第二百二十一章：採收茯苓、靈芝（求票）

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爭水的事情暫時塵埃落定，但天氣依舊炎熱，晴空萬里，白雲淺淡，絲毫沒有下雨的跡象。

村民們的臉上依舊佈滿了愁容，因為他們知道，再不下雨，今年肯定會減產了。

從全國範圍來看，現在已經不缺糧食了，只要肯花錢，就能夠買到米和菜。

但對於村裡的人來說，錢是很珍貴的。因此高明程剛從縣裡回來，之前僱來砍樹的人就上門了，問高明程是不是可以繼續砍樹了。

他們迫切的想賺到錢。

高明程自然是答應下來，讓他們開始幹活。

三百畝的山不算大，但是想要將之整理好，也是需要花費大功夫的。

砍樹只是第一步，接下來還得把土裡的樹根都要挖出來，不然沒法種植果樹的。

這些樹根曬乾後，也是可以用來燒火的，並且一個樹根就能夠燒很久，是很多人都喜歡的燃料。

除了砍樹的工人們就位，也有其他村民上來問話，問高明程是不是可以收藥材了。

不同的藥材，採收的時間是不同的，現在是八月底，山裡的茯苓和靈芝都可以採收了，至於黃梔子和白花蛇舌草，這個還得等等。

這兩種藥材，都是九到十月才能夠採收，採收之後，白花蛇舌草只需要除去雜質和泥土，然後曬乾就行。黃梔子則麻煩些，需要蒸熟殺青，然後再曬乾。

高明程把話放了出去，說可以收，讓大家儘管進山採藥就行，甚至還可以告知親朋，附近幾個村子的貨，他都可以收。

今年不必扛著藥材去擠火車，有肖金峰這邊的卡車，自然是貨越多越好。

得了高明程的話，村裡的女人小孩們就先忙碌起來，至於男人，一部分男人在給高明程砍樹，一部分男人在做自家地裡的活。

採藥這種事情，其實女人們做的更好，她們更細心，更有韌勁。

高明程也進山去採藥了，和去年一樣，他直奔深山去採藥，至於山腳下的藥材，就讓利給村民們。

他帶上採挖工具，又拿著兩個袋子去，一個袋子用來裝靈芝，一個袋子用來裝茯苓。

當靈芝的芝體不再增大，顏色由淡黃色轉為紅褐色，菌蓋和菌柄顏色相同，由軟變硬，有孢子粉射出時，就表明芝體成熟，可以採收了。

靈芝也是一種菌體，沒什麼根系，你用手一掰，就能夠掰下來，去年高明程就是這麼幹的。

但之後在藥交會上，他憑藉著三寸不爛之舌，結交了一些人，從他們的口中得知，在採收靈芝時，是需要用快刀從靈芝菌柄的基部切下靈芝的！

因為這樣做，就能夠留柄蒂0.5厘米至1厘米，讓切口慢慢的癒合，再形成菌蓋原基，之後會長成新的子實體，依據生長的木料體積不同，可連續採收2-3年。

得知這點後，高明程有種錯億的遺憾！

今年他就帶了一把刀來，一雙眼睛在林中掃視著，很快就找到靈芝生長的地方，只要是已經成熟的靈芝，那麼就直接一刀切掉。

靈芝是一年生的，多留無益，因為最後會木質化，從而失去藥性。

他經常在山裡走動，也特意尋找過靈芝和茯苓的生長點，因此現在只需要朝著之前記住的地方而去，就能夠有所收穫。

這會兒的靈芝，基本都成熟了，但茯苓就不一定了。

首先他種植的茯苓，肯定是還沒有成熟的，他是五月種植的，一般需要生長十個月左右，那麼這批茯苓可以在明年春季時採挖。

至於野生的茯苓，則需要觀察是否成熟，茯苓的外皮呈黃褐色時可以採挖，如果表皮是黃白色則沒有成熟，是黑色則表示成熟過度。

而採收野生茯苓，那就更加複雜些，因為它們隱藏的更好。

這個時候，需要在松林中觀察松樹生長狀況和樹樁周圍的地面情況，找到茯苓的生長點後，使用鐵製錐狀探試器，進行刺探尋找、採挖。

用鐵錐探試器插入地下，在深10-20厘米處探感有塊狀物，拔出時見到有白色茯苓粉末，就可以挖掘、採收。

常言道，工欲善其事，必先利其器。高明程把這個法子學到後，就找鐵匠打好了鐵錐工具，這會兒用的還挺順手。

他帶了一把特製的小鋤頭，也可以稱之為藥鋤，方便攜帶和採挖，用這把小鋤頭，很快就挖出幾個茯苓來，看著跟個黑疙瘩一樣。

這是鮮茯苓，之後還得進行一系列的加工和炮製，製成塊狀幹茯苓後，這才是成品。

野生的茯苓個頭偏小，肉質緊實，而人工種植的則會更大點，肉質也沒有那麼緊實，在市場上，野生茯苓的價錢，是要比人工種植的茯苓高一些的。

高明程一路走，一路採挖，沒多久，裝茯苓的袋子就先裝滿了，而裝靈芝的袋子則只有半袋，顯得輕飄飄的。

唔，看來下回得多帶幾個袋子來，反正他扛得起！

一路跑著下山去，回到家中後，先把靈芝倒在竹篩中晾曬，這個好處理，去除腐木和泥土後，曬乾即可。

茯苓就複雜多了，它有兩種炮製的方式，一種是生曬，一種是熟曬。

生曬之前，需要將茯苓洗乾淨，然後堆放在室內避風處，用稻草或麻袋蓋嚴，使之發汗，析出水分，再攤開晾乾後反覆堆蓋，至表皮皺縮呈褐色時，就用刀剝下外表黑皮，選一個晴天，把茯苓切成小塊，將切出來的白塊，赤塊分別攤在竹篩上曬乾。

