第一百零二章：去榨茶油

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拿到這把改良鳥銃後，高明程第一個念頭就是進山打獵，試一試槍法。

但是呢，細奶奶提醒他去把茶籽拿去榨油，而家裡的豬油也不多了。

於是高明程按耐住內心的衝動，決定先把茶籽拿去榨油。

他撿的茶籽太多了，去殼後都還有四大袋，有個五六百斤左右，憑他一個人的人力，是不行的，要是喊拖拉機，那麼又貴了些。

於是他去問別人借了一輛平板車，然後把茶籽放在平板車上，就這麼手推著車往鎮上走去。

鎮上有一家榨油坊，可以榨菜籽油、豆油和茶籽油。

現在是茶籽油的收穫季節，因此來榨的都是茶籽油。還未走近，高明程就先聞到一股濃郁的茶油香味了。

榨油坊的外面，有一個很大的碾盤，碾盤的邊上繫著一頭驢，正利用驢的拉力，轉動碾磨加工。

這榨茶籽油，第一步就是要百分百的乾燥，這一步高明程在家裡已經達成了，第二步就是要把茶油籽放在碾盤上，然後碾磨成粉末。

接著，油茶籽碾成粉末後，再把它倒進蒸籠上蒸，這個過程需要一個小時左右，蒸熟後，才能夠榨出油，並且油茶粉會特別的鬆軟，便於榨出油來。

高明程把茶籽從平板車上搬了下來，放在碾磨的邊上，然後和榨油坊的老闆交涉起來。

這榨油坊有兩種方式收費，第一種是榨油坊留下茶枯，你可以直接帶著茶油離開。

第二種是你要茶枯，然後就給榨油坊一定的工錢。

這一點，高明程早就想好了，因此他選擇第二種，於是榨油坊的人就開始給茶籽稱重了。

並且經驗老道的榨油師傅，還會檢查你帶來的茶籽的乾燥程度，如果不夠乾燥，還不肯給伱榨。

因為這樣的茶籽水分多，榨出來的油品質不是很好，且分量少。

一百斤茶籽，能出多少油，都是有一個大概資料的，如果出油少了，就會起紛爭。

稱重之後，就可以等待將茶籽碾磨成粉末了。

在這個過程中，高明程就在榨油坊內四處轉悠著，這個榨油坊雖然看上去簡陋，沒有現代化機械，但是已經存在許多年了。

有人負責將茶籽碾碎，有人負責將茶籽粉蒸熟，還有人負責把蒸熟的茶籽粉填入一個用稻草墊底的圓形竹篾的油圈之中，做成茶油餅。

別小看這一步，如果茶油餅厚度不均勻的話，就會影響出油率的，而有經驗的師傅，就可以憑感覺用鐵勺舀起適量的茶籽粉進行包裝，且包裝手法相當的熟稔快速。

做好油茶餅後，接下來就是最後一步了——榨油！

高明程站在油床前，打量著這個久經歲月的油床。

油床是用一根整木鑿成的，這是一根超過百年樹齡的樟木，它是整個榨油坊的‘主機’。在樹中心鑿出一個長2米，寬0.4米的油床，而茶油餅就填裝在油床裡，等裝好茶油餅後，就可以進行壓榨了。

壓榨是整個榨油工序中最耗費體力的，因為沒有機械，使用的是最傳統的擠壓方式，師傅們用長短、厚薄不均的木樁打入油床縫裡進行擠壓，不一會兒，一縷縷細細的茶油就從油床裡慢慢的滴落下來，然後整個榨油作坊都會瀰漫著一股沁人心脾的香味。

高明程在榨油坊耗了近五個小時，他帶來的那些茶籽，才全部榨好，在進行最後一步時，高明程還嫌棄榨油師傅的力量不夠，自己親自上去將木樁打入油床，在他的努力下，嗯，至少多了好幾斤的茶油！

對此，高明程可得意了。

就連榨油坊的師傅們，都對高明程豎起大拇指，誇他力氣大。

裝好茶油，又把茶枯從油床上拆下來，一起堆在平板車上，給了工錢後，高明程就推著平板車往高家村走去。

這些茶枯可是好東西，既可以當做天然洗髮水用，又可以漚肥，然後給莊稼施肥，用了這種肥料，能增肥、能殺蟲還能增甜。

比一般的糞肥，都還要好呢。

不然榨油坊為什麼願意留下茶枯呢？就是要拿去賣錢的。

既然是好東西，那麼高明程自己也願意留下來。他在新房子那邊開墾出兩畝的地了，家裡人口少，又沒有養家禽，正缺肥料種地呢。

除了這兩畝地，他還準備繼續開墾幾畝地出來，當然了，這些地不會全部拿來種菜，而是準備種植一些水果。

如西瓜、甜瓜、葡萄、桃子、柿子等。

他打算等春節後，就去集市上買果苗，然後把自己愛吃的，都先安排上。

高明程回到家後，天色已經快要黑了。

細奶奶正在廚房煮飯，看到他回來了，立即關心的詢問他一共榨了多少茶油出來。

高明程先是喝了一碗茶水，然後才說道：“一百斤的幹茶籽，榨了二十斤茶油出來。”

細奶奶哎喲一聲，說道：“那不錯啊，我聽人說，一百斤的幹茶籽，也就只能榨出十八斤左右呢，你能榨出二十斤，算是很好了。”

高明程微微一笑，傳統的壓榨方式，出油率比較低，要不是他最後使了點勁，那麼也就最多十九斤了。

高明程把茶油放進屋裡，然後把茶枯堆在牆根邊上，然後再將平板車給還了回去。

回到家後，眼看距離吃飯還有點時間，高明程乾脆拿出一把錘子，開始將茶枯進行粉碎。

這榨完油的茶枯，就如一塊水泥澆築的硬餅，普通人根本掰不斷的，需要用錘子，一點一點的將之捶碎。

這不管是用來洗頭髮，還是用來做肥料，都得先粉碎了才行，不然一大塊硬邦邦的茶枯，你根本拿它沒用。

廚房內，鍋鏟炒菜聲響起，屋簷下，錘子有頻率的捶打著，兩者聲音互動在一起，織成最平凡的生活之音。

隨著鐵鍋倒進半瓢水，發出滋啦滋啦的聲響，細奶奶喊道：“吃飯了！”

“哎。”高明程起身，朝著廚房走去。

高壯在燒火，正要把灶膛裡還沒有燒完全的大柴退了出來，埋進下面的灰燼中，任由其一點點的熄滅。

(本章完)