第九十七章 出手

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所有人都一臉好奇的望著小雪，眼裡滿是探究的意味。

——聽牆角，一聽就讓人感到莫名的興奮，有木有？

而小雪則是滿臉的傲嬌……顯然，她也非常享受這種眾星拱月的感覺。

萬紅壯寵溺的搖了搖頭，“好了，別賣關子了，趕緊說吧！”

隨即，他又轉過頭，衝著一旁的幫廚喊道：“別發呆了，故事可以遲點聽，活可千萬別拉下了……不然小雪都辛辛苦苦把訊息打探過來了，我們這裡反倒掉了鏈子，最後捱罵，可真就是活該了！”

一旁的幫廚笑著應了一句，整個廚房的氣氛慢慢變的緩和起來，還莫名夾雜著一些歡快。

萬紅壯轉過頭，望著小雪，“你繼續說，他們到底說了些什麼？”

“那兩人應該分屬於兩撥人。”小雪臉上露出思索的神色，“其中一人像是在討好另外一人。還弓著腰給他點菸來著。”

“至於他們說的話題，主要集中在兩方面，一個是小吃街，其中一人說小吃街的那些特色飲食，口味太重，他的領導吃不習慣；另一個人則是忙不迭的在那裡解釋道，每個地方的餐飲習俗都各不相同，因為他們是來自南方的所以吃不習慣，如果呆久了，吃的慣了，也算是別有風味……”

“這就是你先前所說的，關於口味的問題？”

“嗯！”

小雪點了點頭，“接著那人就開始吐槽，說他們老闆說，起碼放的鹽要減少一半，可能才會合他的胃口，不過對於食材，對方倒是沒有挑剔……我就是從這點判斷，對方的口味應該比較輕，進而給出你那個建議。”

萬紅壯點了點頭，這個資訊確實非常關鍵……因為烤魚也是一個比較重口味的東西，每個地方的做法，以及口味多少都有些不同。

像當時在鷺島，他做的味道就會更偏向於清淡，而到了這邊，味道倒是下的越來越重了。

“那麼，烤魚？”萬紅壯有些急迫的望向她。

“急什麼，我會說的！”小雪不耐煩的剜了他一眼，“不過這個訊息也是那兩人在聊天過程中透露出來的。”

“其中一人像是對為什麼要來我們店非常的不理解，還在那裡瘋狂的吐槽著老闆……要知道，那人最多也就是個隨從的樣子，由此可見，他上面的人，身份肯定不一般！”

“當然不一般！”萬紅壯的表情有些微妙。

小雪吐槽自然有她的道理，而萬紅壯畢竟在這裡已經呆了不少年頭了……

他自然知道，小雪所說的，應該就是他先前看到的，在新聞裡常會見到的那些人。

“而另外那個南方口音的人趕忙解釋道，因為他老闆就是喜歡吃烤魚，這次也是聽說這邊的烤魚比較有名，所以才執意選擇來這裡的。”

小雪的臉上露出思索的神色，“對了，還有個資訊，那幫人好像來自鷺島！”

“鷺島？”這個熟悉又陌生的名字瞬間令萬紅壯的眼皮開始狂跳。

要不是昨晚做的那個真是無比的夢，他真不知道已經多久沒有聽到過這個城市的名字了……

只是這一啄一飲，似乎莫名帶著些命中註定的味道？

萬紅壯的心情有些複雜……不過說道鷺島，他的心又不禁感到越發的安定起來，當時他在鷺島經營的那家店，主打的也是烤魚，在鷺島一些老饕的口中，也算是享譽盛名！

那麼，到時候，他只要按照鷺島做的那套來走，大機率不可能再出現紕漏……

“這次真的是多虧你了！”萬紅壯滿臉慶幸的望著小雪，“就這兩個資訊，就足夠我們避開大多數陷阱了！”

“還有吶，那香菜，不想問問是怎麼回事了？”小雪俏皮的望著他。

“當然要了，快給我們說說，是怎麼回事？”

“這不只是知道了他們一些基礎的口味偏好嘛，所以總歸還得了解一下，他們是不是有什麼忌口，對吧！”

萬紅壯點了點頭，“然後呢？你是怎麼辦到的？”

“我？我就進到包廂裡，直接問！”

小雪輕描淡寫的甩出了一個令眾人都感到震驚的答案。

萬紅壯瞬間感到目瞪口呆，結結巴巴的問道：“就，就直接進去了？”

“嗯！”小雪臉上洋溢著無窮的自信，“服務員嘛，總歸得為他們添置茶水不是，於是我就直接進去啦！”

“那進去以後，你又是如何開口的？”

“借你的名唄，我總不可能說是我去問的，這和我的身份也不符啊！”

萬紅壯滿臉的蛋疼……這不是，直接把他給推到了風口浪尖？

“撲哧！”

望著萬紅壯一副便秘的神情，小雪不由得笑出聲來，“你要知道，同一件事，可是有很多不同的表達方式的！”

“我當時進去只是隨口提了一句，廚師長需要再確定一下諸位的喜好，以防止有什麼做的不到位的地方。”