熟曬則是把新鮮的茯苓切去外皮後，放到蒸籠上，隔水蒸乾透心，然後用刀將之先切片，再切條，最後切成方塊，然後再曬乾。

這兩種方法，一般的折幹率為50％左右，即一斤鮮品，能夠獲得半斤幹品，產品的質量則以足幹，去淨外皮，成正方形塊，厚薄均勻，白色者為優質。

但切的時候，總有一些邊角是不成型的，為了賣價高，這部分最好分開曬，到時候可以降低價錢賣出，也可以留著自家吃用。

茯苓是性質平和的藥材，是天天都可以吃的那種，它具有利水滲溼健脾安神的作用，適宜大多數人服用。

比起降低價錢賣掉，高明程更願意留著自家吃用。

至於茯苓的處理方式，高明程選擇生曬。

生曬雖然耗時久，但量多的話，其實更方便。

因為熟曬得先蒸熟，但是呢，一旦量大，那就得天天燒火蒸茯苓，柴火他家是有的，但大熱天的燒火，就不是一件友好的事情了。

把袋子裡的茯苓處理好後，他又多拿了幾個袋子，再次進入山中。

仗著強悍的身體素質，他進大山，就如探囊取物般，只要願意花費時間和精力，就可以把大山裡的瑰寶一點點的運出來。

山裡多的是馬尾松和赤松，而茯苓和靈芝，都喜歡長在這種林子裡。

接下來的幾天，在高明程的計劃中，他一片山林一片山林的尋找下來，每天都有豐厚的收穫。

他在山中忙碌時，許多美就承包了家裡地裡的活，若是有人上門賣貨，也由她驗貨、收貨。

村民們忙碌起來後，就看到賺錢的希望了，於是哪怕天旱，地裡的糧食會減產，愁容也逐漸消散。

高明程收藥材的訊息傳了出去後，其他村的村民們，也紛紛進山採藥。去年這些村的人，就挺羨慕高家村的人，如今也輪到他們賣藥了。

這天，高明程扛著兩大袋的茯苓從山上下來，一眼就看到堆放在牆角的幾個塑膠袋。

這些都是這些天收到的藥材。

許多美正在竹篩前翻動著晾曬的靈芝，這一批靈芝已經曬的很乾了，可以用袋子裝起來了。

看到高明程回來了，她便說道：“明程，第一批茯苓的表皮已經皺縮呈褐色了，你去看看，看是不是明天可以切塊了。”

高明程應著，來到空屋子裡，掀開覆蓋的稻草，觀察下面的茯苓，果然已經皺縮呈褐色了。

看到一屋子都堆滿了，高明程不由得後悔了，看來當初砌房子時，還是砌小了啊！

他這後院圈了起來，目前還有一些空間，他計劃再砌一個房間出來。

很多人家會在後院養豬，砌一排的豬圈，但高明程沒打算養豬，而牛欄也在廚房的那邊，沒有修在後面。

心裡計劃著這些，但還是因為缺水的緣故，打算在明年開春後，再找時間來砌。

砌房子也是需要大量的水的。如今他井裡還有水，但也不能濫用。

許多美沒處理過茯苓，因此高明程打算明天留在家裡，教許多美怎麼處理。

至於選擇晴天來切塊曬乾，這一點那是完全不用擔憂，最近天天都是大晴天，能下雨的話，那麼村裡人得高興壞了。

“明天可以切塊了。”高明程走出來說道，又看到許多美手裡拎著一小袋的決明子。

決明子是常用藥物，具有清肝明目、通便的功能。也是生命力極其強悍的物種，種子經過開水浸泡後，都還能夠發芽。其廣泛分佈在長江以南的省份，他們這兒自然也有。

不過他們村比較少，因此這些決明子肯定不是從村裡收來的。

見高明程看了過來，許多美說道：“這決明子是董家村那邊的人送來的，問我收不收，聽她說，他們村的村邊、路旁和曠野裡，長滿了這種東西。”

高明程就說道：“這東西好賣，下回她再來，跟她說會大量收！另外你挑些種仁飽滿的種子留下，我打算明年灑在山腳下的荒地裡，自己也種上一批貨。”

決明子好賣也好種，再加上山裡有很多空地，完全可以穿插種在果林裡。

果木幼苗時，彼此相距甚遠，留有大片空地，完全可以在中間種上一小片決明子，增加收入。

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(本章完)