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第二天清晨,天剛微亮。
石頭站在房門口“敲了敲”門,喚道:敏兒,郝鳳,你們起床啦!
敏兒擦著眼睛,應道:來了。
她爬起床,趕緊穿衣服。
郝鳳睡得迷迷糊糊,向敏兒睡的這邊一側身,嘀咕道:敏兒······
“郝鳳姐,你起床了。”敏兒說道:
郝鳳半睜著眼睛,回道:還在這麼早,我再睡會。
敏兒接道:我也想多睡會,石頭不讓!
郝鳳應道:我們睡覺,關他什麼事!
敏兒答道:你沒聽到他在叫我們嗎!
郝鳳說:管它呢!
“你們好了沒有!”石頭的聲音再次傳來。
郝鳳蹦了起來,說道:石頭在叫我們。
敏兒附和道:他叫了好一會。
郝鳳手忙腳亂的穿著衣服,責備道:你怎麼不叫醒我!
敏兒應道:誰沒叫你!是你自己不肯起床。
“郝鳳姐,我過去小便了,咱們大門口見。”敏兒續道:
郝鳳伸了一個懶腰,說:大門口見。
敏兒走出房門“左看右看”,小聲道:她倒識趣,沒在這等著。
郝鳳摸著小腹,嘀咕道:想上廁所了。
“對了,早上起來會有口臭,我要不要洗漱完了再去!”郝鳳愣道:
敏兒跑到大門口,叫道:姐夫。
石頭抬起頭,說:你來了,郝鳳姐呢!
敏兒向前走著,說道:郝鳳姐還在起床。
“石頭,廁所在哪!”郝鳳捂著肚子衝出來。
石頭瞟了一眼敏兒,回道:你順著那條小路走,走到拐彎處第三間屋子就是。
郝鳳喊道:敏兒,你陪我去。
敏兒跑過去,喚道:郝鳳姐,咱們這邊走。
石頭甩了甩手,輕聲道:懶人屎尿多。
你直接叫她陪你去不可以嗎!上廁所還要叫我。
不時,敏兒她們走了回來。
敏兒起著小跑,提醒道:郝鳳姐,你別跑那麼快!你注意腳下。
郝鳳對著敏兒笑了笑,嚷道:石頭,你在幹什麼!
石頭應道:我在蹲馬步。
郝鳳問道:你練這些有什麼用?
石頭答道:用處大了。
“敏兒,你跟他天天就練這些。”郝鳳不屑道:
敏兒回道:是啊!
郝鳳說道:光練這些能有什麼用!還不如去耍兩套拳。
敏兒接道:可是,姐夫的功夫這麼厲害,我照他的方法鍛鍊!
郝鳳搶道:你跟他練這些不抵事,就像上次!
敏兒應道:郝鳳姐,上次那事!
郝鳳說:上次那事不是我反應快的話,憑你跟他練的那些,我們早就落入了魔爪。
敏兒尷尬道:那是我!
石頭冷笑道:行,你們想怎樣鍛鍊就怎樣鍛鍊!你們不鍛鍊也行,你們進屋······
“姐夫,我們真的可以不鍛鍊嗎?”敏兒質疑道:
“我們進屋去。”郝鳳拉著敏兒就走。
敏兒掙扎道:姐夫要是生氣了咋辦!
郝鳳回道:他敢,大男人說話就要算話。
敏兒一腳踏過門檻,說道:郝鳳姐,咱們去洗漱吧!
“哎呀!我忘了帶日用品過來。”郝鳳愣道:
敏兒答道:沒關係,我們上午就去買。
郝鳳挪著腳,接道:也只能這樣了。
敏兒走進旁屋,喚道:郝鳳姐,那條臉帕是我的,你早上就拿它洗臉。
郝鳳指著一旁的臉帕,說:這條臉帕是二鳳姐的嗎!
敏兒抓起牙刷,答道:不是。
郝鳳拿著臉帕擦了擦臉“它是嬸嬸的嘍!”
