第一百零八章 東坡肉

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豬肉菘菜價！

此乃開封百姓想都不敢想的一件事情，如今竟然成為了現實。

“申王所養的豬肉挺好吃的？怎麼會沒人買呢？”肉攤前，一個老漢回味豬肉的美味，滿臉不解道。

“噓！這話你可別亂說，現在豬肉都是我們貧苦百姓在吃，要是傳開了，你我恐怕吃不到這麼便宜的豬肉了。”旁人連忙提醒道。

老漢頓時心靈神會，當下苦著臉道：“豬肉雖然不好吃，吃了好歹能夠治療雀矇眼，還是多買一斤吧。”

“是呀！我也買二斤，權當支援一下申王。”

“我也多買一些，老夫的夢雀眼很嚴重，夜晚根本不能出門。”

很多買肉的百姓紛紛默契，一邊嘴裡說著豬肉不好吃，一邊毫不猶豫的下手搶購豬肉。

不少富人看到豬肉攤圍滿了賣肉的泥腿子，不由鄙夷道：“豬肉乃是賤肉，腥臭的很，白送給老夫也不吃。”

然而買肉的百姓聞言對視一眼，會心一笑。

“申王虧慘了！”

開封百姓人人吃得嘴角流油，心中卻明白，如此低的豬肉價格，申王定然虧損嚴重。

然而對於王爺虧損，開封城人人喜大普奔，畢竟能夠佔到權貴的便宜，那可是極為難得之事。

更有好事之人專門給申王算了一筆賬，申王每賣出一頭豬，至少要虧損二百文。

“二百文，對於王爺來說不過是九牛一毛罷了。”老漢嗤之以鼻道。

旁人冷笑道：“九牛一毛，開封城一天足足消耗一千頭豬，二百文就是二十萬錢，也就是說申王一天就要賠二百貫錢！”

“嘶！”老漢頓時倒吸一口涼氣，

當初蔡家賣出傳家寶《趙氏神妙貼》同樣叫價二十萬錢，如今申王幾乎相當於一天虧損一個《趙氏神妙貼》。

“二百貫，一月豈不是要虧六千貫。”

“一年的話！就要虧損七萬兩千貫，別說是王爺，當今聖上恐怕也承受不起如此鉅額虧損。”

一時之間，朝野譁然，誰也沒有想到範正的邪方皇子養豬竟然有如此鉅額的虧損。

不少保守派的官員早就看不慣範正，紛紛上書彈劾範正，尤其是御史中丞趙挺之最為言辭激烈，直斥範正邪方誤國。

“佖兒，坊間所傳豬場虧損可是事實？”此事更是驚動了太皇太后和趙煦，連忙召見趙佖，詢問情況。

趙煦也是眉頭一皺，大宋財政緊張，連皇家也負擔不起每年七萬貫的虧損呀！

“皇祖母放心，虧損之事乃是孫兒主動所為。”當下趙佖將範正主動降價，藉著民間偏見，惠及開封赤貧百姓計劃。

“讓底層百姓趁機吃肉治療夢雀眼？”高太后頓時沉默。

範正的邪方的確有效，然而鉅額的虧損卻是皇家在承擔。

“為眾人抱薪者，不可使其扼於風雪。九弟醫治好眼疾，又能為開封百姓眼疾考慮，皇兄實乃佩服！”趙煦連忙為趙佖和範正說話。

高太后聞言皺眉道：“當初範正提議讓佖兒養豬，乃是為了帶動天下百姓養豬，如今虧損嚴重，恐怕事與願違吧！”

趙佖自通道：“皇祖母放心，範太醫早有對策，只待讓開封窮苦百姓食肉治療雀矇眼之後，範太醫將會再出一方，讓豬肉價格回升，扭虧為盈，如此豬場有利可圖，定然會帶動天下百姓養豬。”

“既然如此，那就讓範太醫儘快出方，一直這樣虧損下去，也並非長久之計。”高太后心疼道。

她雖然是掌控國家大權，然而骨子裡卻有女子算計之心，如此巨大的虧損讓她甚為心痛。

“孫兒明白！”趙佖點頭道，

如今他已經往開封城供應的豬肉頗多，是時候緩慢的拉昇豬肉的價格了。

當日。

範正帶著一頭屠宰好的大肥豬，鄭重登門拜訪蘇大學士。

“範兄，這是？”蘇遁看到帶著禮物而來，不解道。

以前範正登門可是從來不客氣的，如今竟然還帶著一頭大肥豬前來。

範正朗聲道：“聽聞蘇伯父最愛食用豬肉，正好申王殿下的豬場大獲豐收，特意送來一頭給蘇大學士嚐嚐。”

“啊！我怎麼沒有聽說父親愛吃豬肉？”蘇遁疑惑道，不由看向聞訊而來父親。

“蘇某素來不吃豬肉…………。”蘇軾皺眉道。

範正搖頭道：“不，蘇伯父一定愛吃豬肉，想當初伯父赴任徐州和杭州之時，每當治水過後，就會屠宰肥豬，犒勞民夫，大家吃後讚不絕口，並稱其為“東坡肉”。

蘇東坡聽到以自己命名的豬肉不由臉皮一抽，然而範正所說是事實，他的確用豬肉犒勞民夫，還不是和皇子養豬的理由一樣，豬肉便宜而且量大，

然而豬肉腥臭，為此他讓廚子下了重料，對於普通民夫來說，自然是難得美食，而他可是一口未嘗。

“伯父有如此高超的手藝，怎能藏私，自然要廣為流傳讓天下百姓皆享用此美食。”範正朗聲道。

蘇軾看著面前重重的肥豬，不由臉色一抽，他乃是心思玲瓏之人，自然知道範正吹噓東坡肉的原因，定然是為了申王豬場虧損一事。

然而開封的對豬肉的偏見可不是一星半點，他乃是堂堂名滿天下的蘇大學士，要是傳出去吃低賤的豬肉，臉面何存！

蘇軾剛想要嚴詞拒絕，範正湊到蘇軾身邊，低聲道：“蘇伯父，當初小侄請你去李府勸岳父，伱可是寸功未立，今日小侄這忙，你可不能再拒絕了。”

蘇軾頓時身體一僵，當初範正醫治好蘇遁的心疾，蘇軾可是欠了範正偌大的人情。

當範正和李清照私定終身的事發，請他去李府勸說李恪非，蘇軾卻沒有想到李恪非如此油鹽不進，最終鎩羽而歸。

如今範正再舊事重提，蘇軾只能強顏歡笑道：“哈哈哈！蘇某的無心之舉沒有想到範賢侄竟然記得，老夫當時所做的‘東坡肉’那可是萬人稱讚。”

那可不！那些民夫平常連一點肉味都吃不上，再加上連日辛苦，吃上一口東坡肉自然堪比絕世美味。

“正好，我找來了一個杭州的師傅，正好會蘇伯父的絕學名菜東坡肉。”

範正大手一揮，一眾出身樊樓的廚子上前，將帶來的肥豬肢解。

起鍋燒油！

大火炒，小火燉！

很快，一桌香噴噴的全豬宴就已經準備完畢。

“東坡肉來了！”

“東坡肘子！東坡排骨！東坡豬蹄！東坡扣肉………………。”

範正為了推廣豬肉，直接將所有的豬肉菜名全部都扣上東坡二字。

範正利用李清照天下第一才女的名號去負責義莊，而蘇軾天下第一才子的名號用來推廣豬肉那自然是牛刀小試，更別說還有東坡肉的趣事廣為傳流，定然事半功倍。

(本章完)