“隨後他們中間有個小夥子趕忙拉著我到門外，細心的對我交代起一些事來，我也就順勢向他再次確定前面提到的那些，進而最終確定，那兩人所說的，正是重點。”

“當然，還有那客人不喜歡吃香菜這個資訊。”

“最後他們還對老闆好一通的表揚，大意是說我們店雖然不大，但辦事還是挺細心的，聽到表揚，老闆臉色明顯好看了許多……那我想，應該就沒事了吧！”

萬紅壯長舒了一口氣，就像她說的，應該沒什麼問題了。

“其實最主要的還是烤魚，因為人家就是衝著這個來的，其它的，就只管將店裡的幾道招牌菜給端上去，應該就沒問題了。”

“不過我還是建議你可以備一個小碟子，裝上備好的香菜，畢竟，有些人還是喜歡吃香菜的……我想，這應該會是一個加分項吧！”

萬紅壯忙不迭的點起頭來，“你說的對，就按你說的做！”

隨即他轉過頭，衝著身後大聲吩咐道：“王瑞懷，聽到沒，香菜切一份備起來……等等，其它的小料也都切一份備著，到時候一道送上去。”

“誒！”王瑞懷應了一句，隨即趕忙到一旁做起準備來。

“廚師長！”

李大嘴端著處理好的魚和配料，哼哧哼哧的走上前來，“接下去，就交給你了？”

“嗯！”萬紅壯的面沉如水，重重的點了點頭，“交給我吧！”

起鍋……燒油……

從拿到廚具的那一瞬間，他就像是變了個人似的，渾身散發出一股鋒銳之氣，與他先前呈現的那種慵懶、閒散，完全不同。

他的每一個動作都極為精準，包括食材入鍋的時間，配料的使用、佔比，甚至是對於火候的掌控……這一刻，他就是這個廚房的神！

每個人的目光都變的呆滯，甚至，都不由自主的停下了手頭的動作。

——不少人甚至還是第一次見到他，如此認真的對待一件事。

就像是本能的迴歸，萬紅壯又一次感受到了烹飪帶給他的暢意……這是他幾近遺忘了，許久沒有感受到的一種暢意……

就像那年他在鷺島，昏黃的燈光下，王胖子……還有一個模糊的身影，靜靜的坐在那裡，滿懷期待的望著他。

一瞬間，他竟是有些失神。

好在這些動作以及步驟已經成為本能，刻在他的骨子裡，僅僅依靠肌肉記憶，他都能夠順利的完成這道菜。

不存在任何的誤差……像極了藝術！

伴隨著氤氳的煙氣，一盆香氣撲鼻，點綴著紅的、綠的各種好看顏色的烤魚，完美的呈現在了所有人面前。

所有人的視線都開始變的呆滯，這道菜就像是一個漩渦，在出鍋的瞬間，緊緊的抓住了每個人的視線。

他們無法掙脫，也不想掙脫……

“這……怎麼和我們店以往做出來的烤魚，完全不一樣？”李大嘴怔怔的說道，他也算是店裡除了萬紅壯對烤魚做法理解最深的一個人了。

但眼前的這道烤魚，無論如何都無法讓他與店裡出品的那些烤魚，產生任何的聯絡。

萬紅壯的倆上露出緬懷的神色，“這是我當時在鷺島時，烤魚的製作方法，也是這道烤魚，本該有的樣子。”

“好了，小雪！”

旋即，萬紅壯便回過神來，對著小雪道：“叫上幾個人，將這道菜連帶著那些配菜一道端上去，可別讓客人等急了！”

“啊……嗯！”

小雪也像是剛剛回過神來，木然的點了點頭，“我這就去安排。”

隨即她便匆匆忙忙的向外跑去，不多時，便帶著小麗一同進來了。

“外面的客人都走的差不多了，只剩管事的那一桌人還坐在那，不知在盤算著什麼。”

“不過，管事的倒又是不見了。”

小雪的臉上滿是憂慮。

“先不管他，趕緊端上去，我猜這時候他也不敢再整什麼么蛾子。”

萬紅壯有些遲疑，但還是主動出言安慰道，畢竟，他們已經越過了重重阻礙，眼見著，就要取得勝利了！

聞言，兩人也沒有二話，端起餐盤又一次小心翼翼的朝廚房外走去。

望著兩人離開的背影，萬紅壯長舒了一口氣：他總覺得昨晚乃至今天發生的一切，莫名的有些微妙……而核心就在於，那個早已被他遺忘的城市：鷺島。

還有王胖子。

他這才想起來，這一通折騰下，他竟是忘了再去聯絡他。

“只能等遲一點，閒下來後再去聯絡他了。”萬紅壯搖了搖頭，輕輕的將手頭的炊具放下……

“你幹什麼！”

劇烈的爭執聲，猛的從遠處傳來。

緊接著，一道餐盤碎裂的聲音乍然響起，格外的刺耳！

眾人這才猛然警醒過來，望向門口……只見小雪正端著餐盤，緩緩的退回了廚房，而端著配菜，走在最前面的小麗，卻是跌坐在了地上，一臉的哭喪。

所有人的臉色瞬間變的無比的難看。

那老狗，終於還是出招了！