敏兒回道:它以前是媽的,現在媽沒用它。
郝鳳擰著臉帕,稱道:怪不得嬸嬸不顯老,嬸嬸的心態好,喜歡的東西也不一樣。
敏兒得意道:那是,媽是大美女。
“敏兒,我去廚房了。”郝鳳含了一口冷水,直向廚房走。
她在廚房門口,喊道:嬸嬸。
徐紅萍扭過頭,微笑道:郝鳳,你來啦!
“嬸嬸,你就在放米,你比我們起得還要早吧?”郝鳳詢問道:
徐紅萍回道:也不是啦!石頭喊你們那會,我才剛醒。
郝鳳誇道:我不得不說,嬸嬸真棒。
徐紅萍應道:我也想說,郝鳳真棒。
郝鳳會心一笑“嬸嬸讓讓,讓我來添火吧!”
徐紅萍往一旁挪了兩步,問道:郝鳳,你昨晚睡得可好?
郝鳳蹲到灶門口,答道:當然好,我早上還不想起床呢!
徐紅萍接道:睡得好就好,我還以為你會認床!
郝鳳說:我沒有認床的習慣,我不管在哪!只要有床,我就能睡。
徐紅萍稱道:這種習慣很好······
“嬸嬸,可以撈飯了。”
徐紅萍掀著鍋蓋,說道:我在放米時,鍋裡的水就快沸了,這些米還得煮煮。
郝鳳嚷道:嬸嬸,到了做菜的時候,你教我好不好!
“你想學的話,我就教,我保證教到你會為止。”徐紅萍拿著一把撈濾,保證道:
“媽,郝鳳姐要學什麼!我也要學。”敏兒跑進廚房,說:
郝鳳接道:我要學做菜。
敏兒應道:你學,我也要學。
徐紅萍無奈道:都教,都教。
郝鳳問道:敏兒,你的臉怎麼洗了這麼久?
敏兒解釋道:我在旁屋洗漱完,剛到客廳的時候——碰到二鳳姐在哄小鳳兒,我讓二鳳姐去了洗漱,我就!
“你們想學做什麼菜!”徐紅萍撈著飯,嚷道:
敏兒說:我想學做雞蛋湯。
郝鳳說道:嬸嬸會的,我都想學。
徐紅萍蓋上鼎蓋,喚道:鍋上的東西,你們給我處理乾淨了。
她的話還在嘴邊。
她的人就到了門口。
郝鳳舀著鍋裡的米湯。
敏兒向鍋裡倒了一瓢冷水。
郝鳳喚道:敏兒,讓我來洗吧!
敏兒洗著鍋灶,辭道:不用了。
“敏兒,你讓開,這些泔水讓我來舀。”徐紅萍走回來,喊道:
她放下手中的雞蛋,利索地舀著泔水。
敏兒拿了一個碗,說道:媽······
“敏兒,你去拿個臉盆過來,要把臉盆洗乾淨了。”徐紅萍道:
敏兒洗著臉盆,問道:媽,你要它作甚?
徐紅萍叫道:郝鳳,你把火加大點。
她接過臉盆,將碗放在臉盆中間,喚道:敏兒,你在我家有段日子了,你見過我打了多次雞蛋,你照我平時的樣子,你過來打兩個雞蛋給我看。
敏兒湊到臉盆前,拿起一個雞蛋試了試。
徐紅萍往鍋裡倒了一瓢冷水,喊道:郝鳳,你洗把手,你也過來試試。
敏兒說:媽,這個雞蛋怎麼敲不爛!
徐紅萍回道:瞎說!哪有敲不爛的雞蛋!是你!
“你看啊!我像你這樣敲。”敏兒拿著雞蛋,輕輕地磕。
徐紅萍說道:你稍微用點力嘛!你像幾天沒有吃過飯似的“有氣無力”。
郝鳳站在敏兒旁邊“瞧了瞧”。
敏兒應道:媽平時也像我這樣打雞蛋,拿雞蛋撞碗口,為何我!
