第412章 荷包蛋

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牌友甚至忍不住好奇的問了一句：“這牛奶裡面是不是加了糖哩？”

王燕梅搖了搖頭：“沒加糖。”

“這沒加糖的奶怎麼會有一股甜味。”牌友詫異。

一旁的夏琴解釋道：“鮮奶是這樣的，上面還會有厚厚的奶皮和牛油呢，口感就是甜味的。”

夏蓮南喝著牛奶，感嘆道：“這新鮮的牛奶口感就是不一樣，奶味好濃。這麼一對比，感覺買的那種牛奶喝起來的口感就跟兌水一樣稀。”

周姨喝了口，附和道：“可不是嘛。”

本來只是想買冬瓜的牌友，喝到這麼好喝的牛奶，頓時起了別的心思。

“燕梅，這牛奶真是太好喝了。今個兒正好週六，我家女娃子在家，我能不能買點這個牛奶帶回去？”

“你舀一些回去就成了。”王燕梅擺了擺手。

主要是輕知之前說過，家裡要賣什麼東西之前，一定要確定有證才行。

像是家裡售賣的蔬菜水果，那都是經過正規的流程和手續，合規合法的呢。

後頭養的那幾只豬就不行，只能自家吃，不能賣的。

所以這牛奶，她也不知道能不能賣。

況且，這打牌的婆娘估計要的牛奶也不多，就沒必要小氣。

牌友買了五斤冬瓜，又帶上了一罐殺菌後的鮮奶走的。

罐子是之前吃橘子罐頭的空罐子。

王燕梅不捨得扔這些東西，空罐頭洗的乾乾淨淨的，還有那種好看的精美盒子也是，收拾的整整齊齊放在家裡。

牌友走之前，連聲說了好幾句謝謝，又道：“這真是不好意思了，說是來你家買東西，這連喝還帶拿的。”

王燕梅擺手笑道：“這有啥子的。”

大傢伙休息了一會兒，又繼續開始處理冬瓜，太陽逐漸墜在了西邊的山頭上。

烏鴉和大貓，一個站在柿子樹上，一個趴在樹上。樹葉已經掉的光禿禿的，落日的黃光從枝丫間透過，打在兩小隻的身上。

一切都那麼美好。

快遞的大貨車把今日份的冬瓜快遞都拉走了。

周姨幾人忙完了，王燕梅讓幾人帶了些冬瓜回去吃。

王燕梅在收拾空罐頭玻璃瓶，說道：“明天週日，你弟他們下午有半天假，正好裝點牛奶讓你爸給你弟送過去，咱自家養的奶牛產的奶，肯定比外頭賣的好。”

許輕知應了一聲：“嗯。”

她看著她媽在廚房收拾著那些空罐頭玻璃瓶，突然想起以前她讀書的時候，因為村小隻有一到四年級，五年級開始就要去遠一點的學校讀。

她住校一年，十一二歲的年紀，瘦的跟個竹竿似的，那會兒她媽總擔心食堂的飯菜不好吃，會讓她餓著。

家裡那些吃完的罐頭玻璃瓶總洗的乾乾淨淨的，每週週一的時候，她要五點多就起床，去大集村趕六點鐘那趟最早的班車去學校。

每次她起床的時候，廚房裡早已經亮著一盞黃色的燈泡，等她洗漱完，會吃到一碗熱氣騰騰的又有肉還加蛋的米粉，還有剛炒好的四五個辣椒炒荷包蛋塞在玻璃瓶裡，讓她帶到學校去吃。

