第十七章 生意不錯
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第二天一大早,潘葉就醒了,睡不著,直接就起來了。
畢竟開這個早餐店花了她那麼多錢,要是失敗了,她會很心疼。
還好之前賣了接近五十天的包子,存下了一筆錢,但是,現在也花了一半了,只剩下四十來塊錢。
隨著錢包的日益縮水,潘葉的心緒也漸漸浮躁了起來,怕這怕那的,只有忙起來,才能忘卻那一絲浮躁。
潘葉去雜貨店買了兩斤幹海帶,帶去了水渠邊,把海帶上面的海鹽給刷洗乾淨。
除了要用的這一片,剩下的,潘葉全都拿到了屋子後面的空地上,掛到晾衣杆上,晾曬起來。
下午的時候,又去了肉鋪,找肉鋪老闆娘說了會兒話,買了四根豬棒骨,定了五斤豬血,這都是明天要用的。
肉鋪每天都有新鮮的豬肉賣,所以,潘葉沒急著買肉。
回家,取了根竹竿,上面掛了塊白布,白布上寫著潘記早餐店五個大字,這就是她小店的招牌了。
沒有開業儀式,沒有鮮花鞭炮,潘記早餐店,在煙雨朦朧的天色中,悄無聲息的開業了。
潘葉在門口支了個棚子,在外面擺了個小攤,站在外面,賣起了包子饅頭。
這種天氣,她也不抱什麼期望了,下雨天,哪怕是小雨,都足以把她那小店裡的味道,阻隔個七七八八。
她有預感,今天的生意會不太好,所以準備的材料並不多,隨著一些學生的到來,潘葉的包子跟饅頭,賣了個七七八八,所剩無幾。
至於粉,則是無人問津。
突然,四個二十來歲的年輕男女來到了潘葉的攤位前。
其中一個,幾天前,還來過潘葉的小攤子,跟朋友一起,在她這兒吃過粉。
“老闆娘,還真是你啊!”
“我上次吃過你做的湯粉,是念念不忘,不過,你一直沒來擺攤,還以為再吃不上了呢!”
“沒想到,今天又看到了你。”
“給我來一碗湯粉,要加肉的那種。”小年輕,也就是餘浩笑著說道。
怎麼說呢!那湯粉,也不是說好吃的天上有地下無,可就是那熱乎的一口,讓他覺得湯粉跟早晨是絕搭,吃上一碗,很舒服,越是吃不著,越是念念不忘,一直想著。
“真有這麼好吃嗎?”邊上的同事問道。
“挺好吃的,你們就信我吧!絕對比前頭那麵館好吃。”餘浩拍著胸脯,打了包票。
他這可不是說假話,前頭面館那清湯麵,那有這肉湯粉好吃。
“那好,老闆娘,我也要一碗,跟浩子一樣的,加肉。”
餘下兩個女老師,你看我我看你,倒是沒有加肉,只要了一碗普通的粉。
潘葉昨天訂了五斤豬血,今兒個早上,就去拿回來了,哪怕是不要肉的清湯粉,也給了五六塊豬血,和三四根菜葉子,再加上一大筷子的海帶,最後蔥花一撒,哪怕是最普通的粉,也變得不一樣了起來。
粉剛一端上去,豬肉鋪的老闆娘,便帶著兩個老姐妹進來了。
“潘葉妹子,我帶老姐妹來給你捧場了。”
“給我上三碗帶肉的。”老闆娘一進門,就豪氣沖天的說道。
她算是發現了,這裡的粉味道這麼好,以後的生意絕對差不了,只要跟潘葉交好,以後還用擔心自家的豬肉賣不出去嗎?
“好嘞,馬上就來。”潘葉樂的不行,原本以為天氣不好,自己準備的東西,都會剩下,誰知道,峰迴路轉。
兩夥人聊天的聲音不小,五六分鐘後,又有人聞聲,進了店,看到裡面人吃的心滿意足的饜足表情,也點了一碗嚐嚐鮮,誰知道,這一嘗,就忘不了了。
“老廖,這粉咋樣啊?”
“很不錯。”
“老闆,給我也上一碗。”中年男人聽到熟人的評價,聞到空氣中瀰漫的香味,直接點了一碗。
潘葉走了出來,有些不好意思:“沒粉了,今天第一天,還下了小雨,以為沒啥人,下的粉不多,都賣完了。”
“不過我這有掛麵,您要是不介意,我可以給你下碗麵。”
男人沒想到,這小店生意竟然這麼好,不過這也間接說明了味道確實不錯:“也行,給我來碗麵。”
扭頭看到牆上寫的大字,帶肉的兩毛一碗,清湯的一毛一碗,直接說道:“給我來碗帶肉的,兩毛錢一碗是吧?”
“是的。”潘葉回答後,扭頭就進廚房忙去了。
雖然有點累了,不過這種賺錢的感覺,實在是令人著迷,一想到剛剛入賬的錢,瞬間腰不酸了,腿不疼了,幹活也有勁了。
有的人吃完粉,還會順帶打包幾個包子饅頭給家裡人帶回去,等到中午九點鐘左右,潘葉就不得不歇業關門了,她準備的東西,都賣完了,不歇業不行。
接下來,就是打掃衛生,清洗碗筷的環節了。
熱水都是現成的,潘葉跟三姐妹一起洗碗筷,擦桌子,蒸屜裡的蒸布,煮湯的鐵鍋這些東西,全都要洗,除此之外,店裡的汙漬也不少,很多人都是踩著泥水進來的,潘葉還用自制的拖把,把腳底下的磚地,給拖了一邊。
“媽,累不累?我給你捶捶吧!”林梅坐在椅子上,看到對面累的直捶腰的親媽,走了過去。
“好啊!沒想到,我這把年紀,就能享到閨女的福了。”
一聽這話,另外兩個小的,坐不住了,爭先恐後的爭著搶著要給潘葉捶背,她直接就是一個來者不拒。
七八分鐘後,隨著她們捶背的頻率減低,力道減半:“好了,你們去玩吧!記得不要走遠,不要跟陌生人走,想要什麼,直接跟我說。”
等小孩兒們滿臉興奮的跑出去玩了,潘葉從小廚房,拿出裝錢的抽屜,開始快樂的數錢。
之前抽屜裡只有她放在裡面,十分平整的十塊錢零錢,現在嘛,五花八門,皺皺巴巴的錢堆滿了小抽屜。
看著是多,數出來就沒多少了。
“三塊...四塊...五塊二...”
今天早上一共賣了五塊五,除開買肉買面買粉買菜的錢,她還能掙一半,不過,要是把房租也扣掉的話,剩下的,還真不多了。
沒關係,明天繼續努力。
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