徐紅萍接道:你的力道不對。
敏兒答道:我一用力,雞蛋汁也會漏出來。
“噗”郝鳳打了一個雞蛋,雞蛋汁全都灑在臉盆上。
郝鳳焦急道:嬸嬸,雞蛋汁灑在盆上了。
徐紅萍安慰道:郝鳳別慌!你做得很好,想學打雞蛋,一開始都會有這種情況出現,多做兩次就會變好。
重要的是,敢學、敢做。
“打雞蛋——沒有什麼技巧!唯一靠的是靈活度,講的是手的精準度。”徐紅萍續道:
她拿了一個雞蛋,朝碗口碰了一下。
她的手移到了那個碗的上空。
她雙手掰開蛋殼,雞蛋汁筆直的落進碗裡。
等雞蛋汁落完後。
她把蛋殼丟入潲桶裡。
敏兒她們一塊學著徐紅萍的姿勢。
“啪啪啪”
“喂!你們幾個人圍在一起幹嘛!”石頭嚷道:
徐紅萍轉過身,應道:她們倆個在學打雞蛋。
石頭回道:是嗎!
敏兒說:姐夫,你會不會打雞蛋!
石頭走到桶邊洗著手,說道:打雞蛋有什麼很容易啊!
郝鳳接道:說話容易,做起來就不是那麼一回事。
“你們看著。”石頭拿了一個雞蛋向碗口一磕,雞蛋汁全部落到了碗上。
敏兒目瞪口呆的望向石頭。
石頭嚷道:看清楚沒有!打雞蛋就是這麼容易。
郝鳳喚道:石頭,你打雞蛋的手法如此熟練,你之前打過雞蛋是嗎!
“我之前沒有打過雞蛋,我家裡很窮,家裡根本沒有雞蛋,我爹去世之後,我娘就在財主家裡做工,我家少有做飯,我來了二鳳姐家,一日三餐都是二鳳姐母女做,我摸雞蛋的次數都能數過來。”石頭論道:
敏兒驚訝道:不會吧!太不可思議了。
石頭接道:你有什麼不可思議!打雞蛋又不難,我看媽打了幾次,我照媽的樣子!
徐紅萍微笑道:石頭,你好樣的。
“滋”
“敏兒,郝鳳,你們停下,鍋裡沒水了,我煎雞蛋了。”徐紅萍喊道:
郝鳳洗完手,趕快跑到灶門口看火。
徐紅萍拿著鍋鏟撩了幾下水珠,鍋裡升起陣陣地白煙。
她撩起一坨豬油放入鍋裡。
立刻,豬油在鍋裡迅速地加熱。
石頭捧起碗筷,大步地走出廚房。
“哩啦!”徐紅萍把碗裡的雞蛋倒進鍋裡。
敏兒站在一旁,仔仔細細地盯著徐紅萍每一個動作。
徐紅萍拿起盆子,將盆子裡面的雞蛋汁倒進去一半。
“媽,還有一些雞蛋汁,你留著幹嘛?”敏兒疑問道:
徐紅萍放了半瓢水,說道:你們今天打了十幾個雞蛋,我不可能一下子把它煮完,我要留一些用來煎。
她拿起鹽巴向鍋裡撒了一點鹽,喚道:煮菜沒什麼訣竅!無非就是一些調料和把菜煮熟。
加上,用心去煮。
另外,火候要把握好。
“嬸嬸,等會的菜讓我來煮。”郝鳳喊道:
徐紅萍撩著湯菜,笑道:行,等我撩完湯菜,你過來做菜。
“做菜就要嘗試,一碗做不好,你就做第二碗,第二碗做不好,你就要繼續做,只要你做,你就會熟能生巧。”徐紅萍續道:
郝鳳說:我爭取每碗都能做好。
徐紅萍撩著豬油,嚷道:郝鳳,你來試試。
“媽,你還要做幾個菜?”石頭走進廚房,問道:
徐紅萍答道:再做兩個菜就可以了。
“啦~”郝鳳舉著盆子,把盆子裡的雞蛋汁倒入鍋。
徐紅萍叫道:郝鳳,你等久一會,等盆中的雞蛋汁流盡以後,你再把盆子放下。
石頭拿了一塊抹布,捧著雞蛋湯——慢吞吞地走。
郝鳳說道:嬸嬸,鍋裡的雞蛋快要燒焦了。
徐紅萍道:你放下盆子,先把鍋裡的雞蛋翻過來煎。
郝鳳翻著雞蛋,問道:鹽巴怎麼辦?
