老婆真是本性難改，吃到她喜歡吃的，就要自己做了賣。

“嗯，嘉音說得有道理，這月餅味道不錯，可以做了賣。”

江海洋在一旁幫腔。

“你們先吃著，我還要去做月餅！”

江曉白匆匆的說了一句，趕緊逃離，他可不想再做月餅了。

“南瓜餅都做了，再做月餅怎麼了？”林嘉音看著江曉白的背影，輕哼一聲。

江曉白在灶屋做月餅，一直忙到晚上十二點，蓮蓉蛋黃餡兒的月餅做了三百多個，火腿肉鬆餡兒的月餅做了兩百多個。

伸了伸懶腰，可把他累壞了。

但還不能休息，他還得把月餅一個一個的包好。

又花了兩個多小時，終於搞完了。

為了不影響林嘉音休息，他選擇去客房的衛生間洗澡，然後才輕手輕腳的回臥室。

關燈時，發現沒有驚醒老婆，江曉白輕緩地躺下，嘴角露出一絲笑意，安然睡下。

第二天，進城的時候江曉白帶走了三百個月餅。

“你帶這麼多月餅乾嘛？”林嘉音詫異的問道。

江曉白笑了笑：“送人啊！”

林嘉音“哦”了一聲，也不再管他。

進城後，江曉白去買了一些紅紙，十個月餅包成一封，每封裡裝六個蓮蓉蛋黃餡兒的，四個火腿肉鬆餡兒的。

主要是這個年代市場經濟不活躍，供銷社賣月餅都是一個一個的散賣，還沒有禮品包裝。

江曉白只好自己動手。

三十封月餅包好，在紅紙上寫下“中秋快樂”四個大字，一個簡單的包裝算是做好了。

江曉白滿意點頭。

包裝雖然簡單，但也算一個禮盒了。

這時候，譚青山敲門走了進來。

江曉白道：“我正準備去找你呢，昨晚辛苦了，老婆餅拉回來多少？”

譚青山道：“只有半車，有四千多袋。另外，廠裡炒了一批五香花生出來，我看車沒裝滿，就順便裝了半車。”