第二百二十四章：黃精、烏梢蛇

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高明程給細奶奶家也送了一瓶蜂蜜和一盤子牛蛙，牛蛙是處理好的，直接下鍋炒熟就行。

細奶奶喊他在家裡吃飯，但高明程拒絕了，說是許多美已經煮好飯了。

於是細奶奶沒有強求，幾個人說了說話，高明程就告辭離去了。

第二天高明程果然去紅薯地挖了一小壟紅薯出來，把泥土抖落，看到根系上掛著的一個個小紅薯，大的如同成人拳頭，小的細長如嬰兒胳膊。

他種的這個薯種，往年風調雨順時，長得紅薯個頭很大的，可以當做飯吃，因此他們這邊的土話又喊飯薯。

細奶奶家給的薯種是白心的，他挖的這一壟，都是白心的，拿刀削掉皮，紅薯的表面就迅速的冒出一些乳白色的汁水來，這個很容易黏手。

紅薯是可以生吃的，吃著有些甜和脆口，高明程幾口就把一根紅薯吃了下去，覺得味道還不錯。

低頭看了一眼，紅薯藤綠油油的，紅薯個頭也不是特別大，於是他打算先挖一部分吃著，剩下的再留一留。

因為許多美喜歡吃紅心的，覺得紅心的更甜，於是他又去挖了一小壟的紅心紅薯，然後一手提著紅薯，一手拎著一捆紅薯藤回去。

許多美正在翻曬藥材，看到他拿著紅薯回來，不由得說道：“還不到挖紅薯的時候吧？”

“嗯，不過村裡已經有人在挖了。”高明程說了聲，然後把紅薯放在陰涼的地方攤著。

剛挖出來的紅薯水分多，還沒有糖化，所以不夠甜，放上幾天幹了水分後，就會甜一些。

“我先挖了一些吃著，這個頭大的，可以煮粥，個頭小的可以烤熟吃。”高明程一面說著，一面把手裡的紅薯藤分成兩部分，一部分餵給牛羊吃，一部分攤開放在太陽底下曬乾。

牛羊可以吃新鮮的紅薯藤，也可以吃乾的，但據說牛不能吃太多新鮮的紅薯藤，否則會拉肚子。

“你給它們喂什麼？我等下就把它們牽出去。”許多美無語了，覺得沒必要現在喂。

“晚點牽出去也行，你現在不是在忙嗎？”高明程說道，看著許多美動作熟稔的翻曬著藥材。

這段時間，他天天進山採藥，但負責處理藥材的，卻大多是許多美。

自從許多美學會處理茯苓後，屋子裡的那些茯苓，一旦表皮皺縮成褐色了，她就自行來處理好。

如今竹篩曬滿了各種藥材，幸好他家的院子寬闊，有足夠的晾曬地方。

“我進山去了。”高明程拿好工具和袋子，準備進山了。

又是一路狂奔進山，這回要走更遠一些的地方，經過近半個月的採挖，靠近高家村的這邊山林，早就被他一一走訪過了。

這次經過他的仔細尋找，在林蔭處發現幾株黃精。

黃精是一枝多葉，葉子形似竹葉，只是比竹葉要短些。

它是秋天挖根的一種藥材，此時黃精植株上掛著一些成熟的果子，這裡面就是黃精的種子了。

黃精的繁殖有兩種，一是用根狀莖繁殖，二是用種子繁殖。種子繁殖的話，麻煩些，並且生長速度也慢很多，所以從經濟角度來看的話，最好選擇根狀莖繁殖。

這一點和山藥類似了，山藥也是可以用根狀莖和山藥豆繁殖的，但是呢，用根狀莖繁殖的話，當年就可以收穫，但用種子繁殖的話，那就不行了。

高明程看到黃精時，還有些小激動。

他們這裡並不是黃精的盛產地，在小山丘上時，也幾乎沒怎麼見到過黃精，但黃精的名聲還是挺響亮的，有芝草之精的說法。

服用的法子也有很多，可以和其他藥材配伍之後用作釀酒服用，也可以燉肉、燉雞吃。

黃精又叫做野生薑，在古代時，還可以作為救荒草用，經過九蒸九曝後，成為代糧。

九蒸九曝操作起來挺麻煩的，事實上很多山區老百姓經常拿它當蔬菜食用，因為它的根狀莖形狀有如山芋，其肉質根狀莖肥厚，含有大量澱粉、糖分等營養成分，可以生吃，也可以燉熟吃，有健身之用，能夠讓人長力氣。