徐紅萍答道:“這些雞蛋”你不能再放鹽巴,我剛才在雞蛋汁裡放了鹽巴。
“記住嘍!在煎雞蛋時,不能往雞蛋塊上撒鹽,要在雞蛋汁裡面撒鹽,這樣煎出來的雞蛋才能入味。”徐紅萍叮囑道:
敏兒湊到鍋旁,不停地去翻雞蛋塊。
徐紅萍說:郝鳳,你拿個菜碗過來,這些煎成紅色的雞蛋塊和那些燒焦的雞蛋塊,是熟過心(熟透)的雞蛋塊,你要先把它夾起。
還有,雞蛋煎得多的時候,最好用個東西把雞蛋分開來煎。
免得一大塊影響美觀,食用起來也不方便。
郝鳳認真地去撩雞蛋塊。
徐紅萍喚道:做雞蛋有很多做法,我日後會一一教給你們。
郝鳳喊道:嬸嬸,我們還要煮什麼菜!
徐紅萍嚷道:你們讓開,這個菜讓我來做。
她撩了一些油,吩咐道:敏兒,你把桶裡的辣椒塊放入鍋裡。
她奔到切板跟前,說道:這碗辣椒要加點肉絲才有口味。
敏兒捧著辣椒,詢問道:媽,我要等你炒下肉絲才放辣椒嗎?
徐紅萍切著肉絲,說:你把辣椒放進去,我把肉絲匯入也是一樣。
敏兒放著辣椒,應道:哦!
徐紅萍匯入肉絲,拿起鍋鏟炒了炒。
敏兒喚道:媽,如今家裡這麼多人,你炒完這個菜就吃飯。
恐怕,菜會少了一點。
徐紅萍抿笑道:敏兒儘管吃,外面還有一道辣椒末炒魚······
“不是我吃,我怕!”敏兒應道:
徐紅萍撩著菜,喊道:你們端菜出去吃飯啦!
郝鳳說:敏兒,你去端那碗雞蛋。
敏兒捧起雞蛋,一歪一歪地走出廚房。
徐紅萍一手搭著鼎,叫道:郝鳳,你快出去。
“敏兒,你在跟媽學炒菜,你學得怎樣!”二鳳看見走來的敏兒,嚷道:
敏兒放著菜碗,回道:我還在開始學,打雞蛋都還不會。
“打雞蛋看起來容易,做起來卻不容易。”郝鳳走出來,應道:
“凡事都得慢慢來,急是急不來的。”徐紅萍放下鼎,答道:
敏兒拿著碗,趕緊去盛飯。
郝鳳遞著碗,喚道:叔叔,嬸嬸,我昨晚想了半夜,我還是回家一趟,一來,我的日用品沒有帶齊,二來,我的身體······
“郝鳳,你想回家,你啥時候回去都行!你過來我家住,你又不是賣在我家,只不過,你一個人回家去,我擔心······”徐紅萍打斷道:
郝鳳說道:嬸嬸放心!大庭廣眾之下,沒有誰敢對我怎樣!
敏兒附和道:一般的人,近她的身都難。
徐紅萍笑道:“明槍易躲暗箭難防”。
敏兒說:我陪郝鳳姐回家去。
郝鳳辭道:我自己回去就行······
“飯都盛好了,大家邊吃邊聊。”石頭叫道:
徐紅萍喊道:石頭說得不錯,大家坐下來邊吃邊聊。
大夥相繼地圍上桌。
徐紅萍走到二鳳跟前,喚道:二鳳,你把小鳳兒給我吧!
二鳳遞過小鳳兒,一屁股做到凳子上。
石頭舀著湯,說道:我今天可要多吃一碗飯,兩位小姐親自下廚······
“姐夫,你叫我們什麼!”敏兒嚷道:
石頭微笑道:敏兒妹妹,郝鳳姐。
郝鳳說道:我和敏兒沒有做菜,這些菜全是嬸嬸做的。
二鳳小聲道:石頭,你囉嗦啥!你快吃啦!
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