那個盛著菜的玻璃罐子總是被白色塑膠袋裹了一層，又套上一層塑膠袋，確保不會灑出來，塞在書包側邊的網兜裡。

書包的一邊網兜放著雨傘，一邊的網兜便放著罐頭菜。

那會兒在學校吃飯，都是自己拿著鋁飯盒去露天的打飯視窗排隊，打完之後就在一個空空蕩蕩的大房子裡頭，幾個常玩的夥伴隨便找個地蹲在地上，圍成一圈吃飯。

她總會比別的同學多帶上一個罐頭，有時候是荷包蛋，有時候是提子肉，有時候是粉蒸肉，有時候是炸的焦黃的香辣魚塊，總能惹得同學羨慕。

這些菜碰上熱天，只能吃個兩天，第三天就會餿了。

冬天她能吃四五天呢。

菜是冷的，但味道都是極好的。裹著熱乎乎的白米飯一塊吃，如今回憶起來，都覺得香。

許輕知突然開口道：“媽媽，我今天晚上想吃辣椒炒荷包蛋，荷包蛋要熟一點的那種！”

“咋突然想吃這個了，家裡的雞肉鴨肉吃膩了哇？”王燕梅笑道打趣，但只要條件允許，她從來不會拒絕女兒這方面的要求，“行，家裡雞蛋反正多。”

辣椒炒荷包蛋，是沒問題的。

要是許輕知這會兒突然提說要吃海參燕窩，那多半是要被王女士罵一頓的。

王燕梅先在旁邊把粉蒸肉蒸上，雞湯燉上，先炒個姜味辣排，用高壓鍋燉上，隨後利落的把青菜洗好切好，在廚房裡遊刃有餘。

許輕知就負責‘拔辣椒蒂’，‘剝蒜皮’的小事，本來打算多幹點活兒，把姜皮給颳了的。

結果手裡的姜被王女士一把奪了過去。

“行了，這姜哪裡用得著刮皮，洗洗乾淨就得了。”

許輕知心裡頭剛冒出‘這姜真的不用刮皮’的疑問嗎？

那姜就被她媽搓搓洗的乾淨，擱在菜板上，菜刀‘趴’的一拍，“嘟嘟嘟~”就切好了。

“打電話問問你阿公他們到哪兒了？馬上就能吃飯了。”

許輕知掏出手機打電話，電話那頭沒接，只好打電話給她爸，讓她爸去接人得了。

王燕梅已經開始炒幾個收尾菜。

家裡用的是黑鐵鍋，用了很多年，根本都不會粘鍋。

鍋內熱油，雞蛋在灶臺上一磕，單手打蛋入鍋，雞蛋在熱油裡‘滋滋’的開始成形。

許輕知喜歡吃焦黃一點的，熟透一點的。

王燕梅煎蛋就會煎的久一點，七八個焦黃的雞蛋煎好，青紅辣椒蒜末往熱油裡一倒，翻炒幾秒，那個辣味都透了出來。

梅城的辣椒就沒有不辣的說法，熗炒一番，辣味無比霸道。

把雞蛋再倒進去，加上調料翻炒。

裹滿了汁水的荷包蛋，和著紅紅綠綠的辣椒，讓人一看就胃口大開。

王燕梅把炒荷包蛋盛出來，還在說，“現在外頭啥子菜都沒得自家媽媽做的味道好吃吧？”

許輕知點頭：“那是當然！”

她把菜端出來，又把碗筷擺齊。

王燕梅炒菜的中間自己又給許富強打了個電話，問他們還要多久回來，掛了電話，把手機往圍裙前面的兜裡一扔，手裡的鍋鏟繼續翻炒著菜。

菜鍋內的熱氣全被油煙機抽走，一旁的蒸鍋的氣溢位，整個廚房的上面彷彿有霧氣繚繞。

許輕知回頭，就看到廚房裡，霧氣下的身影，是中年婦女的臃腫，帶著金鐲子的手在不停地翻炒著鍋裡的菜。

婦女回頭，大咧咧的嗓子喊道：“輕知，外頭有車子的聲音，看看是不是你爸和你阿公他們回來了哩？”

許輕知應了聲：“好嘞，媽媽。”

她像小時候每次聽到爸爸開的三輪車回來的聲音一樣，迫不及待、急急忙忙的跑出去看。

只是車子如今已經變成了體面的白色轎車，確認是爸爸他們回來了。

便衝著裡頭喊一句，告訴她媽：“是爸爸回來了。”

王燕梅：“準備吃飯！”