所以山區的百姓是很喜歡吃黃精的。

前世那會兒高明程也經常吃，這東西不但對身體好，口感還不錯，因此挺受人喜歡的。

既然遇到，那就不能錯過，於是他開始動手起來，先是採集黃精的漿果，這些黑色漿果裡面有五六顆種子，可以用作種植用。

是的，高明程打算自己種一批黃精，之前沒有遇到就算了，既然遇到，那麼就說明這裡還是適合黃精生長的，那麼就可以量產

黃精的分佈不算廣泛，但也不小，很多省份都有產出，只要地理位置合適，也可以人工種植。

把黑色漿果都採集了後，接下來就是挖根。黃精的根莖更像生薑，是一節一節的，如果是用根莖來繁殖，那麼就把這塊根莖切成幾段，然後每段有三四節的樣子。

並且它在晚秋和早春時，都可以種植。

把這幾株黃精采挖了後，高明程又在附近找到一些。因為是可以種子繁殖，因此黃精大多數不會單獨存在，只要有一株，那麼在附近仔細找找，肯定能夠找到其他的。

但也可能沒有，因為種子繁殖的條件比較苛刻，因此發芽率不高。

望著採挖出來的黃精，高明程面色凝重，他知道，他們家的某一隻雞要倒黴了，因為於雞來說，黃精有毒，一餐毒死一隻雞！

黃精燉雞真美味！

正暢想著黃精燉雞的美味呢，高明程耳朵輕微動了，目光循聲望去，發現一群野雞的蹤跡。

好吧，他家裡的雞小命保住了！

高明程摸出隨身攜帶的小刀，遠遠的瞄準了其中的一隻雞，飛刀脫手而出的那一刻，目標雞應聲而倒。

緊接著，又有一枚飛刀投擲而去，在野雞群受到驚嚇前，奪其性命，至於其他的野雞，在察覺到危險後，早就逃之夭夭了。

最近有陣子沒打獵了，有了這些意外收穫，高明程還挺高興的，走過去將擊斃的野雞撿起，這一彎腰，就發現附近的草叢有窸窸窣窣的動靜，其中有一條蛇尾在快速的消失，仔細辨認下，高明程認出那應該是烏梢蛇。

烏梢蛇在國內分佈挺廣的，也是一味收購量很大的藥材，之前高明程就打算在今年捉一批烏梢蛇拿去賣的。

但那條蛇已經溜之大吉，高明程自然就算了。

只是接下來的尋找過程中，他的目光除了放在地面，也會時不時觀察一下臨水的樹枝。

烏梢蛇喜歡進食蛙、魚、泥鰍、黃鱔、鼠等食物，所以經常出現在臨水的地帶，另外它還喜歡攀爬樹枝，經常掛在樹上。

雖然烏梢蛇行動迅速，反應敏捷，善於逃跑。但它的性格很溫順，一般是不咬人的，當然，在逼急時和受到驚嚇時，也會迫不得已的咬人。

但即使被咬了，也問題不大，因為它是無毒蛇。

正因為有藥用價值，以及無毒，烏梢蛇慘遭大量捕捉，在後世時，野外生存數量大減，有要混成保護動物的趨勢。

不過這會兒在山裡、田地裡，還是經常可以看到烏梢蛇的。

如果仔細觀察，就會發現烏梢蛇經常沿著水田內側的田埂下爬行，在菜地和水溝附近，也可以觀察到它們的身影。

村裡一些不怕蛇的人，還會特意捉來吃，或是泡酒用，或是燉熟吃，味道都還挺不錯的。

(本章完)